Cahier de rappel

 

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Suggestions

 

* Endive au jambon fourré à la truffe et gratinée  17,5 €

 

* Calamars en persillade sauce tomate  24 €

Wok de légumes

 

 

* Brochette de boeuf sauce béarnaise  25 €

Frites et légume du jour

 

* Tripes à la tomates  19 €

Pomme vapeur

 

Rendez-vous du Dimanche

Carré d'agneau rôti  27 €

 

Menu enfant  11,9 €

JUSQU'A 12 ans

 

Escalope de poulet à la créme

Steak haché

Poisson grillé

Tranche de jambon

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Dessert boule de glace

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Boisson jus de fruit, sodas ou sirop

COIN REPAS L'APRES MIDI DE 15H00 A 19H00
CARPACCIO DE BOEUF ** 13,5€
TARTARE DE BOEUF** 18€
CUISSE DE CANARD CONFITE 18€
TARTARE DE POISSON 17,5€

OMELETTE AU CHOIX 

jambon fromage ou fines herbes ou achards de légumes

12,5€
CARI CREVETTES 20,5€
ROUGAIL SAUCISSES FRAICHES 17,5€
* SELON ARRIVAGE ** ORIGINE CEE

 

 

ENTREES

* Foie gras maison , confiture d’oignons 22 €
* Carpaccio de bœuf**, salade verte  13,5 €
* Ardoise de charcuteries italiennes 17,5 €
* Mille feuilles de pain d'épice au saumon mariné aux agrumes 17,5 €

* Salade cresson camaron, oeufs durs, vinaigrette au soja, moutarde paprika 16 €

* Tapas:(6 pièces 5 €)

1/bouchons poulet    2/samoussas poisson   3/bonbons piment     

Mix 1/2/3 (9 pièces): 7,5 €


                                 

PLATS VEGETARIENS

* Pâtes fraiches aux légumes, sauce au  lait de coco et curry 17 €

* Wok de légumes et tofu, nouilles de riz 17 €

* Assiette de crudités 11 €

 

       

LES POISSONS

* Burger d’espadon , frites salade  18,5 €
* Tartare de poisson du jour , frites salade 17,5 €
* Feuilleté de légine, crème aux brèdes et gingembre, légumes sautés   27 €
* Poêlée de crevettes au chorizo , riz et sauté de légumes 19,5 €

* Filet de saumon au beurre nantais à l'estragon et menthe fraîche, riz légumes  27,5€

 

SPECIALITES CREOLES

(Plats servis avec riz blanc,brèdes,achards,grains et rougail)

* Cari crevettes aux gros piments 20,5 €
* Civet zourites  17,5€
* Rougail saucisses fraîches 17,5 €
* Massalé cabri  19 €

 

 

LES VIANDES

* Burger de bœuf maison , frites salade 18 €
* Sauté de poulet « pays » crème au piment d'espelette  , tagliatelles fraîches 18,5 €                  
* Magret de canard sauce à l'orange , frites et légume du jour 26 €
* Filet mignon de porc « pays » à la crème de foie gras  , riz blanc et légume du jour 18 €  

 

TRADITIONNELS DE LA BRASSERIE

* Omelette au choix : jambon,fromage, achards, fines herbes , frites salade  12,5 €
* Tartare de bœuf (préparé ou non) , frites salade 18 €
* Cœur d’entrecôte grillée « black Angus » (300g) sauce bleu d’auvergne , frites et légume du jour 28 €      
* Confit de canard , frites et tomates rôties  18 €
* Andouillette de Troyes « la véritable » sauce dijonnaise , frites salade   18,5 €
* Tête de veau, sauce ravigote, pomme vapeur 17,5 €

 


DESSERTS

* Assiette de fromages  12 €
* Crème Brulée à la vanille   8,5 €
* Tarte Tatin servie avec une boule de glace vanille ou de la crème fraîche 9,5 €
* Tiramisu   9 €
* Croustilant au chocolat blanc 9 €
* Marquise au chocolat  8,5 € (entremet sur crème anglaise au café)
* Salade de fruits frais  8 €

* Mousse aux fruits  7,5 €

                                                       * Panacotta à la vanille, coulis de fruits rouges  8,5 €                                                     
* Crêpes au sucre  5,5 €
* Café gourmand  9 €

GLACES
* Profiteroles au chocolat  9,5 €
* Banana split (Banane, glaces fraise, chocolat et vanille, chocolat fondu et chantilly) 9,5 €
* Café liégeois / Chocolat liegeois / Dame blanche  8,5 €
* Pêche melba (Glace vanille, pêches au sirop, coulis de fruits rouges et chantilly) 8,5 €
* Poire Belle Hélène (Glace vanille, poires au sirop, chocolat fondu et chantilly)  8,5 €
* Colonel (Sorbet citron et 2 cl de vodka) 10,5 €
* Salazie (Glace banane, sorbets mangue et passion, banane et chantilly)  8,5 €
* Toubab (Glaces vanille, praliné et chocolat, chocolat fondu et chantilly)  8,5 €
* Grand Bois (Glace Vanille café et chocolat, 2 cl de rhum ambré et chantilly)  10,5 €
* Roland Garros (5 boules de sorbets, salade de fruits frais, coulis de fruits rouges et chantilly)  12,5 €
* Coupes de glace parfum au choix
1 boule  3 €
2 boules 5 €
3 boules   8 €

Parfum des sorbets : Ananas, citron, mangue, passion, framboise, cassis, melon,poire
Parfum des glaces : Vanille, chocolat, café, fraise, praliné, pistache, coco, malaga, caramel beurre salé, banane

Suppléments  chantilly ou sauce chocolat 2,5 €

 

 

 

Création du Barman
(Cocktail sans alcool)

Louise  20cl 6,6 €
Sirop de gingembre maison, morceaux de citron, eau gazeuse 

Lola  20cl 7,3 €
Jus de letchi, citron pressé, Schweppes, sirop de cerise 

Gabriel 20cl 7,1 €
Jus d’abricot, jus de banane, jus de mangue

Virgin Mojito  20cl 6,3 €
Morceaux de citron, sucre de canne, menthe, eau gazeuse 

Virgin Colada  20cl 7,1 €
Jus d’ananas frais, lait de coco, sirop de canne

Thé glacé  20cl   5,1 €
Au choix : passion, citron, pêche, gingembre

Création du Barman (Cocktails avec alcool)

COCKTAIL DU MOMENT

Le PINK LETCHIS: 9.80€ 4cl de rhum lontan, 2 cl de liqueur de banane,

6 cl jus d'ananas, 6cl jus de letchis, 2cl coulis de fruit rouge.

 

Guaranis 20cl 12,8 €
Rhum Savannah Créole, jus d’ananas frais, jus de letchis,
Sirop de passion

Cerisier de chine 14cl 12,8 €
Champagne brut, jus de letchis, liqueur de cerise

Lynchburg lemonade  14 cl 13,8 €
Jack Daniel’s, cointreau, citron préssé et sprite 

Barbade red 20cl 11,8 €
Malibu, jus d’ananas frais, coulis de fruit  rouge

Cocktails classiques
(Cocktails avec alcool)

Mojito  20cl 8,9 €
Rhum Savannah Intense, Angustura, menthe, citron, sucre de canne, eau gazeuse 

Mojito Royal 20cl 13,2 €
Rhum Savannah Intense, Angustura, menthe, citron, sucre de canne, champagne  

Planteur  20cl 9,3 €
Rhum Savannah Intense, orange pressée, jus d’ananas frais, sirop de grenadine  

Pina Colada 20cl 9,3 €
Rhum Savannah Intense, jus d’ananas frais, lait de coco, sirop de canne  

Ti punch  7cl 6,9 €
Rhum Savannah créole, morceaux de citron, sucre de canne
  
Kalou  7cl 6,9 €
Rhum Savannah métis, morceaux de citron, sucre de canne  

Margarita  7cl 9,3 €
Tequila, Cointreau, citron pressé 

Gin Fizz  20cl  8,7 €
Gin, citron, sucre de canne, eau gazeuse 

Tequila Sunrise  20cl 9,3 €
Tequila, orange pressée, sirop de grenadine 

Américano  7cl 8,7 € 
Martini rouge, Martini blanc, Campari, zeste d’orange,  

Martini Gin  7cl 8,7 €
Martini blanc, Gin, olive verte 

Bleu lagon 7cl 9,3 € 
Vodka, curaçao bleu, jus de citron pressé

 

Apéritifs Whisky et Bourbon  

Johnny Walker Red Label  4cl 6,8 €
Johnny Walker Black Label  4cl 8,7 €
Jack Daniel’s  4cl 8,7 €
J&B  4cl 6,8 €
Tullamore (whisky irlandais)  4cl 9,7 €
Glenfarclas (whisky écossais)  4cl 11,8 € 
Yoichi pure malt (whisky japonais)  4cl 11,8 €
Amrut (whisky indien) 4cl 11,8 €

Kir vin blanc 12,5cl 5,5 €
Liqueur : violette, cassis, pêche, fraise des bois, cerise 

Coupe de champagne Brut  12,5cl 12,8 € 

Kir Royal 12,5cl 13,2 €
Liqueur : violette, cassis, pêche, fraise des bois, cerise 

Martini rouge ou Martini blanc  7cl 5,9 € Campari  7cl 7,5 €

Porto rouge ou Porto blanc  7cl 6,1 € Suze  7cl 7,2 €

Bailey’s  4cl 6,3 € Pastis 51 4cl  5,6 € Ricard  4cl  5,6 € Gin Hendrix  4cl 7,2 €

Vodka 4cl 6,9 €  Tequila 4cl 6,9 € Malibu 4 cl 6,9 €

Supplément sirop  2cl 0,4 €
Menthe, fraise, grenadine, citron, orgeat, cannelle, pêche, cerise 
 
Bières en bouteilles

Les bières Belges  
Le Fort brune 25cl    6,5 €

 

Les bières bourbons 
Dodo   3,5 €
Dodo Rousse, Héritage ou Radler  4,2 €

Les bières Fischer 
Fischer Gold     4,2 €



Bières en pression
 
                                          12,5cl   25cl  33cl   50cl


Phoenix                             2,2€   2,9€  3,8€   5,6€
Leffe Rubis                        3,3€   4,3€  6,3 €  8,3€ 
Fisher                                 2,2€   2,9€  3,8 €  5,6€
Hoegaarden blanche        3,2€   4,1€  6,1€   8,1€  

Leffe blonde                      3,2€   4,1€  6,1€   8,1€
Panaché                             2,2€   2,9€  3,8€   5,6€
Monaco                              2,2€   2,9€  3,8€   5,6€ 

Leffe brune                        3,2€   4,1€  6,1€   8,1€

 

VINS ROUGES                                                                                           37.5cl                       75 cl

Château Fondarzac  Bordeaux V.Claude Barthe                                                                          23€

Château Pontet Cailloux – Pessac-Léognan                                                                                40€

Château Tour Haut Caussan – Médoc                                                                                         39€

Château Picard - Saint-Estèphe Cru Bourgeois. Mähler-Besse                                                   49€

Château de La Frerotte – Lalande de Pomerol                                              31€                        52€

Château Bardins - Pessac-Léognan  Famille de Bernardy de Sigoyer verre 12.5cl 8,5€               47€

Château de Manissy - Oracle  côtes du Rhône                                                                            34€

Poivre et Sol St. Joseph François  Villard                                                                                                                                          54€

Domaine Du Petit Pont – Brouilly                                                                                                39€

Domaine du Rin du Bois - Jousselin & Fils Touraine GAMAY  verre 12.5cl  6,5€                         29€

Les Galuches. J-M Raffault    Chinon                                                                                           33€

Domaine Chambris Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits      verre 12.5cl 7,5€                               38€

Pinot Noir  David Moreau Bourgogne                                                                                        46€

VINS ROSES

 

7 hectares du Château de Lisennes  Bordeaux                                                              27€

L'Echappée Belle. Mas de Cadenet Côtes de Provence    verre 12.5cl   7€                     34€

La Petite Reine Famille Négrel Bandol       verre 12.5 cl   8€                                         41€

IGP Sable de Camargue Gris de Gris  DUNE                                                                 26€

La Forcadière Domaine Maby Tavel                                                           23€             37€



 

VINS BLANCS

                                                                                                                                                                                                                                                                              37.5cl                        75 cl

Château Beauregard Ducourt - Entre Deux Mers M. Ducourt                                                     26€

Domaine du Chardonnay Chablis                               verre 12.5 cl 8€         33€                         42€

Domaine Bellevue. M. Vauvy Touraine Sauvignon                                                                      26€

Domaine du Nozay Sancerre blanc                                                                                             45€

Domaine Tariquet Classic - Ugni blanc Colombard IGP Côtes Gascogne                                   24€

Cave de Turckheim – Gewurztraminer                                                                                       41€

Villa Chambre d’Amour – Moelleux                          verre 12.5cl  6,5€                                       24€

Cuvée des Conti -Tour des gendres - Bergerac       verre 12.5 cl  7€                                          35€

 

 

Champagnes

                                                                                                                                             

Château Montaudon Brut                                                                 75 cl  76€

Laurent Perrier Brut                                     37.5cl   65€                    75cl   98€

Laurent Perrier Rosé                                                                          75 cl    148€

Laurent Perrier Grand siècle                                                              75 cl  229€

Les autres bières 
Guinness   5,8 €
Leffe brune   5,8 €
Hoegaarden blanche   5,8 €
Desperados    5,8 €
Heineken   5,1 €

Bière sans alcool : La Buckler    4,1

Jus de fruits 
Orange pressée ou Citron pressé  20cl 5,7 €
Orange citron pressé  20cl 5,7 €

jus fruits maison(ananas) 20 cl 6€ 
Jus de fruits en bouteille  20cl 3,5 €
Orange, letchi, pomme, raisin, tomate, ananas, mangue,
Banane, abricot   

Boissons sans alcool 

Coca-cola, 30cl 3,6 €
Schweppes 25cl 3,6 €
Orangina, Schweppes Agrum’ 33cl 3,6 €
Coca Zéro, Sprite  50cl 3,6 €
Sirop à l’eau  
Menthe, fraise, grenadine, citron, orgeat,  4cl 2,5 € 
Cannelle, pêche, cerise 4cl 3,5 € 
 
Les eaux 
Edena  50cl 2,5 €
Edena 100cl 3,5 €
Cilaos  50cl 2,9 €
Cilaos  75cl  4,7 € 
Volcanik  125cl  4,3 €
Eau de Perrier  100cl 5,7 €
Perrier 20cl 3,9 € 

 

Boissons chaudes

Les cafés 
Café, Décaféiné, noisette  2,10 €
Petit crème   2,6 €
Café double   4,1 €
Grand crème, Cappuccino, Café viennois  4,10 €
Café frappé   4,10 €

Les chocolats 
Petit chocolat (ganache maison)  2,7 €
Grand chocolat (ganache maison)   3,8 €
Chocolat viennois   4,1 € 
Chocolat frappé  4,5 €

Les laits 
Lait froid, lait chaud   2,1 €
Lait au sirop   2,3 €

Les thés  
Thé Yellow Lipton   2,5 €
Thé Earl grey  2,5 €
Thé vert Bio de la Réunion  4,2 €
Thé blanc au gingembre BIO de la Réunion  4,2 €
Thé blanc à la cannelle BIO de la Réunion  4,2 €
Thé blanc au géranium BIO de la Réunion  4,2 €

Les infusions BIO   
Verveine menthe  3,3 €
Tilleul   3,3 €
 

Supplément lait chaud ou froid   0,4 €
Supplément menthe fraîche   0,20 €

 

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE , CONSOMMEZ AVEC MODERATION

 

 

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