BREAKFAST SIDE
29€
French Breakfast
Hot beverage
Fresh, seasonal Fruit juice
Pastries and Bread selection
Butter, Jam, Honey and Chocolate Spread
ASSORTMENT OF PASTRIES
14€
Croissant
Toasts
Chocolate croissant
Chouquettes
PASTRIES
4€
Croissant
Chocolate croissant
Assortment of Macaroon
7 €
Selection of the Day
FORMULE EXPRESS
39€
1 Suggestion du Chef + 1 Dessert
Sweetness of the Day
11 €
PLEASURE SIDE
11 €
French toast, and cheese ice cream
Red fruit salad, FAUCHON Tea «A Night in Paris»
CHEF'S SUGGESTIONS
Let yourself be inspired
Foie gras, toasted Brioche, quince-Hazelnut condiment 21 €
Plate of smoked salmon, blinis and cream 22 €
Poultry-Morels Meat Pie, salad 23 €
Gravelax Salmon marinated with citruses, nordic bread Melba 24 €
Roast Chicken, tender potatoes, salad 27 €
Burger, beef from Polmard * 27 €
7 hours beef cheek, truffed potato mousseline 29 €
Scallops " à la plancha", parnsnip & bucckwheat 32 €
For the smaller appetites
FAUCHON Club * 18 €
Croque-Monsieur * 18 €
Croque-Salmon * 18 €
Auguste salad, "Caesar way" 21 €
* Sides: Fries, Salads
Glam’Hours Plates
Chorizo 9 €
Dried-sausage 9 €
Lomo 12€
Ibaiama ham 12 €
Smoked Magret 12€
Foie Gras, toast, hazelnut 8 €
"Crunchy" Ham Fingers 8 €
Smoked duck breast / Ossau-Iraty 12 €
White Tarama 7 €
“Crunchy” Salmon Fingers 8 €
Smoked salmon & blinis 12 €
Spreads 10 €
Black Olive Tapenade
Red pepper spread
Artichoke / Ricotta Spread
Rillettes "of the moment"
Veggie Toast 28 €
Selection of spreads, condiments: black radisch, creamy marinated mushrooms, roasted pine nuts
The Slate of the Terroir 22 €
Ham, Smoked Duck breast, Chorizo, Lomo, Crunchy Fingers, 24 month Comté, Goat Cheese of Père Fabre
Slate of the Sea 24 €
Smoked salmon, Tarama, FAUCHON rillettes and crunchy
Slate from the Cheese Maker 18 €
24 months comté, pont l'évêque, Goat Cheese of Père Fabre and Tomme cheese
FAUCHON Snack 25 €
1 FAUCHON Pastry
1 FAUCHON Tea
Assortment of Macarons
Pleasure Side 11 €
Pineapple and passion fruit salad, FAUCHON Tea «A Night in Paris»
French toast with coffee ice cream from Ethiopia
Red fruits Bisou Bisou
PRESS BEERS
(25cl) 7 €
BOTTLE BEERS 9 €
La Parisienne Blonde (33cl)
Carlsberg (33cl)
Corona (33cl)
FRESH JUICE
Alain Milliat 12€
Pineapple (33cl)
Raspberry Mecker (33cl)
Pink grapefruit (33cl)
White Peach (33cl)
Pear (33cl)
SODA 8€
Coca-Cola, Coca-Cola zéro,
Coca-Cola light, 7'Up, Fanta Orange (33cl)
Archibald tonic (25cl)
Fever Tree, Tonic,
Ginger beer, Ginger Ale (25cl) 9€
WATERS
Evian 1 L 9 €
Evian 50 cl 6 €
Badoit 1 L 9 €
Badoit 50 cl 6 €
Badoit Rouge 33 cl 6 €
COFFEES
American Coffee, Espresso, Decaffeinated 5,00 €
Double Espresso € 7.50
Cappuccino, Macchiato € 7.50
Hot Chocolate € 8.00
MACARONS
Plate of 3 Macarons 7,00 €
FAUCHON TEAS
7 €
Green tea from China
Jasmin Chung Hao Green Tea
Green Tea with red Berries
Peppermint Green Tea
Bergamot Earl Grey
Black Tea with red Berries
FAUCHON HERBAL TEAS
7 €
Linden Peppermint Herbal Tea
Chamomile
Verbena
Sandman Herbal Tea
OUR FAUCHON SCENTED TEAS
7€
2020 Tea
One night tea in Paris
Winter Walk Tea
Pink green tea & lychee
Earl Gray tea
One night tea in Paris
Bergamot lemon tea
Afternoon tea in Paris
Christmas evening tea
Apple tea
Ohanami tea
Rose and apple tea
One evening tea from France
Lemon tea & spearmint
Wild strawberry tea
Mint Tea
Happiness Tea
Quick Chocolate Tea
OUR BLACK & GREEN TEAS 7€
Blue & White Teas
Darjeeling imperial FOP Tea
Oolong tea
Assam tea
Pai Mu Tan Tea
Morning tea
Spice delight infusion
Ceylan BOP tea
infusions
Delicious Fruit Infusion
Sencha tea
Rose bud infusion
Gyokuro tea
Chamomile & Verbena Mint
MOCKTAILS FAUCHON
10€
Red Fruit Detox (20cl)
Raspberry, Blackberry puree, Lemon juice, Ginger
Iced Fauchon Tea
Black tea
Rooibos Tea
Mint Tea
FAUCHON SNACK
25€
Fresh seasonal Juices of your choice
Fauchon sweet treats
Fauchon Tea at your convenience
DRINKS FAUCHONADES
16 €
SPRITZ FAUCHON
Aperol, badoit, vin effervescent
MOJITO LILLET FAUCHON
White Lillet, fresh Mint, Orange, Ginger beer, Champagne
PIMM’S FAUCHON
Home Pimm’s, Seasonal fruits, Ginger Beer, Champagne
FRENCH 75
Gin, fresh Lemon juice, Sugar syrup, Champagne
BLOODY MARY
Vodka, Tomato juice, Fresh lemon, Spices
FAUCHON WHITE SANGRIA
8 €
Infusion of Fauchon Tea / White Lillet / White Wine / Fruits
21 € Pitcher
WINES MENU
WHITE CHAMPAGNES
|
Bottle (75cl) |
Glass (12,5cl) |
|
|
White Champagne, Brut |
75€ | 14€ |
|
Champagne Fauchon Blanc de Blanc |
110€ | 20€ |
|
Pol Roger, Brut |
120€ | |
|
Laurent Perrier Brut |
120€ | |
|
Egly Ouriet Tradition |
140€ | |
|
Bollinger "Spécial Cuvée" |
140€ | |
|
Roederer Brut Nature 2009 |
150€ | |
|
Ruinard Brut Blanc de Blanc |
170€ | 23€ |
|
Champagne Fauchon brut |
90€ | 15€ |
|
Champagne Fauchon Blanc de blanc |
100€ | 18€ |
ROSÉ CHAMPAGNES
|
FAUCHON Rosé Champagne |
85€ | 17€ |
| Ruinard Rosé | 135€ | |
| Égly-Ouriet Brut Rosé | 170€ | |
| Billecart-Salmon Rosé | 180€ | 25€ |
| Jacquesson, Terres Rouge, Rosé, 2008 | 210€ | |
| Dom Pérignon Rosé Créateur 2005 | 450€ | |
| Cristal Roederer Rosé 2007 | 500€ |
GRAND CUVÉES CHAMPAGNES
| Jacquesson Extra Brut Avize Cain 2005 | 250€ | |
| Laurent Perrier "Grand Siècle" Grande Cuvée | 300€ | |
| Dom Perignon 2008 | 320€ | |
|
Krug Grand Cuvée |
360€ |
LA SÉLECTION FAUCHON
WHITE WINES
|
|
Bouteille (75cl) |
Verre (12,5cl) |
|
AOC Mâcon Verzé, Le Bienheureux 2017, Domaine Nicolas Delfaud |
53€ | 10€ |
|
AOC Chablis, Sainte Claire 2017, Domaine Jean-Marc Brocard |
65€ | 11€ |
|
Pouilly Vinzelles "La Soufrandière" 2016, Domaine Breth Brother |
75€ | |
|
AOC Sancerre 2017, Domaine Paul Prieur et Fils |
49€ | 10€ |
|
AOC Jurançon, Vendanges tardives 2015, Château Montesqiou |
65€ | 11€ |
RED WINES
|
AOC Saumur-Champigny, Ruben 2016, Domaine Sébastien Bobinet |
50€ | 10€ |
|
AOC Crozes-Hermitage, Etincelle 2017, Domaine Saint-Clair |
60€ | 11€ |
|
AOC Puisseguin-Saint-Emilion 2015, Château Clarisse |
85€ | 14€ |
|
AOC Morgon, Côtes du Py 2016, Domaine Jean Foillard |
85€ | 14€ |
ROSÉ WINES
|
AOC Côtes du Lubéron, La Verrerie 2017, Château La Verrerie |
45€ | 9€ |
|
AOC Côtes de Provence, Miraval 2017, Château Miraval |
55€ | 11€ |
|
AOC Cotes de Provences Minuty 2017 |
60€ | 12€ |
SWEET WINES
|
AOC Jurançon, Vendanges tardives 2015, Château Montesquiou |
65€ | 11€ |
White Côtes-Du-Rhône
|
|
Bouteille (75cl) |
|
Vin des Collines Rhodaniennes, Viognier, Caprice 2016, Domaine Durand |
45€ |
|
AOC Condrieu, 2016, Domaine Christophe Pichon |
105€ |
|
AOC Châteauneuf-Du-Pape, 2016, Domaine Beaucastel |
150€ |
Red Côtes-du-Rhône
|
AOC Côtes-Du-Rhône rouge, 2016, Domaine Saint-Cosme |
35€ |
|
AOC Crozes-Hermitage, Etincelle 2016, Domaine Saint-Clair |
55€ |
|
AOC Saint-Joseph, Les Coteaux 2016, Domaine Durand |
55€ |
|
Cornas, Prémices 2015, Domaine Durand |
68€ |
|
AOC Gigondas 2016, Domaine Saint-Cosme |
95€ |
|
AOC Côte Rôtie, Mon village 2016, Domaine Stéphane Ogier |
110€ |
|
AOC Côte Rôtie, Champin Le Seigneur 2015, Domaine Gerin |
120€ |
|
AOC Châteauneuf-Du-Pape 2015, Château de Beaucastel |
140€ |
|
Côte Rôtie, Les Grandes Places 2015, Domaine Gerin |
180€ |
|
Côte Rôtie, La Landonne 2015, Domaine Gerin |
240€ |
White Val-De-Loire
|
AOC Sancerre 2017, Domaine Paul Prieur et Fils |
49€ |
|
AOC Montlouis-sur-Loire, Touche Mitaine 2017, Domaine Rocher des Violettes |
50€ |
|
AOC Vouvray sec 2018, Vin de Loire, Domaine Vincent Carême |
52€ |
|
AOC Menetou-Salon, Morogues 2017, Domaine Henri Pellé |
55€ |
|
AOC Riesling les Jardins 2017 Domaine Ostertag |
55€ |
|
AOC Savennières, Clos Saint Yves 2012, Domaine des Baumards |
75€ |
Red Val-De-Loire
|
AOC Bourgueil, Jour de soif 2017, GAEC Pierre et Rodolphe Gauthier |
40€ |
|
AOC Chinon, Les Pierres Chaudes 2017, Domaine Fabrice Gasnier |
40€ |
|
AOC Saumur-Champigny Cuvée, Ruben 2016, Domaine Sébastien Bobinet |
50€ |
|
AOC Sancerre rouge, «La Croix du Roy» 2015, Domaine Lucien Crochet |
60€ |
White Languedoc-Provence
|
AOC Cassis, Clos Val Bruyère 2016, Château Barbanau |
50€ |
|
AOC Saumur-Champigny Cuvée, Ruben 2016, Domaine Sébastien Bobinet |
80€ |
Red Languedoc-Provence
| VDP Portes de la Méditerranée, Chouchou 2015, Domaine des Peyre | 30€ |
|
VDP Portes de Méditerranée, Le Petit Journal 2016, Domaine des Peyre |
35€ |
|
VDP des Côtes Catalanes, le Trigone, Domaine Le Soula |
50€ |
|
AOC Corbières, Cuvée Romain Pauc 2015, Château la Voulte Gasparets |
70€ |
|
AOC Bellet Le Clos 2016, Domaine Clos Saint-Vincent |
80€ |
|
AOC Bandol 2011, Domaine de Terrebrune |
85€ |
White Bourgogne
| AOC Marsannay, Le Clos Monopole 2016, Domaine René Bouvier | 70€ |
|
Chardonnay, Terres de Famille 2015, Domaine de la Vougeraie |
70€ |
|
AOC Pacherenc du vic bilh, Brumaire 2011, Château Bouscassé |
70€ |
|
AOC Pouilly Vinzelles, La Soufrandière 2016, Domaine Breth Brothers |
75€ |
|
Clos du Château de Puligny Montrachet 2016, Domaine de Montille |
75€ |
|
AOC Viré Clessé, 2016, Domaine Héritier du Comte Lafon
|
80€ |
|
AOC Mercurey Premier Cru, Clos de Barrault 2016, Domaine Michel Juillot |
85€ |
|
Beaune 2017, Domaine de la Vougeraie |
100€ |
|
Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrières 2013, Domaine Boillot
|
190€ |
|
Vougeot Le Clos blanc 2012, Domaine de la Vougeraie
|
195€ |
Red Bourgogne
| AOC Marsannay, Ouseloy 2014, Domaine René Bouvier | 75€ |
|
AOC Mercurey 1er Cru, Clos des Barraults 2015, Domaine Michel Juillot |
85€ |
|
AOC Pernand-Vergelesses 1er cru, Fichots 2012, Domaine Nicolas Rossignol |
90€ |
|
AOL Pommard Vignots 2013, Domaine Nicolas Rossignol |
125€ |
|
AOL Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2013, Domaine Chopin & Fils |
145€ |
|
Gevrey Chambertin Les Cherbaudes 2013, Dom Lamarche
|
180€ |
|
Clos Vougeot 2012, Dom de la Vougeraie
|
195€ |
|
AOC Volnay, Champans 2015, Domaine des Comtes Lafon |
255€ |
| Echezeaux 2012, Dom François Lamarche | 270€ |
White Bordeaux
| AOC Sauternes, 1er Cru Supérieur, Château D’Yquem 2006 | 850€ |
Red Bordeaux
| AOC Médoc, Château Moulin de Canhaut 2014 | 40€ |
| AOC Saint Estèphe, Château Les Ormes de Pez 2012 | 95€ |
| AOC Moulis en Medoc, Château Chasse Spleen 2013 | 105€ |
| AOC Pomerol, Château de Sales 2010 | 130€ |
| AOC Margaux, Château Brane Cantenac 2013, Grand Cru Classé | 175€ |
| AOC Pessac Leognan, Château Haut Brion 2008, 1er Grand Cru Classé | 890€ |
| AOC Margaux, Château Margaux 2002, 1er Grand Cru Classé | 950€ |
| AOC Saint-Émilion, Château Cheval Blanc 2012, 1er Grand Cru Classé A | 970€ |
| AOC Pauillac, Château Mouton Rothschild 2006, 1er Grand Cru Classé | 1090€ |
| AOC Pauillac, Château Lafitte Rothschild 2011, 1er Grand Cru Classé | 1200€ |
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