Cahier de rappel

 

 Jar by Step

 

Vous n’avez pas le temps de vous préparer à manger ?

il y’a  maintenant La Jar délicieuse

et Healthy by Step !

 

Avec le principe et la démarche zéro déchet de Jar by Step 

Des déjeuners (ou diners !) complet et équilibré en forme de salade , proposés sous différentes sortes de végétarisme* dans des bocaux en verre consignés.

La consigne est de 4€ pour votre jar taille L et de 3€ pour la S. Celle ci vous est rendue lorsque vous retournez le bocal ou déduite du montant de votre prochaine commande. Les bocaux sont ensuite récupérés, nettoyés et réutilisés.

 

Prévoyez et commander votre Jar   

pour vos déjeuners (ou dîners) pour la semaine ; du lundi au vendredi de 9h à 18h livré directement sur votre lieu de travail ou autre , et même à l’entrée de votre salles de sport ??‍♀️  Dernier commande de Jar jusqu’au jour même avant 10 heures.

 

Par téléphone ou message au: 0685936029 

Livrée gratuitement et principalement à vélo suivant les zones:

Gap centre de 11h à midi

Zone Tokoro de 12h à 13h

Gap Sud de 13h à 14h

 

Vous avez  3 choix de thèmes :

  1. air (volailles) 
  2. mer ( poisson ) 
  3. terre ?(vegan) 

 

+ des suppléments dessert et/ou soupe si vous le désirez

Par exemple :

  • Pour une première commande, un déjeuner en Jar vous coûtera 12€ +4€ de consigne soit 16€;
  • Si vous souhaitez un dessert en plus (4€+3€ de consigne), votre repas vous coutera 23€;
  • le supplément soupe, est à 4€.
  • Si vous n’avez pas de couvert une Georgette biodégradable vous sera proposé au tarif de 1€  ( Innovation française aux multiples médaille d’or ?.  Par l'achat de ce produit , Vous participez à la réalisation de projets scientifiques et pédagogiques.)
  • Boissons kombucha 0,5L 4€ pas de consigne ( bouteille en verre recycler ♻️ )
  • Smoothie Énergétique racine sacrée de Maca et de baobabs+ fruits 3€ +3 de consignes

Chaque semaine, je vous proposerai une nouvelle sélection de repas équilibrés et desserts en fonction des produits de saison, préparés avec des produits  labellisés, bio ou au circuit court frais et avec 5 légumes différents et herbes de saison cru ou cuit pour garder le maximum de vitamines. Des féculents riche en protéines, assaisonnées avec des huiles de qualité sans graisse saturée mais riche en oméga 3 (noix, lin, pépins de raisin, olives...) et graines aux multiples bienfaits que vous aurez la chance de pouvoir découvrir. 

Les Jars déjeuner font moins de 600kcal et plus de 25 g de protéine aux acides aminés essentiels (ce qui est idéal pour les athlètes ;)

 

Formé auprès de champion du monde de pâtisserie et de chocolats Marc Rivière À l’école supérieur ENSP d’Alain ducasse et Yves Thuriès 

Je souhaite proposer chaque semaine un dessert surprise création, travaillé spécifiquement pour la rendre a Indice Glycémique bas en éliminant d’abord le Sucre raffiné ( saccharose ).  Ces desserts seront également sans lactose. En revanche, ils sont susceptibles de contenir des fruits à coque(amandes noix... ).

Le deuxième choix de dessert sera une salade de fruits frais, pour faire le plein de Vitamines. 

 

Ce système de consigne, durable et réutilisable ajouté à cette volonté de marché équitable permet, qu’ensemble, nous participons à réduire notre impact sur l’environnement.  Bref ces bocaux de verre suscitent la bonne humeur et sont, en plus, très pratique. 

 

 

Cook step by step

Les services de mon projet d’entreprise 

ne s’arrêtent pas aux Jars. Désormais, vous avez la possibilité de commander des Gâteaux ( d’anniversaire ou autres ) avec des petites particularités importantes à mes yeux: 

  1. utilisation de produits biologiques 
  2. Utilisation de source de sucre naturel et limité ( ex: sucre de canne bio , fleur de coco, érable , ou miel ...) 
  3. Des colorants 100% naturels (ex: fruits rouges déshydratés...etc)  en vous évitant les Exxx ... ⚠️

 

Tarifs : 30€ pour un gâteau de 18cm Ø 6≈8 parts,

40€ pour un gâteau de 24cm Ø 10≈12 parts 

49€ pour un gâteau de 26 cm Ø 12≈14 parts. 

Réservation d’au moins 72h avant.

 

La 3ème démarche :

Grand passionné de la vie et sportif compétiteur, Il se trouve que pour moi, la santé est ce qu’on a de plus précieux, À travers mon métier de cuisinier et pâtissier, ma volonté est aussi de transmettre et partager mon savoir.

Ainsi, je vous propose des cours de cuisine et pâtisserie les samedi matin à partir de 9h jusqu’à midi à votre domicile. Ces cours seront axés sur ce mode de vie plus sain, ou des techniques plus complexe comme; la réalisation des macarons tout en privilégiant l’aspect gourmand de la cuisine, en transmettant mon savoir faire, vous pourrez réaliser ces recettes et ces nouvelles techniques à votre domicile ! 

 

Les tarifs sont de 30€ pour une personne et par heure, 25€ pour deux et 20€ pour trois personnes et par heure.

Et bien sûr vos enfants peuvent assister aux cours gratuitement! 

Pour plus de renseignements n’hésitez pas à me contacter!?

N’oubliez pas... La cuisine c’est bon, beau, et bon pour du bonheur, et nous sommes ce que nous mangeons.  

Jar by Step 

Livrée gratuitement et principalement à vélo: 

du Lundi au Samedi À partir de 11 heures à 14h et les Soirs  17 heures à 19h

 

STARTER 

'Jar Air ' Poulet  labellisés d'ici au curry 

Du 4 au 9 jenvier 2021

 Riz Basmati citronnée 

Aux six légumes de saisons 

Topinambours, panais, fenouil oignons, betteraves , brocolis , champignons Pleurottes


+La consigne est de 

pour la première commande

12€

4€" (Consignes)

Jar Mer ' 

Du 4 au 9 jenvier 2021

Saumon Au cumin noirs  

ou Harangs mariné au citron 

Riz Basmati citronnée 

Aux six légumes de saisons 

Topinambours, panais, fenouil oignons, betteraves , brocolis 

12€

+4"

 

'Jar Terre'  ( vegan ?  )

Du 4 au 9 jenvier 2021

Falafel poid chiche haricot rouge 

Riz Basmati citronnée 

Aux six légumes de saisons 

Topinambours, panais, fenouil oignons, betteraves , brocolis 

 

 

 

 

12 €

+4€"

'Soupe de ' Potimarron

gingembre curry 

La consigne Jar de taille S

4€


Les desserts & boisson

'Salade de fruits de saison'

Consignes Jar de taille S 

4€

3€

'Dessert création de la semaine' Biscuits kola au crème praliné cacahouète

 

consignes Jar de taille S 

4€

 

 

3€

Kombucha Aloe vera  0,25cl 

Kombucha Grenade 0,5cl 

(bouteille  recycler ♻️  )

3€

4€

Jus Smoothie Énergie ex: banane Racines sacrée maca ou autre fruits ...
(bouteille consignés)

3€

3€

Pot de confiture de mirabelles maison 500g 

8€50

 Format  ! Mini Jar pour enfants ou petit Faims 

(Air, Mer, Terre, Ovo mais en 580ml au lieu de 1062ml) 

8€50

Nouveau ! La Jar Ovo c'est la même Jar niveau féculents et légume mais la source de protéines c'est des Œufs fermières d'ici Bio 
disponible 

8,50

ou 

12,50 

 

 

Cook step by step

Vous avez la possibilité de commander des Gâteaux ( d’anniversaire ou autres ) avec des petites particularités importantes à mes yeux: 

  1. utilisation de produits biologiques 
  2. Utilisation de source de sucre naturel et limité ( ex: sucre de canne bio , fleur de coco, érable , ou miel ...) 
  3. Des colorants 100% naturels (ex: fruits rouges déshydratés...etc)  en vous évitant les Exxx ... ⚠️

 

Tarifs : 30€ pour un gâteau de 18cm Ø 6≈8 parts,

40€ Pour un gâteau de 24cm Ø 10≈12 parts 

49€ pour un gâteau de 26 cm Ø 12≈14 parts. 

Nouveautés Les Numbers Cake

40€ le chiffre ≈ 10 parts 

Réservation d’au moins 72h avant.

Mini Buches 24€ ≈6 parts 
galettes des Rois ≈6-8 part 18€ 

 

La 3ème démarche :

Grand passionné de la vie et sportif compétiteur, Il se trouve que pour moi, la santé est ce qu’on a de plus précieux, À travers mon métier de cuisinier et pâtissier, ma volonté est aussi de transmettre et partager mon savoir.

 

Ainsi, je vous propose des cours de cuisine et pâtisserie les samedi matin à partir de 9h jusqu’à midi à votre domicile. Ces cours seront axés sur ce mode de vie plus sain, ou des techniques plus complexe comme; la réalisation des macarons tout en privilégiant l’aspect gourmand de la cuisine, en transmettant mon savoir faire, vous pourrez réaliser ces recettes et ces nouvelles techniques à votre domicile ! 

 

Les tarifs sont de 30€ pour une personne et par heure, 25€ pour deux et 20€ pour trois personnes et par heure.

Et bien sûr vos enfants peuvent assister aux cours gratuitement! 

Pour plus de renseignements n’hésitez pas à me contacter par message ou par telephone  ?

 

Laisser mes coordonnées



Les informations recueillies sur ce formulaire sont enregistrées et utilisées uniquement par ALaCarte.Direct qui communiquera ces coordonnées aux autorités sanitaire en cas de la présence d'un cas contact dans l'établissement ce jour (www.alacarte.direct)

Conformément aux obligations prévues dans le protocole sanitaire défini par arrêté préfectoral, vos données seront uniquement utilisées pour faciliter la recherche des « cas contacts » par les autorités sanitaires, et ne seront pas réutilisées à d’autres fins.

En cas de contamination de l’un des clients au moment de votre présence, ces informations pourront être communiquées aux autorités sanitaires compétentes (agents des CPAM, de l’assurance maladie et/ou de l’agence régionale de santé), afin de vous contacter et de vous indiquer le protocole sanitaire à suivre.

Vos données seront conservées pendant 14 jours à compter de leur collecte, et seront supprimées à l’issue de ce délai.

Vous pouvez accéder aux données vous concernant, les rectifier ou exercer votre droit à la limitation du traitement de vos données.

Pour exercer ces droits ou pour toute question sur le traitement de vos données, vous pouvez contacter hello@alacarte.direct

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits Informatique et Libertés ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL.

En validant vous reconnaissez avoir pris connaissance de notre politique de gestion des données personnelles et vous l’acceptez. ?
Service offered by ALaCarte.Direct & DGK Web