Cahier de rappel

 

Bienvenue au Puits Saint Jacques,

 

 

Nous vous rappelons que dans ce contexte particulier, le port du masque est obligatoire pour tous vos déplacements au sein du restaurant. .

 

Une solution hydroalcoolique est à votre disposition à l'accueil ainsi que dans les commodités.

 

Nous vous informons que le règlement s'effectue uniquement à table. N'hésitez pas à nous demander l'addition, nous viendrons à vous.

 

 

Nos Décades Gastronomiques débutent le 14 Octobre, pensez à réserver votre table ! 

 

 

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Déroulez ce menu et découvrez l'ensemble de notre carte

 

Menu Dégustation des Décades Gastronomiques

en collaboration avec le Chef Nicolas Lormeau, du restaurant “Lou Esberit” à Pau

Uniquement à partir du 14 Octobre 2020

 

Menu servi à l’ensemble de la table

 

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Saint-Jacques marinées sur un mimosa de choux-fleurs aux huîtres Gillardeau,

eau de safran et caviar d’Aquitaine

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Bouillon de homard bleu à l’hibiscus,

foie gras de canard poêlé aux oignons des Cévennes

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Le bar en croûte grenobloise, crème de cresson,

risotto de pommes de terre lié au jus de volaille et vinaigre de Banyuls

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Pigeon rôti, hachis de cèpes au vin rouge, raifort et vieux Gouda

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Notre plateau de fromages (supplément de 15 euros par personne)

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Granny mi-confite, sablé à la fleur de sel de Salies, sorbet pomme-céleri

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Entre la noisette et le pamplemousse…

 

140€ Hors boisson
Accord des vins 55€

Menu Découverte

 

L’œuf à 64°C, champignons des bois et ris d’agneau au vinaigre de sapin,
sabayon léger au beurre de cèpes

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La truite des Pyrénées cuite en feuille de laitue de mer,
fenouil et fregola, bouillon de coquillages et Noilly-Prat

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Le canard de Challans rôti sur coffre, raviole laquée de ses cuisses,
jus de carcasses réduit orange-carotte, endives caramélisées

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Notre plateau de fromages (supplément de 15 euros par personne)

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Le sablé chocolaté à la fleur de sel et crème tonka,
mousseux de café et amande en nougatine, glace Baileys

 

80€ Hors boisson
Accord des vins 35€

 

 

Menu du Marché

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Servi uniquement le midi en semaine, du mercredi au vendredi hors jours fériés et/ou spéciaux

 

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La terrine de lapereau et foie gras aux noisettes,

Compotée d’oignons rouges et glace moutarde

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Le lieu jaune cuit lentement et crème d’ail de Cadours aux haricots coco,

Emulsion fruitée de persil plat

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L'assiette de trois fromages affinés (supplément de 10 € par personne)

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Riz au lait et riz soufflé,

Mangues fraîches et glace miel, caramel passion

 

 

35 € Hors boisson
Accord des vins 16 € (2 verres de 12cl)

 

Menu Petit Gastronome

 

Nous servons un menu "petit gastronome" pour les enfants jusqu'à 10 ans

28 € Hors boisson

 

Prix nets, service compris

 

 

La carte

 

Les entrées  

 

Foie gras de canard confit à l’ancienne, gelée de thé fumé,
salade de topinambours et cèpes marinés, pain de mie à l’abricot et amandes fumées

44

L’œuf à 64°C, champignons des bois et ris d’agneau au vinaigre de sapin,                                                                          sabayon léger au beurre de cèpes

 

                                                                                                        40

La salade de pied de cochon « sans os » braisé, vinaigrette et truffe d’automne,
radis croquants et lard séché, pain pita au raifort

42

Les Saint-Jacques marinées sur un mimosa de choux-fleurs aux huîtres Gillardeau,
eau de safran et caviar d’Aquitaine

46
   

Les poissons et viandes

 

La truite des Pyrénées cuite en feuille de laitue de mer,
fenouil et fregola, bouillon de coquillages et Noilly-Prat

46

Homard rôti et strates de pommes de terre frites,
caillette d'artichaut & bisque chorizo, sabayon brûlé de homard

60

Le bar en croûte grenobloise, crème de cresson,
risotto de pommes de terre lié au jus de volaille et vinaigre de Banyuls

54

Pied de cochon farci de poulpes et braisé, gambas cuite à la plancha,
j
us de crustacés au piment d’Espelette              

56

Le canard de Challans rôti sur coffre, raviole laquée de ses cuisses,
jus de carcasses réduit orange-carotte, endives caramélisées

52

Filet de veau du Ségala en croûte fumée,
cannelloni d'aubergines à la truffe d'automne,
ris de veau laqués et jus à la diable

54

 

 

Notre sélection de fromages affinés

15

 

 

Saveurs sucrées :   

(à commander en début de repas)

Le véritable chocolat liégeois servi devant vous,
glace chocolat mi- amer, coulis tiède de chocolat et granité café                            
mousse de lait au siphon

29

Le sablé chocolaté à la fleur de sel et crème tonka,
mousseux de café et amande en nougatine, glace Baileys

24

Ananas "Pain de sucre"  à la verveine sur un biscuit semoule à l'huile d'olive,
crémeux jabara & sorbet mojito - verveine

24

Entre la noisette et le pamplemousse…

26

 

Prix nets, service compris

 

Nous souhaitons une excellente dégustation & un agréble moment en notre compagnie, 

 

William Candelon et son équipe

Notre Sélection d’apéritifs                            prix nets en euros

 

La Coupe de Champagne blanc (12 cL)                                                                   17.00

La Coupe de Champagne rosé (12 cL)                                                                     22.00

 

Nos Cocktails :

Le « Puits Saint-Jacques » (12 cL)                                                                             12.00

L’Américano Maison (12 cL)                                                                                      12.00

Le Cocktail « Gascon » à l’Orange (12 cL)                                                                12.00

Le Negroni (12 cL)                                                                                                      12.00

Cocktail de fruits frais (12 cL)                                                                                    8.00

 

Nos jus de fruits de chez Alain Millat :

Tomate pur jus (33cL)                                                                                                10.00

Nectar de Poires d'Été (20 cL)                                                                                   10.00

Nectar de Mûres sauvages (20 cL)                                                                            10.00

Jus de Pommes Cox (20 cL)                                                                                       10.00

Jus d'Ananas (20 cL)                                                                                                   10.00

 

Les Foliz Kombucha, produits à Cologne (32):

Le Festif - Menthe et Citron vert (33 cL)                                                                  12.00

Le Gourmand - Mangue et Curcuma (33 cL)                                                            12.00

 

Les Grands classiques :

Muscat de Rivesaltes doux, Château Cap de Fouste 2011 (6 cL)                                    9.00

Banyuls Rouge Domaine de la Coume Del Mas Galateo 2015 (6 cL)                             9.00

Banyuls Blanc Domaine de la Coume Del Mas 2015 (6 cL)                                             9.00

Porto rouge « Tawny 10 Ans » Vinhos Niepoort (6 cL)                                                   9.00

Porto blanc, Vinhos Niepoort (6 cL)                                                                                  9.00

Floc de Gascogne blanc ou rosé (6 cL)                                                                              9.00

Le Lillet Blanc, Rouge, ou rosé, flambé à l’orange (6 cL)                                                 9.00

Le Pastis « Henri Bardouin » (4 cL)                                                                                    7.00

La bière blonde locale « Franine » de la Brasserie la Braxéenne (33 cL) par Eric Bille        8.00

La bière blanche locale « Bordeblanche » de la Brasserie la Braxéenne (33 cL)                8.00    

 

Notre Sélection de Gins avec Tonic :                                                                        (4,5cL)

 

Distillerie Mare (Barcelone)                                                                                        18.00

Notes de Thym, de Laurier, de Basilic, et Arbequinas

 

Distillerie Øslo Håndverkdestilleri (Norvège) VIDDA                                               18.00

Gin très Sec, aux notes anisées, et de  Gentiane

 

Distillerie Cotswolds (Angleterre) COTSWOLDS Dry Gin                                         20.00

Notes de mandarine, de coriandre, et de poivre noir

 

 

 

Notre sélection de Whiskies                  4,5 cL

Pour éveiller vos sens, dés l’apéritif :

 

Parfumé et Floral :

 

The Dalmore 18 ans d’âge – Ecosse – Highlands                                                   20.00

 

Fruité et Epicé :

 

Cardhu 12 ans d'âge -- Ecosse - Highlands                                                            12.00

The Arran 10 ans d’âge – Ecosse – Highlands                                                       12.00

Oban 14 ans d’âge – Écosse – Highlands                                                                12.00

Bruichladdich « The Classic Laddie » -- Écosse – Islay                                          16.00

Domaine des Hautes-Glaces « Moissons » -- France – Savoie                              21.00

 

Riche et Rond :

 

Jack Daniel's Old n°7 – Etats-Unis - Tennessee Whiskey                                         9.00

Cragganmore 12 ans d’âge – Ecosse – Speyside                                                     14.00

Cragganmore 2001 Distiller’s Edition – Ecosse – Speyside                                    16.00

Dalwhinnie “Winter’s Gold” - Ecosse - Central Highlands                                     15.00

 

Tourbé et Fumé :

 

Connemara « Original » - Irlande                                                                          12.00

Caol Ila 12 ans – Île d’Islay                                                                                     12.00

Ardbeg 10 ans - Ecosse - Île d'Islay                                                                       15.00

Lagavulin 16 ans - Ecosse - Île d'Islay                                                                   20.00

 

Nos cuvées d’exception, dès l’apéritif ou en digestif :

 

Caol Ila « Moch » - Ecosse - Île d’Islay                                                                  15.00

Glenkinchie 1995 "Distiller’s Edition" - Ecosse - Lowlands                                 18.00

Lagavulin 2003 "Distiller’s Edition"                                                                       24.00

 

Pour sublimer la fin du repas, en digestif :              4,5 cL

 

Fruité et Epicé :

Cardhu 15 ans - Ecosse - Speyside -                                                                         14.00

Knockando 18 ans d’âge – Ecosse – Speyside                                                         18.00

Milroy’s of Soho, Girvan 1988                                                                                  16.00

Domaine des Hautes-Glaces “Flavis Organic” – France – Savoie                           35.00

 

Riche et Rond :

The Singletown of Dufftown 12 ans - Ecosse - Speyside                                          10.00

Glenmorangie 18 ans - Écosse - Highland                                                                  20.00

Aberlour 18 ans - Highland – Écosse                                                                           20.00

Bruichladdich 2008 Bere Barley – Écosse -- Islay                                                       21.00

 

Tourbé et Fumé :

Talisker, 10 ans - Ecosse - Île de Skye                                                                        14.00

Laphroaig 15 ans d’âge – Île d’Islay                                                                           20.00

Yoichi Single Malt – Japon                                                                                          18.00

  

 

L’Irish Coffee réalisé devant vous                                                                          25.00

Après le Repas !                                   

 

 

 

Les Eaux-de-vie de vin                                                4,5 cL

 

Les Bas-Armagnacs :

Domaine de Jaurrey – Maison Laberdolive Millésime 1993                                        18.00

Domaine de Jaurrey – Maison Laberdolive Millésime 1989                                        19.00

Domaine de Jaurrey – Maison Laberdolive Millésime 1986                                        21.00

Domaine de Jaurrey – Maison Laberdolive Millésime 1984                                        23.00

Domaine du Pillon – Maison Laberdolive Millésime 1970                                          40.00

 

Domaine de Boingnières « Folle Blanche » Millésime 2001                                        15.00

Domaine de Boingnières « Folle Blanche » Millésime 1999                                        11.00

Domaine de Boingnières « Folle Blanche » Millésime 1986                                        25.00

Domaine de Boingnières « Cépages Nobles » Millésime 1985                                   25.00

Domaine de Boingnières « Cépages Nobles » Millésime 1976                                   45.00

 

L’Armagnac « Ténarèze » :                                                                                     4,5 cL

 

Domaine Ladevèze Cuvée « Grand Âge »                                                             15.00

Domaine Ladevèze Brut de fût Ugni Blanc 2004                                                 22.00

Domaine Ladevèze Brut de fût Colombard 2012 « la Camomille »                    25.00

Domaine Ladevèze Brut de fût Plant de Graisse 2001                                         35.00

Domaine Ladevèze Folle Blanche 2000                                                                 35.00

 

Le Cognac                                                                                                              4,5 cL

 

Maison Hennessy « Cuvée XO »                                                                         25.00

 

Les Eaux-de-vie de Fruits et de Cidre                                                                      4,5 cL

Calvados Domfrontais – Christian Drouin                                                              15.00

Poire William - Domaine Etienne Brana                                                                 12.00

La Framboise – Domaine Etienne Brana                                                                 12.00

La Vieille Prune de Souillac -  Domaine Louis Roques                                          12.00

Liqueur de Cédrat – Domaine Laurent Cazottes                                                    12.00

Reine Claude « Passerillée »  - Domaine Laurent Cazottes                                   14.00

 

Les Rhums                                                                                                                 4,5 cL

Ron Zacapa – Guatemala – Sistema Solera 23                                                        15.00

Rhum Habitation-Velier – Jamaïque – Worthy Park 2007                                     20.00

Rhum Habitation-Velier – Jamaïque – Hampden 2011                                          20.00

Rhum Plantation– Îles Barbades – Barbados 2005                                                 25.00

Rhum Transcontinental Rumline – Jamaïque – Worthy Park 2012                       18.00

Rhum Transcontinental Rumline – Guadeloupe – Distillerie Montebello 2013   18.00

 

Patraque ? Enrhumé ? Triste ? Prenez une Chartreuse !

Liqueur verte des Pères Chartreux                                                                        16.00

 

Notre sélection de Thés et Infusions

Les Thés : Thé vert Sencha de Chine, Thé vert au Jasmin, Thé vert à la menthe « Nanah »,   5.00

 Rooibos au Citron, Thé Fumé « Lapsong Souchong », Thé noir « Darjeeling »

Les Infusions : Tilleul, Verveine de Papi Joseph, Camomille                                                   5.00

 

La sélection de Cafés en grains « Di Costanzo »

 

Café « Vera Cruz » Bio du Mexique 100 % Arabica                                                5.00

Arabica onctueux, caramélisé et facile à déguster                                                    

 

Café « Golden Gong » de Birmanie 100% Arabica                                                      5.00

Café structuré  aux notes de fruits à coques, produit par des femmes en Birmanie 

 Nos prochains cours d’œnologie

 

Samedi 21 Novembre 2020 : les vins bios

Samedi 23 Janvier 2021 : Vin & Champignons

 

Réservations au 05.62.07.41.11 ou sur place avec notre équipe

Cours limité à 12 personnes max (4 personnes minimum)

 

Notre carte des vins

LA CHAMPAGNE

Les Grands Champagnes de Vignerons                                                                                                          75 cl

 

N.M.      CHARLOT Père et Fils « Cuvée Spéciale Zéro »                                                                                      90.00

2010     CHARLOT Père et Fils « Pinot Noir »                                                                                                    150.00

2010     CHARLOT Père et Fils « Blanc de blancs »                                                                                            150.00

2009     CHARLOT Père et Fils « Pinot Meunier »                                                                                               200.00

 

N.M.      DRAPPIER « Brut Nature Zéro dosage »                                                                                               110.00

 

N.M.      DEMARNE-FRISON « Lalore » Blanc de blancs                                                                                     110.00

N.M.      DEMARNE-FRISON « Goustan » Blanc de Noirs                                                                                   110.00

 

N.M.      JACQUES SELOSSE « Substance »                                                                                                        350.00

 

1990     LEGRAS « Saint Vincent »                                                                                                                     250.00

 

Les Grands Classiques de la Champagne

                                                 

N.M      LAURENT-PERRIER « Ultrabrut »                                                                                                          135.00

 

N.M.      BOLLINGER « Special Cuvée »                                                                                                             120.00

2008     BOLLINGER « La Grande Année »                                                                                                        250.00

2005     BOLLINGER « La Grande Année »                                                                                                        240.00

 

N.M.      RUINART « Blanc de blancs »                                                                                                              150.00

 

1995     JACQUESSON  « Dégorgement tardif »                                                                                                350.00

 

2000     KRUG                                                                                                                                                   490.00

N.M.      KRUG « Grande Cuvée »                                                                                                                      350.00

 

2002     ROEDERER « Cristal »                                                                                                                           350.00

2007     ROEDERER « Cristal »                                                                                                                           350.00

2008     ROEDERER « Cristal »                                                                                                                           350.00

2009     ROEDERER « Cristal »                                                                                                                           375.00

 

2004     DOM PERIGNON                                                                                                                                  350.00

2006     DOM PERIGNON                                                                                                                                  270.00

 

2004     VEUVE CLICQUOT « La Grande Dame »                                                                                              350.00

2006     VEUVE CLICQUOT « La Grande Dame »                                                                                              310.00

 

2007     SALON                                                                                                                                                 650.00

 

 

Les Cuvées Rosées

 

2005     CRISTAL ROEDERER Rosé                                                                                                                     570.00

N.M       DEUTZ Rosé                                                                                                                                        130.00

N.M.      BOLLINGER « Special Cuvée » Rosé                                                                                                     155.00

N.M.      LAURENT-PERRIER Rosé                                                                                                                      170.00

N.M.      DRAPPIER Brut Nature Rosé                                                                                                                100.00

N.M.      PERTOIS-MORIZET « Roz&blanc »                                                                                                       110.00

N.M.      R. POUILLON « Rosé »                                                                                                                           90.00

 

NOS VINS ROUGES

LE BORDELAIS

AOC POMEROL

1995     PETRUS                                                                                                                                              3500.00

 

 

AOC SAINT-ÉMILION GRAND CRU

2014     CHÂTEAU ANGELUS 1er Grand Cru classé A                                                                                        720.00

 

                 

 AOC FRANCS-CÔTES-DE-BORDEAUX

2012    CHÂTEAU LE PUY « Retour des îles »                                                                                     En vieillissement

2016     CHÂTEAU LE PUY « Émilien »                                                                                                                65.00

2011     CHÂTEAU LE PUY « Barthélémy »                                                                                                        210.00

 

 

AOC SAINT-ESTEPHE

2010    CHATEAU MONTROSE 2ème Cru classé                                                                                                500.00

2014    CHATEAU HAUT-MARBUZET                                                                                                               120.00

2015    CHATEAU HAUT-MARBUZET                                                                                                En Vieillissement

2017    CHATEAU HAUT-MARBUZET                                                                                                 En Vieillissement

2017    CHÂTEAU MAC CARTHY                                                                                                                       70.00

 

 

AOC PAUILLAC

1995     CHATEAU LATOUR 1er Cru classé                                                                                                        990.00

2005     CHATEAU PICHON-LONGUEVILLE-BARON 2ème Cru classé                                                                450.00

2005     CHATEAU PICHON-LONGUEVILLE-COMTESSE-DE-LALANDE 2ème Cru classé                                    470.00

2006     CHATEAU LYNCH BAGES 5ème Cru classé                                                                                            450.00

2011     CHÂTEAU PONTET-CANET 5ème Cru classé                                                                                         290.00

2015     RESERVE DE LA COMTESSE                                                                                                                  140.00

 

                     

AOC SAINT-JULIEN

2005     CHATEAU LEOVILLE BARTON 2ème Cru classé                                                                                     395.00

2005     CLOS DU MARQUIS                                                                                                                              230.00

2013     CHÂTEAU GRUAUD-LAROSE 2ème Cru classé                                                                                      230.00

 

 

AOC MARGAUX

2014     CHÂTEAU BRANE-CANTENAC 2ème cru classé                                                                                    180.00

 

AOC PESSAC-LÉOGNAN

2013     DOMAINE DE CHEVALIER Cru classé de Graves                                                                                   160.00

 

 

LA BOURGOGNE SEPTENTRIONALE

CÔTEAUX CHAMPENOIS

 

2012     AOC CÔTEAUX CHAMPENOIS « Mareuil » Domaine R. Pouillon                                                           85.00

2015     AOC CÔTEAUX CHAMPENOIS « Mareuil » Domaine R. Pouillon                                                         110.00

2009     AOC CÔTEAUX CHAMPENOIS (blanc) Domaine Henri Giraud                                                             150.00

 

LA BOURGOGNE RÉGIONALE

2017     AOC BOURGOGNE Domaine Tollot-Beaut                                                                                             65.00

 

LA CÔTE DE NUITS

2017     AOC MARSANNAY « Clos du Roy » Domaine Sylvain Pataille                                                             100.00

 

2017     AOC CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er Cru les Bussières Domaine Hubert Lignier                                        175.00

2015*   AOC CHARMES-CHAMBERTIN Grand Cru Domaine Hubert Lignier                                                     320.00

2017*   AOC GRIOTTE-CHAMBERTIN Grand Cru Domaine Hubert Lignier                                                       530.00

 

2015     AOC MOREY-SAINT-DENIS 1er Cru « Clos Baulet » Domaine Hubert Lignier                                       200.00

2017     AOC MOREY-SAINT-DENIS 1er Cru « Clos Baulet » Domaine Hubert Lignier                                      210.00

 

2013     AOC VOSNE-ROMANÉE 1er Cru « Les Suchots » Domaine Prieuré-Roch                                             360.00

 

1998     AOC ECHEZEAUX Domaine de la Romanée-Conti                                                                               990.00

 

1997     AOC LA TÂCHE Domaine de la Romanée-Conti                                                                                 2000.00

 

2016*   AOC NUITS-ST-GEORGES Domaine Gouges                                                                                         120.00

2015     AOC NUITS-ST-GEORGES 1er Cru « Les Pruliers » Domaine Gouges                                                    160.00

2015     AOC NUITS-ST-GEORGES 1er Cru « Clos des Porrets-St-Georges » Domaine Gouges                          140.00

2015     AOC NUITS-ST-GEORGES 1er Cru Domaine Prieuré-Roch                                                                    200.00

2015     AOC NUITS-ST-GEORGES 1er Cru « Vieilles vignes » Domaine Prieuré-Roch                                       231.00

 

LA BOURGOGNE MÉRIDIONALE

LA CÔTE DE BEAUNE

2017     AOC LADOIX Domaine Catherine et Claude Maréchal                                                                           75.00

 

2017     AOC CHOREY-LES-BEAUNE Domaine Tollot-Beaut                                                                               85.00

 

2017     AOC SAVIGNY-CHAMP-CHEVREY 1er Cru  Domaine Tollot Beaut                                                       125.00

 

2014     AOC BEAUNE 1er Cru « Clos des mouches » Domaine Joseph Drouhin                                                200.00

2015     AOC BEAUNE 1er Cru « Clos du Roy » Domaine Tollot-Beaut                                                              175.00

2017     AOC BEAUNE 1er Cru « Clos du Roy » Domaine Tollot-Beaut                                              En Vieillissement

2016     AOC BEAUNE 1er Cru « Clos des Mouches » Domaine Joseph Drouhin                                En Vieillissement

 

2017     AOC AUXEY-DURESSES Domaine Catherine et Claude Maréchal                                                           75.00

 

2014     AOC SAINT-AUBIN « Le Ban » Domaine Jean-Jacques Morel                                                                80.00

2015     AOC SAINT-AUBIN 1er Cru « Les Frionnes » Domaine Jean-Jacques Morel                                         100.00

 

2017     AOC CHASSAGNE-MONTRACHET 1er Cru « Morgeot » Domaine Pillot                                              105.00

2017     AOC CHASSAGNE-MONTRACHET « Vieilles vignes » Domaine Bruno Colin                                      100.00

2017     AOC SANTENAY « Les Prarons dessus » Domaine Pillot                                                                      65.00

 

2017     AOC MARANGES 1er Cru « La Fussière » Domaine Bruno Colin                                                            85.00

 

LE BEAUJOLAIS

2017     AOC JULIENAS Domaine de la Sœur Cadette                                                                                        50.00

 

2016     AOC CHENAS Domaine Karim Vionnet                                                                                                 60.00

 

2017     AOC CHIROUBLES « Vin de Kav » Domaine Karim Vionnet                                                                  60.00

 

2017     AOC MORGON « Côte du Py » Domaine Jean Foillard                                                                          70.00

2018     AOC MORGON Domaine Marcel Lapierre                                                                                              65.00

 

2016     AOC CÔTE-DE-BROUILLY Domaine Botheland                                                                                      60.00

 

2016     AOC BROUILLY  Domaine Botheland                                                                                                     50.00

2015     AOC BROUILLY « Cuvée des fous » Domaine Lapalu                                                                             80.00

 

LE SUD-OUEST

LE PIÉMONT PYRÉNÉEN

AOC BÉARN

2012     DOMAINE DE LA CAILLABERE « Séduction »                                                                                          45.00

 

LE BERGERACOIS

AOC BERGERAC

 2018     CHÂTEAU BAROUILLET « Larcin »                                                                                                         45.00

AOC PÉCHARMANT

2016     CHÂTEAU BAROUILLET « Louise »                                                                                                        105.00

AOC CÔTES DE DURAS

2012     DOMAINE MOUTHES-LE-BIHAN « Les Apprentis »                                                                                 60.00

2014     DOMAINE MOUTHES-LE-BIHAN « Les Apprentis »                                                                                 65.00

2016     DOMAINE DE L’AMBITIO « T’as Rien Pigé »                                                                                           65.00

 

LA GASCOGNE

AOC MADIRAN

1999     CHATEAU MONTUS A. Brumont  « XL »                                                                                               175.00

2002     CHATEAU MONTUS A. Brumont  « La Tyre »                                                                                       200.00

 

2008     DOMAINE LABRANCHE-LAFFONT « Vignes Pré-phylloxériques »                                                        150.00

2010     DOMAINE LABRANCHE-LAFFONT « Vignes Pré-phylloxériques »                                        En Vieillissement

 

2012     DOMAINE LAOUGUE « Arbison »                                                                                         En Vieillissement

2013     DOMAINE LAOUGUÉ « Arbison »                                                                                                           90.00

2014     DOMAINE LAOUGUÉ « Arbison »                                                                                                           95.00

 

AOC SAINT-MONT

1989     CHÂTEAU DE SABAZAN                                                                                                                         90.00

1999     CHÂTEAU DE SABAZAN                                                                                                                         75.00

 

Vin de France

2018     DOMAINE LAOUGUÉ « Ta’Nats »                                                                                                           35.00

 

LA VALLÉE DE LA GARONNE

AOC CÔTES DU MARMANDAIS

2015     DOMAINE ELIAN DA ROS « Clos Baquey »                                                                                            90.00

2014*   DOMAINE ELIAN DA ROS « Chante Coucou »                                                                                        55.00

2016     DOMAINE ELIAN DA ROS « Chante Coucou »                                                                                        60.00

 

AOC FRONTON

2016     DOMAINE LE ROC « Don Quichotte »                                                                                                    45.00

2016     DOMAINE LE ROC « La Folle Noire d’Ambat »                                                                                       40.00

 

LE LOT

AOC CAHORS

2006     DOMAINE COSSE-MAISONNEUVE « Les Laquets »                                                                              110.00

2007     DOMAINE COSSE-MAISONNEUVE « Les Laquets »                                                                              110.00

 

2009     CHATEAU HAUTE-SERRE « Grand Vin Seigneur »                                                                                120.00

2009     CHATEAU HAUTE-SERRE « Géron Dadine »                                                                                         130.00

 

2014     CHÂTEAU LE CÈDRE « Le Cèdre »                                                                                                          90.00

2015     CHÂTEAU LE CÈDRE « Le Cèdre »                                                                                                          90.00

 

2018     MAS DEL PERIÉ « Les Escures »                                                                                                              35.00

2016     MAS DEL PERIÉ « Les Acacias »                                                                                                              80.00

2017     MAS DEL PERIÉ « Amphore »                                                                                                                 90.00

 

2012     CHÂTEAU COMBEL-LA-SERRE « Lac aux cochons »                                                              En vieillissement

 

Vin De Pays du Lot

2008     DOMAINE BELMONT                                                                                                                              75.00

 

Vin de France

2015     DOMAINE JEREMY ILLOUZ « Prinzet »                                                                                                   45.00

2016     DOMAINE JEREMY ILLOUZ « Haute-Pièce »                                                                                           60.00

2018     DOMAINE JEREMY ILLOUZ « La Pièce »                                                                                                 45.00

                                                                                                                                                                   

LE LANGUEDOC

LES VINS DE L’AUDE

AOC  CABARDES

2010*   DOMAINE DE CAZABAN  « Le Coup des C » Clément Mengus                                                             100.00

 

2015     DOMAINE GUILHEM BARRE « Sous le Bois »                                                                                          45.00

2016     DOMAINE GUILHEM BARRE « Dentelle »                                                                                               45.00

2016     DOMAINE GUILHEM BARRE « Natural Mystic »                                                                                     50.00

 

AOC CORBIERES

2018     DOMAINE DE LA RUNE « Sauvage »                                                                                                      65.00

 

2017     DOMAINE DU GRAND CRES « Crescendo »                                                                                           45.00

2008*   DOMAINE DU GRAND CRES « Cressaïa »                                                                                             130.00

2011*   DOMAINE DU GRAND CRES « Cressaïa »                                                                                             130.00

 

2017    MAXIME MAGNON « Rozeta »                                                                                                               65.00

2012    MAXIME MAGNON « Cuvée Rose »                                                                                                      105.00

 

AOC MINERVOIS

2013     DOMAINE BORIE DE MAUREL « Scylla »                                                                                                75.00

 

2016     DOMAINE J-B SENAT « La Nine »                                                                                                          45.00

2016     DOMAINE J-B SENAT «  Le Bois des Merveilles »                                                                                   65.00

                             

IGP DE L’AUDE

2016     DOMAINE DE CAZABAN « Demoiselle Claire »                                                                                      40.00

              

Vin de France (VDF Vins de fous)

2016     MAS DE MON PERE « Cause Toujours »                                                                                                 55.00

2011     DOMAINE LA SORGA « Le Désordre » (Carignan, Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre)                             55.00

2012     DOMAINE LA SORGA « En Rouge et Noir »                                                                                           80.00

2016     DOMAINE DU LOUP BLANC « Soif de Loup »                                                                                        35.00

 

LES VINS DE L’HÉRAULT

AOC FAUGÈRES

2012     DOMAINE LEON BARRAL « Valinière »                                                                                                110.00

2015     DOMAINE LEON BARRAL « Valinière »                                                                                 En vieillissement

2014     DOMAINE LEON BARRAL « Jadis »                                                                                                         80.00

2015     DOMAINE LEON BARRAL « Jadis »                                                                                                         85.00

2015     DOMAINE LEON BARRAL « Tradition »                                                                                                  60.00

2016     DOMAINE LEON BARRAL « Tradition »                                                                                                  60.00

 

AOC LANGUEDOC  « SAINT-GEORGES D’ORQUES »

2009     DOMAINE HENRY « Le Mailhol »                                                                                                         110.00

 

AOC LANGUEDOC  « PÉZENAS »

2013     DOMAINE LES AURELLES « Aurel »                                                                                                      155.00

2013     DOMAINE LES AURELLES « Solen »                                                                                                      115.00

 

AOC LANGUEDOC  « TERRASSES DU LARZAC »

2016     MAS JULLIEN « Carlan » (Grenache, Cinsault, Syrah et vieux Carignans)                                               85.00

2015     MAS JULLIEN « Lous Rougeos » (Carignan et Syrah)                                                                              85.00

2015     MAS JULLIEN « Autour de Jonquières » (Carignan, Mourvèdre et Syrah)                                                90.00

 

2016     DOMAINE MONTCALMES                                                                                                                      75.00

 

2017     DOMAINE ST-SYLVESTRE « Le Rouge »                                                                                                  70.00

2017     DOMAINE ST-SYLVESTRE « Le Sang du Papete »                                                                  En Vieillissement

                             

AOC LANGUEDOC-PIC-SAINT-LOUP

2015     ERMITAGE DU PIC-SAINT-LOUP « Guilhem Gaucelm »                                                                       115.00

 

AOC CÔTEAUX DU LANGUEDOC

2007     VIGNOBLE DEPARDIEU « L’Esprit de la Fontaine »                                                                                 90.00

 

2011     DOMAINE DE LA TERRASSE D’ELISE « Elise »                                                                                         80.00

2012     DOMAINE DE LA TERRASSE D’ELISE « Elise »                                                                                         80.00

 

2012     DOMAINE VAISSE « Galibaou du Russe »                                                                                              65.00

2013     DOMAINE VAÏSSE « Galibaou du Russe »                                                                             En Vieillissement

 

LES VINS DU CHÂTEAU PUECH-HAUT À SAINT-DREZERY

2014     Recantou                  (Syrah)                                                                                                                 110.00

2014     Bosc Nègre              (Mourvèdre, Grenache)                                                                                         110.00

2014     Reboussier               (Carignan)                                                                                                            110.00

 

VIN DE PAYS D’OC

2008     DOMAINE DE LA MARELE                                                                                                                    130.00

 

IGP DE L’HERAULT

2012     DOMAINE DE LA GRANGE DES PÈRES                                                                                                 200.00

2013     DOMAINE DE LA GRANGE DES PÈRES                                                                                                 200.00

 

2016     DOMAINE DE LA TERRASSE D’ÉLISE « Les Hauts de Carol’s »                                                                 90.00

2017     DOMAINE DE LA TERRASSE D’ÉLISE « Enclos »                                                                                      55.00

2017     DOMAINE DE LA TERRASSE D’ÉLISE « Pigeonnier »                                                                               55.00

2017     DOMAINE DE LA TERRASSE D’ÉLISE « Pradel »                                                                                      70.00

 

VIN DE FRANCE – (VDF Vin de Fou)

2009     DOMAINE AVELA « Théodore »                                                                                                            115.00

2010     DOMAINE AVELA « Théodore »                                                                                                            116.00

2011     DOMAINE AVELA « Théodore »                                                                                            En Vieillissement

2012     DOMAINE AVELA « Théodore »                                                                                            En Vieillissement

 

2013     DOMAINE YANNICK PELLETIER « Oiselet »                                                                                            40.00

 

2014     MAS DES AGRUNELLES « Les Mauves »                                                                                                  50.00

 

LE ROUSSILLON

AOC COLLIOURE

2017     DOMAINE DE LA COUME DEL MAS « Quadrature »                                                                             105.00

 

AOC CÔTES-DU-ROUSSILLON

2009     DOMAINE DE LA COUME MAJOU « Cuvée Majou »                                                                               60.00

 

2015     DOMAINE GAUBY « Calcinaires »                                                                                                          55.00

 

2016     DOMAINE LAGUERRE « Le Ciste »                                                                                                          60.00

 

AOC CÔTES-DU-ROUSSILLON-VILLAGES

2005     DOMAINE DE LA COUME MAJOU « Cuvée du Casot »                                                                           90.00

 

2006     DOMAINE LA DIFFERENCE « La Grande Cuvée »                                                                                 135.00

 

2011     DOMAINE DANJOU BANESSY « Les Mirandes »                                                                                     75.00

2015     DOMAINE DANJOU-BANESSY « Les Myrs »                                                                                           90.00

2015     DOMAINE DANJOU-BANESSY « Roboul »                                                                                              40.00

2015     DOMAINE DANJOU-BANESSY « La Truffière »                                                                                       65.00

2017     DOMAINE DANJOU-BANESSY « La Truffière »                                                                     En Vieillissement

2017     DOMAINE DANJOU-BANESSY « Les Myrs »                                                                          En Vieillissement

 

IGP CÔTES-CATALANES

2007     DOMAINE MATASSA                                                                                                                              90.00

2006     DOMAINE MATASSA « Romanissa »                                                                                                      85.00

2012     DOMAINE MATASSA « Romanissa »                                                                                                      70.00

2015     DOMAINE MATASSA « Romanissa »                                                                                     En Vieillissement

2015     DOMAINE MATASSA « El Sarrat »                                                                                                          70.00

 

2012     DOMAINE OLIVIER PITHON « Le Pilou »                                                                                                95.00

 

2016     LE ROC DES ANGES « Astérolides                                                                                                           60.00

2017     LE ROC DES ANGES « Carignan 1903 »                                                                                                 90.00

2013     DOMAINE LES ENFANTS SAUVAGES « Roi des Lézards »                                                                       90.00

 

2013     DOMAINE DE MAJAS « Col de Segas »                                                                                                   60.00

2013     DOMAINE DE MAJAS « Ravin des Sieurs »                                                                                             55.00

 

2011     DOMAINE DE LA COUME MAJOU « La Loute Carignan »                                                                      85.00

2012     DOMAINE DE LA COUME MAJOU « La Loute Carignan »                                                     En Vieillissement

 

VIN DE FRANCE – (VDF Vin de Fou)

2005     DOMAINE SARDA MALLET « Insouciant » 15°                                                                                        71.00

2009     DOMAINE PADIE « Ciel Liquide »                                                                                                           90.00

2010    DOMAINE ARTESY Cuvée « Héméra »                                                                                                     80.00

2016     DOMAINE DE LA NOUVELLE DON(N)E « Kashmir »                                                                              50.00

 

LA VALLÉE DU RHONE SEPTENTRIONALE

LA CÔTE RÔTIE

 

2014     AOC CÔTE-RÔTIE « Les Grandes Places » Domaine J-M Gérin                                                            230.00

2014     AOC CÔTE-RÔTIE « La Landonne » Domaine J-M Gérin                                                                      270.00

 

SAINT JOSEPH

2014     AOC SAINT-JOSEPH Domaine de la Ferme aux 7 Lunes                                                                        70.00

 

CROZES-HERMITAGE

2017     AOC CROZES-HERMITAGE Domaine Alain Graillot                                                                                65.00

2018     AOC CROZES-HERMITAGE « Les Fées Brunes » Domaine Jean-Luc Colombo                                        55.00                              

L’HERMITAGE

2014     AOC HERMITAGE Domaine Lombard                                                                                                   105.00

 

CORNAS

2013     AOC CORNAS « Charlemagne » Domaine Marie-Paule Dumazet                                                       100.00

2015     AOC CORNAS Domaine Gerard Courbis                                                                                                95.00

2017     AOC CORNAS « Granit 60 » Domaine Vincent Paris                                                                            100.00

2017     AOC CORNAS « La Geynale » Domaine Vincent Paris                                                                         125.00

 

LUBÉRON

2012     AOC LUBÉRON « Les Biguières » Domaine Guillaume Gros                                                                   75.00

2011     AOC LUBÉRON « Coteau de l’Ara » Domaine Guillaume Gros                                                               70.00

 

CÔTES-DU-RHÔNE

2016     AOC CÔTES-DU-RHÔNE « Les Échalas » Clos Bellane                                                                           60.00

2012*    AOC CÔTES-DU-RHÔNE « La Mémé » Domaine Gramenon                                                               100.00

2015     AOC CÔTES-DU-RHÔNE « La Mémé » Domaine Gramenon                                                En vieillissement

2015     AOC CÔTES-DU-RHÔNE « A Pascal S. » Domaine Gramenon                                                             135.00

 

CÔTES-DU-RHÔNE-VILLAGES 

2015     AOC CÔTES-DU-RHÔNE-BRÉZÈME « Les vignes de Raspans » Domaine Lombard                              100.00

 

GIGONDAS

2017     AOC GIGONDAS « Jugunda » La Ferme du Mont                                                                                  60.00

 

VACQUEYRAS

2016     AOC VACQUEYRAS « Le Rif » La Ferme du Mont                                                                                  55.00

 

CHATEAUNEUF-DU-PAPE

2000     AOC CHATEAUNEUF-DU-PAPE « La Crau » Vieux Télégraphe                                                            290.00

2005     AOC CHATEAUNEUF-DU-PAPE « La Crau » Vieux Télégraphe                                                            250.00

2017     AOC CHATEAUNEUF-DU-PAPE « Les Quartz » Le Clos du Caillou                                                      130.00

2016     AOC CHATEAUNEUF-DU-PAPE « Urgonien 1.14 » Clos Bellane                                                            95.00

2017     AOC CHATEAUNEUF-DU-PAPE Domaine  Saint-Préfert                                                                      105.00

 

Vin de France

2016     Domaine Philippe Viret « Dolia n°6 Syrah »                                                                                           85.00

2016     Domaine Philippe Viret « Les Colonnades »                                                                                           65.00

 

LA VALLEE DE LA LOIRE

LA TOURAINE

2018     AOC COTEAUX-DU-LOIR « Rouge-Gorge » Domaine de Bellivière                                                        65.00

 

2011     AOC BOURGUEIL « Les Perrières » Domaine Catherine et Pierre Breton                                                75.00

2014     AOC BOURGUEIL « Les Perrières » Domaine Catherine et Pierre Breton                                                75.00

2017     AOC BOURGUEIL « Le Clos Sénéchal » Domaine Catherine et Pierre Breton                                         55.00

2017     AOC BOURGUEIL « Le Haut de la Butte » Domaine de la Butte                                                             75.00

 

2015     AOC SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL « L’Envolée » Domaine de la Cotelleraie                                   70.00

 

2008     AOC CHINON « Crescendo » Domaine Couly-Dutheil                                                                           86.00

2016     AOC CHINON « Coteaux de Noiré » Domaine Philippe Alliet                                              En Vieillissement

2013     AOC CHINON Domaine Philippe Alliet                                                                                                  75.00

 

L’ANJOU

2016     AOC SAUMUR « Les Arboises » Domaine Guiberteau                                                           En Vieillissement

2016     AOC SAUMUR « Motelles » Domaine Guiberteau                                                                 En Vieillissement

 

2011     AOC SAUMUR-CHAMPIGNY « Sortir du Bois » Domaine Bruno Dubois                                                 70.00

2011     AOC SAUMUR-CHAMPIGNY « Les Poyeux » Clos Rougeard                                                                 350.00

2013     AOC SAUMUR-CHAMPIGNY « Les Poyeux » Domaine Antoine Sanzay                                                 75.00

2014     AOC SAUMUR-CHAMPIGNY « La Haye-Dampierre » Domaine Antoine Sanzay                                    60.00

2014     AOC SAUMUR-CHAMPIGNY « Les Landes » Domaine Sebastien Bobinet                             En vieillissement

2016     AOC SAUMUR-CHAMPIGNY Château Yvonne                                                                                       60.00

 

LE CENTRE-LOIRE

2016     AOC SANCERRE « La Moussière » Domaine A. Mellot                                                                            90.00

2012*   AOC SANCERRE « Demoiselle » Domaine A. Mellot                                                                              130.00

2015     AOC SANCERRE « Demoiselle » Domaine A. Mellot                                                                             150.00

 

L’AUVERGNE

2016     AOC CÔTES D’AUVERGNE « Arkose » Domaine Yvan Bernard                                                              40.00

2016     IGP PUY-DE-DÔME « Les Terrasses » Domaine Yvan Bernard                                                                45.00

 

ALSACE - JURA

2016     AOC ALSACE « Cuvée Béatrice » Domaine Binner                                                                                  65.00

2017     AOC ALSACE « Nathure » Domaine Bohn                                                                                              60.00

2013     AOC ALSACE « Les Saintes Claires » Domaine Albert Mann                                                                150.00

 

2016     AOC ARBOIS « la Cuvée des Géologues » Domaine Lucien Aviet                                                           80.00

2017     AOC ARBOIS « Trousseau des Corvées » Domaine de la Tournelle                                                         60.00

2016     AOC CÔTES-DU-JURA Domaine Fanfan Ganevat « Plein Sud » Trousseau                                          110.00

 

LA PROVENCE

2012     AOC CÔTES DE PROVENCE « Ursus » Clos de l’Ours                                                                          100.00 

 

2008     AOC BANDOL « Tourtine » Domaine  Tempier                                                                                   160.00

2009     AOC BANDOL « Tourtine » Domaine  Tempier                                                                                   165.00

2010     AOC BANDOL « Tourtine » Domaine  Tempier                                                                                   165.00

 

2008     AOC BANDOL « La Migoua » Domaine  Tempier                                                                                 160.00

2009     AOC BANDOL « La Migoua » Domaine  Tempier                                                                                 165.00

2010     AOC BANDOL « La Migoua » Domaine  Tempier                                                                                 165.00

 

2009     AOC BANDOL « Cabassaou» Domaine  Tempier                                                                                 220.00

2011     AOC BANDOL « Cabassaou» Domaine  Tempier                                                                                 210.00

 

LA CORSE

2015*   AOC AJACCIO « Antica » Domaine U Stiliccionu                                                                                    50.00

2015*   AOC AJACCIO « Kalliste » Domaine U Stiliccionu                                                                                   75.00

2015     AOC AJACCIO « Sottu scala » Domaine U Stiliccionu                                                                          100.00

2015     AOC AJACCIO « A Vinoteca » Domaine U Stiliccionu                                                                          100.00

 

2016     AOC PATRIMONIO « Grotte di Sole » Domaine Arena                                                                           75.00

2016     AOC PATRIMONIO « Carco » Domaine Arena                                                                                       75.00

 

VIN DE PAYS DES BOUCHES DU RHONE

2011     Domaine de Trevallon   « IGP DES ALPILLES »                                                                                     220.00

 

NOS VINS BLANCS

AOC ALSACE

2008     PINOT GRIS «Clos Windsbuhl » Domaine Zind-Humbrecht                                                                 190.00

2014     RIESLING «Heimbourg » Domaine Zind-Humbrecht                                                                            145.00

2007     RIESLING « Clos St Hune » Domaine Trimbach                                                                                   300.00

2000     RIESLING « Oberhägel » Domaine Bohn                                                                                               75.00

 

AOC ALSACE GRAND CRU

2010     « Kaefferkopf » Domaine Binner (RGM)                                                                                                  70.00

2010     PINOT GRIS « Rangen de Thann » Domaine Zind-Humbrecht                                                             300.00

2014     PINOT GRIS « Muenchberg A 360 P » Domaine Ostertag                                                                    120.00

 

2014    RIESLING « Schlossberg » Domaine Binner                                                                                             70.00

2014    RIESLING « Sommerberg»  Domaine Albert Boxler                                                                                115.00

2014    RIESLING « Muenchberg » Domaine Ostertag                                                                                         85.00

 

Les Sucreries

2001     GEWURZTRAMINER « Sélection de Grains Nobles » Domaine Trimbach                                              250.00

2002     RIESLING « Vendanges Tardives » Domaine Trimbach                                                                         160.00

 

BORDEAUX

AOC PESSAC-LEOGNAN

2013     DOMAINE DE CHEVALIER                                                                                                     En vieillissement

2015     CHÂTEAU CARBONNIEUX                                                                                                                   120.00

 

AOC BARSAC (moelleux)

1986     CHATEAU COUTET Alexis Lichine                                                                                                           98.00

1989     CHATEAU NAIRAC                                                                                                                               100.00

                             

AOC SAUTERNES (moelleux)

1990     AOC SAUTERNES CHATEAU DE MALLE                                                                                                  99.00

1990     AOC SAUTERNES 1er  Cru classé Château Rieussec                                                                              107.00

1995     AOC SAUTERNES 1er Cru classé supérieur Château d’Yquem                                                660.00

1997     AOC SAUTERNES 1er Cru classé supérieur Château d’Yquem                                                780.00

1998     AOC SAUTERNES 1er Cru classé supérieur Château d’Yquem                                                800.00

 

LA BOURGOGNE

LE CHABLISIEN

2012     AOC CHABLIS Domaine Pattes-Loup                                                                                                   100.00

 

2013     AOC CHABLIS 1er Cru « Beauxregards » Domaine Pattes-Loup                                                           130.00

2015     AOC CHABLIS 1er Cru « Beauxregards » Domaine Pattes-Loup                                                           145.00

2015     AOC CHABLIS 1er Cru « Côte de Jouan »                                                                                             125.00

 

2017     AOC CHABLIS GRAND CRU « Valmur » Domaine Moreau-Naudet                                                     150.00

2017     AOC BOURGOGNE-VEZELAY « La Châtelaine  » Domaine de la Sœur Cadette                                    50.00

 

LA COTE DE NUITS

2013     AOC MOREY-SAINT-DENIS Domaine Dujac                                                                                         130.00

2017     AOC MARSANNAY Domaine Sylvain Pataille                                                                                         75.00

 

LA COTE DE BEAUNE

2015     AOC PERNAND VERGELESSES 1er Cru « Clos du Village » Domaine Rapet                                          130.00

2017     AOC PERNAND VERGELESSES 1er Cru « Clos du Village » Domaine Rapet                                          130.00

 

2002     AOC CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU Domaine Bonneau du Martray                                      600.00

2018     AOC CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU Domaine Bonneau du Martray                      En Vieillissement

2017     AOC CORTON-CHARLEMAGNE Grand Cru Domaine Rapet                                                 En Vieillissement

 

2017     AOC MEURSAULT Domaine Mikuslki                                                                                                    120.00

2013     AOC MEURSAULT 1er Cru « Charmes » Domaine Mikulski                                                                   215.00

 

2016     AOC BEAUNE 1er Cru « Clos des Mouches » Domaine Drouhin                                                           250.00

2016     AOC BEAUNE 1er Cru « Champs Pimont » Domaine Rapet                                                                 125.00 

 

2017     AOC CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER cru « Vergers » Domaine Bruno Colin                                     140.00

2017     AOC CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER cru « Morgeot » Domaine Bruno Colin                                    140.00

2017     AOC CHASSAGNE-MONTRACHET 1er cru « Morgeot » Domaine Pillot                                                140.00

2017     AOC CHASSAGNE-MONTRACHET 1er cru « En Remilly » Domaine Bruno Colin                                  175.00

 

2017     AOC PULIGNY-MONTRACHET 1er Cru « La Truffière » Domaine Bruno Colin                                     210.00

2017     AOC PULIGNY-MONTRACHET « Noyers Brets » Domaine Pillot                                                          125.00

 

2016     AOC BOURGOGNE Domaine Jean-Jacques Morel                                                                                  60.00

 

LE MACONNAIS

2015     AOC VIRÉ-CLESSÉ « Cuvée E. J. Thevenet » Domaine de la Bongran                                                      75.00

 

2014     AOC POUILLY-FUISSÉ « Tri du Haut des Vignes » Domaine Guffens-Heynen                      En Vieillissement

 

2015     AOC MACON-PIERRECLOS « En Crazy » Domaine Guffens-Heynen                                                      95.00

2012     AOC MACON-PIERRECLOS « Le Chavigne » Domaine Guffens-Heynen                                               115.00

2014     AOC MACON-PIERRECLOS « Le Tri de Chavigne » Domaine Guffens Heynen                                     125.00

 

2016     AOC MACON-VINZELLES « Les Morandes » Domaine Tripoz                                                                 50.00

 

LA COTE CHALONNAISE

2016     AOC BOUZERON Domaine A. et P. De Villaine                                                                                      60.00

2017     AOC RULLY « Les Saint Jacques » Domaine A. et P. De Villaine                                                             65.00

 

LA VALLEE DU RHONE               

2009     AOC CÔTES-DU-RHÔNE Château des Tours                                                                                          51.00

2014     AOC CÔTES-DU-RHÔNE « Vie on y est » Domaine Gramenon                                                              63.00

 

2016     AOC CÔTES-DU-RHÔNE-VILLAGES-VALRÉAS « Marsanne Resurrection » Clos Bellane                         70.00

2015     AOC CÔTES-DU-RHÔNE-VILLAGES-VALRÉAS « Les Échalas » Clos Bellane                                           70.00

 

2016     AOC CROZES-HERMITAGE Domaine Alain Graillot                                                                                70.00

2017     AOC CROZES-HERMITAGE « L’essentiel » Domaine des Hauts-Chassis                                                  60.00

2018     AOC CROZES-HERMITAGE Domaine Yann Chave                                                                                  70.00

 

2018     AOC CONDRIEU Domaine Domaine Richard « L’Amaraze »                                                                  85.00

2015     AOC CONDRIEU « La Côte Fournet » Domaine Dumazet                                                                    115.00

 

2014     AOC SAINT-JOSEPH Domaine de la Ferme aux Sept Lunes                                                                    70.00

2016     AOC SAINT-JOSEPH « Lune Rousse » Domaine de la Ferme aux sept Lunes                                          70.00

 

2016     AOC SAINT-PERAY « Version » Domaine François Villard                                                                      50.00

2016     AOC SAINT-PERAY « La Belle de Mai » Domaine Colombo                                                                    70.00

 

2018     AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE « Les Safres » Clos du Caillou                                                             115.00

2017     AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE La Ferme du Mont                                                                              105.00

2018     AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Domaine Saint-Préfert                                                                       145.00

 

2016     Vin de France « La Coudée d’Or » Domaine Viret                                                                                  55.00

 

PROVENCE ET BOUCHES DU RHONE

2017     AOC BANDOL Domaine Tempiers                                                                                                          75.00

2016     IGP ALPILLES Domaine de Trevallon                                                                                                     160.00

2015     Vin de France « Le Grand Blanc » Domaine Henri Milan                                                                        75.00

 

LA CORSE

2018     AOC AJACCIO Domaine U Stiliccionu « Emy-Lydia »                                                                             65.00

 

2014     AOC PATRIMONIO Domaine Antoine Arena « Carco »                                                                          75.00

2016     AOC PATRIMONIO Domaine Antoine Arena « Carco »                                                                          75.00

 

2016     Vin de France Domaine Antoine Arena « Bianco Gentile »                                                                     80.00

 

 

LA VALLEE DE LA LOIRE

PAYS NANTAIS

2016     AOC MUSCADET « Gaïa » Domaine de Bellevue                                                                                    85.00

           

ANJOU-SAUMUROIS

2017     AOC SAUMUR « Clos de Guichaux » Domaine Guiberteau                                                                    75.00

2016     AOC SAUMUR « Brézé » Domaine Guiberteau                                                                                     115.00

2016     AOC SAUMUR Château Yvonne                                                                                                             75.00

 

2010     AOC ANJOU « Les Saulaies » Domaine Patrick Baudouin                                                                      75.00

2017     AOC ANJOU « A François(e) » Domaine Thibauld Boudignon                                                                90.00

 

2014     AOC SAVENNIERES « Litus » Domaine Eric Morgat                                                                                85.00

2016*    AOC SAVENNIERES « Les Fougeraies » Domaine Thibauld boudignon                                                 130.00

 

LA TOURAINE          

2014     AOC VOUVRAY SEC Domaine du Clos Naudin                                                                                      65.00

2015     AOC VOUVRAY MOELLEUX Domaine du Clos Naudin                                                                         120.00

 

2018     AOC MONTLOUIS-SUR-LOIRE « Touche-Mitaine » Le Rocher des Violettes                                           45.00

2017     AOC MONTLOUIS-SUR-LOIRE « Rémus » Domaine de la Taille aux Loups                                            75.00

2017     AOC MONTLOUIS-SUR-LOIRE « Clos Mosny » Domaine de la Taille aux Loups                                     70.00

2015     AOC MONTLOUIS-SUR-LOIRE « Hauts de Husseau » Domaine de la Taille aux Loups                          75.00

2016     AOC MONTLOUIS-SUR-LOIRE « Clé de Sol »Domaine de la Grange-Tiphaine                                       60.00

 

2015     AOC CÔTEAUX DU LOIR « L’Effraie » Domaine de Bellivière                                                                 75.00

 

2017     AOC JASNIÈRES « Roziers » Domaine de Bellivière                                                                                65.00

 

LE CENTRE-LOIRE              

2015     AOC MENETOU-SALON « Les Morogues » Domaine Pellé                                                                     55.00

 

2014     AOC SANCERRE « La Grande Côte » Domaine Pascal Cotat                                                                  85.00

2017     AOC SANCERRE « Les Culs de Beaujeu » Domaine Pierre Martin                                                          55.00

2017     AOC SANCERRE « Les Monts Damnés » Domaine Pierre Martin                                                           55.00

2016     AOC SANCERRE « Edmond » Domaine Alphonse Mellot                                                                      135.00

2007     AOC SANCERRE « Les Monts Damnés » Domaine Dagueneau                                                             170.00

 

2012     AOC POUILLY FUME « Silex » Domaine Didier Dagueneau                                                                  175.00

2012     AOC POUILLY FUME « Pur-Sang » Domaine Didier Dagueneau                                                          185.00

 

LE SUD-OUEST               

AOC PACHERENC DU VIC-BILH sec

2018        DOMAINE LABRANCHE-LAFFONT                                                                                                      35.00

2017        DOMAINE LAOUGUÉ « Talion »                                                                                                          80.00

 

AOC JURANCON sec

2017     DOMAINE CAMIN LARREYDIA « La Virada »                                                                                         70.00

2017     DOMAINE DE SOUCH « Cuvée Monplaisir »                                                                                          70.00

                             

AOC IROULEGUY

2013      DOMAINE ARRETXEA « Terroir de Schistes »                                                                                        115.00

2017      DOMAINE ARRETXEA « Terroir de Schistes »                                                                                        100.00

 

2017      DOMAINE ARRETXEA « Terroir de Grès »                                                                                             100.00

 

2014     DOMAINE ARRETXEA « Terroir d'Ophites »                                                                                         105.00

 

2012     DOMAINE ARRETXEA « Hegoxuri »                                                                                                      110.00

2015     DOMAINE ARRETXEA « Hegoxuri »                                                                                                        80.00

2018     DOMAINE ARRETXEA « Hegoxuri »                                                                                                        75.00

 

2017     DOMAINE XUBIALDEA « Ardan Harri »                                                                                                  55.00

 

AOC COTES DU MARMANDAIS

2016     DOMAINE ELIAN DA ROS « Coucou Blanc »                                                                                          55.00

 

AOC COTES DE DURAS

2012     DOMAINE MOUTHES LE BIHAN « Pérette et les Noisetiers »                                                                  80.00

2013     DOMAINE MONT RAME                                                                                                                         40.00

 

VIN DE FRANCE

2014     CHÂTEAU LA COLOMBIERE « Le Grand B »                                                                                            70.00

2015     CHÂTEAU LA COLOMBIERE « Le Grand B »                                                                          En vieillissement

2015     CHÂTEAU LESTIGNAC « Comète »                                                                                                         90.00

2017     CHÂTEAU BAROUILLET « Truculence »                                                                                                  65.00

2016     DOMAINE DE L’AMBITIO « Padawine »                                                                                                  50.00

5102     DOMAINE HAUT-CAMPAGNAU « Chut !!! Y’en a pas pour tout le monde »                                          50.00

 

LE LANGUEDOC

AOC COTEAUX-DU-LANGUEDOC

2012      DOMAINE SAINT SYLVESTRE                                                                                                                 55.00

2014     DOMAINE LES AURELLES « Aurel blanc »                                                                                             200.00

2014     CHATEAU PUECH HAUT « Prestige  »                                                                                                    55.00

2015     CHÂTEAU PUECH-HAUT « Tête de Bélier »                                                                                            75.00

2016     DOMAINE DU PAS DE L’ESCALETTE « Les Clapas »                                                                                75.00

2016     DOMAINE LE CONTE DES FLORIS « Lune Rousse »                                                                                75.00

2016     DOMAINE LE CONTE DES FLORIS « Lune Blanche »                                                                              90.00

2018     DOMAINE SAINT SYLVESTRE                                                                                                En Vieillissement

2018     DOMAINE SAINT SYLVESTRE « Coup de Calcaire »                                                              En Vieillissement

 

AOC LIMOUX

2017     DOMAINE DES HAUTES-TERRES « Louis »                                                                                              50.00

2016     DOMAINE DES HAUTES-TERRES « Celeste »                                                                                          75.00

 

AOC CORBIERES

2017     DOMAINE MAXIME MAGNON « La Bégou »                                                                                          70.00

2017     CHÂTEAU OLLIEUX-ROMANIS « Prestige »                                                                                            55.00

2015     MAS DES CAPRICES « B To B »                                                                                                               60.00

 

AOC MINERVOIS

2017     CHÂTEAU COUPE-ROSES « Nature »                                                                                                     45.00

2016     CHÂTEAU COUPE-ROSES « Les Schistes »                                                                                              45.00

 

AOC PIC-SAINT-LOUP

2017     ERMITAGE DU PIC-SAINT-LOUP « Sainte-Agnès »                                                                                 65.00

 

IGP HÉRAULT

2015     MAS JULLIEN                                                                                                                                          75.00

2016     MAS JULLIEN                                                                                                                                          75.00

2016     DOMAINE DE LA TERRASSE D’ELISE « K’Yenne »                                                                                    70.00

2017     DOMAINE DE LA TERRASSE D’ELISE « K’Yenne »                                                                  En Vieillissement

2018     DOMAINE DE LA TERRASSE D’ELISE « Le Siclène »                                                               En Vieillissement

              

IGP SAINT-GUILHEM-LE-DESERT

2018     MAS DE DAUMAS-GASSAC                                                                                                                  120.00

 

IGP PAYS D’OC

2013     DOMAINE ALAIN CHABANON « Le Petit Trelans »                                                                                45.00

 

VIN DE FRANCE – (VDF Vin de Fou)

2015     DOMAINE LÉON BARRAL                                                                                                                       80.00

2008     LA SORGA « L’enfant Terrible du Vin » (Chenin et Sauvignon gris)                                                        72.00

2011     LA SORGA « En Blanc » (Mauzac jaune)                                                                                                 42.50

2011     LA SORGA « French wine’s not dead » (Terret-Bourret et Mauzac jaune)                                               51.00

2015     DOMAINE LEDOGAR « Carignan blanc »                                                                                               60.00

2016     DOMAINE LEDOGAR « Carignan blanc »                                                                                               60.00

LE ROUSSILLON

 COLLIOURE

2018     DOMAINE DE LA COUME DEL MAS « Folio »                                                                                         65.00

2017     DOMAINE DE LA RECTORIE « L’Argile »                                                                                                 85.00

 

CÔTES DU ROUSSILLON

2016     DOMAINE ERIC LAGUERRE « Le Ciste »                                                                                                  60.00

 

IGP CÔTES CATALANES            

2010     DOMAINE MATASSA                                                                                                                              80.00

2013     DOMAINE MATASSA                                                                                                                              75.00

2015     DOMAINE MATASSA « La Marguerite »                                                                                                  60.00

2015     DOMAINE OLIVIER PITHON « Laïs »                                                                                                      65.00

 

VIN DE FRANCE (VDF Vin de Fous)

N.M.      DOMAINE DE LA RECTORIE « Voile d’Argile »                                                                                       85.00

             

LE JURA ET LA SAVOIE

LE JURA

2014     AOC ARBOIS « Savagnin » Domaine Benedicte et Stephane Tissot                                                      110.00

2015     AOC ARBOIS « Terres de Gryphées » Domaine de la Tournelle                                                              50.00

2015     AOC ARBOIS « Les Bruyères » Domaine Benedicte et Stephane Tissot                                                   95.00

2016     AOC ARBOIS « Les Corvées sous Curon » Domaine de la Tournelle                                                       60.00

 

2016     AOC ARBOIS-PUPILLIN « Foudre à Canon » Domaine de la Borde                                                        65.00

2016     AOC ARBOIS-PUPILLIN « La Marcette » Domaine de la Borde                                                               65.00

2016*   AOC ARBOIS-PUPILLIN « Vénéon » Domaine de la Borde                                                                      60.00

 

2010     AOC CÔTES DU JURA « Les Chassagnes » Domaine Phillippe Bornard                                                  60.00

2015     AOC CÔTES DU JURA « Ostrea Virgula » Domaine des Cavarodes                                              En Vieillissement

2015     AOC CÔTES DU JURA « Grusse en Billat » Fanfan Ganevat, Chardonnay                                             110.00

2015     AOC CÔTES DU JURA «  Chamois du Paradis » Fanfan Ganevat, Chardonnay                                     110.00

2016     AOC CÔTES DU JURA « Les Chalasses Marnes Bleues » Fanfan Ganevat, Savagnin                             170.00

2016     AOC CÔTES DU JURA « Les Chalasses Vieilles vignes » Fanfan Ganevat, Chardonnay                         145.00

2008     AOC CÔTES DU JURA « Les Vignes de mon Père » Fanfan Ganevat, Très vieux Savagnin                     270.00

Les vins jaunes

1998     AOC COTES DU JURA « Jaune » Château D’Arlay                                                                                100.00

1999     AOC CHATEAU CHALON  Domaine Berthet Bondet                                                                               84.00

2011     AOC ARBOIS Domaine de la Tournelle                                                                                                 150.00

 

LA SAVOIE

2017     AOC SAVOIE « Monfarina » Domaine GIACHINO                              45.00

 

LES VINS ETRANGERS

L’ALLEMAGNE

2017     RHEINGAU VDP, Peter Jakob Kühn, Riesling Oestricher Klosterberg 1er Cru, Trocken                            95.00

L’ITALIE

2013     DOC COLLINE LUCCHESI, Tenuta di Valgiano, Sangiovese                                                                  150.00

2016     IGT SICILE, Azienda Agricola COS, Frappato                                                                                           65.00

L’ESPAGNE

2005     DO Navarra, Castillo De Monjardin                                                                                                       58.00

2006     DO Priorat, Clos Les Fites                                                                                                                       78.00

2008     DO Emporia, Terra Remota « Adrien »                                                                                                 116.00

2011     DO Priorat, Domaine Artesy « Seilenos »                                                                                               90.00

2016     Cosmic Vinyaters « Passió Marcelan »                                                                                                   65.00

NM        DO Penedes blanco « Xarel-lo » Vinya Oculta Amos Bañeres                                                               80.00

 

LES VINS ROSES

AOC FRONTON

2017     CHATEAU PLAISANCE                                                                                                                            35.00

AOC IROULÉGUY

2017     DOMAINE ARRETXEA                                                                                                                             60.00

AOC COTES DU ROUSSILLON

2014     DOMAINE LAFAGE « Grande Cuvée »                                                                                                    45.00

2017     DOMAINE LA DIFFÉRENCE « La Racine Carrée »                                                                                    45.00

2018     CHÂTEAU CAP DE FOUSTE « Rosé(e) »                                                                                                  35.00

AOC  LANGUEDOC

2014    CHATEAU PUECH HAUT                                                                                                                         40.00

AOC CORBIÈRES 

2016     DOMAINE MAXIME MAGNON « Métisse »                                                                                             60.00

IGP MÉDITERANNÉE

2017     DOMAINE TRIENNES                                                                                                                              35.00

VIN DE FRANCE

2018     DOMAINE COMBEL LA SERRE « Antidote à la chaleur »                                                                         40.00

LES ROUGES EN DEMI-BOUTEILLE en 37.5cL

LE SUD-OUEST

2016     AOC MADIRAN Domaine Labranche-Laffont                                                                                            25.00

2018     AOC PECHARMANT Domaine de l’Ancienne Cure                                                                                    25.00

LE BORDELAIS

2017     AOC SAINT-ESTEPHE Château Haut-Marbuzet                                                                                         60.00

2017     AOC SAINT-ESTEPHE Château Mac Carthy                                                                                               45.00

LA BOURGOGNE

2017     AOC POMMARD Domaine Marechal                                                                                                         60.00

LE SUD-OUEST EN 50 cL

2013     AOC CAHORS Matthieu Cosse, Le Petit Sid                                                                                               35.00

L'ESPAGNE

2014     AOC RIOJA Domaine Remelluri                                                                                                                 45.00

 

LES ROSES EN DEMI-BOUTEILLE en 37.5cL

2017     IGP MÉDITÉRANNÉE Domaine Triennes                                                                                                 30.00

2017     AOP FRONTON Château Plaisance                                                                                                        30.00

LES BLANCS EN DEMI-BOUTEILLE en 37.5cl

LA BOURGOGNE

2017     AOC CHABLIS 1er Cru « Forêts » Domaine Moreau-Naudet                                                                   50.00

2017     AOP SAINT-VÉRAN Château de Fuissé                                                                                                   40.00

2014     AOP VIRÉ-CLÉSSÉ « Cuvée E.J. Thevenet » Domaine de la Bongran                                                       40.00

2012     AOP SAINT-AUBIN 1er Cru « Les Frionnes » Domaine Hubert Lamy                                                      47.50

LA LOIRE

2016     AOC POUILLY FUME Domaine Michel Redde                                                                                         35.00

LE SUD-OUEST

2012     AOC IROULEGUY « Hegoxuri » Domaine Arretxea                                                                                 45.00

2015     AOC JURANÇON Sec « La Part Davant » Domaine Camin Larredya                                                     25.00

 

LES MAGNUM

CHAMPAGNE

N.M.      LAURENT PERRIER « rosé »                                                                                                                  250.00

N.M.      CHARLOT Père et Fils « Cuvée Spéciale Zéro »                                                                                    150.00

N.M.      LAURENT PERRIER « La Cuvée »                                                                                                          180.00

N.M.      RUINART « Blanc de blancs »                                                                                                               350.00

                             

EN ROUGE

2017     AOC COTEAUX DU LANGUEDOC « Galibaou du Russe » Domaine Vaisse                                          135.00

2017     AOC TERRASSES DU LARZAC Domaine Saint-Sylvestre                                                                       130.00

2012     IGP HÉRAULT « Pigeonnier » Domaine de la Terrasse d’Élise                                                              135.00 

 

2017     AOC MORGON  Marcel Lapierre                                                                                                          135.00

 

2016     AOC CÔTE-RÔTIE « La Viallière » Domaine Clusel-Roch                                                                     250.00

 

1995     AOC SAINT ESTEPHE Château Haut-Marbuzet                                                                                    310.00

 

 2014     AOC FRONTON « Don Quichotte » Domaine le Roc                                                                             80.00

 

EN BLANC

2016     AOC SANCERRE « Le Chavignol » Domaine Martin                                                                             115.00

2014     AOC MENETOU-SALON « Vignes de Ratier » Domaine Pellé                                                               145.00

 

2012     AOC VIRÉ-CLESSÉ « Cuvée E. J. Thevenet » Domaine de la Bongran                                                    145.00

2017     AOC CHABLIS, Domaine Moreau-Naudet                                                                                            135.00

 

2017     AOC ARBOIS « Fleur de Savagnin » Domaine de la Tournelle                                                              150.00

 

2008     IGP CÔTES-CATALANES « Grenache gris » Domaine Salveterre                                                           100.00

 

2015     AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Domaine Saint Préfert                                                                        350.00

 

2010     AOC CÔTES-DE-DURAS « Pérette et les Noisettiers »                                                                           160.00

2011    DOMAINE ARRETXEA « Hégoxuri »                                                                                                       180.00

2014    DOMAINE ARRETXEA « Terroir de Schistes »                                                                                         210.00

2014    DOMAINE ARRETXEA « Terroir de Grès »                                                                                              210.00

 

EAUX MINERALES

EAU DE CRYO plate (75cL)                                                                                                                                    5.00

EAU DE CRYO pétillante (75cL)                                                                                                                             6.00

EVIAN (1L)                                                                                                                                                            6.00

VITTEL (1L)                                                                                                                                                            6.00

BADOIT (1L)                                                                                                                                                          6.00

OREZZA (1L)                                                                                                                                                         7.00

EVIAN (1/2)                                                                                                                                                           4.00

BADOIT (1/2)                                                                                                                                                        4.00

PERRIER (1/4)                                                                                                                                                        4.00

 

 

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