La Gravette
Vous Propose Son Menu
" Chopin"
(1810-1849)
14 €
(Ce Menu est à 16 € le Soir, le Week End et les Jours Fériés)
Le potage
Soup
*
La terrine de légumes
the vegetable terrine
Ou
La terrine de campagne à l'ancienne
The country terrine
Ou
L'entrée du jour
Starter of the day
*
Dos de colin sauce carbonara
Hake with carbonara sauce
Ou
Les sot-L'y laisse de poulet sauce forestière
chicken oyster with mushroom sauce
Ou
Le sauté de porc aux oignons
sauteed pork with onions
*
Le dessert
Supplément de 6,00 €
Si choix d’une entrée ou d’un plat du menu « Haendel »
Prix ttc
La Gravette
Vous Propose Son Menu
" Haendel "
(1685-1759)
24 €
Le potage
Soup
*
Le bloc de foie gras de canard mi-cuit avec morceaux (30%)
Duck foie gras
Ou
La poêlée de petites seiches en persillade
Small sautéed cuttlefish with garlic and parsley
Ou
La salade de gésiers de poulet confits
salad of confit chicken gizzards
*
L’entrecôte
Rib steak
Ou
Les filets de rouget huile d'olive basilic
red mullet fillets with olive oil and basil
Ou
Le confit de canard
Duck confit
*
Le fromage
Cheese
*
Le dessert
Supplément de 8 €
Si choix dans la carte
omelette aux cèpes ou Magret de canard entier
Prix ttc
La Gravette
Vous Propose Son Menu Enfant
Berlioz
(1803-1869)
8,50 €
( Menu servi jusqu’à 11 ans )
La petite entrée du jour
Small today’s starter
Ou
Le potage
Soup
*
Les nuggets de volaille
Poultry nuggets
*
Frites
French fries
*
La glace
Ice cream
A la Carte :
La petite entrée du jour : 2,50 €
Le potage : 2,50 €
Les nuggets de volaille et ses frites : 7,00 €
L’assiette de frîtes : 3,00 €
La glace : 2,00 €
Supplément de 4 € par couvert supplémentaire
Prix ttc
La Carte
Les Entrées
Le potage Soup 6,00 €
La salade verte Green Salad 5,00 €
L’entrée du jour Starter of the day 9,00 €
La terrine de légumes Vegetables terrine 9,00 €
La terrine de campagne à l'ancienne Country terrine 9,00 €
L'assiette de jambon de pays Country ham 13,00 €
La poêlée de petites seiches en persillade sauteed cuttlefish garlic/parsley 13,00 €
Salade de gésiers de poulet confits Salad of confit chicken gizzards 13,00 €
Bloc de foie gras de canard mi-cuit avec morceaux (30%) duck «foie gras» 15,00 €
L’assiette de charcuteries An assortment of charcuterie 16,00 €
Escalopes de foie gras de canard poêlées Scalop of duck foie gras 20,00 €
La Trilogie / Trilogy
Bloc de foie gras de canard avec morceaux (30%) ,
Salade de gésiers de poulet confits et jambon de pays
22,00 €
Assorment of foie gras, Salad of confit chicken gizzards and counntry ham
Les Plats
Le dos de colin sauce carbonara Hake with carbonara sauce 13,00 €
Sot-L'y laisse de poulet sauce forestière Chicken oyster with mushroom sauce 13,00 €
Le sauté de porc aux oignons Stauteed porc with onions 13,00 €
L’entrecôte Rib steak 16,00 €
Le pavé de kangourou Kangaroo steak 14,00 €
Le confit de canard Duck confit 15,00 €
L'assiette paysanne (jambon pays, pomme de terres sautées et fromage)Country ham, potatoes and cheese 15,00 €
L'assiette de jambon de Pays / frites Country ham with french fries 15,00 €
Le foie de veau et sa persillade Calf liver with garlic and parsley 15,00 €
Les filets de rougets , huile d'olive basilic Red mullet fillet with olive oil and basil 15,00 €
Le magret entier de canard Grilled breast of duck 19,00 €
Aubergines à la Provençale Provençal aubergine 14,00 €
Galettes d'epeautre et boulghour aux épices,salade Végétarian steak, salad 14,00 €
Raviolis farcis aux légumes Stuffed ravioli with vegetables 14,00 €
L’omelette nature frites (lardons ou fromage + 2 €) Omelette with chips 12,00 € L’omelette aux cèpes et sa salade Cepes omelette and salad 16,00 €
L’assiette de pommes de terre sautées ou Frites sautée potatoes or chips 5,00 €
Les Desserts
Le fromage Cheese- Les pâtisseries Pastries Sorbets, Glaces Ice cream 6,00 €
Supplément de 5 € pour couvert supplémentaire
Prix ttc
Carte des moules
Moules marinières
(vin blanc, beurre,oignons,ail ,échalotes,persil)
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Moules à l'orientale
( beurre, vin blanc, oignons, échalotes ail et persil, merguez, raz el hanout )
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Moules au chorizo
( vin blanc,beurre, oignons, échalotes,ail,persil,chorizo, crème fraîche)
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Moules à l'Indienne
(vin blanc, beurre,crème fraîche, curry, ail ,oignons,échalotes, persil)
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Moules à l'ail
( beurre, vin blanc, ail et persil)
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Moules au Roquefort
( beurre, vin blanc,oignons, ail, échalotes,persil,crème fraîche,Roquefort)
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Moules Perigourdines
(graisse de canard, vin de Bergerac moelleux, oignons,ail,échalotes,persil)
*
Moules à la provençale
(beurre,oignons, vin blanc, tomate, thym, ail ,échalotes,persil)
Servies avec des frites
Prix : 13 € TTC
Les Boissons
Les Apéritifs du Périgord
A la truffe, noix, pêche, Châtaigne, fruits rouges (4 cl) 3,50 €
Le Kir framboise, cassis, fraise,pamplemousse, mûre, pêche(10 cl) 3,20 €
Le Kir Royal au Champagne (10cl) 10,00 €
Le Cidre (la bouteille 75cl) 9,00 €
Américano maison 7,00 €
Le Cocktail maison (20 cl)(whisky, martini, cognac, soho, cassis, blanc sec) 10,00 €
Les Apéritifs Anisés ( pastis 51, Ricard, berger blanc..) (2 cl) 3,50 €
Les Apéritifs (martini, muscat, suze, pineau, porto…) (4 cl) 3,20 €
Les Bières Kronenbourg 3,20 € Pression Stella Artois 3,30 €
Heineken 3,30 € Pelfort brune 3,50 € Leffe blonde 4,60 €
La Sangria (25 cl) 7,00 €
Le Whisky/Gin/Vodka (4 cl) (avec Coca – Orange …+2,00 €) 5,50 €
Le Baby (2 cl) (avec Coca – Orange …+2,00 €) 2,80 €
Jus Fruits Pago –Cocas–Sodas –Perrier- Diabolo, limonade.. 3,50 €
Les Sirops de Fruits … 1,80 €
Les jus de fruits pressés… 4,50 €
Les Eaux Minérales – Les Eaux Gazeuses
( Vittel – Badoit – San Pellegrino )
La Bouteille (100 cl) 6,00 €
La Bouteille (50 cl) 3,50 €
Le Café ou Décaféiné
Le Petit 1,60 € Le Petit Café Lait 1,70 €
Le Grand 3,20 € Le Grand Café Lait 3,40 €
L’Irish coffee 5,20 € Le Cappuccino 4,20 €
Les Infusions (avec lait ou citron + 0,20 €) 3,10 €
Les Digestifs et Les Liqueurs (4cl) 5,50 €
Prix TTC
Les Vins
Bergerac ( Rouge – Blanc – Rosé ) A.O.C
½ Pichet (50 cl) 9,00 €
¼ Pichet (25 cl) 5,00 €
Le Verre (14 cl) 3,00 €
Cidre (brut ou doux)
La Bouteille (75 cl) 9,00 €
Côtes de Bergerac Moelleux A.O.C
½ Pichet (50 cl) A.O.C 11,00 €
¼ Pichet (25 cl) A.O.C 6,50 €
Le Verre (14 cl) A.O.C 3,50 €
Bergerac A.O.C ( Rouge – Blanc – Rosé ) "Château HauFongrive "
La Bouteille (75 cl) 20,00 €
La Bouteille (37,5 cl) 12,00 €
Cahors A.O.C " Château La Coustarelle "
La Bouteille (75 cl) 20,00 €
La Bouteille (37,5 cl) 12,00 €
Pécharmant A.O.C " Château Beauportail "
La Bouteille (75 cl) 23,00 €
La Bouteille (37,5 cl) 14,00 €
Bordeaux A.O.C " Château Bourdieu de l’Hermitage "
La Bouteille (75 cl) 19,00 €
Champagne
La Bouteille (75 cl) 50,00 €
La Coupe (10 cl) 10,00 €
Prix TTC
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