Cahier de rappel
 

Plats de la semaine :              

Cordon bleu
"façon bouchère",
flan de courgettes
au pecorino,
salade  verte,

15,90 €

Piadina (galette italienne)
crème à la truffe,
jambon blanc,champignons
de Paris, pétales de fromage,
salade
15,90 €

Ravioli de champignons
de Paris & jambon
sauce forestière
15,90 €


Poke bowl
(bol complet froid)
pois chiches au
yaourt & au cumin
betteraves, quinoa,
concombre,
pain tajine
14,50 €


Desserts :


Clafoutis aux
nectarines

"fait maison"
6,00 €

Babas au rhum
5,00 €

Riz au lait à la vanille

Riz au lait coco mangue passion
3,90 €

Crème caramel 
Crème pistache
3,90 €


Bâtonnets glacés "Emkipop"
Fabriqués à Aubagne
3,90 €

Relaxante :
chocolat noir & Fève Tonka

Choco craquante :
chocolat lait & amandes caramélisées

Noisette croquante :
noisettes torréfiées

Black sésame : sésame noir


Vahinée : vanille

Jolie fraise :
sorbet plein fruit à la fraise

Tendre abricot :
sorbet plein fruit à l'abricot

Fraise glaciale :
fraise-menthe fraîche

Détox :
citron, curcuma, gingembre

Stimulante:
citron, basilic, spiruline

Désaltérante : 
citron,concombre,menthe

Toxicoco :
coco sous toutes ses formes
 

Glaces «Tarentina»
Pot (20 cl)
Fabriquées à Marseille 

5,50 €

Stracciatella

Pistache de l'Etna

Vanille

Banane-passion-citron vert

Melon

Fraise


 
 

 

Salon de Thé :



PETIT DEJEUNER
Tradition : 

Tartines de pain frais
Servi jusqu'à 11H15
3,50 €

Deux choix possibles

de tartinables: 

Beurre
Confiture artisanale 
Miel de Provence
Pâte à tartiner artisanale

Supplément beurre
0,50 €


Mini Gourmandises :


Sablé à la confiture
2,90 €

Sablé à la pâte à tartiner
3,50 €  

Palet breton
2,90 €

Navette
2,90 €
 

Glaces :

Bâtonnets glacés "Emkipop"
Fabriqués à Aubagne
3,90 €

Relaxante :
chocolat noir & Fève Tonka

Choco craquante :
chocolat lait & amandes caramélisées

Noisette croquante :
noisettes torréfiées

Black sésame : sésame noir


Vahinée : vanille

Jolie fraise :
sorbet plein fruit à la fraise

Tendre abricot :
sorbet plein fruit à l'abricot

Fraise glaciale :
fraise-menthe fraîche

Détox :
citron, curcuma, gingembre

Stimulante:
citron, basilic, spiruline

Désaltérante : 
citron,concombre,menthe

Toxicoco :
coco sous toutes ses formes
 
Glaces «Tarentina»
Pot (20 cl)
Fabriquées à Marseille 
5,50 €

Stracciatella

Pistache de l'Etna

Vanille

Banane-passion-citron vert

Melon

Fraise
 
 
                                    

Boissons chaudes :


Cafés
                                                              
Espresso / ristretto (8 cl)
1,70 €
         
Café allongé (18,5 cl)
1,90 € 
       
 
Café allongé(18,5 cl) 
et chocolat noir à fondre         
4,50 €

Double café (18,5 cl)               
3,40 € 
              

Noisette (8 cl)                              
1,90 €
               

Grande noisette (18,5 cl)           
2,20 €
               

Café crème 
(18,5 cl)
(crème fraîche)
4,20 € 
              

Cappuccino(18,5 cl)             
4,20 € 
              
Latte Macchiatto (30 cl)            
4,20 €

Café frappé (20 cl) froid
(café + sirop d’orgeat + glaçons)
4,50 €
 
            
Café latte (20 cl) froid
(café + lait + glaçons)
4,50 €

Chocolats chauds : 

Chocolat chaud
au lait de vache
4,20 €

Chocolat chaud
au lait de riz
             
4,50 €
Choix des morceaux
de chocolat
à faire fondre dans le lait :
- lait nature
- noir nature
-lait nature spéculos

Thés en vrac "Nunshen": 
(30 cl)
3,90 €                                                                                  
Thés noirs

Darjeeling Runglee Rungliot

Ses notes fruitées et florales
se marient à ses arômes d’épices et de bois


Earl grey

Ce mélange classique se compose de thé noir
de Ceylan et d’huiles essentielles d’écorce de bergamote

Paradis

Un thé captivant aux douces notes de vanilles,
de fraise et de fleurs (souci, centaurée bleue)

Thés verts

Jardin secret

Cultivé au Népal,
un must pour les amateurs de thé vert

Vallée du Nil
Un délicat thé vert floral et subtil
aux notes de jasmin, pétales de roses
et zeste d’écorce de bergamote

Jardin de Jaipur

La cannelle épicée et l’amande douce se marient
à l’intensité de l’orange
dans ce thé vert frais et floral

Touareg

Thé vert dynamisant
aux notes de menthe fraîche

Infusions

Verger des ming

La douceur acidulée des cerises acérola,
du cassis et des framboises s’associe aux notes fruitées
de l’hibiscus, de l’écorce d’églantier
et du sureau

Capetown

Le rooibos, la mangue et  les fruits de la passion
confèrent à ce mélange
la saveur des fruits mûris au soleil


Cinq mondes

L’assemblage de la menthe fraîche et du cacao intense
s’ajoute parfaitement à l’hibiscus,
aux fleurs de fraisier ;
le tout complété d’une touche de verveine



Gimber infusion

Infusion à base de gingembre péruvien BIO
subtilement citronné et épicé
4,50 €
                                         
                 

BOISSONS FRAICHES :


Jus de fruits
BIO
(25 cl)
3,20 € 
                                                                                      
pomme
pomme-fraise
pomme-kiwi
poire
abricot
raisin blanc
raison rouge
orange

Limonade
BIO (33 cl)
3,50 €
                                                

citron vert

orange sanguine

fruits de la passion


Gimber pétillant BIO
(33 cl)
4,50 €
boisson à base de gingembre péruvien BIO + eau pétillante

Mate
BIO (33 cl)
3,90 €
maté et thé noir gazéifiés à l’orange et au citron
                                                

Thés glacés BIO (33 cl)
3,90 € 

thé noir au citron

thé vert au gingembre

rooibos au fruit de la passion

supplément perles de fruits
0,30 € 

méga thé glacé citron (66cl)
citron vert, perles de fruits
8,50 € 

Kombucha BIO (40 cl)
thés fermentés
4,50 €

Coca-cola (33 cl)
3,50 €
(classique ; zéro)

Sirop à l’eau (25 cl)
2,50 €
menthe
grenadine
pêche


Eaux minérales


Plates

808 (40cl)                 2,50 €              
808 (75cl)                 4
,50 €    

Gazeuses

Badoit (33 cl)            3,20 €
Orezza (50 cl)           3,80 €
Orezza (100 cl)         5,50 €

supplément sirop    0,20 €
 
 
 
 
 

BOISSONS FRAICHES :

Jus de fruits BIO
(25 cl)
3,20 € 
                                                                                      
pomme
pomme-fraise
pomme-kiwi
poire
abricot
raisin blanc
raison rouge
orange

Limonade
BIO (33 cl)
3,50 €
                                                

citron vert

orange sanguine

fruits de la passion


Gimber pétillant BIO
(33 cl)
4,50 €
boisson à base de gingembre péruvien BIO + eau pétillante

Mate
BIO (33 cl)
3,90 €
maté et thé noir gazéifiés à l’orange et au citron
                                                

Thés glacés BIO (33 cl)
3,90 € 

thé noir au citron

thé vert au gingembre

rooibos au fruit de la passion


supplément perles de fruits
0,30 €


méga thé glacé citron (66 cl)
perles de fruits, citron vert
8,50 €
Kombucha BIO (40 cl)
thés fermentés
4,50 €

Coca-cola (33 cl)
3,50 €
(classique ; zéro)

Sirop à l’eau (25 cl)
2,50 €
menthe
grenadine
pêche


Eaux minérales


Plates

808 (40cl)                 2,50 €              
808 (75cl)                 4
,50 €    

Gazeuses

Badoit (33 cl)            3,20 €
Orezza (50 cl)           3,80 €
Orezza (100 cl)         5,50 €

supplément sirop    0,20 €
 
 



Boissons alcoolisees
:

Les boissons alcoolisées ne peuvent se déguster
qu’au moment du déjeuner de 12h00 à 14H00

licence restauration

 

Cidre artisanal (33 cl)
«La Topa » (pays basque)
4,90 €


Bières artisanales (33 cl)
4,90 €

Les toulonnaises

Blanche (La daurade)

Blonde
(La censurée)

Ambrée (La rascasse)


Les alsaciennes

Blonde miellée (Orange mécanique)

Blonde IPA aux agrumes (Don’t panic)

Rousse (Red is dead)
                                                              
Pastis (4 cl)

Le p’tit bleu
(pastis de Marseille)
4,00 €


Le pastis millésimé 2019
Maison Ferroni,
Château des Creissauds,
Aubagne
4,90 €


Vins
Les blancs
                                              

Cassis  
BIO 75 cl
"La ferme blanche »
23,00 €
Cassis  BIO 50 cl
"La ferme blanche »
15,00 €

Coteaux d’Aix-en –Provence
«Clos Victoire » 75 cl           
23,00 €

Les rosés


Côtes de Provence  
BIO
«Château Peigros » 75 cl
20,00 €

Coteaux d’Aix-en –Provence

«Château Calissanne » 75 cl      
19,00 €

Coteaux d’Aix-en –Provence
«Château Calissanne » 50cl      
14,00 €       
                                      
Les rouges
                                              
Côtes de Provence 75 cl
« Château Peigros »                     
25,00 €

Côtes de Provence 50 cl
«Château Peigros »
16,00 €

                                 
Coteaux d’Aix-en –Provence
«Château Calissanne» 75 cl
19,00 €
 
Verres de vin 10 cl 
«Vignobles Ghigo»

Blanc « AOP
Côtes de Provence
5,50 €

Rosé « IGP –"Les Maures »
5,50 €

Rouge
« Vin de France »
5,00 €

Laisser mes coordonnées



Les informations recueillies sur ce formulaire sont enregistrées et utilisées uniquement par ALaCarte.Direct qui communiquera ces coordonnées aux autorités sanitaire en cas de la présence d'un cas contact dans l'établissement ce jour (www.alacarte.direct)

Conformément aux obligations prévues dans le protocole sanitaire défini par arrêté préfectoral, vos données seront uniquement utilisées pour faciliter la recherche des « cas contacts » par les autorités sanitaires, et ne seront pas réutilisées à d’autres fins.

En cas de contamination de l’un des clients au moment de votre présence, ces informations pourront être communiquées aux autorités sanitaires compétentes (agents des CPAM, de l’assurance maladie et/ou de l’agence régionale de santé), afin de vous contacter et de vous indiquer le protocole sanitaire à suivre.

Vos données seront conservées pendant 14 jours à compter de leur collecte, et seront supprimées à l’issue de ce délai.

Vous pouvez accéder aux données vous concernant, les rectifier ou exercer votre droit à la limitation du traitement de vos données.

Pour exercer ces droits ou pour toute question sur le traitement de vos données, vous pouvez contacter hello@alacarte.direct

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits Informatique et Libertés ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL.

En validant vous reconnaissez avoir pris connaissance de notre politique de gestion des données personnelles et vous l’acceptez. ?
Service offered by ALaCarte.Direct & DGK Web