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Sandwich au choix

(Jambon, Pâté de campagne, Saucisson sec, Emmental, Camembert, Rillettes)

Sandwich Mixte

(Jambon, Emmental)

Sandwich Chèvre

Sandwich crudités Jambon

Sandwich crudités Oeuf

Sandwich crudités Thon

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'Scottish' langoustine, creamy sesame, socca',
Coral jus 

64 €

 

'Les Bouchées de la Reine'

58 €

 

'French' scallops, cauliflower, caper, raison,
Velouté with curry

58 €

 

'Scottish' salmon, smoked with beech wood,
Caviar 'maison Prunier' almond cream, cucumber flower

62 €

MAIN COURSE

'Blue lobster', stuffed green cabbage, coral jus 98 €

 

'French' John Dory, gnocchi, shellfish, samphire,
Wine sauce with onions and herbs

78 €

 

'Salers' beef fillet, potato bone marrow, 'Roscoff' onion

82 €
Poultry Albufera from 'Bresse', celeriac and truffle, Truffled poultry jus 76 €

Vins

 

Sodas, Eaux minérales, Jus de Fruits
       
Vittel 25 cl      
Perrier 33cl      
San Pellegrino 25 cl      
       
Coca-Cola 33cl      
Coca-Cola light 33cl      
Coca-Cola Zero 33cl      
Orangina 25 cl      
Fanta 25 cl      
Fuze Tea pêche 25 cl      
Limonade 25 cl      
Schweppes Indian Tonic      
Schweppes Agrumes      
Schweppes Ginger Ale      
       
Pampryl Orange 25 cl      
Pampryl Pamplemousse Rose      
Pampryl Ananas      
Pampryl Abricot      
Pampryl Pomme      
Pampryl Fraise      
Pampryl Tomate      
       
       
Vins Blancs 14 cl 50 cl Bouteille 75 cl
Sauvignon      
Chardonnay      
Côtes de Gascogne      
       
Vins Rouges 14 cl 50 cl Bouteille 75 cl
Bordeaux      
Brouilly      
Côtes du Rhône      
Chinon      
       
Vins Rosés 14 cl 50 cl Bouteille 75 cl
Côtes de Provence      
       
       
Bières à la Pression & en Bouteille      
       
Kanterbraü 25 cl      
Kanterbraü 50 cl      
Leffe blonde 25 cl      
Leffe blonde 50 cl      
Carlsberg Elephant 25 cl      
Carlsberg Elephant 50 cl      
Gimbergen Blanche 25 cl      
Gimbergen Blanche 50 cl      
       
Aperitifs, Alcools, Digestifs      
       
Pastis, Ricard      
Campari      
Suze      
Kir Cassis /Pêche /Mûre /Framboise      
Porto      
Martini Rouge      
Martini Blanc      
       
       
       
       
       
       
       
       
       

 

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