Cahier de rappel

 Les formules déjeuner

(sur place,hors dimanche et jours fériés)

entrée, plat Ou plat ,dessert 12,90€
entrée, plat, dessert 15,90€
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                          Les entrées 

Risotto de fruits de mer et chorizo.

ou

Crumble d'endives au jus d'orange et amandes.

                           Les  plats :

 

Merlu au four, pomme de terre épicée, beurre citron.

Ou

Piece de bœuf ,frites, sauce au bleu .

Ou

Burger classicisme au bœuf, frites.

                       Les Desserts :

Fondant au chocolat noir et noix.
Ou
Poire belle Hélène.

Ou

Café plaisir


(brownies,crème brulé, fraises.) sup2,90€

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MENU DES DROLES* (*enfants) 11,90€

                            1 plat
            (poisson, boeuf ou poulet),
     pommes de terre écrasées ou frites

   + une boule de glace ou sorbet,chantilly.
   + un sirop (pêche,menthe ou grenadine).

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     Menu signature express. 17,90€   
   (formules 2plats hors samedi soir)
              1 entrée*, 1 plat*  ou                                  
              1 plat*, 1 dessert*.
   (*à choisir dans le menu signature)

  OU        Menu signature 22,50€       

              1 entrée, 1 plat, 1 dessert.

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          MENU signature  (végétarien bienvenue) 

Foie gras de canard mi-cuit,(origine sud-ouest), aux figues et aux noix.

Ou

Croustillants briouates aux légumes, sauce mexicaine.(végétarien)

                        ***************   

Rosace d'onglet de bœuf , aux lardons,sauce vin rouge.

Ou

Galette fondante à la carotte, roquette et mozzarella, émultion basilic. (Végétarien.)

                    **************

Coulant au chocolat noir,  et sauce caramel 1/2 sel.   
Ou

Fraîcheur fraise et vanille, crousti amandes, et compotée rhubarbe.

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                       Menu carte.  
                     1 plat 18,90€
       Menu Plaisir  26,90€   1 plat ,1 dessert.
       Menu Saveur 26,90€  1entrée, 1 plat.
       Menu Délice 29,90€  1 entrée, 1 plat ,1 dessert.

                                            

Duo de ris de veau et st-jacques, sauce safran.

Ou

Escalope de foie gras poelé .(origine sud-ouest)et crumble de pommes au pain d'épices.                                               

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Effeuillée de cabillaud, tatin de légumes du soleil, et vinaigrette mangue .

Ou

Magret de canard rôti, fricassée de cèpes, sauce "porto-cassis".

Ou

Emincés d'onglet de boeuf,"Rossini, sauce pécharmant."

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(Dessert à commander en début de repas.)

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           CARTE fromage et desserts  

Faisselle fraiche et compotée de poivrons au piment d'Espelette, salade et noix. (fromage)

Ou

Coulant au chocolat noir ,glace caramel 1/2 sel et tuiles amandes.

Ou

Tartelette tatin aux pommes, baies de myrtilles et glace vanille.

Ou

Tiramisu à l'italienne, coulis pèche, et fraises de Dordogne.

Ou
Café ou thé gourmand   (sup2,90€) 

(brownies, crème brulée, glace vanille, fraises chantilly)

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la carte des vins

 

Nos vins blancs secs  

Alsace

2018 Gewurztraminer «Henri Weber» 75cl 29,50€

Bergerac

2018 «Chateau Vignal la Brie»37,5cl 15,50€

Bourgogne

2018 Chablis « V.Vignot 75cl 37,50€

Gascogne

2019 "hirondelle"(sec) 75cl 18,50

Nos vins blancs moelleux

Bergerac

2019 Monbazillac «Château Vignal la Brie»75cl  21,90€

GASCOGNE

2019 "Hirondelle"(moelleux) 75cl 19,90€

Nos Vins rosés

Bergerac                                                                                       

2019  "château vignal labrie"  75cl  21,90€

cotes de provence

2020   "Maurin des Maures"  75cl  22,00€

 

Suggestion de vin au verre possible, nous consulter

 

Nos Vins rouges

 37,50 cl    50,00 cl   75,00 cl

Bergerac

2018   "Chateau Poulvère"     37,5cl 17,50€

2018  "Château Vignal la brie" 50cl 19,00€

2019" Château de Malfourat"     75cl 21,50€

Pécharmant

2015 « Domaine du vieux sapin» 37,5cl18,50€

2018 « Château de Malfourat »  75cl 24,00€

2016 "Domaine des costes"(vin bio ) 75cl36,50€

Bordeaux

2015 Cotes de Bourg « Chateau Sauman» 37,5cl18,90€

2018 Graves « BENJAMIN" du ch. tour de calens 75cl26,90€

Bourgogne

2019 Mercurey «  valentin VIGNOT » 75cl35,00€

Cotes du Rhône

2019 « C.Chapoutier » 75cl 23,50€

Val de Loire

2018 St Nicolas de Bourgueil « maison Audebert »37,5cl 18,50€

2019 St Nicolas de Bourgueil « maison Audebert » 75cl 26,90€

 

SUGGESTION DE VIN AU VERRE POSSIBLE, nous consulter.

                          Les Apéritifs

 

Apéritifs de la maison                                                                                                                                       

L'éden :(avec ou sans alcool ) 5,80€                                                                 

Soupe de champagne: 6,90€

Le Gouyassou: 5,80€

 

Apéritifs de la région

Le vin de noix: 5,90€

Pineau des charentes blanc ou rouge : 4,90€

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Porto rouge: 4,90€

Kir Pétillant (cassis,mures,pèche): 5,90€

Kir vin blanc: 4,90€

Pétillant nature: 5,60€

Coupe de champagne: 8,50€

Kir royal: 8,90€

Américano: 9,00€

Ricard: 3,90€

Martini blanc ou rouge: 4,90€

jus de fruits, soda: 3,90€

bière: 4,20€

Suze: 3,90€

Sirop à l'eau: 2,00€

ScotchWhisky:

The charles House: 6,90€

Jack Daniel's: 7,90€

Les Champagnes et effervescents

Champagne "Charles Montaine" brut blanc 75cl 39,00€

Champagne"Nicolas Feuillatte" brut blanc 75cl 46,00€

Champagne "veuve Pelletier"   brut rosé 75cl 59,00€

 

les digestifs

eau de vie: Poire Williams : 7,90€

Cognac : 6,80€

Armagnac : 7,90€

Vodka : 6,80

Get 27 : 7,50€

Cointreau : 7,50€

Grand marnier : 6,90€

Calvados : 6,50€

Manzana : 6,50€

 

les eaux minérales

(Evian, Badoit,San pellegrino)

Eau minérale le Litre 4,90€  

½ Eau minérales 3,90€ 

les cafés etc ...

Expresso : 2,00€

Café au lait : 2,50€

Cappuccino: 3,50€

Thé, Infusion : 2,90€

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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