Cahier de rappel

Menu Enfant / 7,50 €

# Nouille nature ou riz cantonais    

accompagné de 4 nems au choix

# 1 Boule de glace ou nougat ou litchi

 

Menu Hanoï / 18 €

Uniquement le midi, hors WE et jours fériés

Entrée au choix

# Nem (3 pièces) ou soupe de poulet

 

Plat au choix

# Porc au caramel

ou Poulet au curry ou Seiche piquante

# riz parfumé

 

Dessert au choix

# 2 boules de glace ou litchi ou mochi au thé vert

 

Menu Bambou / 25 €

Entrée au choix

# Nem mixte (4 p.) Ou xiu mai (5 p.) Ou Samoussas mixte (2 p.)

Et

# Potage d'asperge, poulet et surimi

 

Plat au choix

# Porc laqué ou

Poulet à la sauce saté ou

Crevette au curry

 

# riz parfumé

 

Dessert au choix

# perle de coco et sa boule de glace

ou nougat ou assiette confite ou glace 2 boules

 

Menu Gourmand / 27 €

Entrée au choix

# Bo bun ou salade composée

 

Plat au choix

# canard sauce saté et son riz parfumé

ou

Nouille aux seiches et aux crevettes

ou

Pho Dac Biet

 

    Dessert

 

# choix dans la carte des desserts sauf assortiment de beignets

 

 

Menus non modifiables merci de votre compréhension

 

NOS ENTREES

Les salades

C ontiennent des arachides, du poisson, des crustacés, du soja, du gluten et des œufs.

 

Salade au surimi 5,90
Salade au poulet et à l'ananas Frais 7,90
Salade aux crevettes et à l'ananas frais 8,20
Salade de papaye verte minute et son bœuf séché pimenté            8,40
Salade de nems au choix (Crudités, nems au choix)  6,50
Salade composée (Crudités, 2 nems, 1 Samoussa, 1 ravioli frit, 2 beignets de crevettes)  11,90

 

Végétalien

Contiennent du gluten , du soja, des arachides.

 

Salade végétarienne (carotte, salade, soja, oignons frits) 5,00
Salade de papaye verte végan  7,20
Nems aux légumes (4 pièces) 5,00
Samoussas aux légumes (2 pièces) 5,50
Raviolis vapeur aux légumes (5 pièces)  6,00

 

Fritures

Contiennent des arachides, du poisson, des crustacés, du gluten et des œufs.

 

Assiette croustillante (4 nems, 2 beignets de crevettes, 2 Samoussas, 2 raviolis frits) 16,00
Nems au choix (4 pièces) (au porc, poulet, crabe et crevette ou légumes) 5,50
Samoussas au bœuf ou au poulet (2 pièces) 6,50
Beignets de crevettes (5 pièces) 7,00
Beignets de poulet (7 pièces) 7,00
Raviolis frits (au porc et surimi) (5 pièces) 6,60

 

Vapeurs

Contiennent du poisson, des crustacés, du soja, du gluten et des œufs.

Assortiment vapeur (2 hakao, 2 xiu mai, 2 raviolis vapeur, 1 banh cuon, 1 banh bao) 13,50
Raviolis vapeur (au porc et surimi) (5 pièces) 6,60
Hakao ( raviolis aux crevettes) (5 pièces) 

6,0 0

Xiu mai (bouchées au porc) (5 pièces) 6,00
Banh bao (Brioche farcie au porc, champignon parfumé) (1 pièce) 4,50
Banh cuon (Crêpe vietnamienne au porc) (2 pièces) 6,50

 

Soupes

Contiennent du poisson, des crustacés, du soja, du gluten et des œufs.

 

Potage d'asperge de Poulet et de surimi allergène oeuf, poisson 6,60
Soupe au poulet (Nouilles de riz et poulet) 6,60
Soupe au canard (Vermicelles de soja, canard)  6,60
Soupe aux crevettes et surimi (Nouilles de riz, crevettes et surimi) allergène poisson, crustacés, 6,60
Soupe aux raviolis (Nouilles de blé, 3 raviolis au porc et surimi) allergène poissons, gluten, 7,20
Pho (Nouilles de riz, bouillon de bœuf, bœuf, soja, oignons) allergène crustacés, poissons, 9,90
Pho Dac Biet (Nouilles de riz, bouillon de bœuf, bœuf, soja, oignons, boulette de porc et de bœuf) allergène crustacés, poissons, 14,90

 

Spécialités BUN

Contiennent des arachides, du poisson, des crustacés, du soja du gluten et des œufs.

 

Bun nem au choix (crudités, vermicelles de riz, arachide, soja, nems au choix) 8,00
Bun bò (crudités, vermicelles de riz, bœuf sauté avec des oignons et de l'ail, arachide, soja) 8,00
Bò Bun (crudités, vermicelles de riz, bœuf sauté avec des oignons et de l'ail, arachide, soja, nem au porc et poulet) 11,90
Bun Tôm (Salade, vermicelles de riz, des crevettes sautés avec des oignons, arachide, soja, nem au crabe et crevette) 13,90
Bun Daû (végétalien) (crudités, vermicelles de riz, tofu grillé, arachide, soja, nem aux légumes) 12,90

 

NOS PLATS 

Allergènes: Poissons, œufs, arachides, crustacés, fruits à coques, mollusques, soja, gluten, céleri.

 

Tofu: Au choix  : sauce curry, piquante, sauce tomate et gingembre, légumes variés, champignons noirs ou parfumés, aux ananas 10,00
Légumes sautés 9,00
Curry de légumes 9,50
Saté de légumes (crustacés !!!)  9,50

 

Seiche : Au choix  : sauce curry, piquante, saté, sauce tomate et gingembre, légumes variés, aux ananas.  11,00 
Crevettes : Au choix : sauce curry, piquante, saté, sauce tomate et gingembre, champignons noir ou parfumés, aux ananas, aux légumes varie,  11,00 
Gambas : Au choix  : sauce curry, piquante, saté, aux ananas.  16,50 

 

Poulet : Au choix : sauce curry, piquante, saté, sauce tomate et gingembre, légumes variés, champignons noirs ou parfumés, aux ananas, à la citronnelle.   10,00 
Canard : Au choix : sauce piquante, saté, champignons noirs ou parfumés, aux ananas, à la citronnelle.  13,00
Magret de canard laqué: préparé à la commande  16,00 

 

Porc : Au choix : sauce curry, piquante, saté, légumes variés, champignons noirs ou parfumés, aux ananas, caramel 10,00
Porc laqué:  12,00
Bœuf : Au choix : aux oignons, sauce piquante, saté, sauce tomate et gingembre, légumes variés, champignons noirs ou parfumés, à la citronnelle.  12,00
Bœuf Luc Lac: 13,50

 

Accompagnement et autres plats

Allergènes: Poissons, œufs, arachides, crustacés, fruits à coques, mollusques, soja, gluten, céleri,

 

Riz parfumé   2,50
Nouille nature  3,50
Riz cantonais au porc  5,50
Nouilles aux légumes  8,90
Nouilles au poulet ou au porc 10,50
Nouilles au bœuf ou aux crevettes ou aux seiches 11,50
Nouilles au bœuf et aux crevettes 13,50
Nouilles aux crevettes et aux seiches 13,50

 

suppléments ingrédients ou changement                       3,00

 

Bœuf, canard, poulet, porc sont d'origines françaises.

 

NOS DESSERTS

Contiennent du gluten, latex, lactose, arachides

 

Litchi, longane au sirop  3,50
Kumquat (confite de mandarine)  5,00
Gingembre confit 5,00
Assiette confite (kumquat et gingembre)  7,50
Assortiment de nougat dur et mou  5,00
Perles de coco x 2 3,50
Perles de coco x 3 et sa boule de glace 6,00
Gâteaux au riz gluant thé vert (mochi) x 2 3,50
Beignet de pomme ou ananas ou banane x 2  6,00
Assortiment de beignets de pomme, banane et ananas (flambé !!!)  9,90

 

Parfum de glace : Vanille, café, chocolat au lait, caramel au beurre salé, pistache, marron, menthe chocolat, fraise, framboise, noix de coco, fruit des tropiques, citron vert, rhum Don Papa,

2,00

Supplément chantilly  1,00
Supplément sauce  1,00
mocchi glacé (2 pièces) au thé vert, mangue, fruits de la passion, litchi, citron / yuzu  5,50

 

Eaux

 

Perrier (33cl) / Quézac (115cl) 3,00
Eau de perrier (100cl) / San Pellegrino (100cl) 4,50
Vittel (100cl) 3,00

 

Softs

 

Sirop (Grenadine, fraise, menthe, orgeat, citron, pêche) (4cl)  2,00
Caprisun orange ou multifruit (20cl)                               2,00
Jus de fruit (Ananas, fruit de la passion, goyave, mangue, orange, jus de pomme, banane, litchis,) (25cl)  3,00
Coca cola, coca zero, orangina, Fuzz tea citron vert menthe/pêche, Ice tea, Lait de soja (33cl)  3,00
monster (50cl)  4,50
Jus de noix de coco (33cl)  4,00

 

Cocktails sans alcool

 

Cocktail maison sans alcool (Mangue, ananas, goyave, banane, grenadine) (23 cl) 6,00
Bambou (Lait de coco, mangue, citron vert, sirop de menthe) (22 cl) 6,00
Bora bora (Fruit de la passion, ananas, citron vert, grenadine) (19 cl) 6,00
Parfum de congaï (Orange, ananas, citron vert, orgeat, grenadine) (21 cl) 6,00
Fleur d'amour (Mangue, ananas, banane, coco râpée) (18 cl) 6,00

 

Apéritifs

 

Ricard (2cl)   3,00
Suze (6cl)  3,50
Martini blanc ou rouge (6cl)    3,50
Porto rouge (6cl)    3,50
Kir (cassis, mûre, cerise, châtaigne) (10cl)  3,90
Muscat de frontignan (6cl)  4,00
Cocktail Maison (vin rosé, liqueur de litchi, litchi) 4,50
Whisky Monkey Épaule (blended malt scotch) (4cl) 5,50

 

Bières

 

Heineken (33cl) 3,50
Française (33cl): La Kekette bien Mambrée 5,00
Française (33cl): Belle rose IPA 5,00
Française (33cl): La fessée triple                                                                                rupture  5,50
Vietnamienne (33cl): Saigon ou saigon spécial 4,50 
Thaïlandaises (33cl): Chang ou Singha ou  Leo 4,50 
Cambodgienne (33 cl): Angkor 4,50 
Laotienne (33cl): Laos  4,50 
Japonaise (33cl): Kirin ou Asahi ou sapporo 4,50 
Japonaise (33cl): Coedo IPA ou patate douce                                                          rupture  6,50 
Japonaise (33cl): Hitachino riz rouge ou blanche rupture 6,50 

 

Cocktails avec alcool

 

Azian bamboo (rhum blanc, soho, fruit de la passion, ananas, citron vert, sucre de canne) (18 cl) 8,00
Nha Trang beach (Malibu, tequila, ananas, sucre de canne, citron vert) (20 cl) 8,00
Mai tai (Triple sec, rhum blanc, citron vert, orgeat, sucre de canne, rhum ambré) (14 cl) 8,00
Hot shot (Banane, lait de coco, Bailey) (12 cl) 8,00
Pina colada (Rhum blanc, rhum ambré, ananas, lait de coco) (22 cl) 8,00

 

Digestif

 

Mei kue lo alcool de riz (54 °) (2 cl) 3,00
jet 27, bailey's, (4cl)   6,00
Rhum japonnais RYOMA (7 ans) (4cl) 8,00
Rhum du panama BUMBU XO (4cl)  8,00
Rhum des phillipines DON PAPA (4cl) 8,00

 

Supplément tranches de citron, sirop…            1,00

 

Vins rouge 75 cl

AOC / Côtes du Rhône / Domaine des Jonquiers : Grenache, syrah / 13,5% Bouche souple et classique, de corpulence moyenne, délivrant une chaise franche, équilibrée et juteuse aux notes fruitées. Finale aux doux parfums de garrigue, d'épices et de laurier. 20,00
AOP / Marcillac / Domaine Laurens - Cuvée les Flars : Fer servadou, Cabernet sauvignon / 13% Bouche riche et volumineuse est élargie structurée et sa finale persiste longuement sur un trait de poivre. 24,00
IGP / Pays de l'Hérault / Domaine Moulin de Gassac "Classique" : Syrah, Carignan, Alicante, Grenache, Marselan / 13,5% Bouche fruitée, ronde, très souple, gouleyante. Finale onctueuse, équilibrée, caractérisée par des arômes de confiture de fruits rouges, avec une note poivrée. 16,00
AOC / Faugères / Mas des Capitelles - Vieilles Vignes «bio» : Carignan, Mourvèdre, Syrah, Grenache / 14% Un vin velouté, charnu et très expressif, aux arômes de mûre, de framboise et de cassis. 24,00
AOP / Languedoc Pic Saint Loup / Château Puech-Haut "La Parcelle" : Syrah, Mourvèdre, Grenache / 13% Bouche ample et généreuse, les tanins sont parfaitement fondus 27,00

Verre de 12,5 cl de Puech-haut - La Parcelle                                                                                                               6,00

 

 

Vins rosés 75 cl

AOP / Côtes de Provence / Domaine Estandon "Tradition" : Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah / 13%

Une robe pâle des nuances de litchi et de pétales de roses, un nez fin, tendre avec un bouquet floral et des fruits blancs, une bouche ronde, soyeuse avec une belle persistance.

    16,00

IGP / Vin de Pays d'Oc / D omaine Puech-Haut - "Argali": G renache, cinsault / 13% 

Robe pâle, nez complexe et flatteur d'agrumes, de fruits blancs et exotiques. Bouche gourmande et désaltérante.

    24,00

vin rosé du moment : IGP /Vin de Pays d'Oc/ Domaine de la Négly "Les Terrasses rosé"

Une belle robe rose brillante, un nez délicieusement fruité pur et frais, la terrasse séduit par sa vitalité rafraîchissante et stimulante. Belle rondeur en bouche avec une légère acidité et revient en finale sur son fruit aux saveurs de bonbon anglais.      12,00

Verre de 12,5 cl de Puech-haut - Argali 6,00

 

 

Vins Blanc                                                                                                        75 cl

IGP / Vin de Pays d'Oc / Domaine Moulin de Gassac : Sa uvignon blanc / 12%                 

Nez intense avec des notes exotiques et d'agrumes, une bouche franche, fruité et généreuse. Une finale équilibrée et persistante.

     16,00

IGP / Vin de Pays d'Oc / D omaine Jean Claude Mas - Le Pioch :    Viognier / 13,5%

Riche et frais, moelleux, avec une longue finale et des notes de pain grillé persistantes.      18,00

IGP / Côtes de GascogneDomaine UbyTortue Gros manseng doux / 11%

Un véritable concentré de fruits exotiques, tel que l'ananas ou la mangue

 

     20,00

 IGP / Pays d'Oc / L'Inédit 
Languedoc-Roussillon - Vin Blanc Moelleux: Muscat, sauvignon bio / 10,5%

Un blanc moelleux doté d'un bel équilibre entre sucre et fraicheur, offrant un joli fruité bien présent en bouche.

     20,00

Verre de 12,5 cl - par Uby 5,00                           

les pichets

Vin au verre et pichet rouge, rosé ou blanc:

12,5 cl   25 cl    50 cl  75 cl
3,00 5,00 8,00 10,00

Verre de 12,5 cl - Tortue par Uby 5,00

 

 

Boissons chaudes

 

Expresso 1,80
Décaféiné  2,00
Lungo  2,20
Thé au jasmin 3,90

 

Laisser mes coordonnées



Les informations recueillies sur ce formulaire sont enregistrées et utilisées uniquement par ALaCarte.Direct qui communiquera ces coordonnées aux autorités sanitaire en cas de la présence d'un cas contact dans l'établissement ce jour (www.alacarte.direct)

Conformément aux obligations prévues dans le protocole sanitaire défini par arrêté préfectoral, vos données seront uniquement utilisées pour faciliter la recherche des « cas contacts » par les autorités sanitaires, et ne seront pas réutilisées à d’autres fins.

En cas de contamination de l’un des clients au moment de votre présence, ces informations pourront être communiquées aux autorités sanitaires compétentes (agents des CPAM, de l’assurance maladie et/ou de l’agence régionale de santé), afin de vous contacter et de vous indiquer le protocole sanitaire à suivre.

Vos données seront conservées pendant 14 jours à compter de leur collecte, et seront supprimées à l’issue de ce délai.

Vous pouvez accéder aux données vous concernant, les rectifier ou exercer votre droit à la limitation du traitement de vos données.

Pour exercer ces droits ou pour toute question sur le traitement de vos données, vous pouvez contacter hello@alacarte.direct

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits Informatique et Libertés ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL.

En validant vous reconnaissez avoir pris connaissance de notre politique de gestion des données personnelles et vous l’acceptez. ?
Service offered by ALaCarte.Direct & DGK Web