LES INCONTOURNABLES

Pour tous ceux qui aiment partager ou pas.

SAINT-MARCELLIN
Saint-Marcellin sélectionné par Xavier Thuret (MOF), noix, raisins secs, mesclun, vinaigrette à la pulpe de figue Aix&Terra
9.00 €
FETA RÔTIE
Feta AOP Limnos Kalios, miel de pin Kalios, origan séché Kalios, tomates cerises grappes bio
9.00 €
BURRATA
Burrata au lait de vache, huile d'olive vierge extra 2ème récolte Kalios, tomates bio, crème fine de basilic AOP et parmesan Superproducteur
11.00 €
CROQUE POILÂNE
Miche au levain artisanale Poilâne, jambon blanc, comté 12 mois d'affinage, noix de muscade, mesclun
11.00 €
QUICHE DE SAISON
Quiche, mesclun, tomates cerises, graines de courge
11.00 €

LES DOUCEURS

Un plaisir n'est jamais coupable.

GRANOLA
Yaourt grec ou végétal, granola aux épices et au miel, coulis de fruits rouges français Ponthier, fraises fraîches
5.00 €
MOUSSE AU CHOCOLAT
Mousse au chocolat, amandes grillées
5.00 €

LE PASS APERITIVO

Profitez du Club sans dormir à l'hôtel c'est possible !

PASS APERITIVO DE 18H30 A 20H
Un verre de bienvenue accompagné d'une sélection d'antipasti et d'assiettes créatives élaborées à partir de produits issus du terroir français
12.00 €

UN VERRE OU PLUS

Découvrez notre sélection de vins bio, locaux ou de grands crus.

ROUGE
Verre 10 cl
Côtes du Rhône AOP - Domaine du Grand Veneur
Médoc AOC - Château Fontis "Fontissimo"
Chinon AOC - Domaine Raffaut "Les Galuches"
Bordelais - Saint-Emilion Grand Cru - Château d'Arcole
Rhône - AOC St-Joseph - Domaine Pradelle
BLANC
Coteaux du Pont du Gard IGP - Domaine de la Patience 5,00 €
Val de Loire IGP - Vignoble Mourat "Chenin de Jardin" 5,00 €
Muscadet sèvre et maine sur lie - Domaine Malidain 5,00 €
Bourgogne - AOC Chablis - Domaine Colombier 5,00 €
Vallée de la Loire - AOC Pouilly Fumé - DOmaine Redde "La Moynerie"
ROSE
Hérault IGP - Domaine Valjulius « Initial » 5,00 €
Hérault IGP - Domaine Valjulius « Initial » 5,00 €
PETILLANT
Coupe 10cl
Crémant
Prosecco bio by Signore Giuseppe 5,00 €
CHAMPAGNE
Coupe 10cl
Laurent-Perrier brut 9,00 €

DES BIERES ET DU CIDRE

Laissez-vous tenter par notre sélection bières et cidres français.

BIERE ARTISANALE by xxx
Blonde, blanche, ambrée ou IPA (bouteille 33cl)
5.00 €
CIDRE by APPIE
Brut, extra-brut, poiré ou rosé (bouteille 33cl)
5.00 €

DES COCKTAILS & MORE

Il n’y a pas une bonne façon de les déguster, il n’y a que de bons moments.

GIN TONIC
Gin Bombay Saphire, Schweppes, zeste de citron (15cl)
7.00 €
SPRITZ
Aperol Spritz, Prosecco bio, eau pétillante, quartier d’orange (15cl)
8.00 €
SPIRITUEUX
Ricard (2cl) 5,00 €
Vodka Absolut (4cl) 7,00 €
Bourbon Jack Daniels (4cl) 7,00 €
Whisky Singeltown 12 ans (4cl) 7,00 €
Whisky Monkey Shoulder (4cl) 9,00 €
Rhum Diplomatico Reserva (4cl) 9,00 €
Vermouth Martini Bianco (5cl) 7,00 €
Get 27 (5cl) 7,00 €
Amaretto Disaronno (4cl) 7,00 €
UNE PETITE SOIF
Commencez en douceur par notre sélection de boissons sans alcool.
COCKTAIL DE FRUITS by Borderline 5,00 €
JUS DE FRUITS by xxx 5,00 €
SODA 4,00 €
BOISSONS CHAUDES 2,00 €
EAU FILTREE PLATE OU GAZEUSE by Castalie

VOUS MANGEZ QUOI / BUVEZ QUOI AU JUSTE

Ici, nous servons une carte simple, accessible et de qualité. C'est en amont que nous effectuons un sourcing minitueux pour vous faire découvrir ce qu'il y a de meilleur. Lors de l'aperitivo ou sur notre offre à la carte, découvrez ici les partenaires que nous avons sélectionnés pour vous avec amour.

❤️ Vous hésitez ?

Tous vos coups de cœur, prêts à trancher.

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