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ENTREES

Terrine de foie gras « maison », chutney de saison 24,5 €

Ardoise de charcuteries 19,5 €

Salade et toasts de reblochon, au miel et aux herbes 18 €

Gratin de chouchou aux camarons et au Brie,salade 18 €

Carpaccio de bœuf *, salade 15,5 €

Saumon cru mariné au fenouil, salade19,5 €

Salade de chou rouge et papaye verte, poulet à l’indienne, fromage blanc aux herbes 19€

Poêlée de boudin créole au chorizo et brède choux de chine, marinade de soja et miel 18,5 €

* TAPAS:(6 pièces) 6,2 €

1/bouchons poulet    2/samoussas poisson   3/bonbons piment     

Mix 1/2/3 (9 pièces): 9,2 €

* Tapenade d'olives, toasts 6,2 € / Rillettes de poissons, toasts 6,2 € / Tartare de thon 6,2 € / Mix tapenade-rillettes-tartare, toasts 19,5 €

PLATS VEGETARIENS

Tajine de légumes 21 €

Burger végétarien (tofu, aubergine, poivrons, oignons, fromage, sauce cocktail) 19 €

Assiette végétarienne (riz, grains, brèdes, légumes du jour, achards de légumes) 16 €

Plancha de tofu aux épices tandoori, risotto aux légumes et poêlée de champignons noirs18,5 €

LES POISSONS

Tartare de poisson du jour, frites et salade verte 21,5 €

Filet de légine, au paprika fumé, sauce vierge à la coriandre et baies roses, risotto aux légumes 29 €

Filet de saumon à la crème de vanille, pâtes fraîches et tomates confites 29 €

Poisson du jour à la plancha, crème aux agrumes, légumes du jour, écrasé de patate douce 25 €

Queue de camarons sautées aux légumes et au chorizo, riz blanc 32 €

Poulpe à la plancha au beurre d’ail persillé, riz blanc, légumes du jour 25 €

SPECIALITES CREOLES

(Plats servis avec riz blanc,brèdes,achards,grains et rougail)

Carry crevettes aux gros piments 22,5 €

Rougail saucisses 19,5 €

Cabri massalé 19,5 €

Civet Zourites (nom local du poulpe) 22, 5 €

Carry de filet de légine au combava 29 €

LES VIANDES

Tartare de bœuf*, frites et salade 21,5 €

Burger de bœuf * frites et salade 20,5 €

(Steak haché frais, salade, tomates, confiture d’oignons, emmental, sauce cocktail)

Tête de veau, sauce ravigote, pommes vapeur 20,5 €

Andouillette de Troyes, sauce dijonnaise, frites et légumes du jour 23 €

Confit de canard, frites, salade 20,5 €

Faux filet de bœuf* black Angus (250g), à la fondue d’oignons, frites, salade 32 €

Filet mignon de porc* au gingembre confit et sirop de canne, écrasé de pomme de terre 24,5 €

Magret de canard sauce au poivre vert, frites, légumes du jour 29 €

Escalope de poulet à la crème de morilles 23,5€

Risotto aux petits légumes, salade

Omelette : aux achards ou au jambon, ou au fromage, frites et salade 15,5 €

DESSERTS

 Crème brulée à la vanille 9,7 €

Tarte tatin (servie avec une boule de glace vanille ou crème fraîche) 11,7 €

Croustillant praliné à l’orange 10,7 €

Savarin aux fruits frais et cointreau 10,7 €

Tiramisu 9,7 €

Marquise au chocolat, crème anglaise au café 10,7 €

Cheese-cake aux fruits rouges 9,7 €

Sablé à la papaye 9,7 €

Salade de fruits frais 9,7 €

Crêpe au sucre 6,7 €

Nougat glacé et biscuit aux amandes 9,5 €

Café gourmand (4 mini desserts de notre chef pâtissier) 9,7 €

Assiette de 3 fromages (selon arrivage) 14,5 €

Supplément chantilly ou sauce chocolat 2 €

GLACES
* Profiteroles au chocolat  9,7 €
* Banana split (Banane, glaces fraise, chocolat et vanille, chocolat fondu et chantilly) 9,7 €
* Café liégeois / Chocolat liegeois / Dame blanche  8,7€
* Pêche melba (Glace vanille, pêches au sirop, coulis de fruits rouges et chantilly) 9,7 €
* Poire Belle Hélène (Glace vanille, poires au sirop, chocolat fondu et chantilly)  9,7 €
* Colonel (Sorbet citron et 2 cl de vodka) ou Général (sorbet poire et 2 cl de poire Williams) 10,9 €
* Aurère (Glaces patate douce, ylang-ylang vanille coulis caramel et chantilly)  9,7 €
* Manapany (Glaces vanille, praliné et chocolat, chocolat fondu et chantilly)  9,7 €
* Grand Bois (Glace Vanille café et chocolat, 2 cl de rhum ambré et chantilly)  10,9 €

* Petite-Ile (Glace Grand-Marnier, sorbets tangor et poire, 2 cl  de Grand-Marnier, chantilly) 10,9 €

*Mafate (Sorbets goyavier, tangor et tamarin, chantilly) 9.7 €
* Roland Garros (5 boules de sorbets, salade de fruits frais, coulis de fruits rouges et chantilly)  12,5 €
* Coupes de glace parfum au choix
1 boule  3 €
2 boules 5 €
3 boules   8 €

Parfum des sorbets : Ananas, citron, goyavier, mangue, fraise, poire, tamarin, tangor, ylang-ylang.
Parfum des glaces : Vanille, chocolat, café, praliné, pistache, coco, malaga, caramel beurre salé, banane

Suppléments  chantilly ou sauce chocolat 2 €

Création du Barman (Cocktails avec alcool)

COCKTAIL DU MOMENT 11,8 €

Guaranis 20cl 13,5 €
Rhum Savannah Créole, jus d’ananas , jus de letchis,
Sirop de passion

Cerisier de chine 14cl 13,5 €
Champagne brut, jus de letchis, liqueur de cerise

Lynchburg lemonade  14 cl 14,5 €
Jack Daniel’s, cointreau, citron préssé et sprite 

Barbade red 20cl 13,5 €
Malibu, jus d’ananas, coulis de fruit  rouge

Création du Barman (Cocktails sans alcool)

Louise  20cl 8.2 €
Sirop de gingembre maison, morceaux de citron, eau gazeuse 

Lola  20cl 8,9 €
Jus de letchi, citron pressé, Schweppes, sirop de cerise 

Gabriel 20cl 8,7 €
Jus d’abricot, jus de banane, jus de mangue

Virgin Mojito  20cl 7,9 € 
Morceaux de citron, sucre de canne, menthe fraiche , eau gazeuse 

Virgin mojito du moment 20 cl 8,3 €

Virgin Colada  20cl 8,8 €
Jus d’ananas, lait de coco, sirop de canne

Thé glacé maison  20cl   6,7 €
Au choix : passion, citron, pêche, gingembre

Cocktails classiques
(Cocktails avec alcool)

Mojito  20cl 9,7 €  Mojito du moment 9,9€
Rhum Isauthier , menthe, citron, sucre de canne, eau gazeuse 

Mojito Royal 20cl 14,2 €
Rhum Isauthier, menthe, citron, sucre de canne, champagne  

Planteur  20cl 9,9€
Rhum Isauthier, jus d'orange , jus d’ananas , sirop de grenadine  

Pina Colada 20cl 9,9 €
Rhum Isauthier, jus d’ananas , lait de coco, sirop de canne  

Ti punch  7cl 7,6 €
Rhum Isauthier, morceaux de citron, sucre de canne
  
Kalou  7cl 7,6  €
Rhum Isauthier ambré, morceaux de citron, sucre de canne  

Margarita  7cl 9,9 €
Tequila, Cointreau, citron pressé 

Gin Fizz  20cl  9,7 €
Gin, citron, sucre de canne, eau gazeuse 

Tequila Sunrise  20cl 9,9 €
Tequila, jus d'orange , sirop de grenadine 

Américano  7cl 9,4 € 
Martini rouge, Martini blanc, Campari, zeste d’orange,  

Martini Gin  7cl 9,4 €
Martini blanc, Gin

Bleu lagon 7cl 9,9 € 
Vodka, curaçao bleu, jus de citron pressé

Apéritifs Whisky et Bourbon  

Johnny Walker Red Label  4cl 7,3 €
Johnny Walker Black Label  4cl 9,2 €
Jack Daniel’s  4cl 9,2 €
J&B  4cl 7,3 €
Tullamore (whisky irlandais)  4cl 9,9€
Old ballantruan (whisky écossais)  4cl 12,8 € 
Togoushi pure malt (whisky japonais)  4cl 12,8 €
Amrut (whisky indien) 4cl 12,8€

Kir vin blanc 12,5cl 6,5 €
Liqueur : violette, cassis, pêche, fraise des bois, cerise 

Coupe de champagne Brut  12,5cl 13,5 € 

Kir Royal 12,5cl 13,8 €
Liqueur : violette, cassis, pêche, fraise des bois, cerise 

Martini rouge ou Martini blanc  7cl 6,6 € Campari  7cl 7,9 €

Porto rouge ou Porto blanc  7cl 6,7 € Suze  7cl 7,8 €

Bailey’s  4cl 6,5 € Pastis 51 4cl  6,2 € Ricard  4cl  6,2 € Gin Hendrix  4cl 7,9 €

Vodka 4cl 7,6 €  Tequila 4cl 7,6 € Malibu 4 cl 7,6 €

Supplément sirop  2cl 0,5 €
Menthe, fraise, grenadine, citron, orgeat, cannelle, pêche, cerise 
 

Les bières bourbons 
Dodo   3,6 €
Héritage ou Radler  4,3 €

Dodo zero  3,6€

les bieres bouteille

Heineken 5,7€

Desperados 5,9€
                                          12,5cl   25cl  33cl   50cl

Phoenix                          2,8€   3,5€  4,4€   6,2€
Leffe ruby                       3,8€   4,7€  6,7 €  8,7€ 
Fisher                              2,8€   3.5€  4,4 €  6,2€
Hoegaarden blanche     3,8€   4,7€  6,6€   8,7€  

Kaaermeliet                   3,8€   5,2€   7,2€  9,2€  

Leffe blonde                   3,8€   4,7€  6,7€   8,7€
Panaché                          2,8€   3,5€  4,4€   6,2€
Monaco                           2,8€   3,5€  4,4€   6,2€ 

Leffe brune                     3,8€   4,6€  6,7€   8,7€

IPA Manawa (phoenix)            4€   4,9€  6,9€     8,9€   

Vins rouges

                                                                                                                                   1/2btl 37,5cl          btl 75cl

Château Fondarzac - Bordeaux V.Claude Barthe                                                                                         24€

Château Picard - Saint-Estèphe Cru Bourgeois. Mähler-Besse                                                                    58€

Château de La Frerotte - Lalande de Pomerol                                                                 31€                     52€

Château Bardins - Pessac-Léognan Famille de Bernard de Sigoyer                                                            56€

Domaine de Gravennes AOC Côtes du Rhone Village                                                                               29€

Domaine Brunely AOC Gigondas                                                                                                                45€

Domaine Du Petit Pont - Brouilly                                                                                                                40€

Domaine du Rin du Bois - Jousselin & Fils Touraine Gamay                                                                      33€

Les Galuches. J-M Raffault - Chinon                                                                                                             37€

VINS BLANCS

                                                                                                                                   37.5cl                        75 cl

Château Beauregard Ducourt - Entre Deux Mers M. Ducourt                                                                    29€

Manoir du Capucin AOC Saint-Véran                                                                                                        36€

Domaine de l'Erable "Vieilles Vignes" AOC Chablis                                                                                    45€

Domaine Tariquet Classic - Ugni blanc Colombard IGP Côtes Gascogne                                                   26€

Cave de Turckheim – Gewurztraminer Alsace                                                                                             41€

Villa Chambre d’Amour – Moelleux  Sud-Ouest                                                                                          27€

VINS ROSES

Domaine de Grand Pré « favorite rosé" AOC Côtes de Provence                                                                  30€

La Petite Reine Famille Négrel - Bandol                                                                                                       53€

Dune Gris sable de Camargue                                                                                                                    29€

La Forcadière Domaine Maby Tavel                                                                                               23€        42€

Champagnes

Château Montaudon Brut                                                                75 cl  85€

Deutz  Brut                                                                                      75 cl   120€

Deutz Rosé                                                                                      75 cl   160€ 

Laurent Perrier Grand siècle                                                            75 cl  229€

Les digestifs

Rhum arrangé maison (4cl) 3,5 €                          Framboise/Mirabelle/Poire (4cl) 8,5 €      Irish coffee (20cl) 9,5 €

Rhum barrik Isautier (4cl) 6,7 €                             Calvados/Armagnac (4cl) 7,4 €                 Kreol coffee (20cl) 9,5 €

Rhum Isautier (4cl) 5,5€                                          Cognac (4cl) 8,5 €                                     Bailey’s (4cl) 6,5 €

Rhum vieux (4cl) 7 ans d’âge  13,5 €                    Marie Brizard/Get 27 (4 cl) 6,5 €               Grand-Marnier (4cl) 9,5 €