Cahier de rappel

Al Schwemm

21 route d'Ettelbrück

9230       Diekirch

Tel.   27766465

 

MENU POUR LE 13-07 AU 17-07-2020

 

LUNDI

Duo de pâtes gratinée

Au four

 

MARDI

Rôti orloff

Sauce duxelles de champignons

Gratin et légumes

 

MERCREDI

Boulettes de viande (forestière)

Pommes sauter et légumes

 

JEUDI

Émince de dinde au curry rouge

Riz au petit pois et salade

 

VENDREDI

Jambon et melon

Pommes wedges et salade

 

Végétarien

 

Tortellini ricotta et épinard.

Mascarpone et parmesan    

 

 

                       LES ENTREES                                             Entrée             plate
Escargots à la normande                                            11.80€.          20.50€
Cassolette d’escargots forestière.                          11.80€.          20.50€
Scampis à la crème safranée, ail et gratiné          14.50€           24.80€ 
Scampis du chef (crème, ail, tomates fraîches,
flambé au Ricard.)                                                         14.50€           24.50€
Cuisses de grenouilles à l’ail et persillade              14.00€           17.80€ 
Toast aux champignons frais                                      12.80€           17.20€
Salade de melon, mozzarella, et jambon cru        12.50€            17.80€ 
Salade tomate et mozzarella                                    10.80€            15.90€
Assiette de jambon cru et cruditées                       11.80€            17.80€ 
Carpaccio de bœuf roquette et parmesan.           13.80€            17.80€

                         Les grillades

Brochette de bœuf                XXL    500 g                29.50€

Brochette de veau                 XXL     500 g               27.50€

Brochette de porc                 XXL     500 g               24.80€

Filet de bœuf             au poivre vert                          26.80€

Filet de bœuf            crème champignons               26.80€

Entrecôte au poivre vert                                             26.50€

Entrecôte crème champignons                                 26.80€

Steak de cheval sauce provençale                           23.80€

Steak de cheval sauce à l’ail                                       22.80€

Escalope de veau grillée                                              22.50€

              LES PLATS CLASSIQUES

cordon bleu du chef (jambon cru, mozzarella et tomate).   26.80€
cordon-bleu de veau pané crème champignons                   25.50€
Magret de canard au miel et citron vert.                                 25.80€
Rognons de veau moutarde à l’ancienne                                24.80€
Duo de roulade façon du chef (bœuf et veau.)                     25.80€
Escalope de veau panée crème champignons.                     23.50€
Bouchée à la reine         frites et salade.                                  18.50€
Duo de jambon du pays         frites et salade                          17.80€
Wainzossis avec sauce moutarde   frites et salade            16.80€

                          LES POISSONS

Brochette de saumon et scampis                                            26.50€ 
Tournedos de lotte au safran,
(tomate cerise et citron vert)                                                    25.80€ 
Lotte à la normande                                                                     26.50€ 
Filet de saumon à l’estragon                                                     23.80€
Filet de saumon aux échalotes et curry                                 23.80€
Scampis à l’indienne (ananas et curry épicée).                  24.50€
Scampis du chef
(crème, ail, tomate cerise, flambé au Ricard).                   24.50€ 
Scampis à la crème safranée, ail, gratinée                           24.80€
Scampis sautées sauce crémeuse au roquefort                  24.80€  
Scampis à la diable
(crème, sauce tomate, piment rouge).                                24.80€
LES PIZZAS
 
 
 
MARGUERITA (tomate et fromage.)                              9.50€
Hawaï (Tomate, mozzarelle, jambon, ananas).         11.50€                                                                                                      
SALAMI (tomate, mozzarelle, salami doux.)            11.80€
JAMBON CHAMPIGNONS
(tomate, mozzarelle, jambon, champignons          12.20€
ROMANA
(tomate, mozzarelle, oignons, anchois, câpres, olives).  11.50€
PIZZAIOLLA
(tomate, mozzarelle, jambon, champignons, anchois, câpre, olive).   12.80€
4FROMAGE
(tomate, mozzarelle, fromage raclette, chèvre, parmesan).             12.80€
THON (thon, oignons, olive.)                                                                      13.00€
DIAVOLA (tomate, mozzarelle, salami piquant.)                                  13.20€
Italienne
(tomate, mozzarelle, oignons, jambon cru, roquette, parmesan). 13.50€
CALZONE
(tomate, mozzarelle, jambon, champignons et œuf                            13.50€
CALZONE SPECIAL
(tomate, mozzarelle, jambon, champignons, gorgonzola, salami piquant, anchois). 14.20€
CALZONE MAISON
(crème, épaisse, jambon, champignons, salami piquant, oignons, saumon.)  14.90€
4SAISONS
(tomate, mozzarelle, jambon, champignons, salami, artichaut, Olive, anchois et câpre.)  14.80€
SCAMPIS (tomate, mozzarelle, scampis, crevettes, oignons, ail.)                        16.90€
NORVEGIENNE
(tomate, mozzarelle, saumon fumé, oignons, ail Crevettes, tomate fraîche.)   15.90€
TEXAS
(tomate, mozzarelle, viande haché, oignons, mais, Cheddar, sauce barbecue.) 15.80€
BUFALO
(tomate, mozzarelle, poivrons, oignons, tomate fraîche, ail Et bœuf grillé.)      16.20€
LES TARTES FLAMBÈES
LA CLASSIQUE (crème épaisse, oignons, lardons.)                    9.50€
HAWAI (crème épaisse, oignons, crevettes, ananas, kiwi.)    10.90€
PAYSANNE
(crème épaisse, oignons, pommes de terre, lard fumer, deux œufs et fromage.)  11.80€
ITALIENNE
(crème épaisse, oignons, jambon cru, mozzarella, roquette, parmesan et fromage.)  12.50€
AU DEUX POISSONS
(crème épaisse, oignons, saumon fumé, crevettes, tomates fraîches.)           14.20€
ROMANA (crème épaisse, oignons, anchois, câpre, olive, mozzarella.)           11.50€
JAMBON ET CHAMPIGNONS
(crème épaisse, oignons, jambon, champignons, mozzarella.)                         11.50€
DIAVOLA (crème épaisse, oignons, chorizo, mozzarella.)                                   11.80€
4FROMAGE
(crème épaisse, oignons, fromage raclette, chèvre, parmesan, mozzarella.)    11.80€
ROYAL (crème épaisse, oignons, champignons, jambon cru, mozzarella.)          12.00€
THON (crème épaisse, oignons, thon, olive, mozzarella.)                                         12.50€
VÈGETARIENNE
(crème épaisse, oignons, champignons, poivrons, tomate, ail, mozzarella.)   12.50€
MARE ET MONTI
(crème épaisse, oignons, champignons, ail, crevettes, saumon fumé, mozzarella.) 13.50€
 
LES SPÈCIALS
 SUISSE
(crème épaisse, oignons, courgettes, viande de grison, fromage raclette.)   14.20€
FRAN’CE
(crème épaisse, oignons, escargots, ail, lard fumé, fromage reblochon.)    14.20€
ESPAGNE
(crème épaisse, oignons, tomate fraîche, chorizo piquant, moules, épices.)   14.20€
PORTUGAL
(crème épaisse, oignons, poivrons, morue, ail, olive.)                                           14.20€
ITALIE (crème épaisse, oignons, poivrons, mozzarella frais,
tomates fraîches, mortadelle, jambon cru.)                                                              14.20€
LUXEMBOURG
(crème épaisse, oignons, Mettwurscht, œuf dur, fromage de chèvre.)            14.20€

Les salades

Salade paysanne                                                           14.50€
Salade niçoise                                                                15.80€
Salade de tomate et mozzarella                                 15.90€
Salade fromage de chèvre chaud                                15.80€
Salade au poulet croquant                                            16.50€
Salade maison.             
(Jambon cru, fromage, tranches de bœuf grillée.)  16.50€
Salade aux scampis tièdes et safran.                            16.50€
Salade de melon, mozzarella, et jambon cru.             17.80€
Feierstengszalot                                                                 17.50€

 Salade de pâtes

 Italienne. (Pâtes, mozzarella, pesto, tomate cerise, jambon cru, roquette). 16.50€
Thon. (Pâtes, thon, oignons, concombre, olive, poivrons, anchois).    15.80€
Tutti fruit.  (Pâtes, crevettes, melon, kiwi, ananas, pomme, menthe). 14.20€
Saumon et crevette. (Pâtes, saumon, crevettes, tomate, oignons, concombre, olive). 17.50€
AL SCHWEMM.(Pâtes, bœuf grillé, cornichons, oignons, mozzarella, pesto, roquette). 17.80€
 

Les plats pour enfants

Pâtes sauce bolognaise                                                 9.50€
Petite escalope de veau panée   frites et salade   9.50€
Fish-sticks                                      frites et salade   9.50€
chicken nuggets.                         Frites et salade  9.50€

LES PÂTES

 Linguine aux légumes mixtes                                   13.80€                                                                                         
Linguine à la carbonara                                               14.80€
Linguine bolognaise                                                      14.80€
Linguine   crème et jambon                                          14.80€
Linguine au saumon fumé                                             16.80€
Linguine aux scampis et safran                                   17.50€
 
Penne à la arrabiatta                                                      14.20€
Penne bolognaise                                                            14.80€
Penne 4 fromage                                                             14.80€
Penne crème et jambon                                                14.80€
Penne au thon oignons et olive                                   15.80€
Penne aux saucisses et sauce moutarde                 16.80€
 
Tortellini crème et jambon                                           14.80€
Tortellini bolognaise                                                      14.80€
Tortellini carbonara                                                       14.80€
Tortellini 4 fromage                                                      14.80€
Tortellini au gorgonzola gratiné                                14.80€
Tortellini aux épinard et mascarpone                     14.80€

 

 

 

Laisser mes coordonnées



Les informations recueillies sur ce formulaire sont enregistrées et utilisées uniquement par ALaCarte.Direct qui communiquera ces coordonnées aux autorités sanitaire en cas de la présence d'un cas contact dans l'établissement ce jour (www.alacarte.direct)

Conformément aux obligations prévues dans le protocole sanitaire défini par arrêté préfectoral, vos données seront uniquement utilisées pour faciliter la recherche des « cas contacts » par les autorités sanitaires, et ne seront pas réutilisées à d’autres fins.

En cas de contamination de l’un des clients au moment de votre présence, ces informations pourront être communiquées aux autorités sanitaires compétentes (agents des CPAM, de l’assurance maladie et/ou de l’agence régionale de santé), afin de vous contacter et de vous indiquer le protocole sanitaire à suivre.

Vos données seront conservées pendant 14 jours à compter de leur collecte, et seront supprimées à l’issue de ce délai.

Vous pouvez accéder aux données vous concernant, les rectifier ou exercer votre droit à la limitation du traitement de vos données.

Pour exercer ces droits ou pour toute question sur le traitement de vos données, vous pouvez contacter hello@alacarte.direct

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits Informatique et Libertés ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL.

En validant vous reconnaissez avoir pris connaissance de notre politique de gestion des données personnelles et vous l’acceptez. ?
Service offered by ALaCarte.Direct & DGK Web