Le Chef Pierre-Yves MARTIN et son équipe vous accueillent tous les jours sauf fermeture le LUNDI et MARDI

Horaires Service 12h00/14h00 et 19h00/21h00

(Pensez à réserver)

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Menu du Matelot

25.00 Euros ( Sauf Dimanche et Jours Fériés )

20.00 Euros Entrée/Plat ou Plat/Dessert

( Uniquement : Mercredi, Jeudi, Vendredi Midi )

Salade de Calamars Relevés aux Epices du Léon

Gratiné de Moules, Poireaux et Champignons sauce Curry

Croustillant de Rougets sur Salade

*****

Dos de Cabillaud, Sauce Butternut

Mijoté de Kangourou façon Vigneronne

Cassolette de Lieu façon Blanquette Vin Blanc

*****

Tarte aux Noix, Glace Caramel

Entremet Praliné Feuillantine Cacao

Profiteroles à la Vanille & Chocolat Chaud

Menu du Bosco

35.00 Euros

ou 40.00 Euros avec Fromage

Bouquet de Crevettes Mayonnaise

Feuilleté de Pétoncles Beurre Aillé

9 Huitres Creuses du Léon n°3 Prat Ar Coum

Assiette de Foie Gras & Gelée de Cidre

*****

Cerf de 7 heures façon Bourguignonne

Médaillons de Lotte Rôties sur lit de pdterre, Poireaux, Girolles

Filet de Bar poêlé Sauce Beurre Blanc

Pavé de Rumsteak, Sauce au Poivre

*****

4 Fromages BZH Affinés & Salade

Chèvre rôti au Miel & Salade

*****

Kouign-Amann Caramel, Glace Vanille

Mille-Feuille d'Ananas, Tuile Sarrasin, Crème au Rhum

Assiette de Gourmandises « Au Quai des Iles »

Coeur Meringué, Ganache Chocolat

Menu de l’Armateur

55.00 Euros Côté Terre / 75.00 Euros Côté Mer

Entrée au Choix dans le menu du Bosco ou Matelot

*****

Homard Breton Rôti, Beurre Coquillage (~500g)
Homard Breton cuit au bouillon, épices Kari Gosse (~500g)

Tournedos Filet de Bœuf (210 g) au Poivre
Carré d’Agneau Bio des Monts d'Arrée, en Persillade

*****

Dessert au Choix dans le menu du Bosco ou Matelot

Menu du Moussaillon

10.00 euros (Menu enfant jusqu'à 10 ans)

Steak haché, Filet de poisson ou Jambon blanc

avec garniture au choix : Frites, riz, légumes ou salade

*****

Mousse au Chocolat ou 2 Boules de Glace

Le Restaurant "Au Quai de ILes" vous fera découvrir ou redécouvrir de lieu entre Terre et Mer. Vous serez toujours surpris de trouver dans votre assiette des associations de goûts surprenants et simples, où se mêlent produits du terroir, fraîcheur et créativité. Notre cuisine gourmande et généreuse préparée sur place par le Chef Pierres-Yves Martin et son équipe à partir de produits de qualité. Notre objectif : Vous faire plaisir!

Toute l'Equipe du Restaurant "Au Quai des Iles" vous souhaite la bienvenue et un excellent appétit!

Pour réveiller vos sens suivez la Suggestion du Chef :

Tête de veau Ravigote

Mijoté d'Ormeaux, Beurre Persillé Façon Ragoût

LA CARTE

(tarifs exprimés en euros)

Entrées

Huitres creuses n°3 du Léon Prat Ar Coum

6 : 12.00 9 : 18.00 12 : 24.00

Assiette de Foie Gras sur sa Gelée de Cidre 18.00

Feuilleté de Pétoncles, Beurre Aillé 18.00

Bouquet de Crevettes Mayonnaise 18.00

Poissons

Mijoté d’Ormeaux , Beurre Persillé Façon Ragoût 40.00

Sole Meunière (350 g) 35.00

Homard Rôti beurre Coquillage (500 g) ou Homard cuit au bouillon épices Kari Gosse (500 g) 65.00

Viandes

Tête de Veau Façon « Ravigote » 18.00

Filet de Boeuf Poêlé (220 g) Sauce au Poivre 28.00

Carré d'Agneau BIO en Persillade 28.00

Fromages

4 Fromages BZH Affinés & Salade 10.00

Chèvre Rôti au Miel & Salade 10.00

Desserts

Mille-Feuille d'Ananas 9.00

Kouign Amann Caramel, Glace Vanille 9.00

Café / Thé / Chocolat Gourmand du "Quai des Iles" 11.00

Champagne / Digestif Gourmand du "Quai des Iles" 15.00

(Tarifs exprimés en euros)

Demandez nous le cocktail maison du moment (sur ardoise) 9.50

Les Apéritifs

Kir 12cl Pêche, Cassis, Framboise, Mûre, Fraise des Bois 5.00

Kir Breton 12cl Crème de Cassis et Cidre Brut 5.00

Kir Pétillant 12cl 6.50

Kir Royal 12cl 9.50

Kir Celtique 12cl Crème de Cassis, Chouchen & Cidre 6.00

Pommeau 4cl (Apéritif aux Pommes) 4.00

Porto 4cl Rouge ou Blanc 4.00

Martini 6cl Rouge ou Blanc 4.00

Pastis Ty Jaune / Ricard 2cl 5.00

Suze 4cl 4.00

Américano Maison 8cl 6.00

Pétillant 12cl 5.00

Champagne IRROY Flûte de 12cl 8.50

Whisky 4cl Talisker / Cardhu / Armorick / Singleton 8.50

Whisky Breizh Cola 4cl 6.00

Vodka 4cl 6.50

Vodka Jus de Fruits 4cl 7.50

Gin Tonic 4 cl 7.00

Les Bières et Cidres

Triple Karmeliet (Pression) 25cl 5.00 50cl 10.00

Blanche Hermine Blle 33cl 4.50

Morgane Bio Blle 33cl Blonde 4.50

Lancelot Blle 33cl Cervoise 4.50

Affligem 25cl Sans Alcool 4.50

Picon Bière 6.00

Cidre Bio, Cuvée Carpe Diem Prestige, du Domaine de Kerveguen

Pommes Ramassées à la Main et Mûries sous Abri, Elevé 6 à 8 mois en Fûts de Chêne.

Flûte de 12cl 4.00

Pichet de 50 cl 12.00

Bouteille 75cl 18.00

Les Digestifs

Cognac, Armagnac, Calvados 4cl 8.00

Baileys 4cl 8.00

Get 27 ou Get 31 4cl 8.00

Irish Coffee 9.00

Vieille Prune 4 cl Réserve, de la Distillerie Louis Roque 10.00

Chouchen Grand-Père 4 cl du Domaine de Kerveguen 8.00

Rhum Arrangé 6.00

Rhum Vieux 4cl Zacapa 23 ans d’Age, Guatemala 10.00

Fine de Bretagne eau de vie 10.00

Le Champagne

Champagne extra brut IRROY 75 cl 52.00

Impérial Blanc 75cl Moët & Chandon 60.00

Le Pétillant

Louis Meynard 75cl 21.00

Les Boissons Fraiches

Breizh Cola 33cl 3.00

Orangina 25cl 3.00

Jus de Fruits BIO Recolt 25cl (orange, Ananas, Tomate, Pêche) 4.50

Jus de Pommes 25cl 3.50

Artisanal, de la Cidrerie Kerné

Plancoët Intense 33cl 3.00

Limonade Verre 25cl 2.50

Limonade Bouteille 1l 9.00

Diabolo 25cl Menthe, Grenadine, Fraise, Citron, Pêche, Cassis ,Banane-Kiwi, Violette 3.50

Cocktail sans Alcool 5.50

Les Eaux 33cl 50cl 100cl

Plancoët / 3.00 5.00

Plancoët Fines Bulles / 3.50 5.50

Plancoët Intense 3.00 / /

Les Boissons Chaudes

Café Expresso ou Décaféiné 1.80

Café Allongé / Décaféiné 2.00

Grand Crème 2.20

Double Expresso 3.20

Cappuccino 3.50

Thé Baronny's : Thé des îles Glénans, Ouessant, Batz, Molène, Sept îles 4.00

Infusion Baronny's : Pays du Léon, de Cornouaille, de la Côte d'Emeraude 4.00

Chocolat Chaud 3.00

Les Vins Blancs

Vallée de la Loire

Sancerre, Domaine Durant 37.5cl/18.00 75cl/28.00

Nez Typiquement Sauvignon avec des Arômes Intenses d’Agrumes.

Quincy, Domaine Siret-Courtaud, 37.5cl/18.00 75cl/29.00

Droit, Aromatique et Vif, Style Charnu et Equilibré.

Il Accompagnera vos Poissons, Viandes Blanches et Fromages.

Pouilly Fumé, La Renardière 75cl/31.00

Equilibré, Fin et Elégant.

Il Accompagnera vos Poissons en Sauces et Fruits de Mer, Crudités, Volailles.

Anjou, Côteaux de l’Aubance AOP, Selection 2011

Domaine de Bablut 75cl/29.00

Liquoreux. Vin Bio. Nez Complexe de Fruits Confits, Tannins d’Agrumes, Tabac et Epices Douces.

Il Accompagnera vos Foies Gras, Poissons en Sauces et Fromages.

Anjou, Le Petit Princé, Domaine de Bablut BIO 75cl / 30.00

Vin sec floral, fruité et minéral

Bourgogne

Chablis, le Finage 37.5cl/19.00 75cl/29.00

Jaune Brillant,au nez discret.note de fleur d‘Aubépine

Pouilly Fuissé AOP,Albert Bichot 75 cl/46.00

Arome de fruits blancs et note de vanille

Saint Véran, Domaine du Paradis 75 cl/26.00

Vin frais et fruité. Excellent pour Accompagner un Apéritif ou les Poissons.

Arc Méditerranéen

IGP Pays D’Oc,Les Sardines 75 cl/15.00

Cuvée Friande et Fraiche: un Nez de Fruits Blancs

Côte du Rhône, Les Ramades 75cl / 26.00

Touche subtiles d'Abricot , de pamplemousse. Bien équilibré avec de la rondeur

Bordeaux

Blaye,Cote de Bordeaux,Château La Bretonnière 75cl/26.00

Note de pêche confites,cire d’Abeille et Cumin

Alsace

Domaine Otter Dorfschatz 75cl /45.00

Grand vin blanc Sec et Minéral, iodé, note de Fleurs acacias et mirabelle

Domaine Otter Muscat Kastelweg (demi-sec) 75cl / 35.00

Intense et Complexe,Palette D’Arome de Violette, tisane, menthe. Apéritfs et desserts

Les Vins Rosés

Arc Méditerranéen

Cote de Provence Premier Cru Classé, Chateau de l’Aumerade, Domaine Fabre 37.5 cl/14.00 75cl/26.00

Cuvée Marie-Christine

Rond et Fruité aux Notes de Pêche et d’Abricot.

IGP d’Oc,Les Sardines 75cl/17.00

Robe d’une Couleur Claire.Fruité et léger

Vallée de la Loire

Rosé de Loire, Domaine de Bablut Bio 75cl/21.00

Vin "grenadine", rose soutenu. Cerise, griotte, mirabelle

Cabernet d’Anjou, Domaine de la Petite Roche 37.5cl/14.00 75cl/19.000

Tendre, Rond et Suave. Possède une Vivacité Compensant son Moelleux.

Les Vins Rouges

Bordeaux

Lalande Pomerol, Château de Roquebrune 75cl/29.00

Structuré, Equilibré et Long.

Graves, Château Carbon d’Artigues 75cl/24.00

Vin Assez Puissant mais Equilibré, Vieilli en Fûts de Chêne.

Saint Emilion Grand Cru, La Sablière 75cl/42.00

100% merlot, vigne de 45 ans environ. Arôme riche, parfun envoûtant

Vallée de la Loire

St Nicolas de Bourgueil, Domaine

Laurent Mabileau 37.5cl/13.00 75cl/23.00

Nez de Cassis et de Mûres, la Bouche est Séduisante par sa Rondeur et ses Tanins Soyeux.

Bourgogne

Mercurey AOP, Domaine Agnés du Couedic 75cl/41.00

Equilibré,Saveurs de Cerises,Framboise et Chocolat.

Aloxe Corton, Domaine Comte Senard 75cl/46.00

Tanins Puissants, Robe Rouge Rubis Limpide, Nez sur des Notes Boisées.

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 75cl / 30.00

Cépage pinot noir

Arc méditerranéen

Côte du Rhône village, Cave de Cairanne 75cl/26.00

Robe aux Reflets Violacés, Nez sur des Arômes de Prunes.

Crozes Hermitage,Les Lauzières,Maison Tardieu 75cl/35.00

Robe aux Reflets Violacés, Nez Fin et très Fruité.

IGP Pays d'Oc, Les Sardines 75cl / 17.00

Beaujolais

Brouilly, Domaine Tavian 75cl/30.00

Bouche Dominé par la Groseille Mêlée à des Notes Florales.

Les vins au Verre 12 cl

Blancs

Chablis, 6.00

Sancerre, 7.00

Coteaux de l’Aubance AOP, Domaine de Bablut 8.00

Quincy 7.00

Dorfschatz Otter 9.00

Muscat Otter 8.00

Rouges

St Nicolas de Bourgueil, Domaine Laurent Mabileau 6.00

Brouilly, Domaine Tavian 7.00

Graves, Château Carbon d’Artigues 6.00

Saint Emilion 9.00

Crozes Hermitage 9.00

Rosés

Cabernet d’Anjou 6.00

Côte de Provence 7.00

Rosé de Loire 6.50