Cahier de rappel

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et il vous est possible de tout modifier sur cette page

DISCOVERY MENU

 

'Les Bouchées de la Reine'

 

'French' John Dory, gnocchi, shellfish, samphire,
Wine sauce with onions and herbs

 

Saaddle of nesison, beetroot, glazed grape,
Vinaigrette sauce with pepper

 

Cheed aged by our master of cheese

 

Chocolate and pear with black truffle

 

Menu in five courses at 148 € / wine pairing at 95 €

A partager….

En entrée ou autour d’un apéritif………
pour 2 pers…..10€
pour 4 pers…..20€


La planche Charcutière
Assortiment de charcuteries, toasts.

La planche fromagère
Assortiment de fromages, toasts.

La planche mixte
Assortiment de charcuteries et
Fromages, toasts.

La foccacia…..11€
 Sur pâte à pizza, mozzarella,huile d’olive, ail, origan. 

 

Les salades ….

Salade verte…..3,50€

Salade croute savoyarde…..17€
Sur lit de salade verte et légumes du moment, jambon cru sur tranche de pain
crémée et gratinée au beaufort, servie avec un bol de frites maison.

Salade végée…..14€
Salade verte, légumes du moment, œuf au plat saupoudré de beaufort, croutons,
servie avec un bol de frites maison.

 


pour les enfants….- de 12 ans …..10€

Petit pavé de bœuf ou pizza petitoune
et frites maison . tomate, mozzarella, jambon.Servi avec un sirop à l’eau et une boule de glace au choix pour le dessert.



Les viandes….

L’Avalanche vous propose des viandes de bœuf, élevé à St Sorlin et en Savoie ,
cuites sur grill.

Elles sont accompagnées de : frites maison ou accompagnements du moment.

 

Le Pavé de bœuf 180g …..22€

L’Entrecôte 350g …..27€
 

La côte de veau 250g…..22€
sauce du moment.

 

 

 

les fondues....

minimum 2 pers


La fondue savoyarde…..23€
servie avec charcuterie et salade verte.

 La Matouille …..23€
 fondue à la tomme de savoie,
 servie charcuterie et salade verte.


Envie d’un supplément cèpes…..1€
Pour les spécialités charcuterie peut être remplacée par une assiette de légumes crus.

La fondue savoyarde pour les enfants -12ans…..11,50€
à partager avec au moins 1 adulte.

les spécialités à partager….

 Minimum 2 pers .


La Pierrade.....24€/pers
Cuisson sur pierre,
3 viandes : bœuf, veau, canard,
accompagnée de frites maison ou accompagnement du moment .

 

 

 La Raclette …..22€/pers
 Sur appareil traditionnel,
 fromage à raclette au lait cru, charcuterie,
 pomme de terre et salade verte.

 

 La Reblochonnade …..23€/pers
 Dans petit four à charbon de bois,
 demi reblochon, charcuterie, pommes de terre
 et salade verte.

 * * *

les pizzas....

Margherita….……………………………………………………..……...10,00€
tomate, mozzarella .

Classique…………....…….…..……………………………..…………….11,00€
tomate, mozzarella, jambon .

Royale…….…….……..…….…..…………………………………………..13,00€
tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf.

Sicilienne…………………….…………….…………….……………......12,50€
tomate, mozzarella,anchois, capres, olives.

Savoyarde…………………………………...……………………………..14,00€
tomate, mozzarella,lardons, reblochon, œuf.

Végétarienne …………….………………..………..…..........………...13,50€
tomate, mozzarella, artichauts, poivrons, champignons, oignons.

Chorizo……………………………………………………………….……..13,50€
tomate, mozzarella, chorizo, poivrons.

4 fromages…………..……………………………………...……………..14,00€
tomate, mozzarella,reblochon, gorgonzola, chêvre.

Parmigianna...………….…..………..………………….…..….………..14,00€
tomate, mozzarella, viande hachée, aubergines, oignons, œuf, parmesan.

Hawaï……………………………………………..…………………….…….12,00€
tomate, mozzarella, jambon, ananas.

Norvégienne………..………….………………………………..………..14,00€
tomate, mozzarella, saumon, crème fraiche, olives.

Seguin……………………………………………………….……………….12,50€
tomate, mozzarella, jambon, chêvre.

Maya………………………………………………………………………….12,00€
tomate, mozzarella, chêvre, miel.

Bolognaise.………….……..………….……………….…..…...………..13,00€
tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, crème fraiche.

Flavia………………………………………………………….……………..13,50€
tomate, mozzarella, jambon,artichauts, pesto. 

Diot……………………………………………..……………………………..14,00€
tomate, mozzarella, diots, reblochon,crème fraiche.

Kebab…..……..…….…….…….…….…………………………..….……..14,00€
tomate, mozzarella, lamelles de kebab, sauce blanche ou samouraï.

Di Peppino….………..….…..….…..….….….….….….….….…….....14,50€
tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, gorgonzola, crème fraiche, œuf.

Calzone………..……….……….…………..……….…….……………….14,50€
tomate, mozzarella, jambon, champignons, crème fraiche.

Montagnarde………..………..……….……....……….……...……….14,50€
tomate, mozzarella, jambon cru, reblochon, roquette.

L’Avalanche………………………………………...……………………..14,50€
tomate, mozzarella, jambon cru, tomates cerises, mozzarella burrata, basilic .

Petitoune…………………………………..………………………………...8,00€
tomate, mozzarella, jambon.

 

les desserts....

Le cara-pomme …..7€ (speculoos, pommes chaudes
caramélisées au beurre salé,glace vanille, chantilly).

Le tiramisu …..7€

Le dessert au chocolat....7€

 L’affogato :double expresso....7€(glace vanille, chantilly, caramel)

La crème brulée…..7€

coupes glacées....

Chocolat,caramel ou café liégeois avec 1 boule vanille, coulis et
chantilly…...8€
Dame blanche : glace vanille, coulis chocolat, chantilly…...8€
Sorlinette : glace chocolat, framboise et poire, coulis chocolat, chantilly…..8€
Colonel : glace citron, vodka…..8€
Chasseur alpin : glace génépi, génépi…..8€
Parfums de glace :tous les classiques + framboise, poire, menthe chocolat, myrtilles,
passion, génépi, rhum raisin, caramel, noix de coco. 

l’Apéro à l’Avalanche……..

le Myro : Rosé -myrtille ...5,00€

le Génépi Bulles : Vin blanc pétillant, génépi, sucre de canne, jus de citron ...6,50 €

le spritz : Aperol, prosecco, limonade ...8,50€

LES BIERES :

carlsberg à la pression 25cl ...3,80€

Bières du mont blanc 33cl :  - la rousse ....7,00€, la blanche....7.00€

Desperados 33cl ....7.00€

 

Mais aussi LE VIN AU VERRE….

rouge : le  « gamay jongieux » verre ...6€ 75cl...29€

les « darons » verre...5€ 75cl...26,50€

la « tire »  verre...6€ 75cl...28€

rosé : le "paradis"   verre...4,50€ 75 cl...24€

blanc : le « Tarriquet »  verre...4,50€ 75cl...24,00€

la « Roussette » de Savoie verre...5€ 75cl...25€

  ET LES CLASSIQUES :

ricard ...3,00€, kyr...4,50€,  kyr pétillant ...5,00€ martini, suze...4,50€

soft : coca, coca zero, limonade, orangina, jus de fruits, schweppes agrum..3,50€

perrier...3,70€, évian 50cl…4,00€, évian 1l...6,50€ san pellegrino 50cl...4,50€, san pellegrino 1l...7,00€

 

BOISSONS CHAUDES

expresso….2,00€
grand café ….3,80€
capuccino ….4,20€
thé, infusion….3,20€
supplément….0,20€ supplément chantilly….1,00€
vin chaud….4,50€

ALCOOLS

get 27 4cl….7,00€
menthe pastille 4cl….7,00€
limoncello 4cl….7,00€
baileys 4cl….7,00€ Irish Coffee ….9,00€
whisky 4cl….7,00€
jack daniel’s 4cl….9,50€
rhum 4cl….7,00€
rhum Don Papa 4cl….9,50€
vodka 4cl….8,00€
shooters 2cl….4,00€
shooters premium 2cl ….5,00€ 

 

 

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