Cahier de rappel

LES MENUS

      Menu degustation            55€

  • Mise en bouche
  • Foie gras et son chtuney ou Tarare de poisson aux agrumes
  • Brochette entre terre et mer
  • Trou normand
  • Carré d’agneau aux herbes ou Mille feuille de la mer
  • Fondant chocolat
  • Café ou Thé

 

     ASSIETTE DU JOUR               14.00€

                   Du Lundi au Vendredi le midi uniquement

 

    Menu Enfants                9.00€

Jusqu’à 12 ans

  • Nugget’s de poulet maison frites ou riz
  • ou Petite Pizza au choix
  • Ou steak haché frites ou riz
  • Coupe de glace 2 boules

 

 

Et tous les jours de nouvelles suggestions du chef….

 

La CARTE

 

Les Entrées

  • Pana Cotta de foie gras et ses toasts                               12.50€
  • Rillettes de poisson aux zestes de citron                         11.50€
  • Poelée de St Jacques aux pommes granny                      14.50€
  • Foie gras de canard mi cuit et son chutney                     14.00€
  • Trio de chèvre (Pané, en Brick et sur son toast)               11.50€

TARTARES

  • Tartare de bœuf au couteau
    • 100g (accompagné de sa salade)                         8.00€
    • 200g (accompagné de salade et frites maison)  15.00€
  • Tartare de poisson du jour
    • 100g (accompagné de sa salade)                           8.00€
    •  200g (accompagné de salade et frites maison)   15.00€

LES  PLATS

NOS VIANDES :   accompagnement et sauce au choix

  • Entrecôte de bœuf (environ 280g) sauce au choix           21.00€
  • Entrecôte toucan (450g)                                                   35.00€
  • Magret de canard sauce au choix                                     23.00€
  • Filet de poulet à la dijonnaise                                           18.00€
  • Gigot d’agneau de 9heures et son jus de thym                22.00€
  • Filet de bœuf rossini                                                         25.00€
  • Carré d’agneau aux herbes                                               26.50€
  • Assiette Kebab, sauces au choix, légumes
  • et ses frites maison                                                            15.00€
  • Nos sauces : roquefort, forestière, poivre vert –miel, jus de thym

NOS POISSONS :   accompagnement et sauce au choix

  • Risotto de St Jacques aux fines herbes                             25.00€
  • Brochette d’acoupa sauce au choix                                   19.00€
  • Filet de loubine à la plancha sauce au choix                     18.00€
  • Poelée de crevettes en persillade                                      21.00€
  • Nos sauces : maracuja, persillade, pêcheur

Nos accompagnements : gratin dauphinois, frites maison, riz, légumes du jour

DESSERTS ET GLACES

  • Café ou Thé gourmand et ses mignardises                      9.00€
  • Baba au rhum                                                                   7.00€
  • Crème brûlée à la vanille de Guyane                                7.50€
  • Profiterolles Glace vanille et coulis chocolat                     8.50€
  • Fondant chocolat et sa boule de glace                             7.50€
  • Tarte au citron renversée                                                  7.50€
  • Ananas roti crumble et boule de glace                             8.00€

 

  • Coupes glacées    1 boule à 3.00€ -  2 boules à 4.50€  -   3 boules à 6.00€

 

11 Parfums : vanille, chocolat, fraise, framboise, mangue, coco, citron, pistache,ananas, fruit de la passion,caramel beurre salé                                  

Tous nos plats, préparations, sauces et desserts sont faits maison

Nous utilisons des produits frais du marché

 

LES PIZZAS

Grand format

A emporter : prix ci dessous

Sur place : accompagné d'une salade avec supplément 2.50€

Base Tomate

  • Margherita: emmental-mozzarella, basilic, olives                         10.50€
  • Vésuvio: emmental-mozzarella, jambon, champignon,
  • œuf, olives                                                                                      12.50€
  • Diavola: emmental-mozzarella, chorizo, oignon, piment              11.50€
  • Quatre Saisons: emmental-mozzarella, champignons, poivrons,
  • tomates, aubergine, cœur d’artichauts, roquette                            14.00€
  • Hawaï: emmental-mozzarella, jambon, ananas, olives                   12.50€
  • 4 fromages: emmenthal, mozzarella, chèvre, roquefort                 14.00€
  • Toucan: emmental-mozzarella, magret, olives, piment,
  • roquette,oignons,                                                                             14.00€
  • Orientale: emmental-mozzarella, merguez, poivrons, olives           12.00€

Base Crème

  • Flammekueche: crème fraiche, lardons, oignons                               12.00€
  • Montagnarde: crème fraiche,  raclette, lardons, saucisse fumée,
  • oignons                                                                                               14.00€
  • Fixinoise: crème fraiche, escargots, persillade, ail, moutarde            14.00€  

 

 

NOTRE Carte des vins

NOS Vins rouges

                                                                         12cl        25cl        50cl         75cl

  • Gaillac Le Pas St Angel                                  3€         5€        9€            14€
  • Cote du Rhone Pet. Cave                              3€         5€         8€            13€
  • Cote du Rhône Duboeuf                               4€         7€       12.5€         16€
  • Bordeaux bio château Jean Debout             4.5€       7.5€    13.5€          19€
  • Cote de Blaye Château Lalande                    5€        7.5€     13.5€          20€
  • Grave château Petit Mouta Beausoleil         5.5€        8€        15€           21 €
  • Saumur Champigny Bois Joli                       5.5€        8€        15€            21€
  • Saumur Champigny La houderay                  6€        10€       18€           24€
  • Saint Nicolas Bourgueil Eschaliers               6.5€       11€        19€          26€
  • Bourgogne pinot noir Louis Girard                7€      12.5€      21€          28€
  • Haut Médoc Maison Laffitte                          7€         13€       23€          33€

NOS Vins Rosés

                                                                        12cl       25cl            50cl         75cl

  • Rosé d’Anjou                                           4€          7€         12.5€             16€
  • Cote de Provence cuvée Golfe (2018)      4€          7€          13€             17€
  • Listel gris grain de gris                             4€          7€          13€             17€
  • AOC Tavel Lavandines (2017)                   5.5€       9€          16€             23€

NOS Vins Blancs

                                                                         12cl        25cl       50cl         75cl

  • Gewurztraminer domaine Moulin              5€           8€         15€         21€
  • Bourgogne aligoté chauss.                        5.5€         8€         15€         21€
  • Riesling domaine Moulin                          5.5€          8€        16€         22€
  • Cote de Gascogne 1er grive Tariquet         7€          12€        20€         27€

   NOS Champagnes et Crémants

                                                                                              12cl                 75cl

  • Champagne Brut                                                         9€                     50€
  • Crémant d’Alsace                                                        6€                     25€
  • Prosecco                                                                      6€                    26€

 

CARTE des boissons

BOISSONS ALCOOLISEES

aperitifs

  • Martini blanc ou rouge 8cl                                                          4.50€
  • Porto rouge 8cl                                                                            5.00€
  • Muscat de Rivesaltes 8cl                                                              5.50€
  • Kir (bourgogne aligoté, crème cassis/pêche/mûre)                    5.00€
  • Pineau des Charentes 8cl                                                            6.00€
  • Pastis / Ricard 4cl                                                                        4.50€
  • Campari 10cl 00€
  • Whisky Johnny Walker 5cl                                                          5.00€

Bieres  bouteilles

  • Edelweiss (blanche) 33cl                                                          3.70€
  • Affligem 25cl                                                                           2.90€
  • Heineken 33cl                                                                          3.50€
  • Desperado original ou Red 33cl                                              3.70€
  • Guiness 33cl                                                                             3.70€
  • 1664 fruits rouges 25cl 00€
  • Corona 33cl                                                                             3.70€

Bieres  PRESSION

  • 1664 (blanche)                         25cl     3.40€                 50cl   6.50€
  • 1664 (blonde)                          25cl     3.00€                 50cl   5.50€
  • Panaché (1664 blonde et limonade) 25cl                                       3.40€
  • Monaco (1664 blonde et sirop grenadine) 25cl                             3.60€
  • Picon bière (1664 blonde et Picon) 25cl                                         3.70€

Eau de vie + soda ou jusRhum + jus ou soda

  • Whisky + jus ou soda
  • Gin +jus ou soda 4cl                                                                 7.00€
  • Vodka + jus ou soda
  • Tequila + jus ou soda

DIGESTIFS

  • Bailey’s 8cl                                                                             5.00€
  • Cointreau 6cl                                                                          5.50€
  • Grand Marnier 6cl                                                                  6.00€
  • Manzana 10cl                                                                         5.00€
  • Get 27 8cl                                                                              5.00€
  • Get 31 8cl                                                                               5.00€
  • Jagermeister 4cl                                                                     4.00€
  • Calvados 6cl                                                                           5.50€
  • Malibu 8cl                                                                              5.00€
  • Kahlua 6cl                                                                               5.00€
  •  
  • Rhum vieux La Cayennaise VSOP  6cl                                     8.00€
  • Rhum vieux Abuelo 12ans 6cl                                                 8.00€
  • Rhum vieux JM 6cl                                                                  7.00€
  • Rhum vieux Clément 6cl                                                         7.00€
  •  
  • Cognac Hennesy VSOP 6cl                                                      9.00€
  • Cognac Jules Gautret VS 6cl                                                    8.00€
  •  
  • Scotch whisky Gelmorangie 10 ans 4cl                                     9.00€
  • Scotch whisky Aberlour 12 ans   4cl                                          9.00€
  • Straight Rye Whiskey Rittenhouse 4cl                                       8.00€
  • The Famous Grouse 4cl                                                             7.00€

BOISSONS  SANS ALCOOL

EAUX

  • Eau gazeuse Perrier (supplément sirop 0.50€) 33cl                      3.00€
  • Eau plate Evian 50cl                                                                      2.20€
  • Eau gazeuse Badoit bte verre 75cl                                                3.30€
  • Eau plate Evian bte verre 75cl                                                       3.60€
  • Eau gazeuse San Pelegrino 75cl ???                                              3.30€

SODAS

  • Schweppes 25cl                                                                          2.50€
  • Schweppes agrumes 33cl                                                           2.50€
  • Coca Cola 33cl                                                                            2.50€
  • Orangina Btle 25cl                                                                      2.80€
  • Sprite(suppl. sirop 0.50€) 16cl                                                    2.50€
  • Minute Maid orange 33cl                                                           2.50€
  • Minute Maid pomme 33cl                                                          2.50€
  • Ginger Ale « L’ordinaire » 33cl                                                   2.50€
  • Ice Tea pêche (Lipton) 33cl                                                        2.50€

JUS DE FRUITS

        Orange 16cl                                                                               2.50€

  • Ananas   16cl                                                                            2.50€
  • Pomme 16cl                                                                             2.50€
  • Cranberry 16cl                                                                          2.50€

JUS DE FRUITS FRAIS ARTISANAUX

  • Maracuja, Prune de Cythère, Papaye citron, Cerise Pays, Pitaya citron,

Mangue verte, Gingembre, ….en fonction des disponibilités  

Verre  25cl                                                                             3.00€

ICE TEA MAISON

  • Thé glacé maison 16cl                                                         3.00€

(thé vert camomille, gingembre, citron vert, miel)

  • Sirops à l’eau 16cl                                                                1.60€

(Pêche, citron, fraise, grenadine, menthe, orgeat)

BOISSONS CHAUDES a base de cafe

  • Expresso 7cl                                                                                   2.00€
  • Expresso noisette 9cl                                                                     2.20€
  • Café long 11cl                                                                                2.30€
  • Latte machiato 17cl                                                                       2.80€
  • Mocaccino 17cl                                                                             2.80€
  • Café au lait 12cl                                                                             2.50€
  • Cappuccino 12cl                                                                            2.80€
  • Chocolat chaud 14cl                                                                      2.80€

THES                                                                               3.50€

  • Valentine’s blend : thé noir, pétales de roses, chocolat
  • Diamond jubilee : thé noir, bergamote, pamplemousse
  • Black currant : thé noir, cassis
  • Holiday tea : thé noir, cannelle, clous de girofle, agrume, amande
  • Lingonberry  green : thé vert japonais, airelles, bleuets
  • Thé vert à la menthe Lipton
  • Variable en fonction des arrivages…

COCKTAILS AVEC ALCOOL

  • Ti ‘ Sweetie

Muscat, porto, cointreau, mûres, citron vert                                   7.00€

  • Spritz veneziano

Aperol, Prosecco, eau pétillante                                                    7.00€

  • Manhattan dry

Scotch whisky, martini dry, angostura                                            6.00€

  • Boulevardier

Bourbon, martini rouge, campari                                                    6.00€

  • Daiquiri maracuja

Rhum blanc, citron vert, maracuja                                                 6.00€

  • Daiquiri hibiscus

Rhum blanc, citron vert, hibiscus                                                   6.00€

  • Planteur

Rhum blanc, orange, maracuja, gingembre, citron vert,

sirop vanille                                                                              7.00€

  • Ti’punch

Rhum blanc, citron vert, sucre de canne                                         4.00€

  • MOJITO

Rhum blanc, citron vert, sirop canne, feuille menthe, eau pétillante     6.00€

  • Caipirinha

Cachaça, citron vert, sucre de canne                                              5.00€

  • Bramble

Gin, citron vert, crème de mûres, sucre de canne                                      6.00€

  • Negroni

Gin, Campari, Martini rouge                                                         7.00€

 

  • El diablo

Tequila, crème cassis, citron vert, limonade au gingembre                           7.00€

  • Moscow mule

Vodka, citron vert, limonade au gingembre                                      6.00€

  • Sex on the beach

Vodka, crème de pêche, cranberry, orange                                               6.00€

 

COCKTAILS SANS ALCOOL

  • Virgin mojito

Citron vert, sirop de canne, feuilles de menthe, eau gazeuse             5.00€

  • Guyana

Ananas, mangue, citron vert, vanille, Sprite                                              5.00€

  • PLANTEUR SANS ALCOOL

Jus multifruits, sirop grenadine, citron vert, angostura                     5.00€

 

 

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