Cahier de rappel

Menu Enfant/Children 15.00 €

(1 Plat,1 jus de fruits, 1 dessert)

Steak black Angus, Tenders de poulet ou Poisson frais

Black Angus steak, Chicken tenders or Fresh fish

Accompagnement/with

Frites de pomme de terre ou de patate douce, tagliatelles

Potato fries or sweet potato fries, tagliatelles

Dessert

Boule de glace ou Floup

Scoop of ice cream or Floup

 

LA TERRASSE

 

Entrées

Œuf basse température, courgette et basilic, écume passion        11 €

Low temperature eggs, courgette and basil, écume passion

Carpaccio de  St Jacques aux agrumes, vinaigrette à la vanille      14 €

Saint Jacques carpaccio, with citrus, vinaigrette vanilla

L’idée d’une salade de Moruer et ses légumes croquants             12 €

Codfish salad and crunchy vegetables

 

Plats Chauds

Pièce de bœuf et son jus au rhum vieux autour de la patate douce          24 €

Piece of beef in its old rum juice around the potato.

Retour de pêche, légumes d’ici et d’ailleurs                  21 €

Back from fishing, vegetables from here and elsewhere.

Crevettes flambées au rhum vieux, risotto tou noir         22 €

Schrimbs flamed with old rum, risotto all black

Pintade truffée, papaye au parmesan                            24 €

Truffled guinea fowl, papaya with parmesan.

 

Desserts

Tartelette chocolat et cacahuète          9 €

Chocolate tartlet and nuts

Pavlova Diamaond                                 9 €

Baba au Shrubb Chantilly au zeste de citron            9 €

Shrubb Baba lemon zest whipped cream

 

Digestif Gourmand/Gourmet digestive

Café, thé                                            7 €

Coffee, thea

Rhum vieux                                      10 €

Old rum

Tarifs nets TVA incluse

 

Planteur 12 €

Rhum blanc Clément, jus d'ananas, jus de goyave, jus passion, sirop de grenadine

Clement white rum, pineapple juice, guava juice, passion juice, grenadine syrup

Le Diamant 10 €

Sirop de canne,liqueur de pêche, vodka, jus d'ananas

Sugar cane syrup, peach liqueur, vodka, pineapple juice

Pina Colada 12 €

Rhum blanc Clément, crème de coco, jus d'ananas

Clement white rum, coconut cream, pineapple juice

Old Fashioned 10 €

Bourbon, sucre, angustura, glace pilée

Bourbon, sugar, angustura, crushed ice

Nuit Blanche  12 €

Anisette, crème de coco, champagne

Anisette, coconut cream, champagne

Royale Fantaisie 12 €

Liqueur de fraise, crème de coco, champagne

Strawberry liqueur, coconut cream, Champagne

007 10 €

Rhum vieux Clément, triple sec, jus de cranberry, citron vert, sirop d'orgeat

Clement old rum, triple sec, cranberry juice, lime, orgeat syrup

Sex on the beach 7 €

Jus de goyave, jus d'orange, gin, jus de citron

Guava juice, orange juice, gin, lemon juice

Daiquiri 12 €

Rhum blanc Clément, jus de citron, sirop de canne

Clement white rum Lemon juice, sugar cane syrup

Mojito 12 €
Rhum blanc Clément, Citron vert, Sucre de canne, Soda

Clement white rum, Lime, Cane sugar, Soda

Bière/Beer

Lorraine 25 cl 3.50 €

Desperados 33 cl 5 €

Heineken 25 cl 5 €

Affligem 25 cl 6 €

Spirits Liquor

Ti-punch 4 €

Punch vieux 6 €

Ricard, Pastis 6 €

Martini (ouge, blanc) 5 €

Get 27 6 €

Jack Daniel 8 €

JB 7 €

Gin 7 €

Soft Drinks

Eau plate 1L 4 €

Eau petillante 75 cl 4 €

Schweppes Tonic 25 cl 3.50 €

Coca, orangina sprite 50 cl 3.50 €

Jus local 25 cl 3 €

Mocktail

Virgin Mojito 8 €

Détox 8 €

Epinards, pomme verte, céleri, Kiwi

Orange, banane, mangue, miel

Caresse Antillaise 8 €

Thé Clacé 8 €

Menthe, citron gingembre, miel

Citronnelle, basilic, sirop de canne

Menthe, détox, miel

 

Hot Drinks

Expresso 2.50 € - Thé 3 € - Chocolat 4 €

 

LES VINS/WINES

Vins Blancs/ White Wines                                     

Pouilly Fumé Maison Foucher, La vigne aux Cendres.

Verre 15 cl 12 € - Bouteille 75 cl.......42 €

Chardonnay Domaine La Baume.

Verre 15 cl 10 € - Bouteille 75 cl.......32 €

 

Vins Rosés/Rosé Wines

Chateau de Bregançon, La Réserve Côtes de Provence cru classé.

Verre 15 cl 10 € - Bouteille 75 cl...........................40 €

Côtes de Provence Chateau des Brigants.

Verre 10 € Bouteille 75 cl..........................................................32 €

 

Vins Rouges/Red Wines

Eugène Reullier, Graves.

Verre 15 cl 10 € - Bouteille 75 cl.......................................32 €

Côtes du Rhône Ferraud Domaine Bernardin.

Verre 15 cl 10 € - Bouteille 75 cl..............................30 €

La Baume Petit Verdot.

Verre 15 cl 10 € - Bouteile 75 cl..........32 €

 

Champagnes

Laurent Perrier Brut Nouvelle Cuvée 75 cl:..........95 €

Canard-Duchêne Brut 75 cl:.......................................70 €

Collet Cuvée Brut Art Déco Premier Cru 75cl...............50 €

Coupe de champagne 16 cl........................................12 €

 

Tarifs nets TVA incluse - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 

 

 

 

 

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