Carte & Menu d'ONGI ETHORRI (Español)
Plongez dans l'univers culinaire unique de ONGI ETHORRI (Español) avec une cuisine authentique qui célèbre les saveurs locales. Nous vous proposons une expérience culinaire authentique. Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous surprendre par nos créations culinaires. Dans un cadre chaleureux et convivial, notre équipe vous accueille pour partager des moments gourmands inoubliables.
Menus
Menú de 25 euros
Plato de jamón serrano
Cazoleta de chipirones a la plancha
Cazoleta de pequeñas gambas al ajillo
Piquillos rellenos de bacalao
Dorada salsa española
Filete de buey plancha
salsa de pimienta o roquefort
Gambas a la plancha
Cualquier postre de la carta
Menú de 28 euros
Sangría
Plato de Ibéricos
Cazoleta de chipirones a la plancha
Cazoleta de pequeñas gambas al ajillo
Piquillos rellenos de bacalao
Filete de ternera manera ibérica
ternera, serrano, queso de oveja sobre crema de ajo
Salmón con crema de piquillos
“Magret” de pato a la pimienta
Assiette Especial Gourmande
chipirones, mejillones y sardinas a la plancha
Cualquier postre de la carta
Café
Menù de 18.50
Pimientos rellenos de bacalao
ensalada de queso empanado
Mejilloned a la plancha
Mejillones a la marinera
Sardinas asadas
Pollo a la vasca
Morcilla negra
Queso batido con frutos del bosque
Pastel vasco con crema
Crepe de azucar
Helado 2 bolas
Vainilla, café, chocolate, fresa, limon, coco, frambuesa, caramelo, pistacho
Menù Junior 9.50
Jamón de york con patatas fritas
Pollo asado con patatas fritas
Pizza Reina Junior
salsa de tomate, jamón y queso
Carne picada con patatas fritas
Helado o Crepe de azúcar
La Carte
ENTRANTES
Plato de Jamón Serrano
12.00 €
Piquillos rellenos de bacalao
11.00 €
Plato de Ibéricos
13.00 €
Cazoleta de chipirones a la plancha
12.50 €
Cazoleta de pequeñas gambas al ajillo
11.50 €
CARNES
Filete de ternera manera ibérica
18.50 €
(ternera, serrano, queso de oveja sobre crema de ajo)
Entrecote
18.00 €
(salsa pimienta o roquefort)
Morcilla vasca a la pimienta de Espelette
14.50 €
« Magret » de pato a la pimienta
18.00 €
Pollo a la vasca (con pisto)
14.50 €
Hamburgesa de queso
16.50 €
(carne picada de ternera, cebolla, ensalada, queso de obeja , salsa burger)
Hamburgesa de foigras
18.50 €
(Carne picada de ternera, foigras, cheddar, cebolla, ensalada, salsa cebolla)
Confit de pato
15.50 €
PESCADOS
Chipirones a la plancha
18.00 €
Salmón con crema de piquillos
17.00 €
Sardinas asadas
14.50 €
Gambas a la plancha
17.00 €
Mejillones a la marinera o a la plancha
14.00 €
Mejillones con salsa crema o salsa roquefort
14.50 €
Dorada salsa española
17.00 €
ASSIETTE ESPECIAL GOURMANDE
20.00 €
(chipirones, mejillones y sardinas a la plancha)
PARILLADA
25.00 €
(mejillones, chipirones, gambas, sardinas, langostinos y salmon a la plancha )
PIZZAS
Margherita
9.50 €
salsa de tomate, emmental, mozzarella
Regina
12.00 €
salsa de tomate, emmental, mozzarella, champiñones, jamón de york
4 Quesos
13.50 €
salsa de tomate, emmental, mozzarella, roquefort, queso de cabra
Luzienne
14.00 €
salsa de tomate, emmental, mozzarella, cebolla, atún
Calzone
14.50 €
salsa de tomate , emmental, mozzarela, jamon de york, nata, champiñones, cebolla, huevo
Vegetariana
14.00 €
salsa de tomate, emmental, mozzarella, champiñones, cebolla, pimientos dulces, tomates, espárragos, alcachofas
Ongi
14.00 €
salsa de tomate, emmental, mozzarella, cebolla, pimientos dulces, chorizo, champiñones
Landesa
15.50 €
salsa de tomate, emmental, mozzarella, mollejas,champiñones, pimientos dulces, cebolla, ajillo, pato ahumado
Iberica
15.00 €
salsa de tomate, emmental, mozzarela, cebolla, pimientos dulce, jamon serano, queso de obeja
Fermiere
13.00 €
crema, emmental, mozzarella, cabra, cebolla, jamon
Seguin
12.50 €
crema , emmental , mozzarella, cabra, miel
LAS GRANDES ENSALADAS
Ensalada Landesa
18.50 €
lechuga, tomates, pepino, pimientos, maíz, cebolla, champiñones, espárragos, mollejas, magret ahumado, foie gras salteado en pan tostado, salsa vinagreta
Ensalada Vasca
17.50 €
lechuga, tomates, pepino, pimientos, maíz, cebolla, atún, queso de oveja, pollo, salsa vinagreta
Ensalada de Quesos
17.00 €
lechuga, tomates, pepino, pimientos, maíz, cebolla, camemberts empanados, queso tibio de cabra , salsa balsámica
Ensalada Vegetariana
16.50 €
lechuga, tomates, pepino, pimientos, maíz, cebolla, espárragos, champiñones, corazón de alcachofa , salsa vinagreta
POSTRES
Queso de oveja
7.00 €
(con mermelada de cereza negra )
Queso batido con fruta roja
5.50 €
Pastel Vasco
6.00 €
(crema de almendra)
Crema Catalana
6.00 €
Crepe de azúcar
5.50 €
Crepe de chocolate
6.00 €
Crepe con licor de Grand Marnier
7.00 €
Pastel de chocolate
6.50 €
Café o Chocolate "Liégeois "
7.50 €
(copa de helado con topping y nata)
Colonel
8.00 €
(vodka con helado de limón)
Helados
5.50 €
**Sabores de helados : vainilla, café, chocolate, pistacho, fresa, coco, caramelo, limón, frambuesa,
Boissons
APERITIFS-ALCOOLS
SANGRIA - VASOS
4.50 €
SANGRIA - 50CL
11.00 €
SANGRIA - LITRO
20.00 €
AMERICANO MAISON
8.00 €
SPRITZ (Campari)
8.00 €
KIR : cassis, pêche, mûre
3.50 €
RICARD (2cl)
3.50 €
WHISKY (Ballantines) RHUM (Dillon, Saint James), VODKA (Smirnoff) GIN (Gordon's) (4cl)
5.00 €
PORTO (4cl), MARTINI (5cl), SUZE(4cl), CAMPARI (4cl)
3.50 €
SIDRE BASCO EZTIGAR - VASO
3.50 €
SIDRE BASCO EZTIGAR - BOTELLA 75Cl
11.00 €
BOTELLA DE CHAMPAGNE
60.00 €
DIGESTIFS
MANZANA, PATXARAN, GET 27, GET 31, BAILEYS, IZARRA
5.50 €
ARMAGNAC, CALVADOS
6.50 €
COGNAC
7.50 €
COLONEL (Vodka con helado de limon)
8.00 €
IRISH COFFEE
8.00 €
CERVEZAS Y SODAS
PRESSION PELFORT BLONDE
3.80 €
HEINEKEN (btle 25cl)
4.00 €
HEINEKEN 0% (cerveza sin alcool)
4.50 €
PELFORT BRUNE ( negra botella 33cl)
4.60 €
CERVEZA VASCA « EGUZKI » (btle 33cl)
5.00 €
COCA, COCA LIGHT, COCA ZERO, ORANGINA, ICE TEA, OASIS, SCHWEPPES TONIC OU AGRUMES, BADOIT ROUGE
3.80 €
ZUMOS DE FRUTAS : pina, albaricoque, manzana, naranja, tomate
3.80 €
SIROP A L'EAU : grosella negra, lemon, melocoton, naranja, minta, orgeat, fresa, grenadina
1.80 €
AGUAS
EVIAN, BADOIT (50cl)
3.50 €
EVIAN, BADOIT (1L)
5.50 €
BEBIDAS CALIENTES
CAFE, DESCAFEINADO
2.20 €
CORTADO
2.50 €
TE NEGRO, TE VERDE DE MINTA O INFUSIONS
3.50 €
CAFE LARGO
4.00 €
CAFE CON LECHE , CAPPUCCINO (chantilly
4.50 €
JARA DE VINO
LE VERRE (12,5cl)
4.50 €
50CL
11.00 €
1L
20.00 €
VINO TINTO AOC/AOP
PAYS DES LANDES (75CL)
19.00 €
L'ESPRIT TURSAN AOC
BORDEAUX COTES DE BLAYE (75CL)
25.00 €
CHATEAU PERENNE
½ BORDEAUX (37.5)
16.00 €
CHATEAU HAUT POUGNAN
BORDEAUX GRAVES (75CL)
25.00 €
CHATEAU RIEUFFRET
GRAVES (50CL)
20.00 €
CHATEAU RIEUFFRET
NAVARRE (75CL)
22.00 €
OCHOA
RIOJA (75CL)
22.00 €
OSTATU
IROULEGUY (75CL)
24.00 €
GORRI D'ANSA
IROULEGUY (50CL))
19.00 €
GORRI D'ANSA
SAINT EMILION (75CL)
36.00 €
CHATEAU GRAND CRU BELLEVUE FIGEAC
VINO BLANCO AOC/AOP
PAYS DES LANDES
19.00 €
L'ESPRIT TURSAN AOC
JURANCON SEC (75CL)
21.00 €
GRAIN SAUVAGE
½ JURANCON SEC (37.5CL)
15.00 €
GRAIN SAUVAGE
COTE DE GASCOGNE (75CL)
22.00 €
UBY (IGC)
TXAKOLI (75CL)
23.00 €
HIRUTZA
VINO ROSADO AOC/AOP
BEARN (75CL)
19.00 €
GRAIN DE BEARN
COTEAUX D'AIX (75CL)
22.00 €
CHATEAU PIGOUDET
½ COTEAU D'AIX (50CL)
17.00 €
CHATEAU PIGOUDET
IROULEGUY (75CL)
23.00 €
ARGI D'ANSA
IROULEGUY (50CL)
18.00 €
ARGI D'ANSA
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