Cahier de rappel

Menu de Saison      26e

 

Salade Estivale

(émincés de poulet,légumes marinés)

Salade Pacifique

(saumon fumé, cocktail de crevettes,crevette bouquet)

Salade Montagnarde

(dés de Comté,jambon cru)

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Filet de daurade Royale grillé persillé

Escalope de Volaille à la Cancoillotte

Faux filet de Charolais grillé

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Crème Caramel

ile flottante

mousse chocolat

Vacherin vanille-framboise

 

 

                               Menu du jour Du Mardi au Vendredi le midi

  • Menu Complet  entrée+plat +dessert    13e
  • Entrée + Plat                                               11.50e
  • Plat + Dessert                                             11.50e
  • Plat du Jour                                                 10e

 

 

                                 Menu Enfant         8e

 

                                                       Jambon Blanc ou nuggets de poulet  frites ou riz

                                                                Petite Pizza( tomate,jambon ,fromage)

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                                       Glace bâtonnet Smarties ou Glace 1boule(vanille,chocolat,fraise...)

 

 

 

 

                                                     Nos Salades

  • Salade verte            3e

 

  • Salade Montagnarde                                                                                                                9e/12e (salade, tomate, oeuf, chiffonnade de jambon cru, dès de comté, noix, poivrons)

 

  • Salade de Gésiers                                                                                                                     9e/12e (Salade, tomate, gésiersde Volaille, lardons, oeuf,poivrons)

 

  • Salade Pacifique                   9e/12e                                                                                                                  (salade, tomate,oeuf, saumon fumé, cocktail de crevettes, crevette bouquet, poivrons)

 

  • Salade Chèvre Chaud                                                                                                 9e/12e               (Salade, tomate, oeuf, lardons, noix, poivrons, fromage de chèvre chaud sur pain grillé)

 

  • Salade de La Petite Fontaine                                                                                    10.50e/13.50e    (salade, tomate, oeuf, saucisses, lardons, noix, poivrons, dès de Comté)

 

  • Salade du Sud Ouest                                                                                                   11e/14e            (salade, tomate, oeuf, poivrons, lardons, foie gras, magret de canard fumé)

 

  • Salade Terre et Mer                                                                                                    10.50e/13.50      (Salade ,tomate,oeuf, poivrons, saumon fumé,foie gras, magret de canard fumé, cocktail de crevettes)

 

  • Salade Estivale                                                                                                                11e/14e         (Salade, tomate, oeuf,poivrons, légumes marinés à l'huile d'olive, émincés de filet de poulet)

 

 

 

                                                      Entrées froides

 

 

  • Foie Gras de Canard Maison et ses toats           10e/13e
  • Assiette de Saumon fumé par nos soins             10e/13e

 

 

 

                                                             Entrées chaudes

 

 

 

 

  • Croûte Forestière    (mélange forestier sur pain grillé)   7e/10e
  • Croûte forestière et Morilles ( mélange forestier et morilles)    10.50e/13.50e
  • Escargots de Bourgogne (12)      8.50e 

 

                                                        Les Viandes

Burger Franc Comtois frites et salade                    15e

(pain à burger, tomate, oignon rouge, cheddar, tranche de lard fumée, steack haché de boeuf 180g, cancoillotte)

Burger Jurassien frites et salade                  16e

(pain à burger, tomate ,oignon rouge, cheddar, tranche de lard fumée, steack haché de boeuf 180g,comté)

Faux Filet de Charolais Grillé             17e

Escalope de Volaille à la Cancoillotte         16e

Brochette de Filet de Boeuf Grillée            19e

        Supplément sauce: poivre, griotte,forestière, bleu d'Auvergne  2.50e    et   5e Morilles

 

 

                                                  Les Poissons

 

Filets de Daurade Royale grillés au beurre persillé             16e

Friture de Silure frites sauce au choix: mayo,tartare, béarnaise     18e

Brochette de St Jacques et Gambas grillée au beurre persillé      19e

 

 

 

                                                  Les spécialités

Assiette Campagnarde                    16e

(Pommes de terre, lardons, saucisse de Morteau, charcuterie, salade verte, cancoillotte)

Assiette du Petit Fromager                     17e

(Pommes de terre, lardons,saucisse de Morteau, charcuterie,salade verte, camembert entier mi-chèvre)

                                                           Les Pizzas

La Simple:   10e

(Tomate, jambon, mozzarella)

Romana        11e

(tomate,jambon,champignons,mozzarella)

Orientale     11e

(tomate, merguez, chorizo,olives,mozzarella)

Flammenkuche   11e

(Crème fraîche, lardons, oignons,mozzarella)

Paysanne        11e

(Tomate,oignons,champignons, lardons,jambon,mozzarella)

Dijonnaise    11e

Calzone(chausson)    11e

(Tomate, jambon, champignons, oeuf, mozzarella)

Saumon     11e

(crème fraîche,saumon fumé,mozzarella)

Marinière     11e

(Tomate, fruits de mer, thon, crème fraîche,mozzarella)

Quatre Fromages    11e

(Tomate, chèvre, bleu d'auvergne,mozzarella,olives)

Texane   11e

(Tomate,viande hachée de boeuf,poivrons, mais,oignons,olives,mozzarella)

Alsacienne    11e

(crème fraîche,lardons,oignons,pommes de terre,saucisse de Morteau,mozzarella)

Franc -Comtoise  11e

(crème fraîche,lardons, oignons,pommes de terre,saucisse de Morteau,cancoillotte,mozzarella)

Savoyarde  11e

(Crème fraîche, lardons,oignons,pommes de terre,Reblochon,mozzarella)

Napolitaine 11e

(Tomate,anchois,olives,mozzarella)

Végétarienne   11e

(Tomate,oignons,quartiers de tomates,poivrons,olives, champignons,pommes de terre,mozzarella)

La Chicken   12e

(Tomate,émincé de poulet, poivrons,mais,quartiers de tomates,mozzarella)

Royale   12e

(Tomate, poivrons,chorizo,jambon, champignons,oeuf, mozzarella)

Jurassienne 12e

(Crème fraîche, lardons,oignons, pommes de terre,Morbier,mozzarella)

Chèvre-Miel  12e

(Crème fraîche, émincé de poulet,chèvre,miel,mozzarella)

Forestière    12e

(Tomate, jambon,champignons,beurre persillé,mozzarella)

Pizza Kebab  13e

(Tomate,oignons,quartiers de tomate,viande de kebab, mozzarella)

 

 Supplément 1e pour tout ingrédient ajouté : chorizo,oeuf.....

 

 

                                                      Apéritifs

  • Guignolet    3e                                                                                                             
  • Porto blanc ou rouge    3e                                                                   
  • Pontarlier        3e                                                    
  • Ricard        3e                                                          
  • Pastis        3e                                                           
  • Martini blanc ou rouge    3e 
  • Apéritif Maison(pétillant griotte)  4e
  • Suze   3e
  • Kir  3e
  • Kir Royal   4e
  • Baileys  4.80e
  • Whisky  4.80e
  • Aberlour  5.20e
  • Malibu  4.60e

                                                        Digestifs

 

Get 27/31     4.60e

Cognac         4.60e

Calvados       4.60e

Eau de Vie    4.60e

 

                                                 Cocktails avec alcool

 

Téquila Sunrise          6e

(Téquila, jus d'orange, grenadine)

Lapin d'Amour         6e

(Whisky, Malibu,jus d'orange,grenadine)

Soleil Levant             6e

(Soho,jus d'abricot et d'orange,grenadine)

 

 

                                                            Bières

 Kronenbourg Pression   2.80e

Picon Pression                 3.50e

1664 blanche bouteille  4.10e

Délirium Red bouteille  4.60e      

 

 

 

                                                 Boissons Sans Alcool

 

  • Sirop à l'eau  2e
  • Limonade   2.20e
  • Diabolo    2.50e
  • Coca-Cola    3.30e
  • Orangina     3.30e
  • Ice tea         3.30e
  • Jus de fruits(pomme,ananas,abricot,tomate,orange )   2.80e
  • Schweppes Agrume    3.30e

 

 

 

                                                    Eaux Minérales

  • Perrier    3.30e
  • Vittel L  4.20e
  • San Pellegrino L  4.20e
  • 1/2 Vittel 2.80e
  • 1/2 San Pellegrino  2.80e 

                                                   Boissons Chaudes

 

 

  • Expresso   1.60e
  • Grand Café    3.00e
  • Thé / Infusion  2.80e
  • Chocolat  3.00e
  • Cappuccino  3.20e

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