Cahier de rappel

Paiement accepté : CB / Américan Express / TR / Carte TR / Espèces - nous n'acceptons pas les chèques
La liste des allergènes par plat est disponible sur demande / Nos pris sont service compris / Viande d'origine UE

POUR ACCOMPAGNER L'APERITIF

Planche SUD OUEST . 16 €

Cabacero de lomo, magret séché long affinage, Serrano, foie gras, cornichons, beurre 

Planche BISTROT . 13 €

1/2 saucisson sèche, cabacero de lomo, Serrano, fromage de brebis, beurre, cornichons 

RILLETTES DE THON . 5 €

SAUCISSE SECHE . 5 €

RABAS SAUCE MAMETA . 5 €

Sauce Maméta

CROQUETAS DE JAMBON . 5 €

ENTREES

OEUF COCOTTE A LA BASQUAISE . 7 €

oeuf, piperade au chorizo, fromage de brebis

CAMEMBERT ROTI AU MIEL . 9 €

15 minutes d'attente

TERRINE DE FOIE GRAS AU SAUTERNE . 14 €

avec compotée d'oignons à la grenadine

GRAVLAX DE SAUMON . 9 €

crème montée au citron vert

GRANDES SALADES

SALADE MEDITERRANEENNE . 12 €

salade Mesclun, tomates, thon, légumes confits, olives noires, croûtons 

SALADE CABRA . 14 €

salade Mesclun, tomates, lardons, croûtons, crottin de chavignol AOP en pâte filo, oignons rouges

SALADE CESAR . 12 €

salade Mesclun, émincé de poulet, oeuf dur, croûtons, parmesan, sauce césar

SALADE GASCOGNE . 14,50 €

salade mesclun, tomates, magret fumé, manchon de canard, toast de foie gras, pignons de pin, asperges, maïs 

VIANDES

accompagnement : frites à volonté / Salade OU ratatouille maison

ENTRECOTE 300 G . 18 €

sauce Bordelaise

MAGRET DE CANARD ENTIER . 15 € 

sauce Bordelaise - sup +1 €

1/2 MAGRET DE CANARD . 8 €

TARTARE DE BOEUF . 14 €

préparé, viande charolaise, 180 g

POISSONS

PAVE DE SAUMON A LA VANILLE . 16 €

riz, ratatouille

CASSOLETTE DE PETONCLES ET MERLU AU RIESLING . 18 €

fondue de poireaux (15 minutes d'attente)

PAVE DE MERLU SAUCE CHORIZO . 14 €

riz, ratatouille

SUGGESTIONS

BURGER / frites maison . 15 €

steak haché du Boucher Charolais 180g, ventrēche,emmental fruité sauce béarnaise

COCOTTE DU MOMENT . 14 €

Axoa de veau .frites

PATES DU MOMENT . 11 €

Fiocchetti au gorgonzola  

FILET DE BŒUF SAUCE BORDELAISE. 14 €

frites

DESSERTS

CREME BRULEE . 6 €

BRIOCHE PERDUE . 6.50 €

poire caramélisée, boule de glace vanille

CAFE GOURMAND . 6.50 €

TARTE TATIN . 6.90 €

et sa boule de glace vanille

MOUSSE AU CHOCOLAT  . 6 €

GLACES

2 boules . 3 €

3 boules . 4.50 €  

supplément chantilly 0.50 €

PROFITEROLES AU CHOCOLAT .4€
 

COUPES GLACEES

WILLIAMINE . 6.50 €

sorbet poire, alcool poire William

COLONEL . 6.50 €

sorbet citron, vodka

ANTILLAISE . 6.50 €

glace rhum raisins, rhum

DAME BLANCHE . 6.00 €

3 boules glace vanille, chantilly, sauce chocolat maison

 

 

 

 

 

 

 

 

MENU DU JOUR (uniquement du lundi au vendredi midi)

quantité limitée

ENTRÉE DU JOUR - 4€

Croque Monsieur au poulet 

PLAT DU JOUR - 9,50 €

Ribs de porc, pomme au four 

DESSERT DU JOUR - 4€

Riz au lait 

MENU 27 €

Entrée au choix

Oeuf cocotte à la Basquaise 

 ou

Gravlax de saumon

ou

Terrine de foie gras au sauterne (+5€)

Plat au choix

Pièce du boucher sauce bordelaise, frites, salade

ou

Pavé de saumon à la vanille, riz, ratatouille

ou

Cocotte du moment 

Dessert au choix

Crème brulée

ou

Brioche perdue poire caramélisée, boule de glace vanille

 

MENU CINÉMA 20€

Avec une place cinéma pour le Cinéma le Grand Club à tarif réduit (payez votre place 5€ au lieu de 8,90€)

Entrée au choix

Rabas, sauce Maméta, salade

ou

Mini salade césar

Plat au choix

Demi magret, frites, salade

ou

Pavé de merlu au chorizo, riz, ratatouille

Dessert au choix

Crème brûlée

ou

Dame blanche


MENU DES PITCHOUNS - 9 € (jusqu'à 10 ans)

Pâtes du moment

ou

Wings de poulet, frites

ou

Rabas (blancs de seiche panés), frites

 

1 boule de glace

1 boisson comprise : orangina ou coca-cola ou jus d'orange ou sirop à l'eau

 

SOFTS

Pago au choix (abricot, ACE, Ananas, Mangue, Orange, Pomme pressée, Tomate, Tropical Multivitaminé) - 20cl - 2.80 €

Soda 33 cl : Coca-Cola, Coca Zéro, Coca cherry,  Badoit rouge - 3.30 €

Soda 25 cl : Orangina, Fuzztea, Sweppe's Agrumes - 3.00 €

Limonade 33 cl - 2.50 €

Sirop à l'eau - 33 cl - 2.00 €

Diabolo - 33 cl - 3.00 €

EAUX

Badois    -1L - 5.00 €

Badois -1/2 L -3,60€

Evian - 1/2 L - 3.10 €    1L - 4.00 €

BIERES PRESSION

Grimbergen de saison   - 25 cl - 3.50 €     33 cl - 4.50 €     50 cl - 7.00 €

1664 blanche - 25 cl - 3.20 €     33 cl - 4.00 €    50 cl - 5.90 €

1664 blonde - 25 cl - 3.00 €      33 cl - 3.80 €    50 cl - 5.70 €

BIERES BOUTEILLE

Desperados / Cubanisto 33 cl - 5.00 €

Piétra - 33 cl - 6.00 €

Démognac - 33 cl - 7.00 €

Guiness original - 33 cl - 5.00 €

1664 sans alcool - 33 cl - 4.00 €

APERITIFS

 

Apérol Spritz - 8 €

Caïpirinha - 6,50€

Mojito fraise - 8 €

Mojito love cassis - 8 € 

Cocktail du moment  (piña colada)- 7,50 €

Santiago(sans alcool fruits rouges)-5€

sex on the beach -7,50€

Gin framboise Tonic basilic - 7,50 €

Mojito Cubain - Rhum, sucre, menthe, citron vert - 7,50 €

Gin Tonic framboises basilic  -7,50€

Mojito Yuzu - 8.00 €

Mojito Passion - 8.00 €

Mojito Lychee - 8.00 €

Cuba Libre - 4 cl - 6.50 €

Gin Tonik Beefeater 24 - 4 cl - 7 €

Rhum vieux Clément Martinique - 4 cl - 6.50 €

Jack Daniel's Tennessy - 4 cl - 6.00 €

Whisky Lagavulin 16 ans âge - 4 cl - 9.00 €

Floc de gascogne blanc ou rosé, Martini blanc ou rouge, Get 27, Lillet - 4cl - 4.50 €

Vodka, Tequila, Rhum, Whisky, Malibu - 2 cl - 3.00 €    4 cl - 5.50 €

Ricard - 2 cl - 2.00 €

VIN

VIN DU MOMENT

  Le verre (12 cl) la bouteille (75 cl)
Les pieds dans le sable - La pointe Capbreton - IGP Landes - Blanc 5.00 € 24.00 €
     

VIN ROUGE

  12 cl 37.50 cl 75 cl
       
TURSAN - COEUR DES VIGNES 4.50 €   22.00 €
GRAVES - LES GALETS 5.00 € 12.50 € 25.00 €
RIOJA ESPAGNE - RAMON BILBAO 5,50  €   27.00 €
CHINON - LES CAROUGES - vin de Loire 5.50 €   28.00 €
CROZES HERMITAGE - E. GUIGUAL - Côte du Rhône 7.50 €   37.00 €
PESSAC LEOGNAN - ROCHEMORIN   19.50 € 39.00 €
CHATEAU NEUF DU PAPE     65.00 €

VIN BLANC

  12 CL 75 CL
UBY 3 - blanc sec - Côte de Gascogne 3.50 € 17.00 €
Petit Chablis - Domaine Sébastien DAMPT 2018 5.00 € 25.00 €
UBY 4 - blanc  moelleux - Côte de Gascogne 4.50 € 22.00 €
TARIQUET 1eres grives - Côte de Gascogne 5.00 € 25.00 €

VIN ROSE

  12 CL 50 CL 75 CL
A ROSE - Sud Est 3.50 €   17.00 €
LA SOURCE DE GABRIEL - Côte de Provence 4.50 €   23.00 €
RAMON BILBAO - Rioja Espagne 4,50 €   23,00 €
CHATEAU SAINTE ROSELINE - Cuvée Lampe de Méduse - Côte de Provence - Cru classé   18.00 € 26.00 €

CHAMPAGNE

  12 CL 75 CL
PERRIER JOUËT - GRAND CRU - BRUT   65.00 €
ANDRE DELAUNOIS - CUVEE DU FONDATEUR - BRUT 8.00 50.00 €

DIGESTIFS

Patxaran, Fraise des bois, Poire, Izarra, Manzana - 4 cl - 5.00 €

Bas Armagnac Tarbe Frères Domaine de Poutëou 1996 - 4 cl - 7.50 €

Cognac Ile de Ré - Double Matured - 4 cl - 6.50 €

Calvados Groult 8 ans âge - 4 cl - 5.00 €

BOISSONS CHAUDES

Café expresso - 1.50 €

Double expresso - 3.00 €

Décaféiné - 1.70 €

Chocolat - 2.50 €

Thé et infusion - 2.50 €

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