Menu express BOISSON INCLUSE*
Entrée, plat ou plat,dessert 18€
Entrée, plat, dessert 20 €
Servis midi & soir sauf Samedi, dimanche et jours de fêtes
Entrées
L'assiette de bulots/crevettes mayonnaise
La cassolette de moules à la provençale
L’œuf cocotte à la brayonne
L'ardoise de charcuterie artisanale
La salade Neufchâteloise
Plats
Le poisson du marché
La suggestion du chef
Le burger grillade (lamelle de bœuf grillé, poitrine)
le faux filet grillé
Les rognons de veau mijotés à la moutarde à l'ancienne
La cuisse de canard confite
Desserts
L'assiette de fromages
La tarte fine aux pommes
L’île flottante
La crème brûlée spéculoos
La mousse au chocolat maison
Café gourmand (supplément 1€)
*Boissons
25cl vin de pays
bière pression stella artois 25cl
bière pression leffe blonde 25cl
cidre brut 33cl
eau minéral 50cl
jus fruit, soda
Menu Traditionnel
29 €
Entrées
Les 6 huîtres de Normandie
La petite assiette écaillère de fruits de mer
L’œuf cocotte à la brayonne
La salade de saumon fumé
Le mille feuille d'andouille aux pommes et à la moutarde à l'ancienne
Plats
Le faux filet grillé
Les côtes d'agneau grillées
Le magret de canard au miel et à l’orange
Le pavé de saumon rôti à la fleur de sel et sa sauce aux piments d’Espelette
Salade & fromages
Desserts
L'assiette gourmande de desserts
La tarte fine
Les profiteroles
Le moelleux au chocolat et aux griottes
La crème brûlée au spéculoos
L'ananas frais pina colada
Verrine de pommes à la cannelle
Menu Plaisir du chef
36€
Entrées
La grande assiette écaillère de fruits de mer
Le foie gras de canard français mi-cuit maison
Le tartare de saumon fumé et crevettes au yuzu
Le quatuor des délices terre & mer
Les 6 escargots de bourgogne en cassolette feuilleté
Plats
Le filet de bœuf grillé
Le mille feuille de gigot au neufchâtel
L’entrecôte au roquefort
Les cuisses de grenouilles à la provençales
Les ris de veau poêlés aux herbes fraîches
Les Saint-Jacques poêlées à la crème de cidre
Salade & fromages
Desserts
L'assiette gourmande de desserts
La tarte fine aux pommes
Les profiteroles
Le moelleux au chocolat et aux griottes
La crème brûlée au spéculoos
L'ananas frais pina colada
Verrine de pommes à la cannelle
Menu gourmand
39€
Entrées
Les 6 huîtres de Normandie
La petite assiette écaillère de fruits de mer
L’œuf cocotte à la brayonne
La salade de saumon fumé
Le mille feuille d'andouille aux pommes et à la moutarde à l'ancienne
Poissons
Le pavé de saumon rôti à la fleur de sel et sa sauce aux piments d’Espelette
Les cuisses de grenouilles à la provençales
Les Saint-Jacques poêlées à la crème de cidre
Le sorbet normand
Plats
Le faux filet grillé
Les côtes d'agneau grillées
Le magret de canard au miel et à l’orange
Salade & fromages
Desserts
L'assiette gourmande de desserts
La tarte fine aux pommes
Les profiteroles
Le moelleux au chocolat et aux griottes
La crème brûlée au spéculoos
L'ananas frais pina colada
Verrine de pommes à la canne
Les planches
de la mer (huîtres, saumon fumé, bulots) 15€
du terroirs (charcuteries artisanale, foie gras, magret fumé) 15€
Les entrées
Le foie gras de canard français mi-cuit maison 18€
Le saumon fumé au bois de hêtre par nos soins 17€
Le quatuor des délices terre & mer 18€
Les 12 escargots de bourgogne en cassolette feuilleté 17€
Les huîtres et fruit de mer
Les 6 huîtres de Normandie 9€
Les 12 huîtres de Normandie 17€
L'assiette de fruit de mers 19€
Le plateau de fruits de mer 29€
Les poissons
Les cuisses de grenouilles 18,5€
La sole meunière 24€
Les gambas grillées 24,5€
Les gambas à la provençales 25€
Les viandes
L’entrecôte grillée 17€
Le filet de bœuf grillé 21€
Les côtes d'agneau grillées 15,5€
La côte de bœuf grillée pour 2 personnes 46€
Le filet de bœuf Rossini 25€
Le filet de bœuf aux morilles 26€
La fricassée de ris de veau aux morilles 28€
Le mille feuille de gigot d’agneau au neufchâtel 16€
Le magret de canard au miel et à l'orange 15€
Les desserts
L'assiette gourmande de desserts 8€
La tarte fine aux pommes 6€
Les profiteroles 7€
Le moelleux au chocolat et aux griottes 8€
La crème brûlée au spéculoos 7€
L'ananas frais pina colada 7€
Verrine de pommes à la cannelle 7€
Les Rouges
le Vignobles de Bordeaux 75cl 37,5cl
Chateau La Grave de Bertin 19€
aoc Bordeaux
Cuvée de David Vin Biologique (2017) 25€ (2016) 15€
aoc Blaye cotes de Bordeaux
Domaine de la Grange Brulée (2016) 25€ (2015) 15€
aoc Bordeaux superieur
Domaines des Cailloux de Blais (2011) 26€
aoc cotes de bourg
Chateau Teaureau (2016) 32€ (2014) 16€
aoc lussac saint Emilion
Chateau Lacoste Chatain (2016) 36€ (2015) 19€
aoc Montagne saint Emilion
La Rose Pauillac (2014) 50€ (2014) 26€
aoc Pauillac
château Haut Chatain (2014) 46€ (2014) 24€
aoc La Lande de Pommerol
Connetable Talbot (2017) 61€
aoc saint Julein
Chateau Grand Corbin Manuel (2010) 65€
aoc Saint Emilion Grand cru
Chateau La Tour Bessan (2014) 66€
cru Bourgeaois aoc Margaux
les rouges
le vignoble de la Loire 75cl 37,5cl
Domaine Olivier 29€ 16€
aoc Saint Nicolas de Bourgueil
Chateau la Bonnelière 29€ 16€
aoc Chinon
Domaine La Tonnellerie 39€ 19,5€
aoc Sancerre
Le Puy aux cerfs 26€ 15€
aoc Saumur Champigny
Le Vignobles de Bourgognes & Beaujolais
Domaine Choffelet-Valdenaire 45€ 26€
aoc Givry 1°cru
Domaine de la vielle 35€ 19€
aoc Julienas
Chateau Belliard 27€ 14€
aoc brouilly
Château La Romancière 30€
aoc Saint Amour
Les Monels 30€
aoc
Moulin à Vent
les rouges
Vignoble des Autres Régions de France 75cl 37,5cl
Les Monts d'or 17€
aoc coteaux du Lyonnais
Cante Perdrix 19€
aoc ventoux
Saint Joseph Domaine Richard 39€
aop Saint Joseph
Alsace Besthiem Pinot Noir 31€ 16€
aoc Alsace
les Rosés
75cl 37,5cl
Cuvée du Golf de Saint Tropez 19€ 11€
aoc cotes de Provences
Moulin Camu rosé 16€
igp Val de Loire
La Galante bordeaux rosé 23€ 13€
aoc Bordeaux
pineau d'Aunis vallée des rois 22€ 13€
aoc Touraine
Les Blancs
75cl 37,5cl
Pouilly Fuissé Aux vignes dessus 50€
aoc pouilly fuissé
Chardonnay Moulin Camu 19€
igp Val de Loire
Quezaco blanc Moelleux 18€
igp cotes de gascogne
Macon Mancey 25€
aoc Macon
Bourgogne Aligoté Jean Loron 31€
aoc bourgognes Aligoté
Quincy Domaine des Bruniers 37€
aoc Quincy
Les Charmones 34€
aoc Saint véran
Chateau de la Saule 36€
aoc Montagny 1°cru
Chateau de Maligny 59€ 31€
Chablis 1°cru aop Fourchaume
Riesling Besthiem 28€ 15€
aoc Alsace
Gewurstraminer Bestheim 33€ 19€
aoc Alsace
Sauternes Les Remparts 40€
aoc Sauternes
Les Vins au Verre 15cl
Quezaco Blanc moelleux igp cote de gascogne (blanc) 5€
Coteau du Layon vielle vignes aoc coteau du Layon (blanc) 5€
Sauternes Les Remparts aoc sauternes (blanc) 7€
Chardonnay Moulin Camu igp val de Loire (blanc) 5€
Gamay Désiré François igp val de Loire (rouge) 3,5€
Chateau La Grave Bertin aoc Bordeaux (rouge) 3,5€
Eau, Cidre, Biere, Pichet
Eau mineral 50cl/100cl 3,5€/6€
Cidre Artisanal 33cl/75cl 4€/12€
Pichet de vin 25cl/50cl 4€/7€
igp pay d'Oc
Bière Stella 25cl/50cl 4€/7€
Bière Leffe 25cl/50cl 4,5€/8€
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