Cahier de rappel

LE BAR DE L'ARMANCETTE

 

LES APERITIFS

RICARD 2cl-5€

KIR 12cl-8€

KIR ROYAL 12cl-8€

MARTINI Bianco-Rosso ou Extra Dry 4cl-8€

PORTO Tawni ou White 4cl-8€

SUZE 4cl-8€

CAMPARI 4cl-8€

AMERICANO-12€

PLANTEUR-12€

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LES CIDRES ET BIERES BOUTEILLES

CARLSBERG-6€
BACCHANTE-6€

Blonde, Blanche, Ambrée, IPA

BIERE DU MONT BLANC-6€

Blonde, Rousse ou Blanche

                                            CIDRE ECUSSON BIO Brut-6€                                               

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LES COCKTAILS

CHARTREUSITO-15€

Chartreuse, menthe fraiche, citron vert, cassonade, eau gazeuse.

SAINT GERVAIS -14€

Gin, Saint Germain, citron vert, Ginger Beer.

WHITE MOUNT-16€

Gin Mont Blanc, Citron vert, Citron jaune, baies de Genièvre, tonic.

BAROQUE-15€

Génépi, Créme de pêche, Crémant. 

GIN & JOLY-14€

Gin, Framboise, Citron vert, Eau gazeuse.

GRANIT -15€

Jack Daniel’s, Chambord, Citron vert, Myrtilles. 

COSMOPOLITAN-15€

Vodka, Cranberry, Citron vert, sirop d’airelles.

CAIPIRIHNA MYRTILLES-15€

Cachaça, Citron vert, Myrtilles, Cassonade.

SAINT-NICOLADA-15€

Rhum, Crème, coco, ananas.

JOLY SPRITZ-15€

Vermouth sec, proseco, thym, crème de framboise. 

LA CANCHA-15€

Rhum, miel, citron vert, eau gazeuse.

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MOCKTAILS

(sans alcool)

MIAGE-11€

Pomme, citron vert, cranberry, framboise, eau gazeuse. 

VIRGIN MOJITO-11€

Pomme, menthe, citron vert, cassonade, eau gazeuse.

LE PETIT-NICOLAS-11€
Coco, crème, jus d'ananas

Whiskys (4cl)

Dom. des Hautes Glaces-18€
Rye, 44.6%, France
Aberlour 10 ans-15€
Single Malt, 40%, Ecosse
Oban-16€
Single Malt, 43%, Ecosse
Compass No Name-24€
Blended, 40%, Ecosse
Lagavulin 16 ans-16€
Single Malt, 43%, Ecosse
Nikka from the Barrel-15€
Blended Malt, 40%, Japon
Chivas 12 ans-12€
Blended Malt, 40%, Ecosse
Monkey Shoulder-14€
Blended Malt, 40%, Ecosse

Monkey Shoulder Smoky-16€

Blended Malt, 40%, Ecosse

Les Rhums (4cl)

Karukera Chris. Colomb-25€
45%, Guadeloupe
Karukera Alligator-16€
45%, Guadeloupe
Karukera R.Spéciale15€
40%, Guadeloupe
Zacapa 23-15€
40%, Guatemala
Kraken-15€
40% Trinidad

 

Les Gins (4cl)

Gin du Mont Blanc-15€
46.3%, France St Gervais
Hendrick’s-15€
41.4%, Ecosse
Ki No Bi-22€
45.7%, Japon
Tanqueray Ten-15€
43.7%, Ecosse
Mare-16€
42.6%, Espagne
Bulldog-16€
40%, Angleterre
Plymouth-18€
43%, Angleterre 

Bourbons(4cl)

Jack Daniel’s Single Barrel-15€
 45% 
Jim Beam-12€
40%
Maker’s Mark-15€

 

La sélection de Cigares

Romeo y Julieta

Créé en 1873 par deux Asturiens, Inocencio Álvare et Manín García, le nom de la marque s’inspire de la tendance romantique de l’époque.
En 1903 don Pepín Rodriguez (personnage légendaire et charismatique du havane) rachète la marque.
Elle est ensuite repris par son neveu Hipólito en 1950. Les cigares sont aujourd’hui roulés dans trois grandes fabriques de La Havane après la fermeture de la manufacture d’origine.
  • Exhibición N°4, Havane, Force ++ 20€

Démarrage progressif et équilibré, une bouche ronde et gourmande sur des notes de fleurs coupées et de cuivre.

Il continue sur un milieu de dégustation plus minéral et se termine par un final viril et rassasiant.

  • Short Churchills, Havane, Force ++ 21,50€

Attaque très douce sur des arômes de café, de thé et de bois blond. Fumée agréable et crémeuse.

La puissance augmente au 2ème tiers avec des arômes plus torréfiés et des notes végétales. Le final gagne en intensité.

Aromatique et bien construit.

Bolívar

Créé en 1921 par Fernández Rocha, son nom fait référence au libérateur de l’Amérique Latine, se rapportant à la libération de Cuba et à son émancipation en 1902.
Aujourd’hui propriété de Cifuentes depuis 1944. Fabriqué depuis 1960 à la manufacture Partagàs.
  • Beliscosos Finos, Havane, Force +++ 22,50€

Entame douce aux notes de cuir et de sous-bois. Fumée ronde et légèrement poivrée.

La puissance augmente en 2ème partie avec l’apparition de touches cacaotées, belle combustion. Final aux notes de café grillé et à la fumée corpulente.

Rustique et délicat.

  • Petit Coronas, Havane, Force +++ 16,50€

Attaque douce, note de bois précieux, de noisette et discrètement poivré. Milieu légèrement plus puissant sur des notes de cuir et de chocolat amer.

Finale puissante. Combustion parfaite tout au long de la dégustation.

Nub Connecticut

Sam Leccia crée le concept du cigare Nud en 2006. Fumeur expérimenté de cigare, il recherche une vitole où les arômes puissent s’exprimer rapidement.
C’est pour cette raison qu’il opte pour un module court de large diamètre. Depuis 2016, la marque J. Cortes-Olivia est propriétaire des Nub.
  • 460, Cap: Connecticut, Sous-Cap et tripe: Nicaragua, Force + 17€

Entame gourmande avec une aromatique sucrée de café et de brioche. Fumée ronde, légère et crémeuse.

2ème tiers plus complexe, sur des notes épicées, fumées et de sous-bois.

Finale légèrement amère.

Nub Maduro

Sam Leccia crée le concept du cigare Nud en 2006, fumeur expérimenté de cigare, il recherche une vitole où les aromes puissent s’exprimer rapidement.
C’est pour cette raison qu’il opte pour un module court de larges diamètres. Depuis 2016 la marque J. Cortes-Olivia est propriétaire des Nub.
  • 460, Cap: Brésil, Sous-Cap et tripe: Nicaragua, Force +++ 17€

Fumée volumineuse et odorante, touche de poivre et de fruits secs. Belle puissance avec un rythme de tirage lent et agréable.

La 2ème partie gagne encore en puissance avec des notes de sous-bois. 

Belle finale torréfiée. Amateur de puissance.

Trinidad

La marque fait référence à Trinidad, première ville fondée à Cuba. Conçue dès 1969 comme une doublure de Lanceros de Cohiba et proposée au public en 1998.
2003 création de 3 nouveaux modules : le Coloniales, le Reyes et le Robustos Extra.
2010 création d’une édition limitée le Short Robustos T. Puis arrêts de 2 vitoles en 2012 (Robustos Extra et Short Roustos T) par manque de succès de la marque.
En 2019 création de 3 nouveaux vitoles : Esmeralada, Media Luna et Topes.
Aujourd’hui la marque est considérée comme une des meilleures au monde et provient de la région réputée Vuelta Abajo.
2014 nouveau vitole Vigia à l’occasion du XVI festival du havane. Fundadores, 1er vitole proposé par la marque.
  • Vigia, Havane, Force ++ 27€

Profond et élégant sur des notes de moka, de bois cendré et de noisette grillée.

Belle augmentation de puissance au 2ème tiers avec des arômes de poivre noir et de cuir.

Final rassasiant, légèrement astringent, aromatique de moka et de fougère.

Riche, complexe et équilibré.

Camacho Scorpion Sun Grown

Camacho est un label créé par le Cubain Simón Camacho qui crée la 1ere manufacture du Nicaragua (Nicaragua Cigars S.A) en 1964.
En 1995 la famille Eiroa rachète la marque et la déménage au Honduras. Les 1ers Camacho voient le jour 5 ans plus tard en 2000 : les Camacho Corojo suivis de la gamme Camacho Connecticut puis Camacho Criollo.
En 2004 une civette aux USA demande la fabrication d’un cigare spécial pour d’importants clients. Cinq cent vitoles sont roulées et ne portent pas encore de nom. Lors d’une réunion d’équipe Carlos, le master blender auteur de ce cigare se lève et baisse brusquement son pantalon ; un scorpion s’y était faufilé. Le nom du cigare était trouvé.
  • Robusto, Cap: Brésil, Sous-Cap et tripe: Nicaragua, Force +++ 16€

Fumée volumineuse et odorante, touche de poivre et de fruits secs. Belle puissance avec un rythme de tirage lent et agréable.

La 2ème partie gagne encore en puissance avec des notes de sous-bois. Belle finale torréfiée. Amateur de puissance.

LES JUS ET LES SOFTS

 

LES JUS KOOKABARRA-6€ 20 cl

CLEMENTINE
POMME
FRAMBOISE
TOMATE
MYRTILLE GOURMANDE

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LES SODAS-5€

COCA-COLA Original ou Zéro 33 cl

ORANGINA 25 cl
LIMONADE BIO 33cl

CITRONNADE BELLA LULA 25cl

GINGER BEER/ALE 20 cl  

SCHWEPPES TONIC 25cl

DIABOLO (avec limonade elixia 33cl)    

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EAUX MINÉRALES-6€

EVIAN 75 cl

CHATELDON 75 cl

   BADOIT 75 cl

AQUA PANNA 75 cl

EVIAN ou BADOIT 33 cl -3€

   PERRIER 33cl -4€

    SIROP À L’EAU (avec Evian 33cl) -4€

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LES JUS PRESSÉS 25 cl -7€

ORANGE, PAMPLEMOUSSE OU CITRON

 

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LES BIÈRES ET CIDRES BOUTEILLES 33cl

CARLSBERG Blonde-5€

BIÈRE DU MONT BLANC Blonde, Blanche, Rousse-6€

BACCHANTE Blonde, Blanche, Ambrée, IPA-6€

ECUSSON Cidre Brut Bio ou Rosé-6€

 

L'abus d'allcool est dangereux pour la santé
prix nets, service inclu

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