TABLE D'HÔTE...non disponible en terrasse

 

*7 services*

Service 1

Arancinis du moment: tomates et fines herbes farcis au provolone servis sur lit de roquettes et vinaigrette de tomates accompagnés et d'une mayonnaise à l'huile de truffe

OU

Duo de truite fumée et crevette tigrée grillée, crème fraîche du moment

OU

Terrine de sanglier et bison, confiture d'oignons rouges au chili

OU

Gravlax de saumon fenouil et coriandre, blinis de maïs frit, crème fraîche ciboulette et caramel de balsamique blanc à l'érable

Service 2

Potage

Service 3

Assiette de trio de fromages fins (Le Noyan à pâte semi-ferme, Le Tremblay et La Mancha fromage affiné au lait de   chèvre) confit de radis

Service 4

Trio de charcuteries, Méli-mélo de saucissons et Culatello du Bistro D et proscuitto de canard fumé l'Assorti servis avec un assortiment de légumes marinés

Service 5...AU CHOIX

Tataki de thon

OU

Tataki de boeuf 

OU

Tataki de canard

Service 6...AU CHOIX

Rouleaux impériaux au boeuf

OU

Tartare de saumon

OU

Épaule de lapin confite, poêlée de lentilles, roquette, lardons, fenouil, tomates cerise et citron confit, sauce au jus de veau, légumes à la moutarde

OU

Crème brûlée au foie gras à l'ail noir, croûtons et marmelade de bleuets, pommes et poires

OU

Salade tiède de boudin Basque aux bleuets, lardons de porc Nagano fumés

Service 7

Dessert au choix parmis les petits pots (mousse au chocolat, mousse au fromage, Lime), Panna cotta ou café joyeux!

café filtre ou thé inclus

80$/Personne

 

 

 

MENU RÉGULIER

 

 

 

ENTRÉE 

ASSIETTE

Poêlée de foie gras de la Ferme basque de Charlevoix

24.00$

 

Salade tiède de boudin Basque aux bleuets, lardons de porc Nagano fumés

15.00$

 

Ceviche de pétoncles aux fraises et poivre rose

19.00$

 

Crème brûlée au foie gras à l'ail noir, croûtons et marmelade de bleuets, pommes et poires

17.00$

 

Terre et mer: haut de côte de boeuf braisé au vin rouge, pétoncle U10 poêlée, endives à l'orange, jus de cuisson réduit

25.00$

 

Duo de truite fumée et crevette tigrée grillée, crème fraîche du moment

15.00$

 

Cuisses de grenouille croustillantes accompagnées d'un chimichuri de persil, d'oregan et basilic

12.00$

 

Dumplings au canard, sauce piquante à l'arachide, servis avec kimchi maison

12.00$

 

Brie fondant, pacanes caramélisées à l'érable et figues séchées

17.00$

 

Pilons de canard confits

16.00$

 

Burrata servie sur une tombée de roquettes, radiccios, rapinis, endives et épinards, accompagnée de champignons marinés, miel aux poivres, pignons de pins et pangratto à l'ail, sauge et parmesan grillé

20.00$

 

Arancinis du moment: tomates et fines herbes farcis au provolone servis sur lit de roquettes et vinaigrette de tomates accompagnés et d'une mayonnaise à l'huile de truffe

14.00$

 

Trio de charcuteries, Méli-mélo de saucissons et Culatello du Bistro D et proscuitto de canard fumé l'Assorti servis avec un assortiment de légumes marinés

14.00$

 

Trio de fromages fins (Le Noyan à pâte semi-ferme, Le Tremblay et La Mancha fromage affiné au lait de   chèvre) confit de radis

14.00$

 

Terrine de sanglier et bison, confiture d'oignons rouges au chili

12.00$

 

Calmars frits

17.00$

 

Gravlax de saumon fenouil et coriandre, blinis de maïs frit, crème fraîche ciboulette et caramel de balsamique blanc à l'érable

17.00$

 

Poutine

  • Canard confit
  • Lardons, champignons et huile de truffe
  • Joue de veau braisée

15.00$

 

Feuilleté du moment

14.00$

 

Langoustines à la provençale 

18.00$

 

Potage du jour

7.00$

 

Bol de frites 

7.00$

 

Rouleaux impériaux au boeuf

15.00$

 

Tataki de boeuf asiatique

20.00$

 

Tataki de thon asiatique

19.00$

 

Tataki de canard asiatique

19.00$

 

Côtelette de carré d'agneau en croûte d'herbes de Provence, poêlée de lentilles, roquette, lardons, fenouil, tomates cerise et citron confit, sauce au jus de veau

21.00$

 

Épaule de lapin confite, poêlée de lentilles, roquette, lardons, fenouil, tomates cerise et citron confit, sauce au jus de veau, légumes à la moutarde, chips de flanc de porc Nagano fumé

15.00$

 

Tortellinis farcis aux 3 fromages sauce aux fruits de mer

24.00$

 

Risotto OU Pâtes OU Gnocchis

*Fruits de mer

24.00$

42.00$

Tortellinis farcis aux 3 fromages

  • Bacon, pancetta et champignons
  • Tomates, bacon, pancetta et basilic
  • Champignons sauvages et huile de truffe
  • Canard confit
  • Joue de veau braisée

21.00$

37.00$

Risotto OU Pâtes OU Gnocchis

  • Bacon, pancetta et champignons
  • Tomates, bacon, pancetta et basilic
  • Champignons sauvages et huile de truffe
  • Canard confit
  • Joue de veau braisée

19.00$

34.00$

Tartare de bœuf

  • Classique (mayo fines herbes...)
  • Asiatique (sauce soya, caramel de gingembre, huile de sésame, coriandre...)
  • Italien (mayo, pesto, tomates séchées, parmesan...)
  • César (aïoli, lardons, parmesan...)

23.00$

38.00$

Tartare de saumon

  • Classique (mayo fines herbes...)
  • Asiatique (sauce soya, caramel de gingembre, huile de sésame, coriandre...)
  • Italien (mayo, pesto, tomates séchées, parmesan...)
  • César (aïoli, lardons, parmesan...)

19.00$

35.00$

Tartare de thon

  • Classique (mayo fines herbes...)
  • Asiatique (sauce soya, caramel de gingembre, huile de sésame, coriandre...)
  • Italien (mayo, pesto, tomates séchées, parmesan...)
  • César (aïoli, lardons, parmesan...)

22.00$

36.00$

Duo de tartares (2 au choix: saumon, thon, bison, cerf ou boeuf)

  • Classique (mayo fines herbes...)
  • Asiatique (sauce soya, caramel de gingembre, huile de sésame, coriandre...)
  • Italien (mayo, pesto, tomates séchées, parmesan...)
  • César (aïoli, lardons, parmesan...)

 

38.00$

Tartare de cerf

  • Classique
  • Asiatique
  • Italien
  • César

23.00$

38.00$

Tartare de bison

  • Classique
  • Asiatique
  • Italien
  • César

23.00$

38.00$

Croustade de ris de veau sauce à la pomme et aux poires, miel, moutarde et calvados

22.00$

43.00$

Pavé de saumon au beurre rouge servi sur riz jaune et légumes poêlés

 

34.00$

Assiette du pêcheur:

Mahi-Mahi, morue, joue de flétan, pétoncles poêlés des Îles de la Madeleine, crevettes géantes tigrées grillées, servis sur riz jaune et légumes poêlés, beurre blanc

 

50.00$

Salade Asiatique

  • Thon (façon tataki) 26$
  • Boeuf (façon tataki) 26$
  • Poulet 25$
  • Tofu 22$
  • Crevettes et pétoncles 27$
  • Canard (façon tataki) 25$

 

 

Poke Bowl

  • Thon (façon tataki) 28$
  • Boeuf (façon tataki) 28$
  • Poulet 27$
  • Tofu 24$
  • Crevettes et pétoncles 29$
  • Canard (façon tataki) 27$

 

 

Les Grillades:

**servies avec purée de pdt blanche et douce et des légumes poêlés**

 

 

Mignon de boeuf CAB (4 ou 8 0z)

35.00$

56.00$

Steak de bison

 

45.00$

Escalope de foie de veau de lait 

 

32.00$

Bavette de veau

 

33.00$

Bavette de cerf

 

45.00$

Bavette de wagyu

 

70.00$

Contre-filet de porc Nagano (10 oz)

 

30.00$

Poutine de gnocchis

  • Canard confit
  • Joue de veau braisée
  • Lardons, champignons et huile de truffe

18.00$

28.00$

Dents sucrées:

 

 

Crème brûlée à la vanille

 

10.00$

Panna cotta au chocolat blanc caramélisé, pâte feuilletée, marmelade et miel anisé

 

8.00$

Les petits pots (au choix)

  • mousse au fromage et coulis aux fruits
  • mousse au chocolat noir
  • Lime

 

7.00$

 

Cocktails à la carte...informez-vous sur nos drinks du soir 

Spritz                                                                                            12$

Aperol, Cava, soda

Paper plane                                                                                   12$

Bourbon, Amaro nonino, Amermelade, jus de citron

Espresso Martini                                                                            12$

Vodka, Barista, espresso, sirop simple

Pimm's cup                                                                                    12$

Pimm, jus de citron, sirop simple, soda, concombre

Paloma                                                                                           12$

Téquila, soda au pamplemousse, sel, jus de lime

Lynchburg Lemonade                                                                    12$ 

Jack Daniels, Triple sec des Îles, jus de citron,soda

Negroni Sbagliato                                                                         12$

Campari, Vermouth rouge, Cava

Greenpoint Cocktail                                                                       14$

Bourbon, Chartreuse jaune, Vermouth rouge

MOCKTAILS

 

Pink tornado

Faux Aperol, jus de lime, jus d'ananas, jus de canneberges, soda

8$

Virgin rhum punch

Faux Rhum, jus de lime, jus d'ananas, jus tropical

9$

Virgin mule

Faux Gin, sirop de gingembre, jus de lime

8$

Lime Rickey

Faux Gin, jus de lime, angostura, sirop simple, soda

8$

Virgin sex on the beach

Faux Gin, jus de lime, jus de pêches, jus de canneberges, sirop simple

8$

Virgin Michelada

Jus de lime, sauce worcestershire, sel, tabasco, Tajin spice, Heineken 0%, Clamato

8$

Virgin Cuba Libre

Faux Rhum, jus de lime, coca cola

9$

        

Bières en bouteille

     
Dieu du Ciel! Péché Mortel Stout extra-fort brassé avec du café et des framboises 9,5% 341 ml  8,25
Microbrasserie du Lac St-Jean Tante tricotante Triple ale 8% 500 ml 12,00
Microbrasserie du Lac St-Jean Rang 10 Stoute impérial bière extra-forte 10% 500 ml 12,00
Sober Carpenter Blanche Bière sans alcool 0,5% 473 ml 7,00
Sober Carpenter Rousse Bière sans alcool 0,5% 473 ml 7,00
Sober Carpenter Blonde Bière sans alcool 0,5% 473 ml 7,00
Sober Carpenter Cidre Cidre sans alcool 0,5% 473 ml 7,00
Sober Carpenter IPA Bière sans alcool 0,5% 473 ml 7,00

   Nos bières en fûts

Verre 6.50$ Pinte 8.75$

Blanche du Paradis

Blanche

5.5%

Dieu du Ciel!

Petit Poucet

Lager brune Allemande

5.1%

Boréale

Contrée lointaine

Pilsner Italienne

4.9%

Boréale

Ta meilleure

Northeast IPA 7% Lagabière
Pilsner Pilsner non filtrée 5.2% Riverbend

Vire Capot

Ale blonde

5.1%

Micro du Lac

Quartier de vie

Berliner weisse

5%

Micro du Lac

Blanche

Blanche

4%

Pie Braque

Blonde dorée

Blonde

2.5%

Pie Braque

Jaseur des neiges

Blanche 

4.8%

Boréale

La Rousse Rousse anglaise 4% Pie Braque

IPA du Nord-Est

NEIPA 6% Boréale

Rouge

Rouge

Rouge

 

 

 

 

 

 

 

 

Autriche

Burenland

Roter Multschak

Zweigelt, st-laurent

 

Demeter

2021

 

15.50

 

64

Afrique du sud

Darling

The very sexy shiraz

Syrah

 

 

2019

 

14.25

 

59

Afrique du sud

Chéri

Inkspot

Mélange Pinotage

 

 

2017

 

14.00

 

58

 

Afrique du sud

Robertson

Roodewal Reserve

Cabernet sauvignon, Merlot, Shiraz

 

 

2018

 

 

 

84

Afrique du sud

Robertson

Ashton

Cabernet sauvignon, Merlot

 

 

2019

 

13.75

 

57

Canada

Okanagan Valley

Stag’s Hollow

Dolcetto

Okanagan Valley, BC

 

2018

 

 

 

88

Chili

Elqui Valley

Elqui Carménère

Carménère

 

 

2017

 

 

 

74

 

Chili

Elqui Valley

Pinot noir

Pinot noir

 

 

2016

 

 

 

74

Chili

Elqui Valley

Syrah

Syrah

 

 

2019

 

 

 

74

Chili

Elqui Valley

Elqui blend

Carménère, Malbec, Syrah

 

 

2017

 

14.00

 

60

Chili

Elqui Valley

Malbec

Malbec

 

 

2019

 

 

 

74

Espagne

Bierzo

El Paisano De Tares

Mencia, Garnacha, Tintorera

Bierzo

 

2020

 

13.25

 

56

Espagne

Priorat

Clos Figueras

Grenache, syrah, carignan, cabernet sauvignon

Priorat

 

2021

 

 

 

98

Espagne

Rioja

Cantiga

Tempranillo

Rioja

 

2021

 

13.75

 

57

Espagne

Catalunya

Planella

Grenache, syrah

Montsant

Bio, Biodynamique, vegan

2020

 

 

 

69

Espagne

Manchuela

Bobal Icon

Bobal

Manchuela

Bio

2019

 

 

 

67

États-Unis

Californie

Cedar Rock

Cabernet Sauvignon

 

 

2019

 

10.50

 

48

États-Unis

Californie

Daou

Pinot noir

Central Coast

 

2019

 

 

 

78

France

Beaujolais

Domaine de Vernus

Gamay

Régnié

Haute valeur environnementale

2019

 

 

 

72

France

Vallée de la Loire

La Roche

Cabernet franc

Chinon

 

2019

 

14.75

 

62

France

Vallée de la Loire

Large soif

Gamay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Vallée de la Loire

Bio

2019

 

 

 

67

France

Vallée de la Loire

Babil

Pineau d’aunis

 

 

2021

 

 

 

67

France

Vallée de la Loire

Volcanique

Gamay

Côtes du Forez

 

2021

 

 

 

65

France

Vallée du Rhône

Syrah de Rosette

Syrah

Syrah de Rosette

Bio

2019

 

14.75

 

62

France

Vallée du Rhône

Les Quartz

Grenache, Syrah

Côtes du Rhône

Bio/ Bio Dynamique

2019

 

 

 

90

France

Vallée du Rhône

Domaine des Entrefaux

Syrah

Crozes Hermitage

Bio

2020

 

 

 

78

France

Vallée du Rhône

Le clos du caillou

Grenache, Syrah

Châteauneuf-Du-Pape

 

2020

 

 

 

220

France

Vallée du Rhône

Garrigues

Grenache, Syrah

Vacqueras

Bio / Bio dynamique

2016

 

 

 

74

France

Vallée du Rhône

Roulepierre

Grenache, Syrah

Côtes du Rhône

 

2020

 

13.25

 

56

France

Bourgogne

Millebuis

Pinot noir

Côte Chalonnaise

 

2020

 

14.50

 

61

France

Bourgogne

Domaine Taupenot-Merme

Pinot noir

Auxey Duresses

 

2019

 

 

 

94

France

Bordeaux

Château Le Plantey

Merlot

Médoc

Sans sulfite / HVE

2019

 

15.00

 

62

France

Sud-Ouest

Chaosmose

Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, muscadelle, sémillon, sauvignon blanc, malbec, perigord, trebbiano

 

 

2021

 

 

 

84

France

Sud-Ouest

Diablerie

Merlot, Cabernet sauvignon,

Côtes de Duras

Bio

2021

 

14.25

 

60

France

Languedoc Roussilon

Château de Cabrières

Grenache, Mourvedre, Syrah

Cabrières

 

2016

 

 

 

65

France

Languedoc Roussillon

Domaine de l’Aigle

Pinot noir

Haute Vallée de l’Aude

Demeter / Bio

2020

 

 

 

82

France

Languedoc Roussillon

5seaux

Cinsault, Merlot, Syrah, Marselan, Carignan Noir, Cabernet Sauvignon

Coteaux-de-béziers

Bio

2020

 

13.50

 

56

France

Languedoc Roussillon

Premier Degré

Grenache, merlot, carignan

 

Bio

2021

 

14.25

 

60

France

Languedoc

Sansa!

Grenache, Syrah, Carignann

Corbières

Vin nature, sans sulfites ajoutés

2020

 

13.00

 

55

France

Languedoc

Cigalus

Cabernet sauvignon, Merlot

Pays D’OC

Demeter

2020

 

 

 

103

France

Languedoc

Du Bòsc

Cabernet Sauvignon

Pays d’OC

 

2020

 

13.00

 

55

France

Languedoc

Magellan

Pinot noir

 

 

2020

 

13.50

 

56

France

Languedoc

Temps d’Elise

Cabernet Sauvignon

Pays d’OC

 

2021

 

13.00

 

55

France

Languedoc

Domaine de Bachellery

Pinot noir

Pays d’OC

 

2020

 

13.00

 

55

France

Languedoc

Château de Villemajou

Carignan,

Syrah, Mourvèdre, Grenache

Corbières Boutenac

 

2019

 

 

 

87

Grèce

Drama

Thema

Syrah, Agiorgitiko

 

 

2018

 

 

 

82

Italie

Basilicate

San martino SIIR

Aglianico

Aglianico del Vulture

 

2019

 

 

 

72

Italie

Piémont

Torino

Nebbiolo

Langhe

 

2019

 

 

 

86

Italie

Piémont

Camilu

Nebbiolo

Langue

 

2021

 

 

 

82

Italie

Piémont

Raineri

Nebbiolo

Barolo

 

2017

 

 

 

107

Italie

Piémont

Barbera del Monferrato

Barbera

Barbera del Monferrato

Bio

2019

 

 

 

65

Italie

Piémont

La ferma

Freisa

Langhe

 

2020

 

15.50

 

64

Italie

Piémont 

La Court

Barbera

Nizza Riserva

1500 ML

2015

 

 

 

258

Italie

Piémont

Camparo

Nebbiolo

Nebbiolo d’Alba

Bio

2018

 

 

 

79

Italie

Piémont

Rosso Camparo

Dolcetto, Nebbiolo, Barbera

Langue

Bio

2020

 

14

 

58

Italie

Piémont 

Casotto Antico

Barbera

Barbera d’asti

Demi Btl

2018

 

 

 

26

Italie

Piémont

Le Gagie

Barbera

Barbera d’asti

 

2020

 

 

 

70

Italie

Piémont

Favà

Barbera

Nizza

 

2018

 

 

 

85

Italie

Les pouilles

Fatalone

Primitivo

Giola del colle

Bio

2020

 

 

 

80

Italie

Lombardie

Villa Rocca

Pinoto Nero

Provincia di Pavia

 

2020

 

10.00

 

46

Italie

Abruzzes

Contenero

Montepulciano

Montepulciano d’Abruzzo

 

2020

 

13.00

 

55

Italie

Abruzzes

Costadoro

Montepulciano

Montepulciano d’Abruzzo

Bio vegan

2020

 

13.00

 

55

Italie

Vénétie

Villa Teressa

Merlot

Veneto

Bio

2021

 

8.00

 

37

Italie

Vénétie

Dissegna

Refosco

Veneto

Bio

2021

 

13.00

 

54

Italie

Vénétie

Amicone

Corniva, Rondinella, Molinara

Veneto

 

2018

 

12.75

 

53

Italie

Vénétie

Le Quare Gamba

Corvina, Rondinella, Molinara, Corvinone

Amarone Della Valpolicella Classico

 

2016

 

 

 

128

Italie

Vénétie

Giuseppe Campagnola

Corvinone, Corvina Veronese, Rondinella

Amarone Della Valpolicella

 

2018

 

 

 

99

Italie

Vénétie

Caterina Zardini

Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

Valpolicella Classico superiore

 

2019

 

 

 

71

Italie

Vénétie

Campagnola

Corniva, Rondinella, Cornivone, Molinara

Valpolocella Ripasso Classica Supériore

 

2019

 

13.50

 

57

Italie

Vénétie

Appassimento

Corniva

Rosso veneto

 

2018

 

14.00

 

59

Italie

Toscane

Poderi del Paradiso

Sangiovese

Chianti Colli Senesi

 

2019

 

13.25

 

56

Italie

Toscane

Leonus

Sangiovese

Toscana

 

2021

 

13.00

 

55

Italie

Toscane

Innocenti

Sangiovese

Brunello di Montalcino

 

2016

 

 

 

150

Italie

Toscane

Lula

Cabernet sauvignon Cabernet franc Sangiovese

Toscana

 

2016

 

 

 

175

Italie

Sicile

Principe

Nero d’Avola

Terre siciliane

Bio

2019

 

15.50

 

64

Portugal

Alentejo

3 Herdades

Aragonez, Trincadeira, Touriga nacional

Alentejano

 

 

 

6.00

 

28

Turquie

Denizli

Tuğra

Boğazkere

 

 

2017

 

 

 

67

Turquie

Thrace, Eastern Anatolia

Karma

Cabernet sauvignon, öküzgözü

 

 

2017

 

 

 

70

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LES BLANCS

LES BLANCS

LES BLANCS

 

 

 

 

 

 

 

 

Autriche

Lac Neusiedl

Gruner Libre

Gruner Veltiner

 

Bio

2021

 

 

 

65

Afrique du Sud

 

Red Muscadel

Muscat

Vin dessert

Verre 3 oz*

2015

 

10.00*

 

62

Afrique du Sud

Robertson Valley

Ashton Limited Release

Chardonnay

 

 

2019

 

 

 

74

Afrique du

Sud

 

Duckitt

Chardonnay

 

 

2020

 

13.25

 

56

Allemagne

Rheinhessen

J2

Riesling

Rheinhessen

 

2020

 

 

 

67

Allemagne

Hattenheim

Balthasar Ress

Riesling

 

Bio

2020

 

12.50

 

52

Canada

Ontario

Malivoire

Chardonnay

Beamsville Bench

Certifié durable

2020

 

 

 

66

Canada

Ontario

Malivoire pinot gris

Pinot gris

Beamsville Bench

Certifié durable

2021

 

 

 

65

Canada

Québec

VB Salamandres

Vidal

 

 

2021

 

13.75

 

58

Espagne

Castilla y Leon

Menade

Sauvignon blanc

Castilla y Leon

Bio

2021

 

15.00

 

62

Espagne

Castille

Vina ARPETO blanc

Verdejo

 

 

2020

 

10.50

 

48

Espagne

Castilla La Mancha

Castelo di Medina

Verdejo

Rueda

 

2021

 

13.25

 

56

Espagne

Galice

Formigo

Palomino

Ribeiro

 

2021

 

13.00

 

55

États-Unis

Californie

Daou

Chardonnay

Paso Robles

 

2020

 

 

 

69

France

Alsace

Natur XVIII

Riesling, Muscat, Sylvaner, Pinot gris

Alsace

Bio

2019

 

 

 

71

France

Alsace

Schoenenbourg

Riesling

Alsace Grand Cru

Bio

2016

 

 

 

99

France

Vallée de la Loire

1 ère Escale

Muscadet

 

Bio

2020

 

13.00

 

55

France

Vallée de la Loire

F de Fournier

Sauvignon Blanc

Vallée de la Loire

 

2021

 

12.75

 

54

France

Vallée de la Loire

Vouvray

Chenin blanc

Vouvray

 

2016

 

15.25

 

 

63

France

Vallée de la Loire

Jean Claude Dagueneau

Sauvignon blanc

Pouilly Fumé

 

2021

 

 

 

85

France

Vallée de la Loire

Domaine de Maltaverne

Sauvignon blanc

Pouilly Fumé

 

2019

 

 

 

77

France

Vallée de la Loire

Domaine de Saint Romble

Sauvignon Blanc

Sancerre

 

2020

 

 

 

86

France

Vallée de la loire

Domaine Sauger

Chardonnay, Sauvignon blanc

Cheverny

 

2020

 

15.25

 

63

France

Vallée du Rhône

Domaine Terre Davau

Grenache, Viognier, Roussanne

Lirac

Bio

2021

 

 

 

65

France

Vallée du Rhône

Roulepierre

Grenache blanc, Clairette

Côtes du Rhône

 

2021

 

13.50

 

56

France

Bordeaux

Château Le grand Verdus

Sauvignon Blanc, Sémillon

Grand vin de Bordeaux

Haute Valeur Environnementale

2020

 

9.75

 

45

France

Bourgogne

Silex

Bourgogne Aligoté

Bourgogne Aligoté

 

2020

 

10.25

 

47

France

Bourgogne

Millebuis

Chardonnay

Côte Chalonnaise

 

2020

 

13.50

 

57

France

Bourgogne

Domaine Mosnier

Chardonnay

Petit Chablis

 

2020

 

 

 

76

France

Sud-Ouest

Amourette

Sauvignon blanc, sémillon

 

Bio

2021

 

14.75

 

62

France

Languedoc

Domaine de l’aigle

Chardonnay

Limoux

 

2020

 

 

 

70

France

Languedoc

Reine Juliette

Sauvignon blanc

Pays d’OC

 

2021

 

10.50

 

48

France

Languedoc

Gérard Bertrand

Picpoul De Pinet

Picpoul De Pinet

 

2019

 

13.00

 

55

France

Languedoc Roussillon

La pège

Vionier

 

 

2020

 

9.25

 

42

France

Languedoc Roussillon

Le petit Balthazar

Viognier, Sauvignon blanc

Pays D’OC

 

2020

 

8.50

 

40

France

Languedoc Roussillon

Domaine de BosC

Grenache blanc

Pays d’OC, Territoire Volcanique

 

2021

 

13.00

 

55

France

Languedoc Roussillon (Les Cabardes)

Marie

Colombard, Vermentino

Pays D’OC

 

2021

 

13.25

 

56

France

Jura

André Bonnot

Chardonnay, Savagnin

Côtes du jura

 

2018

 

 

 

67

Italie

 

Iorio

Falanghina

Falanghina Beneventato

 

 

 

12.00

 

50

Italie

Trasimeno

Montemelino

Grechetto, Trebbiano

Umbria

Bio

2020

 

41.25

 

60

Italie

Piémont

Boggero

Cortese

Piemonte

Demi- Btl

2018

 

 

 

26

Italie

Vénétie

Dissegna

Pinot Grigio

Delle venezie

 

2021

 

11.50

 

49

Italie

Vénétie

Serenissima

Pinot Griogio

Delle venezie

 

2022

 

10.50

 

48

Italie

Vénétie

Sandro de Bruno

Garganega

Soave

 

2021

 

12.75

 

53

Italie

Vénétie

Il Biondo

Garganega

Veneto

 

2020

 

15.50

 

64

Italie

Vénétie

Villa teresa

Chardonnay

Veneto

Bio

2021

 

9.50

 

44

Italie

Abruzze

Costadoro

Trebbiano

Trebbiano D’Abruzzo

 

2017

 

12.00

 

50

Italie

Abruzze

Julia

Chardonnay

 

Vegan / énergie renouvelable

2021

 

12.50

 

52

Italie

Abruzze

Tombacco

Pecorino

Pecorino Terre Di Chiete

 

2017

 

12.00

 

50

Italie

Falerio

Saladini Pilastri

Trebbiano, Pecorino, Passerina, Chardonnay, Fiano

Falerio

Bio

2020

 

13.00

 

55

Italie

Sicile

Anthilia

Catarratto, Ansonica, Grillo

Sicilia

 

2019

 

10.50

 

48

Portugal

Duriense

8 Bagos

Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio

Douro

 

2018

 

12.00

 

50

Portugal

Duriense

Cedro do Noval

Gouveio, Viosinho, Arinto, Codega de Larinho, Rabigato

Douro

 

2020

 

13.00

 

55

Portugal

Escolha

Muros Antigos

Loureiro, Avesso, Alvarinho

Vinho Verde

 

2020

 

10.25

 

47

Portugal

Melgaço

Blanc de noirs

Alvarelhao

Blanc de noirs

 

2017

 

 

 

65

Les rosés

Les rosés

Les rosés

 

 

 

 

 

 

 

 

Canada

Ontario

Tawse Rosé

Cabernet franc, gamay, pinot gris

 

 

2019

 

12.75

 

53

Espagne

Castille

Vinas ARPETOS

Tempranillo

 

 

2020

 

9.25

 

42

France

Vallée de la Loire

Cabochard

Gamay

 

Bio / Bio dynamique

2021

 

15.00

 

62

France

Méditerranée

Colors

Grenache

Méditerrané

 

2020

 

11.50

 

49

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les Oranges

Les Oranges

Les Oranges

 

 

 

 

 

 

 

 

Autriche

Burgenland

Mulatschak

welschriesling, traminer, pinot gris

 

Biodynamique/ Demeter, Vegan, non filtré

2021

 

 

 

65

Autriche

Niederösterreich

Vielfalt

Früheroter Veltliner, Muller Thurgau, Pinot blanc

Kamptal

Bio

N.V

 

16.00

 

67

Slovaquie

Strekov

Sandwich

Pinot gris

 

Bio

2021

 

 

 

77

Slovaquie

Strekov

Ösztövér

Sauvignon blanc, Traminer, Chardonnay, Feteasca Regala

 

Bio

2020

 

 

 

78

République tchèque

Marova

Petr Marada

Gewurztraminer

 

 

2019

 

 

 

66

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les Bulles

Les Bulles

Les Bulles

 

 

 

 

 

 

 

 

Canada

Québec

Black Beezz

Miel de sarrasin, lies de vin de miel

Vin de miel perlant

Bio certifier Ecocert Canada

2020

 

 

 

46

Espagne

Penedés

Bujonis

Parellada, Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay

CAVA

Brut

 

 

9.75

 

45

Italie

Marche

Lancestrale

Montepulciano

Vino Rosato Frizzante/ Pet Nat

Bio

 

 

 

 

75

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