Entrées
petite / grande
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Salade Bourguignonne ( jambon blanc, tomate, emmenthal, œuf, pomme de terre, jambon persillé, pomme )
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8,50 € / 11 € |
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Salade Landaise ( mousse de foie gras, jambon cru, magrets de canard, tomates, pignon de pin)
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8,50 € / 11 € |
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Salade de chèvre ( bûche de chèvre, pain, olives, miel, vinaigrette )
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7,50 € / 10 € |
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Salade de la mer ( saumon fumé, coktail de fruits de mer, terrine st jacques, maïs, tomate )
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9,50 € / 11,50 € |
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Salade de tomates et chaource ( tomates, salade, speck, chaource, pesto )
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8,50 € / 11 € |
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Assiette charcuterie ( Speck, jambon persillé, rosette, chorizo, cornichons )
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8,50 € / 11 € |
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Grill
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Jambon braisé |
10,50 € |
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Entrecôte |
17,50 € |
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Bavette |
16,00 € |
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Magret de canard |
19,00 € |
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Andouillette 5A
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16,00 € |
Poissons
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Poisson en papillote ( cabillaud ) |
14,50 € |
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Pavé de poisson ( saumon ) |
16,00 € |
Accompagnements :
frites,
purée de pomme de terre,
poêlée de légumes
Sauces :
poivre, chaource, échalotes
Assiette supplémentaire d'accompagnements 4 €
Galettes
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Classique ( jambon, œuf, emmenthal ) |
8,00 € |
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Champignons ( jambon, champignons, emmenthal ) |
8,00 € |
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Flam ( lardons, crème, oignons ) |
8,00 € |
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Végétarienne ( purée de tomates, poêlée de légumes, champignons ) |
9,00 € |
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Fermière ( magrets, champignons, crème fraîche, emmenthal ) |
10,00 € |
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4 fromages ( chèvre, bleu, crème fraîche, emmenthal, reblochon ) |
10,00 € |
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Nordique ( saumon, pomme de terre, crème, emmenthal ) |
11,00 € |
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Montagnarde ( pomme de terre, speck, raclette, crème fraîche ) |
10,00 € |
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Savoyarde ( pomme de terre, lardons, reblochon, crème fraîche ) |
10,00 € |
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Complète ( tomates, jambon, champignons, œuf, crème fraîche, emmenthal ) |
10,00 €
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Espagnole ( tomates, chorizo, merguez, poivrons ) |
9,00 € |
Assiette 4 €:frites, ou purée de pomme de terre, ou petits légumes
Crêpes sucrées
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Sucre |
3,00 € |
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Beurre, sucre |
3,50 € |
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Confiture ou miel |
4,00 € |
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Nutella |
4,00 € |
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Nutella, banane ou poire, chantilly |
6,00 € |
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Caramel beurre salé, boule de glace vanille |
6,00 € |
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Flambée ( calvados ou grand marnier sur pomme ) |
6,00 € |
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Dijonnaise ( crème de cassis, glace cassis, glace citron, chantilly ) |
7,00 € |
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Tatin ( pommes caramélisées, glace caramel beurre salé, chantilly ) |
8,00 € |
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Châtelaine ( crème de marron, glace vanille, chantilly, chocolat chaud ) |
7,00 € |
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Belle Hélène ( poire, sauce chocolat, glace vanille ) |
7,00 € |
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Framboisière ( sorbet framboise, coulis de fruits rouges, chantilly ) |
5,00 € |
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Suppléments ( glace, chantilly, chocolat chaud ) |
1,00 € |
Assiette de fromage
( chaource, chèvre, bleu, reblochon ) 5 €
Desserts
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Café gourmand ( mini crêpe, 1 quenelle de glace , mousse chocolat) |
6,00 € |
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Mousse au chocolat |
4,00 € |
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Crème brûlée |
4,50 € |
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Fromage blanc ( sucre ou coulis de fruits rouges ) |
4,00 € |
Glaces et sorbets artisanaux
1 boule : 2 € 2 boules : 3 € 3 boules : 4 €
Carte des consommations
Boissons chaudes
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Expresso, décaféiné |
1,90 € |
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Grand café |
3,00 € |
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Thé |
2,60 € |
Eaux
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Evian 50 cl |
3,50 € |
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Evian 100 cl |
4,50 € |
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Perrier 33 cl |
3,50 € |
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Badoit 100 cl |
4,50 € |
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Sirop à l'eau |
2,00 € |
Sodas
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Coca, Coca light |
3,50 € |
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Orangina |
3,50 € |
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Schweppes, agrum |
3,70 € |
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Limonade |
2,40 € |
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Diabolo |
2,60 € |
Jus de fruits
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Ice tea 25 cl |
3,20 € |
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Jus de fruits abricots, orange, pomme, ananas 25 cl |
3,20 € |
Bières
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Pelforth blonde 25 cl |
3,20 € |
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Pelforth brune 33 cl |
3,80 € |
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Desperados 33 cl |
4,20 € |
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1664 |
3,50 € |
Cidres
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Cidre brut 27 cl |
3,80 € |
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Cidre brut ou doux 75 cl |
9,80 € |
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Cidre brut ou doux 100 cl |
11,00 € |
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Verre de cidre doux ou brut |
3,50 € |
Apéritifs
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Kir |
3,50 € |
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Kir Royal |
5,50 € |
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Pastis 51, Ricard |
3,00 € |
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Picon bière |
3,90 € |
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Suze |
3,00 € |
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Martini Bianco, Rosso |
3,50 € |
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Porto blanc, twany |
3,50 € |
Vins Blanc
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Saint Véran cave de Prisse 37,5 cl, 75 cl |
16, € / 22 € |
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Chablis la Chablisienne 75 cl |
29,50 € |
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Coteaux de Gascogne XVIII Saint Luc au verre |
3,90 € |
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Coteaux de Gascogne XVIII Saint Luc 75 cl |
20,00 € |
Crémant :
domaine Brigand à Massingy verre : 3,90 € bouteille 75 cl : 25 €
Vins Rosé
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Côte de Provence Anais |
18,00 € |
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Rosé de Bourgogne domaine Brigand à Massingy |
18,00 € |
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¼ Rosé / ½ Rosé |
3,5 € / 6,5 € |
Vins Rouge
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Bourgogne Aoc pinot noir André Ducal 37,5 cl |
13,50 € |
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Bourgogne Aoc pinot noir André Ducal 75 cl |
19,00 € |
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Haute côte de Beaune 75 cl |
32,00 € |
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Irancy 75 cl |
24,00 € |
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Bordeaux Blaye 75 cl |
19,00 € |
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¼ Rouge / ½ Rouge |
3,5 € / 6,5 € |
Digestifs
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Cointreau |
4,20 € |
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Grand Marnier rouge |
5,50 € |
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Get 27, Get 31 |
4,20 € |
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Whisky Lawson |
4,20 € |
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Whisky Jameson |
5,50 € |
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Cognac |
5,50 € |
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Marc de Bourgogne |
4,20 € |
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Eau de vie poire |
4,20 € |
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Vodka |
4,20 € |
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