|
|
Entrée |
Assiette |
|
Poêlée de foie gras |
19.00 $ |
|
|
Calmars frits |
14.00 $ |
|
|
Feuilleté du moment |
12.00 $ |
|
|
Tataki de boeuf à l'oriental |
17.00$ |
|
|
Rondelle de boudin et pétoncles |
18.00 $ |
|
|
Salade du moment |
9.00 $ |
|
|
Potage du jour |
7.00 $ |
|
|
Céviche de pétoncles |
18.00 $ |
|
|
Ailes de Poulet (10)
|
11.00 $ |
|
|
Pilons de canard confits (7) |
10.00$ |
|
|
Crevettes à la crème d'ail |
14.00$ |
|
|
Fondue parmesan aux fromages Lehmann |
8.00 $ |
|
|
Risotto/Pâtes/Gnocchis
|
18.00 $ |
33.00 $ |
|
Mignon de boeuf (4 ou 8 0z) |
26.00 $ |
36.00 $ |
|
Ris de veau |
18.00 $ |
33.00 $ |
|
Tartare de bœuf
|
19.00 $ |
32.00 $ |
|
Tartare de saumon
|
17.00 $ |
30.00 $ |
|
Duo de tartares (2 au choix: saumon, thon ou boeuf)
|
|
32.00 $ |
|
Côte de veau française |
|
30.00 $ |
|
Fish & chips de doré |
|
25.00 $ |
|
Grillade du jour |
|
32.00 $ |
|
Bavette de bison |
|
42.00 $ |
|
Bout de côte de boeuf Angus 1855 |
|
32.00 $ |
|
Bavette de boeuf wagyu |
|
45.00 $ |
|
Filet de porc Nagano grillé |
|
25.00 $ |
|
Pavé de saumon au beurre rouge |
|
26.00 $ |
|
Foie de veau |
|
22.00$ |
|
Salade repas |
|
19.00 $ |
|
Poutine
|
|
15.00 $ |
|
Poutine de gnocchis
|
18.00 $ |
33.00 $ |
|
Gâtez-vous en ajoutant du foie gras, des pétoncles géants ou du homard à votre plat préféré pour 10 $ |
||
|
Crème brûlée |
|
9.00 $ |
|
Forêt-Noire |
|
10.00 $ |
|
Tiramisu |
|
9.00 $ |
|
Les petits pots
|
|
6.00 $ |
Cocktails à la carte...informez-vous sur nos drinks du soir
Spritz 10$
Apéritivo, Cuvée de l’Écusson, soda
Dark and stormy 11.50$
Rhum brun, sirop de gingembre, soda, angostura, jus de lime
Tom Collins Framboise et Lime 10$
Bombay, Chambord, jus de citron, sirop simple, sirop de lime et poivre des dunes
Bloody Ceasar 9$
Smirnoff, Clamato, sauce Worcestershire, Tabasco
Paloma 8$
Téquila Sauza, jus de pamplemousse rose, soda, jus de lime
Martini 10$
Smirnoff ou Bombay, Vermouth sec
Cosmo 10$
Smirnoff ou Kamouraska, Triple sec, jus de canneberge, jus de lime
Gin tonic ou soda l’Assorti à partir de 8$
Gin au choix, Sirop maison au choix, tonic ou soda
Négroni 12$
Bombay, Vermouth blanc ou rouge, apéritivo
Bières en bouteille |
||
|
Microbrasserie du Lac-St-Jean |
|
|
|
Tante Tricotante -Triple belge 8% |
500 ml |
12 |
|
Tante Tricotante Chardonnay 10% |
500 ml |
12 |
|
Mini Tante Tricotante 6.3% |
500 ml |
10 |
|
Boutefeu 5.1% |
500 ml |
8.25 |
|
Gros Mollet 7.8% |
500 ml |
8.25 |
|
Gros Mollet Lumber Jack 9% |
500 ml |
12 |
|
Rang 10-Stout impériale 10% |
500 ml |
12.25 |
|
|
|
|
|
Dunham |
|
|
|
No Tahoma-Farmhouse Ale 5.9% |
750 ml |
15 |
|
Saison du Pinacle |
750 ml |
15 |
|
|
|
|
|
Dieu du Ciel |
|
|
|
Fun Fou- IPA sûre 5.9% |
341 ml |
4 |
|
Neipa20-6.5% |
341 ml |
6 |
|
Dernière volonté-IPA funky-7% |
341 ml |
6 |
|
Péché Mortel-Stout framboise/café-9.5% |
341 ml |
8.25 |
|
Solstice d'été-Sûre à la cerise-5.9% |
341 ml |
6 |
|
Immoralité-IPA américaine Impériale-9.2% |
473 ml |
8.25 |
|
|
|
|
|
Le Lion Bleu |
|
|
|
Courtepointe №4 |
375 ml |
12.50 |
|
|
|
|
|
Glutenberg (sans gluten) |
|
|
|
Blonde 4.5% |
473 ml |
6 |
|
India Pale Ale 6% |
473 ml |
6 |
|
|
|
|
|
Alma |
|
|
|
Klaus-Cidre avec brett 6.4% |
473 ml |
7 |
|
|
|
|
|
Drifter |
|
|
|
The Legend Lager 4.5% |
330 ml |
4 |
|
Sober Carpenter sans alcool |
473 ml |
6 |
Nos bières en fûts
|
Boutefeu Nitro |
Rousse à l’azote |
4.8% |
Micro du Lac |
|
Brown Ale |
|
5% |
Hopéra |
|
Pano |
Session IPA |
3.9% |
Pie Braque |
|
Double Blanche |
Blanche |
6.2% |
Boréale |
|
IPA du Nord-est |
IPA |
6% |
Boréale |
|
Stout à l'avoine |
Noire |
5% |
Le Castor |
|
Péché mortel cassis |
Stout impériale |
9.5% |
Dieu du Ciel |
|
Limonade poivrée |
Blanche citon et poivre |
3.5% |
Dieu du Ciel |
|
Blanche du paradis |
Blanche |
5.5% |
Dieu du Ciel |
|
La Rousse |
Rousse |
4% |
Pie Braque |
|
Pilsner-Le sceau du Pacifique |
Blonde |
4.8% |
Lagabière |
|
La Pilsner |
Blonde |
4.8% |
Le Castor |
| LES ROUGES |
Verre |
Bouteille |
|
|
|
|
|
Afrique du Sud |
|
|
|
Ashton Roodewal, Cabernet sauvignon, Merlot, Shiraz |
14.50 |
60 |
|
Spioenkop 1900, Pinot noir |
14.25 |
59 |
|
|
|
|
|
Canada |
|
|
|
Ontario, Niagara |
|
|
|
Gamay Noir, Niagara on the Lake VQA, Gamay |
14.50 |
61 |
|
|
|
|
|
Chili |
|
|
|
Joie,Vallée Centrale, Cabernet-sauvignon |
9 |
43 |
|
|
|
|
|
Espagne |
|
|
|
Bobal Icon, Vinos Manchuela DO, Bobal |
16 |
67 |
|
Senorio de Iniesta, Vino de la Tierra Castilla, Tempranillo |
8.50 |
40 |
|
Alaja, Jumilla, Monastrell, Cabernet-Sauvignon |
6 |
28 |
|
Gea, Vino de la Tierra Castilla, Cabernet-sauvignon |
7.75 |
36 |
|
Tamaral, Tempranillo |
12.50 |
52 |
|
|
|
|
|
États-Unis |
|
|
|
Californie |
|
|
|
Cedar Rock, Cabernet-sauvignon |
9.75 |
45 |
|
France |
|
|
|
Bourgogne |
|
|
|
Millebuis, Bourgogne AOC, Pinot noir |
13.50 |
57 |
|
|
|
|
|
Côtes-du-Rhône |
|
|
|
L'Oratoire de la Brune, Côtes du Rhône AOC, Grenache, Syrah, Carignan |
12.50 |
52 |
|
|
|
|
|
Vallée De La Loire |
|
|
|
Les Griottines, Touraine AOC, Gamay |
12.75 |
53 |
|
|
|
|
|
Languedoc-Roussillon |
|
|
|
Plantation 1905, Domaine de la Tour Boisée, Minervois AOC, 23 cépages |
- |
66 |
|
Rue des Poulies, Saint-Joseph AOC, Syrah |
- |
95 |
|
Domaine Reine Juliette, Pays D’Oc IGP, Cabernet-sauvignon, Merlot |
9 |
43 |
|
|
|
|
|
Bordeaux |
|
|
|
Château Cru Godard, Côtes de Bordeaux AOC,Merlot, Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Malbec |
13 |
55 |
|
|
|
|
|
Italie |
|
|
|
Abruzzes |
|
|
|
Costadoro, Montepulciano D’Abruzzo DOP, Montepulciano
|
13 |
55 |
|
|
|
|
|
Vénétie |
|
|
|
Terre Di Valgrande, Amarone Della valpolicella DOCG, Corniva, Rondinella, Molinara |
- |
104 |
|
Terra Di Valgrande, Valpolicella Ripasso DOC, Corniva, Rondinella, Cornivone |
14 |
59 |
|
Arcum, Veronese IGT, Corniva, Rondinella, Molinara, Sangiovese, Teroldego |
- |
75 |
|
Ca’Del Doge, Veneto IG, Cabernet-sauvignon |
8.25 |
39 |
|
Domini del Leone, Veneto Rosso IGT, Cabernet-sauvignon, Merlot, Corniva, Raboso Piave |
8 |
37 |
|
Amicone, Veneto IGT, Corniva, Rondinella, Molinara |
12.50 |
52 |
|
|
|
|
|
Campanie |
|
|
|
Tombacco, Del Beneventano IGT, Aglianico |
12 |
50 |
|
|
|
|
|
Les Pouilles |
|
|
|
Intrigo, Negroamaro |
13 |
55 |
|
|
|
|
|
Piémont |
|
|
|
Torino, Salvano, Langue DOC, Nebbiolo |
- |
86 |
|
Punset, Langhe DOC, Nebbiolo |
- |
77 |
|
Tr3, Salvano, Dolcetto, Barbera, Merlot |
- |
65 |
|
Corte Rossa, Sangiovese, Barbera, Dolcetto |
7.75 |
36 |
|
Michele Chiarlo Tortoniano, Barolo DOCG, Nebbiolo |
- |
78 |
|
Nizza, Barbera d'Asti Superiore DOCG, Barbera |
14 |
58 |
|
iL Monello, Barbera del Monferrato DOC, Barbera |
12.50 |
52 |
|
|
|
|
|
Salento |
|
|
|
Campo Marina, Salento IGT, Malvesia Nera |
14 |
59 |
|
|
|
|
|
Sicile |
|
|
|
Cusumano, Sicilia DOC,Syrah |
14.75 |
62 |
|
Marabino, Terre Siciliane IGT, Nero d'avola |
12.75 |
53 |
|
|
|
|
|
Toscane |
|
|
|
Collosorbo, Brunello Di Montalcino DOCG, Sangiovese grosso (Brunello) |
- |
140 |
|
Amaranto, Maremma di Toscana DOC, Sangiovese |
- |
67 |
|
Sorelle Palazzi, Chianti DOCG, Sangiovese |
13.50 |
56 |
|
Casalbosco, Chianti DOCG, Sangiovese, Merlot |
- |
75 |
|
Castello Di Farnetella, Chianti DOCG, Merlot, Sangiovese |
12 |
50 |
|
|
|
|
|
Vérone |
|
|
|
Secco-Bertani, Verona IGT,Corniva, Sangiovese grosso, Sirah, Cabernet-sauvignon |
13.50 |
57 |
|
|
|
|
|
Portugal |
|
|
|
Alentejo |
|
|
|
Cortes de Cima, Aragonez, Syrah, Pinot noir |
13 |
54 |
|
|
|
|
|
Paço do Conde Reserva, Syrah, Alicante Bouschet, Touriga national |
- |
67 |
|
Cabriz Escolha,Dao DOC, Touriga Nacional, Aragonez |
13 |
54 |
|
Pardusco, Vinho verde DOC, Alvarelhao, Pedral, Borraçal |
8.75 |
41 |
|
Jardim de Granito, Dao DOC |
- |
71 |
|
|
|
|
|
Douro |
|
|
|
8Bagos, Douro DOC, Touriga Franca, Tourig Nacional, Tinta, Barroca, tinta Roriz, Tinto Cao, Tinta Amarela, Sousao, Tinta Francisca |
10.50 |
48 |
|
|
|
|
|
LES BLANCS |
|
|
|
Allemagne |
|
|
|
Schiefer, Riesling |
12.50 |
52 |
|
|
|
|
|
Afrique du Sud |
|
|
|
Aston Chardonnay, Chardonnay |
- |
82 |
|
|
|
|
|
Autriche |
|
|
|
Hager und Matthias Mollands Grüner Veltliner, Kamptal, Grüner |
14 |
58 |
|
|
|
|
|
Canada |
|
|
|
Nouvelle-Écosse |
|
|
|
Benjamin Bridge, Riesling |
13.50 |
56 |
|
|
|
|
|
États-Unis |
|
|
|
Californie |
|
|
|
Westcoast White blend, Colombard, Viognier, Malvasia |
6.75 |
31 |
|
Cedar Rock, Chardonnay |
9.75 |
45 |
|
|
|
|
|
Espagne |
|
|
|
Grégory Pérez, Brezo DOC, Godello |
12 |
50 |
|
Senorio de Iniesta, Vino de la Tierra de Castilla, Sauvignon blanc |
8.50 |
40 |
|
Capricho Di Vino, Vinos Manchuela DO, Viognier, Moscatel |
16 |
67 |
|
Marqués del Puerto, Rioja DOC,Viura |
10 |
46 |
|
Alaja Blanco, Jumilla DOP, Castille-La-Manche, Airen |
6 |
28 |
|
Forlong, Palomino bianco (VIN ORANGE) |
- |
73 |
|
|
|
|
|
France |
|
|
|
Languedoc-Roussillon |
|
|
|
Domaine Reine Juliette, Picpoul de Pinet AOP, Picpoul de Pinet |
10.50 |
48 |
|
Picpoul de pinet, Gérard Bertrand, Picpoul de Pinet AOP, Picpoul de Pinet |
11.50 |
49 |
|
Cuvée Marie, Pays D'Oc IGP, Chenin blanc, Colombard |
10 |
46 |
|
Le Petit Balthazar, Pays D'Oc IGP, Sauvignon blanc, Viognier |
8 |
37 |
|
San Sa!, Corbières AOC, Carignan, Grenache, Syrah (vin nature, sans sulfites) |
13 |
55 |
|
|
|
|
|
Bourgogne |
|
|
|
Albert Bichot, Bourgogne Aligoté AOC, Aligoté |
9 |
43 |
|
Bernard Defaix, Chablis AOC, Chardonnay |
- |
66 |
|
Constance, Bourgogne Chitry AOC, Chardonnay |
13.50 |
57 |
|
Beines |
|
|
|
Petit Chablis, Petit chablis AOC, Chardonnay |
13.50 |
56 |
|
|
|
|
|
Italie |
|
|
|
Abruzze |
|
|
|
Costadoro, Trebbiano D’Abruzzo AOP, Trebbiano |
12.50 |
52 |
|
Tombacco, Terre di Chieti IGT, Pecorino |
12 |
50 |
|
|
|
|
|
Marches |
|
|
|
La Valle Del Sole, Marche IGP, Passerina |
12.50 |
52 |
|
|
|
|
|
Vénétie |
|
|
|
Villa Teresa, Veneto IGT, Chardonnay |
9.50 |
44 |
|
Le Rosse Tommasi, Pinot grigio delle Venezie DOC, Pinot gris |
9.50 |
44 |
|
Ca'Bolani, Friuli Aquileia DOC, Pinot gris |
9.50 |
44 |
|
|
|
|
|
Piémont |
|
|
|
Marin, Colli Tortonesi DOC, Timorasso |
|
|
|
|
|
|
|
Nouvelle-Zélande |
|
|
|
Map maker, sauvignon blanc |
13 |
55 |
|
|
|
|
|
Portugal |
|
|
|
Paço do Condo, Antao Vaz |
- |
67 |
|
|
|
|
|
LES ROSÉS |
|
|
|
|
|
|
|
France |
|
|
|
Vallée de la Loire |
|
|
|
Domaine du Fresche Alain Doré, Rosé de la Loire AOC, Pinot noir, Grolleau noir |
12.75 |
53 |
|
|
|
|
|
Provence |
|
|
|
Romance, Méditerranée IGP, Grenache, Cinsault, Syrah, Merlot |
12.50 |
52 |
|
|
|
|
|
Italie |
|
|
|
Toscane |
|
|
|
Albia,Toscana IGT,Sangiovese, Merlot |
12 |
50 |
|
|
|
|
|
LES BULLES |
|
|
|
|
|
|
|
France |
|
|
|
Alsace |
|
|
|
Wolfberger, Crémant d’Alsace AOC, Pinot blanc, pinot gris,Riesling |
12.50 |
52 |
|
|
|
|
|
Champagne |
|
|
|
Barnaut Grand Cru Blanc de Noirs Brut, Champagne AOC, Pinot noir |
- |
125.50 |
|
Lallier Grande Réserve, Champagne AOC |
|
105 |
|
|
|
|
|
Loire |
|
|
|
Turbullent, Gamay St-Romain |
14.75 |
62 |
|
|
|
|
|
Luxembourg |
|
|
|
Bernard-Massard Cuvée de l’Écusson, Brut méthode traditionnelle, Pinot noir, Pinot blanc, Chardonnay |
12.50 |
52 |
|
Bernard-Massard Cuvée de l’Écusson rosé, Brut méthode traditionnelle, Pinot noir |
12.50 |
52 |
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