Cahier de rappel

Les boissons:

Nos Bières (% alcool / Prix Demi 30 cl= D / Prix Pinte 50 cl= P):

- Lézarde Blonde, 5.5%, D=3,80 €, P=6.50 €

Bière de fermentation haute, single malt légèrement houblonnée, son amertume est douce et révèle des notes d'agrumes. L'ajout de sucre de canne lui confère une saveur typique. Couleur 8 EBC, Amertume 14 IBU.

- Lézarde Blanche, 4.5%, D=4,00 €, P=6.80 €

Bière de fermentation haute, l'assemblage de malt d'orge et de blé lui confère sa douceur. L'ajout de zestes de citrons verts frais et de coriandre affirme son caractère et soutiennent une certaine acidité. Son houblon américain développe une amertume rafraîchissante. Peu alcoolisée, légèrement acide et amère, c'est la bière idéale pour étancher sa soif. Couleur 4 EBC, Amertume 14 IBU

- Lézarde Rousse, 6.5%, D=4,20 €, P=6.80 €

Bière de fermentation haute, résultant du mélange de quatre malts d'orge type "caramel" et de l'utilisation de houblons tchèques et allemands, La Rousse est une bière ronde, fruitée, à la robe rousse qui dévoile des notes épicées, témoignage du soupçon de cannelle ajouté lors de la cuisson du moût. Couleur 33 EBC, Amertume 14 IBU

- Lézarde Gwozey Peyi, 5.5%, D=4,00 €, P=6.80 €

Sur la base de la Lézarde Blonde, l'ajout de gwozèy péyi, hibiscus sabdariffa, dans le moût pendant l'ébullition apporte à cette bière une robe aux reflets rosés et le goût acidulé de cette fleur d'hibiscus. Peu amère, elle ravira les palais les plus exigeants. Couleur 6 EBC, Amertume 10 IBU

- Lézarde Piment, 5.5%, D=4,00 €, P=6.80 €

Blonde single malt à l'amertume légère, la Piment est une bière de fermentation haute. L'ajout de piment végétarien apporte le goût pimenté en début de gorgée et celui de piment habanero (Bondamanjak) apporte le léger feu du piment en fin de gorgée. Couleur 6 EBC, Amertume 10 IBU

- Lézarde Gingembre, 5.5%, D=4,00 €, P=6.80 €

Blonde de fermentation haurte, issue de l'assemblage d'un malt Pilsen et d'un malt Munich, cette bière à la robe dorée révèle de subtiles saveurs de gingembre, sans le feu de ce dernier. Les rizhomes frais de gingembre plongés dans le moût lors de l'ébullition délivrent ces saveurs. Couleur 12 EBC, Amertume 10 IBU

- Lézarde Dark, 6.5%, D=4,20 €, P=6.80 €

Bière de fermentation basse, sa robe brune obtenue par l'assemblage de cinq malt d'orge annonce des notes boisées et torréfiées. Son style Black Lager lui confère une légéreté désaltérante. Couleur 50 EBC, Amertume 15 IBU

- Lézarde Whisky Pale Ale (WPA), 7%, D=4,80 €, P=7.90 €

Bière de fermentation haute, la Lézarde Whisky Pale Ale (WPA) est une bière ambrée brassée à partir de malt Pale et de malt à Whisky. L'utilisation de ce dernier apporte une note tourbée discrète, qui associée à un mélange de houblons alméricains et slovènes aux arômes herbacées et de pins donnent à la WPA un corps puissant et une longue tenue en bouche. Couleur 26 EBC, Amertume 25 IBU

- Bière du mois: Lézarde Grätzer, 4,5%, D=4,00 €, P=6,80 €

Brassée uniquement en Octobre pour Oktoberfest, cette Lézarde de fermentation haute  trouve ses origines en Pologne. Elaborée à base de malts d'orge et de blé fumés, elle développe un parfum qui vous ouvrira l'appétit. Couleur 5 EBC, Amertume 18 IBU.

Les softs:

- Limonade artisanale de la Lézarde, servie à la pression, 30 cl,

- citron vert / ........ 3,20 €

- gwozèy péyi....... 3,20 €

- menthe................3,20 €

- basilic..................3,20 €

- Jus (Goyage, Passion,Acérola) ........ 3,20 €

- Schwepps classic, Vaval pamplemousse, Coca Cola, Ice-Tea Pêche .... 3,50 €

- Perrier .... 3,50 €

- Eau (bouteille 1,5 L) ... 2,00 €

- Café expresso Lavazza .... 2,00 €

PAIEMENT CB MINIMUM 10 €

Pour grignoter:

Assiette Charcuterie............ 9,80 €

Assiette Fromage................. 9,80 €

Assiette Poisson Fumé..... 9,80 €

 

Saucisson................................. 4,50 €

(Nature, Cantal ou Noix)

 

Tarte Tomates Fromage

de Chèvre............................... 7,50 €

Quiche Giraumon

Lardons................................... 7,50 €

Tarte Banane......................... 7,50 €

Glace trois boules............... 4,50 €

(Goyave, Passion, Citron vert, Acérola, Coco)

PAIEMENT CB MINIMUM 10 €

Goodies:

- Gélée de Bière de La Lézarde...... 5,00 €

- Chope La Lézarde 30 cl...................4,00 €

- Chope La Lézarde 50 cl.............6,00 €

- T-Shirt La Lézarde....................15,00 €

- Chapeau La Lézarde................12,00 €

 

PAIEMENT CB MINIMUM 10 €

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