|
TABLE D'HÔTE...non disponible en terrasse
*7 services* Service 1 Arancinis du moment: tomates et fines herbes farcis au provolone servis sur lit de roquettes et vinaigrette de tomates accompagnés et d'une mayonnaise à l'huile de truffe OU Duo de truite fumée et crevette tigrée grillée, crème fraîche du moment OU Terrine de sanglier et bison, confiture d'oignons rouges au chili OU Gravlax de saumon fenouil et coriandre, blinis de maïs frit, crème fraîche ciboulette et caramel de balsamique blanc à l'érable Service 2 Potage Service 3 Assiette de trio de fromages fins (Le Noyan à pâte semi-ferme, Le Tremblay et La Mancha fromage affiné au lait de chèvre) confit de radis Service 4 Trio de charcuteries, Méli-mélo de saucissons et Culatello du Bistro D et proscuitto de canard fumé l'Assorti servis avec un assortiment de légumes marinés Service 5...AU CHOIX Tataki de thon OU Tataki de boeuf OU Tataki de canard Service 6...AU CHOIX Rouleaux impériaux au boeuf OU Tartare de saumon OU Épaule de lapin confite, poêlée de lentilles, roquette, lardons, fenouil, tomates cerise et citron confit, sauce au jus de veau, légumes à la moutarde OU Crème brûlée au foie gras à l'ail noir, croûtons et marmelade de bleuets, pommes et poires OU Salade tiède de boudin Basque aux bleuets, lardons de porc Nagano fumés Service 7 Dessert au choix parmis les petits pots (mousse au chocolat, mousse au fromage, Lime), Panna cotta ou café joyeux! café filtre ou thé inclus 80$/Personne
|
|
|
|
MENU RÉGULIER |
|
|
|
|
ENTRÉE |
ASSIETTE |
|
Poêlée de foie gras de la Ferme basque de Charlevoix |
24.00$ |
|
|
Salade tiède de boudin Basque aux bleuets, lardons de porc Nagano fumés |
15.00$ |
|
|
Ceviche de pétoncles aux fraises et poivre rose |
19.00$ |
|
|
Crème brûlée au foie gras à l'ail noir, croûtons et marmelade de bleuets, pommes et poires |
17.00$ |
|
|
Terre et mer: haut de côte de boeuf braisé au vin rouge, pétoncle U10 poêlée, endives à l'orange, jus de cuisson réduit |
25.00$ |
|
|
Duo de truite fumée et crevette tigrée grillée, crème fraîche du moment |
15.00$ |
|
|
Cuisses de grenouille croustillantes accompagnées d'un chimichuri de persil, d'oregan et basilic |
12.00$ |
|
|
Dumplings au canard, sauce piquante à l'arachide, servis avec kimchi maison |
12.00$ |
|
|
Brie fondant, pacanes caramélisées à l'érable et figues séchées |
17.00$ |
|
|
Pilons de canard confits |
16.00$ |
|
|
Burrata servie sur une tombée de roquettes, radiccios, rapinis, endives et épinards, accompagnée de champignons marinés, miel aux poivres, pignons de pins et pangratto à l'ail, sauge et parmesan grillé |
20.00$ |
|
|
Arancinis du moment: tomates et fines herbes farcis au provolone servis sur lit de roquettes et vinaigrette de tomates accompagnés et d'une mayonnaise à l'huile de truffe |
14.00$ |
|
|
Trio de charcuteries, Méli-mélo de saucissons et Culatello du Bistro D et proscuitto de canard fumé l'Assorti servis avec un assortiment de légumes marinés |
14.00$ |
|
|
Trio de fromages fins (Le Noyan à pâte semi-ferme, Le Tremblay et La Mancha fromage affiné au lait de chèvre) confit de radis |
14.00$ |
|
|
Terrine de sanglier et bison, confiture d'oignons rouges au chili |
12.00$ |
|
|
Calmars frits |
17.00$ |
|
|
Gravlax de saumon fenouil et coriandre, blinis de maïs frit, crème fraîche ciboulette et caramel de balsamique blanc à l'érable |
17.00$ |
|
|
Poutine
|
15.00$ |
|
|
Feuilleté du moment |
14.00$ |
|
|
Langoustines à la provençale |
18.00$ |
|
|
Potage du jour |
7.00$ |
|
|
Bol de frites |
7.00$ |
|
|
Rouleaux impériaux au boeuf |
15.00$ |
|
|
Tataki de boeuf asiatique |
20.00$ |
|
|
Tataki de thon asiatique |
19.00$ |
|
|
Tataki de canard asiatique |
19.00$ |
|
|
Côtelette de carré d'agneau en croûte d'herbes de Provence, poêlée de lentilles, roquette, lardons, fenouil, tomates cerise et citron confit, sauce au jus de veau |
21.00$ |
|
|
Épaule de lapin confite, poêlée de lentilles, roquette, lardons, fenouil, tomates cerise et citron confit, sauce au jus de veau, légumes à la moutarde, chips de flanc de porc Nagano fumé |
15.00$ |
|
|
Tortellinis farcis aux 3 fromages sauce aux fruits de mer |
24.00$ |
|
|
Risotto OU Pâtes OU Gnocchis *Fruits de mer |
24.00$ |
42.00$ |
|
Tortellinis farcis aux 3 fromages
|
21.00$ |
37.00$ |
|
Risotto OU Pâtes OU Gnocchis
|
19.00$ |
34.00$ |
|
Tartare de bœuf
|
23.00$ |
38.00$ |
|
Tartare de saumon
|
19.00$ |
35.00$ |
|
Tartare de thon
|
22.00$ |
36.00$ |
|
Duo de tartares (2 au choix: saumon, thon, bison, cerf ou boeuf)
|
|
38.00$ |
|
Tartare de cerf
|
23.00$ |
38.00$ |
|
Tartare de bison
|
23.00$ |
38.00$ |
|
Croustade de ris de veau sauce à la pomme et aux poires, miel, moutarde et calvados |
22.00$ |
43.00$ |
|
Pavé de saumon au beurre rouge servi sur riz jaune et légumes poêlés |
|
34.00$ |
|
Assiette du pêcheur: Mahi-Mahi, morue, joue de flétan, pétoncles poêlés des Îles de la Madeleine, crevettes géantes tigrées grillées, servis sur riz jaune et légumes poêlés, beurre blanc |
|
50.00$ |
|
Salade Asiatique
|
|
|
|
Poke Bowl
|
|
|
|
Les Grillades: **servies avec purée de pdt blanche et douce et des légumes poêlés** |
|
|
|
Mignon de boeuf CAB (4 ou 8 0z) |
35.00$ |
56.00$ |
|
Steak de bison |
|
45.00$ |
|
Escalope de foie de veau de lait |
|
32.00$ |
|
Bavette de veau |
|
33.00$ |
|
Bavette de cerf |
|
45.00$ |
|
Bavette de wagyu |
|
70.00$ |
|
Contre-filet de porc Nagano (10 oz) |
|
30.00$ |
|
Poutine de gnocchis
|
18.00$ |
28.00$ |
|
Dents sucrées: |
|
|
|
Crème brûlée à la vanille |
|
10.00$ |
|
Panna cotta au chocolat blanc caramélisé, pâte feuilletée, marmelade et miel anisé |
|
8.00$ |
|
Les petits pots (au choix)
|
|
7.00$ |
Cocktails à la carte...informez-vous sur nos drinks du soir
Spritz 12$
Aperol, Cava, soda
Paper plane 12$
Bourbon, Amaro nonino, Amermelade, jus de citron
Espresso Martini 12$
Vodka, Barista, espresso, sirop simple
Pimm's cup 12$
Pimm, jus de citron, sirop simple, soda, concombre
Paloma 12$
Téquila, soda au pamplemousse, sel, jus de lime
Lynchburg Lemonade 12$
Jack Daniels, Triple sec des Îles, jus de citron,soda
Negroni Sbagliato 12$
Campari, Vermouth rouge, Cava
Greenpoint Cocktail 14$
Bourbon, Chartreuse jaune, Vermouth rouge
MOCKTAILS |
|
|
Pink tornado Faux Aperol, jus de lime, jus d'ananas, jus de canneberges, soda |
8$ |
|
Virgin rhum punch Faux Rhum, jus de lime, jus d'ananas, jus tropical |
9$ |
|
Virgin mule Faux Gin, sirop de gingembre, jus de lime |
8$ |
|
Lime Rickey Faux Gin, jus de lime, angostura, sirop simple, soda |
8$ |
|
Virgin sex on the beach Faux Gin, jus de lime, jus de pêches, jus de canneberges, sirop simple |
8$ |
|
Virgin Michelada Jus de lime, sauce worcestershire, sel, tabasco, Tajin spice, Heineken 0%, Clamato |
8$ |
|
Virgin Cuba Libre Faux Rhum, jus de lime, coca cola |
9$ |
Bières en bouteille |
|||||
| Dieu du Ciel! | Péché Mortel | Stout extra-fort brassé avec du café et des framboises | 9,5% | 341 ml | 8,25 |
| Microbrasserie du Lac St-Jean | Tante tricotante | Triple ale | 8% | 500 ml | 12,00 |
| Microbrasserie du Lac St-Jean | Rang 10 | Stoute impérial bière extra-forte | 10% | 500 ml | 12,00 |
| Sober Carpenter | Blanche | Bière sans alcool | 0,5% | 473 ml | 7,00 |
| Sober Carpenter | Rousse | Bière sans alcool | 0,5% | 473 ml | 7,00 |
| Sober Carpenter | Blonde | Bière sans alcool | 0,5% | 473 ml | 7,00 |
| Sober Carpenter | Cidre | Cidre sans alcool | 0,5% | 473 ml | 7,00 |
| Sober Carpenter | IPA | Bière sans alcool | 0,5% | 473 ml | 7,00 |
Nos bières en fûts
Verre 6.50$ Pinte 8.75$
|
Blanche du Paradis |
Blanche |
5.5% |
Dieu du Ciel! |
|
Petit Poucet |
Lager brune Allemande |
5.1% |
Boréale |
|
Contrée lointaine |
Pilsner Italienne |
4.9% |
Boréale |
|
Ta meilleure |
Northeast IPA | 7% | Lagabière |
| Pilsner | Pilsner non filtrée | 5.2% | Riverbend |
|
Vire Capot |
Ale blonde |
5.1% |
Micro du Lac |
| Quartier de vie |
Berliner weisse |
5% |
Micro du Lac |
|
Blanche |
Blanche |
4% |
Pie Braque |
| Blonde dorée |
Blonde |
2.5% |
Pie Braque |
|
Jaseur des neiges |
Blanche |
4.8% |
Boréale |
| La Rousse | Rousse anglaise | 4% | Pie Braque |
|
IPA du Nord-Est |
NEIPA | 6% | Boréale |
|
Rouge |
Rouge |
Rouge |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Autriche |
Burenland |
Roter Multschak |
Zweigelt, st-laurent |
|
Demeter |
2021 |
|
15.50 |
|
64 |
|
Afrique du sud |
Darling |
The very sexy shiraz |
Syrah |
|
|
2019 |
|
14.25 |
|
59 |
|
Afrique du sud |
Chéri |
Inkspot |
Mélange Pinotage |
|
|
2017 |
|
14.00 |
|
58
|
|
Afrique du sud |
Robertson |
Roodewal Reserve |
Cabernet sauvignon, Merlot, Shiraz |
|
|
2018 |
|
|
|
84 |
|
Afrique du sud |
Robertson |
Ashton |
Cabernet sauvignon, Merlot |
|
|
2019 |
|
13.75 |
|
57 |
|
Canada |
Okanagan Valley |
Stag’s Hollow |
Dolcetto |
Okanagan Valley, BC |
|
2018 |
|
|
|
88 |
|
Chili |
Elqui Valley |
Elqui Carménère |
Carménère |
|
|
2017 |
|
|
|
74
|
|
Chili |
Elqui Valley |
Pinot noir |
Pinot noir |
|
|
2016 |
|
|
|
74 |
|
Chili |
Elqui Valley |
Syrah |
Syrah |
|
|
2019 |
|
|
|
74 |
|
Chili |
Elqui Valley |
Elqui blend |
Carménère, Malbec, Syrah |
|
|
2017 |
|
14.00 |
|
60 |
|
Chili |
Elqui Valley |
Malbec |
Malbec |
|
|
2019 |
|
|
|
74 |
|
Espagne |
Bierzo |
El Paisano De Tares |
Mencia, Garnacha, Tintorera |
Bierzo |
|
2020 |
|
13.25 |
|
56 |
|
Espagne |
Priorat |
Clos Figueras |
Grenache, syrah, carignan, cabernet sauvignon |
Priorat |
|
2021 |
|
|
|
98 |
|
Espagne |
Rioja |
Cantiga |
Tempranillo |
Rioja |
|
2021 |
|
13.75 |
|
57 |
|
Espagne |
Catalunya |
Planella |
Grenache, syrah |
Montsant |
Bio, Biodynamique, vegan |
2020 |
|
|
|
69 |
|
Espagne |
Manchuela |
Bobal Icon |
Bobal |
Manchuela |
Bio |
2019 |
|
|
|
67 |
|
États-Unis |
Californie |
Cedar Rock |
Cabernet Sauvignon |
|
|
2019 |
|
10.50 |
|
48 |
|
États-Unis |
Californie |
Daou |
Pinot noir |
Central Coast |
|
2019 |
|
|
|
78 |
|
France |
Beaujolais |
Domaine de Vernus |
Gamay |
Régnié |
Haute valeur environnementale |
2019 |
|
|
|
72 |
|
France |
Vallée de la Loire |
La Roche |
Cabernet franc |
Chinon |
|
2019 |
|
14.75 |
|
62 |
|
France |
Vallée de la Loire |
Large soif |
Gamay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
Vallée de la Loire |
Bio |
2019 |
|
|
|
67 |
|
France |
Vallée de la Loire |
Babil |
Pineau d’aunis |
|
|
2021 |
|
|
|
67 |
|
France |
Vallée de la Loire |
Volcanique |
Gamay |
Côtes du Forez |
|
2021 |
|
|
|
65 |
|
France |
Vallée du Rhône |
Syrah de Rosette |
Syrah |
Syrah de Rosette |
Bio |
2019 |
|
14.75 |
|
62 |
|
France |
Vallée du Rhône |
Les Quartz |
Grenache, Syrah |
Côtes du Rhône |
Bio/ Bio Dynamique |
2019 |
|
|
|
90 |
|
France |
Vallée du Rhône |
Domaine des Entrefaux |
Syrah |
Crozes Hermitage |
Bio |
2020 |
|
|
|
78 |
|
France |
Vallée du Rhône |
Le clos du caillou |
Grenache, Syrah |
Châteauneuf-Du-Pape |
|
2020 |
|
|
|
220 |
|
France |
Vallée du Rhône |
Garrigues |
Grenache, Syrah |
Vacqueras |
Bio / Bio dynamique |
2016 |
|
|
|
74 |
|
France |
Vallée du Rhône |
Roulepierre |
Grenache, Syrah |
Côtes du Rhône |
|
2020 |
|
13.25 |
|
56 |
|
France |
Bourgogne |
Millebuis |
Pinot noir |
Côte Chalonnaise |
|
2020 |
|
14.50 |
|
61 |
|
France |
Bourgogne |
Domaine Taupenot-Merme |
Pinot noir |
Auxey Duresses |
|
2019 |
|
|
|
94 |
|
France |
Bordeaux |
Château Le Plantey |
Merlot |
Médoc |
Sans sulfite / HVE |
2019 |
|
15.00 |
|
62 |
|
France |
Sud-Ouest |
Chaosmose |
Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, muscadelle, sémillon, sauvignon blanc, malbec, perigord, trebbiano |
|
|
2021 |
|
|
|
84 |
|
France |
Sud-Ouest |
Diablerie |
Merlot, Cabernet sauvignon, |
Côtes de Duras |
Bio |
2021 |
|
14.25 |
|
60 |
|
France |
Languedoc Roussilon |
Château de Cabrières |
Grenache, Mourvedre, Syrah |
Cabrières |
|
2016 |
|
|
|
65 |
|
France |
Languedoc Roussillon |
Domaine de l’Aigle |
Pinot noir |
Haute Vallée de l’Aude |
Demeter / Bio |
2020 |
|
|
|
82 |
|
France |
Languedoc Roussillon |
5seaux |
Cinsault, Merlot, Syrah, Marselan, Carignan Noir, Cabernet Sauvignon |
Coteaux-de-béziers |
Bio |
2020 |
|
13.50 |
|
56 |
|
France |
Languedoc Roussillon |
Premier Degré |
Grenache, merlot, carignan |
|
Bio |
2021 |
|
14.25 |
|
60 |
|
France |
Languedoc |
Sansa! |
Grenache, Syrah, Carignann |
Corbières |
Vin nature, sans sulfites ajoutés |
2020 |
|
13.00 |
|
55 |
|
France |
Languedoc |
Cigalus |
Cabernet sauvignon, Merlot |
Pays D’OC |
Demeter |
2020 |
|
|
|
103 |
|
France |
Languedoc |
Du Bòsc |
Cabernet Sauvignon |
Pays d’OC |
|
2020 |
|
13.00 |
|
55 |
|
France |
Languedoc |
Magellan |
Pinot noir |
|
|
2020 |
|
13.50 |
|
56 |
|
France |
Languedoc |
Temps d’Elise |
Cabernet Sauvignon |
Pays d’OC |
|
2021 |
|
13.00 |
|
55 |
|
France |
Languedoc |
Domaine de Bachellery |
Pinot noir |
Pays d’OC |
|
2020 |
|
13.00 |
|
55 |
|
France |
Languedoc |
Château de Villemajou |
Carignan, Syrah, Mourvèdre, Grenache |
Corbières Boutenac |
|
2019 |
|
|
|
87 |
|
Grèce |
Drama |
Thema |
Syrah, Agiorgitiko |
|
|
2018 |
|
|
|
82 |
|
Italie |
Basilicate |
San martino SIIR |
Aglianico |
Aglianico del Vulture |
|
2019 |
|
|
|
72 |
|
Italie |
Piémont |
Torino |
Nebbiolo |
Langhe |
|
2019 |
|
|
|
86 |
|
Italie |
Piémont |
Camilu |
Nebbiolo |
Langue |
|
2021 |
|
|
|
82 |
|
Italie |
Piémont |
Raineri |
Nebbiolo |
Barolo |
|
2017 |
|
|
|
107 |
|
Italie |
Piémont |
Barbera del Monferrato |
Barbera |
Barbera del Monferrato |
Bio |
2019 |
|
|
|
65 |
|
Italie |
Piémont |
La ferma |
Freisa |
Langhe |
|
2020 |
|
15.50 |
|
64 |
|
Italie |
Piémont |
La Court |
Barbera |
Nizza Riserva |
1500 ML |
2015 |
|
|
|
258 |
|
Italie |
Piémont |
Camparo |
Nebbiolo |
Nebbiolo d’Alba |
Bio |
2018 |
|
|
|
79 |
|
Italie |
Piémont |
Rosso Camparo |
Dolcetto, Nebbiolo, Barbera |
Langue |
Bio |
2020 |
|
14 |
|
58 |
|
Italie |
Piémont |
Casotto Antico |
Barbera |
Barbera d’asti |
Demi Btl |
2018 |
|
|
|
26 |
|
Italie |
Piémont |
Le Gagie |
Barbera |
Barbera d’asti |
|
2020 |
|
|
|
70 |
|
Italie |
Piémont |
Favà |
Barbera |
Nizza |
|
2018 |
|
|
|
85 |
|
Italie |
Les pouilles |
Fatalone |
Primitivo |
Giola del colle |
Bio |
2020 |
|
|
|
80 |
|
Italie |
Lombardie |
Villa Rocca |
Pinoto Nero |
Provincia di Pavia |
|
2020 |
|
10.00 |
|
46 |
|
Italie |
Abruzzes |
Contenero |
Montepulciano |
Montepulciano d’Abruzzo |
|
2020 |
|
13.00 |
|
55 |
|
Italie |
Abruzzes |
Costadoro |
Montepulciano |
Montepulciano d’Abruzzo |
Bio vegan |
2020 |
|
13.00 |
|
55 |
|
Italie |
Vénétie |
Villa Teressa |
Merlot |
Veneto |
Bio |
2021 |
|
8.00 |
|
37 |
|
Italie |
Vénétie |
Dissegna |
Refosco |
Veneto |
Bio |
2021 |
|
13.00 |
|
54 |
|
Italie |
Vénétie |
Amicone |
Corniva, Rondinella, Molinara |
Veneto |
|
2018 |
|
12.75 |
|
53 |
|
Italie |
Vénétie |
Le Quare Gamba |
Corvina, Rondinella, Molinara, Corvinone |
Amarone Della Valpolicella Classico |
|
2016 |
|
|
|
128 |
|
Italie |
Vénétie |
Giuseppe Campagnola |
Corvinone, Corvina Veronese, Rondinella |
Amarone Della Valpolicella |
|
2018 |
|
|
|
99 |
|
Italie |
Vénétie |
Caterina Zardini |
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara |
Valpolicella Classico superiore |
|
2019 |
|
|
|
71 |
|
Italie |
Vénétie |
Campagnola |
Corniva, Rondinella, Cornivone, Molinara |
Valpolocella Ripasso Classica Supériore |
|
2019 |
|
13.50 |
|
57 |
|
Italie |
Vénétie |
Appassimento |
Corniva |
Rosso veneto |
|
2018 |
|
14.00 |
|
59 |
|
Italie |
Toscane |
Poderi del Paradiso |
Sangiovese |
Chianti Colli Senesi |
|
2019 |
|
13.25 |
|
56 |
|
Italie |
Toscane |
Leonus |
Sangiovese |
Toscana |
|
2021 |
|
13.00 |
|
55 |
|
Italie |
Toscane |
Innocenti |
Sangiovese |
Brunello di Montalcino |
|
2016 |
|
|
|
150 |
|
Italie |
Toscane |
Lula |
Cabernet sauvignon Cabernet franc Sangiovese |
Toscana |
|
2016 |
|
|
|
175 |
|
Italie |
Sicile |
Principe |
Nero d’Avola |
Terre siciliane |
Bio |
2019 |
|
15.50 |
|
64 |
|
Portugal |
Alentejo |
3 Herdades |
Aragonez, Trincadeira, Touriga nacional |
Alentejano |
|
|
|
6.00 |
|
28 |
|
Turquie |
Denizli |
Tuğra |
Boğazkere |
|
|
2017 |
|
|
|
67 |
|
Turquie |
Thrace, Eastern Anatolia |
Karma |
Cabernet sauvignon, öküzgözü |
|
|
2017 |
|
|
|
70 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
LES BLANCS |
LES BLANCS |
LES BLANCS |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Autriche |
Lac Neusiedl |
Gruner Libre |
Gruner Veltiner |
|
Bio |
2021 |
|
|
|
65 |
|
Afrique du Sud |
|
Red Muscadel |
Muscat |
Vin dessert |
Verre 3 oz* |
2015 |
|
10.00* |
|
62 |
|
Afrique du Sud |
Robertson Valley |
Ashton Limited Release |
Chardonnay |
|
|
2019 |
|
|
|
74 |
|
Afrique du Sud |
|
Duckitt |
Chardonnay |
|
|
2020 |
|
13.25 |
|
56 |
|
Allemagne |
Rheinhessen |
J2 |
Riesling |
Rheinhessen |
|
2020 |
|
|
|
67 |
|
Allemagne |
Hattenheim |
Balthasar Ress |
Riesling |
|
Bio |
2020 |
|
12.50 |
|
52 |
|
Canada |
Ontario |
Malivoire |
Chardonnay |
Beamsville Bench |
Certifié durable |
2020 |
|
|
|
66 |
|
Canada |
Ontario |
Malivoire pinot gris |
Pinot gris |
Beamsville Bench |
Certifié durable |
2021 |
|
|
|
65 |
|
Canada |
Québec |
VB Salamandres |
Vidal |
|
|
2021 |
|
13.75 |
|
58 |
|
Espagne |
Castilla y Leon |
Menade |
Sauvignon blanc |
Castilla y Leon |
Bio |
2021 |
|
15.00 |
|
62 |
|
Espagne |
Castille |
Vina ARPETO blanc |
Verdejo |
|
|
2020 |
|
10.50 |
|
48 |
|
Espagne |
Castilla La Mancha |
Castelo di Medina |
Verdejo |
Rueda |
|
2021 |
|
13.25 |
|
56 |
|
Espagne |
Galice |
Formigo |
Palomino |
Ribeiro |
|
2021 |
|
13.00 |
|
55 |
|
États-Unis |
Californie |
Daou |
Chardonnay |
Paso Robles |
|
2020 |
|
|
|
69 |
|
France |
Alsace |
Natur XVIII |
Riesling, Muscat, Sylvaner, Pinot gris |
Alsace |
Bio |
2019 |
|
|
|
71 |
|
France |
Alsace |
Schoenenbourg |
Riesling |
Alsace Grand Cru |
Bio |
2016 |
|
|
|
99 |
|
France |
Vallée de la Loire |
1 ère Escale |
Muscadet |
|
Bio |
2020 |
|
13.00 |
|
55 |
|
France |
Vallée de la Loire |
F de Fournier |
Sauvignon Blanc |
Vallée de la Loire |
|
2021 |
|
12.75 |
|
54 |
|
France |
Vallée de la Loire |
Vouvray |
Chenin blanc |
Vouvray |
|
2016 |
|
15.25
|
|
63 |
|
France |
Vallée de la Loire |
Jean Claude Dagueneau |
Sauvignon blanc |
Pouilly Fumé |
|
2021 |
|
|
|
85 |
|
France |
Vallée de la Loire |
Domaine de Maltaverne |
Sauvignon blanc |
Pouilly Fumé |
|
2019 |
|
|
|
77 |
|
France |
Vallée de la Loire |
Domaine de Saint Romble |
Sauvignon Blanc |
Sancerre |
|
2020 |
|
|
|
86 |
|
France |
Vallée de la loire |
Domaine Sauger |
Chardonnay, Sauvignon blanc |
Cheverny |
|
2020 |
|
15.25 |
|
63 |
|
France |
Vallée du Rhône |
Domaine Terre Davau |
Grenache, Viognier, Roussanne |
Lirac |
Bio |
2021 |
|
|
|
65 |
|
France |
Vallée du Rhône |
Roulepierre |
Grenache blanc, Clairette |
Côtes du Rhône |
|
2021 |
|
13.50 |
|
56 |
|
France |
Bordeaux |
Château Le grand Verdus |
Sauvignon Blanc, Sémillon |
Grand vin de Bordeaux |
Haute Valeur Environnementale |
2020 |
|
9.75 |
|
45 |
|
France |
Bourgogne |
Silex |
Bourgogne Aligoté |
Bourgogne Aligoté |
|
2020 |
|
10.25 |
|
47 |
|
France |
Bourgogne |
Millebuis |
Chardonnay |
Côte Chalonnaise |
|
2020 |
|
13.50 |
|
57 |
|
France |
Bourgogne |
Domaine Mosnier |
Chardonnay |
Petit Chablis |
|
2020 |
|
|
|
76 |
|
France |
Sud-Ouest |
Amourette |
Sauvignon blanc, sémillon |
|
Bio |
2021 |
|
14.75 |
|
62 |
|
France |
Languedoc |
Domaine de l’aigle |
Chardonnay |
Limoux |
|
2020 |
|
|
|
70 |
|
France |
Languedoc |
Reine Juliette |
Sauvignon blanc |
Pays d’OC |
|
2021 |
|
10.50 |
|
48 |
|
France |
Languedoc |
Gérard Bertrand |
Picpoul De Pinet |
Picpoul De Pinet |
|
2019 |
|
13.00 |
|
55 |
|
France |
Languedoc Roussillon |
La pège |
Vionier |
|
|
2020 |
|
9.25 |
|
42 |
|
France |
Languedoc Roussillon |
Le petit Balthazar |
Viognier, Sauvignon blanc |
Pays D’OC |
|
2020 |
|
8.50 |
|
40 |
|
France |
Languedoc Roussillon |
Domaine de BosC |
Grenache blanc |
Pays d’OC, Territoire Volcanique |
|
2021 |
|
13.00 |
|
55 |
|
France |
Languedoc Roussillon (Les Cabardes) |
Marie |
Colombard, Vermentino |
Pays D’OC |
|
2021 |
|
13.25 |
|
56 |
|
France |
Jura |
André Bonnot |
Chardonnay, Savagnin |
Côtes du jura |
|
2018 |
|
|
|
67 |
|
Italie |
|
Iorio |
Falanghina |
Falanghina Beneventato |
|
|
|
12.00 |
|
50 |
|
Italie |
Trasimeno |
Montemelino |
Grechetto, Trebbiano |
Umbria |
Bio |
2020 |
|
41.25 |
|
60 |
|
Italie |
Piémont |
Boggero |
Cortese |
Piemonte |
Demi- Btl |
2018 |
|
|
|
26 |
|
Italie |
Vénétie |
Dissegna |
Pinot Grigio |
Delle venezie |
|
2021 |
|
11.50 |
|
49 |
|
Italie |
Vénétie |
Serenissima |
Pinot Griogio |
Delle venezie |
|
2022 |
|
10.50 |
|
48 |
|
Italie |
Vénétie |
Sandro de Bruno |
Garganega |
Soave |
|
2021 |
|
12.75 |
|
53 |
|
Italie |
Vénétie |
Il Biondo |
Garganega |
Veneto |
|
2020 |
|
15.50 |
|
64 |
|
Italie |
Vénétie |
Villa teresa |
Chardonnay |
Veneto |
Bio |
2021 |
|
9.50 |
|
44 |
|
Italie |
Abruzze |
Costadoro |
Trebbiano |
Trebbiano D’Abruzzo |
|
2017 |
|
12.00 |
|
50 |
|
Italie |
Abruzze |
Julia |
Chardonnay |
|
Vegan / énergie renouvelable |
2021 |
|
12.50 |
|
52 |
|
Italie |
Abruzze |
Tombacco |
Pecorino |
Pecorino Terre Di Chiete |
|
2017 |
|
12.00 |
|
50 |
|
Italie |
Falerio |
Saladini Pilastri |
Trebbiano, Pecorino, Passerina, Chardonnay, Fiano |
Falerio |
Bio |
2020 |
|
13.00 |
|
55 |
|
Italie |
Sicile |
Anthilia |
Catarratto, Ansonica, Grillo |
Sicilia |
|
2019 |
|
10.50 |
|
48 |
|
Portugal |
Duriense |
8 Bagos |
Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio |
Douro |
|
2018 |
|
12.00 |
|
50 |
|
Portugal |
Duriense |
Cedro do Noval |
Gouveio, Viosinho, Arinto, Codega de Larinho, Rabigato |
Douro |
|
2020 |
|
13.00 |
|
55 |
|
Portugal |
Escolha |
Muros Antigos |
Loureiro, Avesso, Alvarinho |
Vinho Verde |
|
2020 |
|
10.25 |
|
47 |
|
Portugal |
Melgaço |
Blanc de noirs |
Alvarelhao |
Blanc de noirs |
|
2017 |
|
|
|
65 |
|
Les rosés |
Les rosés |
Les rosés |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Canada |
Ontario |
Tawse Rosé |
Cabernet franc, gamay, pinot gris |
|
|
2019 |
|
12.75 |
|
53 |
|
Espagne |
Castille |
Vinas ARPETOS |
Tempranillo |
|
|
2020 |
|
9.25 |
|
42 |
|
France |
Vallée de la Loire |
Cabochard |
Gamay |
|
Bio / Bio dynamique |
2021 |
|
15.00 |
|
62 |
|
France |
Méditerranée |
Colors |
Grenache |
Méditerrané |
|
2020 |
|
11.50 |
|
49 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Les Oranges |
Les Oranges |
Les Oranges |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Autriche |
Burgenland |
Mulatschak |
welschriesling, traminer, pinot gris |
|
Biodynamique/ Demeter, Vegan, non filtré |
2021 |
|
|
|
65 |
|
Autriche |
Niederösterreich |
Vielfalt |
Früheroter Veltliner, Muller Thurgau, Pinot blanc |
Kamptal |
Bio |
N.V |
|
16.00 |
|
67 |
|
Slovaquie |
Strekov |
Sandwich |
Pinot gris |
|
Bio |
2021 |
|
|
|
77 |
|
Slovaquie |
Strekov |
Ösztövér |
Sauvignon blanc, Traminer, Chardonnay, Feteasca Regala |
|
Bio |
2020 |
|
|
|
78 |
|
République tchèque |
Marova |
Petr Marada |
Gewurztraminer |
|
|
2019 |
|
|
|
66 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Les Bulles |
Les Bulles |
Les Bulles |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Canada |
Québec |
Black Beezz |
Miel de sarrasin, lies de vin de miel |
Vin de miel perlant |
Bio certifier Ecocert Canada |
2020 |
|
|
|
46 |
|
Espagne |
Penedés |
Bujonis |
Parellada, Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay |
CAVA |
Brut |
|
|
9.75 |
|
45 |
|
Italie |
Marche |
Lancestrale |
Montepulciano |
Vino Rosato Frizzante/ Pet Nat |
Bio |
|
|
|
|
75 |
Laisser mes coordonnées
Les informations recueillies sur ce formulaire sont enregistrées et utilisées uniquement par ALaCarte.Direct qui communiquera ces coordonnées aux autorités sanitaire en cas de la présence d'un cas contact dans l'établissement ce jour (www.alacarte.direct)
Conformément aux obligations prévues dans le protocole sanitaire défini par arrêté préfectoral, vos données seront uniquement utilisées pour faciliter la recherche des « cas contacts » par les autorités sanitaires, et ne seront pas réutilisées à d’autres fins.
En cas de contamination de l’un des clients au moment de votre présence, ces informations pourront être communiquées aux autorités sanitaires compétentes (agents des CPAM, de l’assurance maladie et/ou de l’agence régionale de santé), afin de vous contacter et de vous indiquer le protocole sanitaire à suivre.
Vos données seront conservées pendant 14 jours à compter de leur collecte, et seront supprimées à l’issue de ce délai.
Vous pouvez accéder aux données vous concernant, les rectifier ou exercer votre droit à la limitation du traitement de vos données.
Pour exercer ces droits ou pour toute question sur le traitement de vos données, vous pouvez contacter hello@alacarte.direct
Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits Informatique et Libertés ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL.