Menu Peyragude à 31€
Marbré à la tomate, caviar d'aubergine et mozzarella
ou
Ceviche de dorade aux agrumes, gingembre et piment vert
ou
Club sandwich au poulet et curry
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Bavette d'Aloyau Simental, sauce HP
ou
Filet de St pierre, sauce crustacés
ou
Pavé de veau flambé au cognac
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Crème brûlée à la pistache
ou
Tarte au citron destructurée
ou
Coque en chocolat, mousse au chocolat et fruits frais
Les entrées :
Marbré à la tomate, caviar d'aubergine et mozzarella 10€
Ceviche de dorade aux agrumes, gingembre et piment vert 11€
Club sandwich au poulet et curry 10€
Assiette de tomates anciennes et sa burrata au pesto 9€
Carpaccio de boeuf et copeaux de Grana Panado 11€Terrine de foie gras de canard mi-cuit maison 15€50
Assiette de saumon fumé 14€
Les salades :
Salade Libanaise 17€(Falafel, concombre, féta, poivron rôti, menthe, coriandre et persil)
Salade de noix de st Jacques et saumon Fumé 19€Salade Méditerranéenne 16€(aubergine et courgette rôties, jambon de pays, olive et tomate confite)
Assiette de tomates anciennes et sa burrata au pesto 15€Club sandwich au poulet au curry 15€Le végétarien :Noodles aux légumes façon thaï 14€50
Les poissons :
Filet de St pierre, sauce crustacés 18€50
Noix de st Jacques poêlées à la provençale 22€
Noodles aux gambas façon thaï 19€
Les viandes : (France)
Bavette d'Aloyau Simental et ses échalotes 17€
Pavé de veau flambé au cognac 19€
Burger maison au fromage templais 15€
Filet de bœuf, sauce béarnaise 24€
Les desserts
Tarte au citron déstructurée 7€
Coque en chocolat, mousse au chocolat et fruits frais 7€
Crème brûlée à la pistache 6€
Café gourmand 7€
Thé gourmand 8€
Assiette de fromages 6€Coupes glaçées 7€Dame blanche(Glace vanille, sauce chocolat et chantilly)
Chocolat liégeois(Glace vanille, chocolat, sauce chocolat et chantilly)
Café liégeois(Glace vanille, café, coulis café et chantilly)
Colonel(Sorbet citron vert et vodka)
Débarquement(sorbet pomme et calvados) |
n |
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Apéritifs : |
3 cl |
6 cl |
10cl |
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Martini, suze, porto, muscat |
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3€50 |
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Malibu, rhum, Gin, vodka |
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5€00 |
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Clan Campbell |
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5€00 |
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Jack-Daniel, Aberlour |
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7€00 |
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Ricard |
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Apéritif aux pruneaux, apéritif aux noix, apéritif l'orange |
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3€50 |
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Apéritif à la pousse d'épine |
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3€50 |
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Coupe de champagne |
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8€00 |
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Kir |
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2€50 |
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Cocktails : |
12 cl |
20 cl |
50 cl |
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Spritz |
7€00 |
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Américano |
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9€00 |
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Kir royal |
9€00 |
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Le peyragude’s blush (cointreau, champagne et fruits rouges) |
10€00 |
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Malibu sunrise (Malibu, jus d’orange, cognac, grenadine) |
8€50 |
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Bières : |
25 cl |
33 cl |
50 cl |
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Pression 1664 |
3€20 |
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6€00 |
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