Crevettes marinées au soja, miel et sésame, purée d'avocat

Gaspacho de concombre, tapenade et feta 

Rillettes de cabillaud

Bruschetta jambon sec, ricotta et figues rôties

Choucroute de la mer (supplément menu +2€)

Carpaccio de boeuf et frites fraîches 

Suprême de poulet jaune, ratatouille et coulis de poivrons

Filet de bar, tagliatelles à l'encre de seiche et jus de coque safrané

Tarte sablé breton, ananas rôti flambé au rhum et crème mascarpone à la vanille

Panna cotta et soupe de fruits rouges au Champagne

Tiramisu café

Profiterole

Café gourmand

Assiette de fromages

Dame blanche

(3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly)

Chocolat liégeois 

(3 boules chocolat, chocolat chaud, chantilly)

Café liégeois 

(3 boules caf, un expresso, chantilly)

Fraise Melba 

(1 boule fraise, 2 boules vanille, coulis de fruits rouges, chantilly) 

Colonnel

(3 boules citron vert, vodka)

Trou normand 

(possibilité de le rajouter au menu) 

Gérard Maeyaert 75cl

Brut / Doux

Pas Pareil 33cl

Bio / Poiré / Rosé

- Ti Punch

(Rhum Saint James, citron vert, sirop de sucre de canne)

- Gin tonic

(Gin Citadelle, tonic Fever-tree)

- Américano maison

(Campari, Martini rouge, eau pétillante)

- Bora Bora sans alcool

(jus d'ananas, jus de passion, grenadine)

- Cocktails de l'été

         Vulcano : eau de vie de framboise, curaçao et Crémant de Limoux 

         Sangria : Vin rouge, jus d'orange, limonade, Cointreau, sucre, cannelle et vanille

- Rhum Saint James 4cl

Martinique. Rhum agricole avec des notes florales, fruitées, légèrement poivrées et épicées

- Don Papa 7 ans 4cl

Philippines. Notes vanillées et fruitées. Vieilli en fût de bourbon pendant 7 ans.

- Diplomatico Reserve Exclusive 4cl

Venezuela. Notes de fruits, de cacao et de cannelle. Fin de bouche notes de banane. Grande richesse. Vieilli jusqu'à 12 ans en fût de chêne.

- Jack Daniel's 4cl

Etats-Unis. Tennessee. Notes de vanille, d'agrumes et de chêne. Un mélange en bouche de cuir, de bois, de brûlé et de tabac. Agé d'au moins 5 ans. Filtré au travers d'une couche de charbon et d'érable.

- Jameson 4cl

Irlande. New Midleton. Blend fruité et épicé. Vieilli en fût de chêne américain et de xérès.

- Nikka Coffey Grain 4cl

Japon. Single grain à base de maïs. Très fruité. Notes de poire et de vanille puis de rhum et de caramel. Légère amertume en fin de bouche 

- Lagavulin 16 ans 4cl

Ecosse. Islay. Single malt. Surnommé "Le prince d'Islay". Très tourbé et iodé. Vieilli en fût de bourbon.

- Monkey Shoulder 4cl

Ecosse. Speyside. Blended malt whisky. Epicé et fruité aux arômes de miel, de cannelle et de vanille.

Java

AOC Côtes de Gascogne

Vent d'Ouest, Domaine Mercier, Grand vin de Loire

AOC Fiefs Vendéens

Petit Clablis, Domaine Christophe et Fils, Grand vin de Bourgogne     VIGNERON INDEPENDANT

AOC Petit Chablis

Les Cabanes, Christophe Barbier et fille

Vin de France (cépage 100% Chardonnay)

Riesling René Kientz, La p'tite vigne à Emeline

AOC Alsace

Plaisir de Magneau, Grand vin de Bordeaux

AOC Graves

Les Chiens Chiens, Domaine de la Noblaie     AGRICULTURE BIOLOGIQUE

AOC Chinon

Coeur de Lyonnais     MEDAILLE D'OR PARIS 2019

AOC Côteaux du Lyonnais

Les Novices, Abbaye Sylva Plana     VIGNERON INDEPENDANT

AOP Faugères

Château Le Croix des Moines, Grand vin de Bordeaux     TERRA VITIS     MEDAILLE D'OR 2019 BRUXELLES

AOC Lalande de Pomerol 2016

Figuière méditerrannée

IGP Méditerrannée

Une petite cuvée au poil !

Vin de France par sébastien Chabal et les Chartreux

Domaine de l'Heure bleue     AGRICULTURE BIOLOGIQUE     MEDAILLE D'OR PARIS 2020

AOP Côtes de Provence

PETILLANT

Chassenay d'Arce

AOC Champagne

Domaine Delmas

AOC Crémant de Limoux

VIN AU VERRE / PICHET 50cl

blanc - rosé - rouge 

verre 4€

pichet 50cl 15€