Cahier de rappel

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Crêpes salées

(galettes au sarrasin, supplément de 0,80€)

Pâturage : beurre salé 4,80€

Paysanne : oeuf, beurre salé  5,50€  

Menhir : lardons fumés, oeuf, sauce tomate, emmental, persil 9,50€

3 fromages : emmental, raclette, reblochon 8,20€

4 fromages : emmental, raclette, reblochon, roquefort 8,90€

Delphine : jambon cuit, emmental, béchamel, noix 7,80€

Clairière : béchamel, champignons de Paris, jambon cuit, emmental 8,80€

Automne : champignons de Paris, emmental, béchamel 7,60€

Celle du chef : jambon cuit, béchamel, emmental, oignons 7,80€

Chevrette : épinards, fromage de chèvre, pignons, crème fraîche 8,90€

Figatellu : figatelli,oeuf,pommes de terre,emmental  9,50€

Jardinière : épinards, oeuf, crème fraîche 7,60€

Paris : jambon cuit, beurre salé 5,80€

Fermière : oeuf, emmental 5,80€

Campagnarde : emmental, jambon cuit 7,00€

Savoyarde : jambon cru, raclette 8,20€

Aoste : mozzarella, jambon cru, basilic 8,20€

Montagnarde : jambon cru, emmental 7,50€

Complète : jambon cuit, oeuf, emmental 7,80€

Forestière : raclette, champignons de Paris, pomme de terre, oeuf 9,50€

Romana : mozzarella, tomate fraîche, basilic, huile d’olive 7,20€

Cecilia : raclette, pomme de terre, oignon, lardons fumés, crème fraîche 9,20€

Valaisane : raclette, pomme de terre, oignon, crème fraîche 8,30€

Vanoise : jambon cru, raclette, pomme de terre 8,90€

Gratinée : oignon, oeuf, crème fraîche, emmental 7,50€

Garrigue : tomates confites, fromage de chèvre, pâte d’olives, pignons, basilic, miel 9,50€

Provençale : ratatouille maison, emmental, crème fraîche 7,90€

Charcutière : andouillette, câpres, crème fraîche 8,20€

Rustique : steak haché, oignon, crème fraîche, herbes de provence, emmental 9,00€

Camarguaise : steak haché, oeuf, olives noires, emmental, crème fraîche 9,50€

Farcie : steak haché, courgettes, tomates, oignon, crème fraîche 9,50€

Landaise : magret de canard fumé, pomme de terre, emmental + salade verte 10,50€

Ibérique : chorizo, poivrons, oeuf, emmental, sauce tomate  9,20€

Burger::steak haché(180g),cheddar,sauce tomate,oeuf,oignon +salade verte 12,50€                                                                 

Mexicaine : poulet, poivrons, cheddar, sauce tomate, épices mexicaines   9,50€  

Frayère : saumon fumé, épinards, aneth, crème fraîche 8,80€

Tweed : saumon fumé,fondue de poireaux,aneth,crème fraîche  8,50€

Méditerranée : thon, tomate fraîche, câpres, échalotes, huile d’olive 7,90€

Troaon : noix de coquille saint Jacques (avec son corail), beurre salé, persil  11,20€

Fruits de mer : mélange de fruits de mer, béchamel 7,90€

Eau vive : saumon fumé, crème fraîche, citron 7,20€

Grand large : filet de sole, citron, persil, crème fraîche 8,50€

Chalut parisien : filet de sole, béchamel, champignons de Paris, citron 9,50€

Rêve du berger : fromage de chèvre, kirch, herbes de provence, crème fraîche 6,80€

Rouergue : roquefort, noix, crème fraîche 7,50€

Grand causse : roquefort, crème fraîche 7,00€

Royale : jambon cuit, champignons de Paris, sauce tomate, emmental, olives noires + salade verte 11,80€

Gargantua : raclette, jambon cuit, pomme de terre, lardons fumés, reblochon, oignon, crème fraîche + salade verte  12,90€

Grill

Magret de canard 19,50€

Entrecôte grillée 16,80€

Entrecôte sauce poivre vert 17,90€

Entrecôte sauce roquefort 17,90€

Escalope milanaise (panée) 16,90€

Escalope à la crème 17,90€

Steak haché (180g)   8,20€

Steak haché (180g) + oeuf 9,00€

Oeufs au plat 5,50€

Omelette nature  8,00€

Omelette aux champignons,ou lardons ou emmental  9,00€

Tous nos plats sont accompagnés de frites et/ou de salade verte et/ou légumes du jour

Portion de frites 4,80€

Salades

Salade verte 5,00€

Salade Crespeu : salade verte, pomme de terre, tomates, lardons fumés, roquefort 13,50€

Salade de poulet : salade verte, poulet, champignons de Paris, tomates, croûtons 13,50€

Salade Niçoise : salade verte, tomates, thon, oeuf dur, poivrons, anchois, olives noires 12,00€

Salade mozzarella : salade verte, tomates, mozzarella, basilic, olives noires 11,50€

Salade gourmande : salade verte, magret de canard fumé, tomates, oeuf dur, pignons, croûtons 13,00€

Salade des gaves : salade verte, saumon fumé, tomates, jus de citron 11,50€

Salade des Alpes : salade verte, tomates confites, fromage de chèvre, pâte d’olives sur croûtons, 13,50€

jambon cru, pignons, vinaigrette au miel

Toutes nos salades sont assaisonnées à l’huile d'olive ,vinaigre balsamique et thym

Fromages 

Chèvre ou Roquefort               6,00€                          

Crêpes sucrées

Sucre 3,90€

Sucre beurre 4,90€

Sucre jus de citron 4,50€

Confiture : abricot, fraise, framboise, cerise, groseille, myrtille, orange amère 5,00€

Caramel beurre salé 5,50€

Chocolat fondu 5,00€

Nutella 5,00€

Abeille : miel 5,20€

Marron : crème de marron 5,20€

Andalouse : confiture d’oranges amères, chocolat 6,70€

Madrilène : confiture d’oranges amères, Grand Marnier 7,50€

Colombine : chocolat fondu, crème de marron 6,80€

Bouquet de fruits : crème pâtissière, fruits 7,50€

Spéculoos : pâte spéculoos, brisures de spéculoos, glace spéculoos, chantilly 7,50€

Azuréenne : crème citron, chocolat blanc, meringue, chantilly 7,50€

Coco : chocolat fondu, noix de coco râpée 5,50€

Grand Marnier : flambée au Grand Marnier 6,70€

Ruche : miel, amandes, jus de citron 6,80€

Gourmandine : miel, amandes, glace au nougat 7,20€

Panama : chocolat fondu, banane 6,90€

Caraïbe : chocolat fondu, noix de coco, glace vanille 7,50€ 

Noisettine : confiture de lait, noisettes, glace praliné, chantilly 7,50€

Croquante : chocolat fondu, noix, pignons, amandes 7,20€

Duchesse d’Esparron : chocolat fondu, poire 6,90€

Tatin : pommes cuites, cannelle, caramel, amandes, chantilly 7,50€

Pinède : chocolat fondu, pignons 6,60€

Kilimandjaro : chocolat fondu, glace vanille  7,20€

Bohémienne : chocolat fondu, poire, glace vanille 7,50€

Spéciale spod : chocolat fondu, pêche, poire, banane, pignons 7,50€

Alpille : crème de marron, glace vanille, chantilly 7,50€

Pommier blanc : pommes cuites, calvados, crème fraîche, amandes 7,20€

Pêche gourmande : pêche, Grand Marnier, crème fraîche 7,20€

Martiniquaise : banane flambée au rhum, sucre  7,00€

Oasis : confitures d’oranges amères, Cointreau 7,50€

Merveille des îles : confiture d’oranges amères, banane flambée au rhum 7,20€

Antillaise : glace vanille, noix de coco râpée, flambée au rhum 7,50€

Split : chocolat fondu, banane, glace vanille 7,50€

Brasil : chocolat fondu, glace menthe-chocolat 7,20€

Chocotine : chocolat fondu, nutella, glace chocolat blanc, chantilly 7,50€

Supplément chantilly 1,50€

Glaces

1 boule 2,80€

2 boules 5,40€ 

3 boules 7,40€

Vanille

Chocolat

Café

Pistache

Rhum raisins

Menthe chocolat

Nougat

Citron

Fraise

Framboise

Melon

Pamplemousse

Nos coupes :

Café liégeois : glace café, glace vanille, sauce café, chantilly 7,80€

Chocolat viennois : glace chocolat, glace vanille, chocolat fondu, chantilly 7,80€

Dame blanche : glace vanille, chocolat fondu, chantilly 7,80€

Pêche melba : glace vanille, pêche, gelée de groseille, chantilly 7,80€

Banana split : banane, glace vanille, glace chocolat, chocolat fondu, chantilly 7,80€

Coupe ardéchoise : crème de marron, glace vanille, chantilly 7,80€ 

Banquise : glace menthe-chocolat, Get 27, chantilly 8,50€

Colonel : glace citron, vodka 8,50€

Desserts

Profiteroles maison : choux, glace vanille, chocolat fondu, chantilly 7,80€

Salade de fruits 6,00€

Vague blanche : crème de marron ou chocolat fondu, chantilly 5,50€

Citron ou orange givrée 5,50€

Mystère 5,50€

Boissons

Spécialités bretonnes

Breizh cola (le cola breton) 33cl 4,00€

Jus de pommes artisanal pétillant bio  25cl 4,20€

Jus de pommes artisanal 25cl 3,90€

Cervoise (bière rousse) 33cl 6,00€

Hermine (bière blanche) 33cl 6,00€

Lancelot (bière blonde) 33cl 6,00€

Chouchen (apéritif à base de miel “hydromel”) 3,80€

Kir breton (crème de cassis et cidre) 3,70€

Boissons sans alcool

Perrier 33cl 3,50€

Coca-Cola 33cl 3,80€

Coca-cola zéro 33cl 3,80€

Ice tea 25cl 3,50€

Jus de fruits (orange, ananas, abricot) 25cl 3,70€

Orangina 3,50€

Limonade 3,50€

Diabolo 3,50€

Sirop (grenadine, fraise, citron, menthe, orgeat, pêche) 2,20€

Alcool

Mojito maison - du printemps à l’été 7,50€

Spritz 6,80€

Bière Heineken 25cl 3,50€

Ricard 3,50€

Martini (rouge ou blanc) 4,50€

Kir (cassis ou pêche) 3,70€

Muscat 3,50€

Suze 3,50€

Whisky 5,00€

Baby 4,00€

Digestifs 5,50€

Get 27

vodka

cointreau

calvados

Garlaban (Marc de Provence)

Armagnac

 

Irish coffee : café, whisky, chantilly 6,50€

Eaux minérales 

Evian ½ L 2,50€

Evian 1L 4,00€

Badoit 1/2L 2,50€

Badoit 1L 4,00€

 

Café ou café décaféiné 1,80€

Thé ou infusion 2,60€

Cidres

Pression 

bolée ¼ L 3,80€

pichet ½ L   7,20€

grand pichet 1L 13,50€

 

Breton fermier 75cl               13,20€

Breton artisanal, brut ou demi-sec, 75cl 13,20€

Breton Bio, 75cl 12,00€

Breton, brut ou doux, 75cl  10,90€

Poiré, cidre à base de poires, 75cl 12,00€

Rosé, cidre élaboré avec des pommes à chair rouge, 75cl 11,80€

Vins

Vins de pays du Var, Hameau des vignerons de Carcès

Rosé, rouge,blanc

Pichet ¼ L 3,50€

Pichet ½ L 7,00€

Pichet ¾ L 10,50€

Côtes de Provence AOC - Château Sainte Croix, Carcès

Rosé Charmeur 50cl 16,20€

                      75cl     20,90€

Rouge Saint Pierre 50 cl 16,20€

                             75cl     20,90€

Côtes de Provence AOC - Hameaux des vignerons, Carcès

Rosé Lou Neïtar 75 cl    20,90€               

Rouge Lou Neïtar 75 cl      20,90€

Coteaux varois AOC, vins Bio - Domaine des Annibals, Brignoles 

Rosé Suivez-moi jeune homme 50cl 16,20 €
                                                 75cl   20,90€

Rouge Fesse Mathieux 50cl 16,20€

                                      75cl   20,90€

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