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Horaires de service du lundi au vendredi : de 12h à 18h et de 20h à 22h30

Horaires de service les samedi et dimanche : de 13h à 18h et de 20h à 22h30

 

LES INCONTOURNABLES

 

Pour tous ceux qui aiment partager ou pas.

 

ROQUETTE
4€
POMMES DE TERRE GRENAILLE
4€
OEUFS COCOTTE 
6€

Oeufs bio, Comté affiné 6 mois, Poitrine de porc français fumée

 
SOUPE D'HIVER 
7€

Soupe de butternut et patates douces, graines de courge, cerneaux de noix, marron entier

 
GRAVELAX DE SAUMON
9€

Saumon norvégien, crème citronnée, roquette et radis 

 
FOCACCIA BURRATA POIRE
14€

Focaccia, burrata, poires roties, amandes grillées, roquette

 
CROQUE POILÂNE
12€

Miche au levain artisanale Poilâne, jambon blanc, comté 12 mois d'affinage, roquette. Option +2€ : condiments champignons et Truffe

 
AGNOLOTTI AUX CEPES
14€

Agnolotti façon ravioles aux cèpes, Crème de parmesan et champignons de Paris

 
SALADE D'HALLOUMI
11€

Roquette, Halloumi grillé, Oignon rouge, Radis, Figues séchées, Amandes et Noix

 
TARTARE DE SAINT-JACQUES
14€
Pommes granny smith, Oignon rouge, Citron vert, Coriandre ou non! 
 

 

LES DOUCEURS

 

Un plaisir n'est jamais coupable.

 

TARTELETTE FIGUE PISTACHE   
6€

Pour terminer en beauté la saison de la figue

 
CHEESECAKE SPECULOS
6€

Aussi compact et aérien qu'un cheesecake new-yorkais

 
MI-CUIT AU CHOCOLAT
6€

Accompagné de l'indémodable glace vanille

 

 

LE PASS APERITIVO

 

Profitez du Club sans dormir à l'hôtel c'est possible ! 

 

PASS APERITIVO DE 18H30 A 20H
12€

Un verre de bienvenue accompagné d'une sélection d'antipasti et d'assiettes créatives élaborées à partir de produits issus du terroir français

 

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UN VERRE OU PLUS

 

Découvrez notre sélection de vins bio, locaux ou de grands crus.

 

ROUGE
Verre 12 cl
Bouteille 75cl
Côtes du Rhône AOP - Domaine du Grand Veneur

5€ 

25€ 

Brouilly AOC - Domaine dit Baron

6€ 

28€ 

Bourgogne - AOC Savigny-les-Beaune - Domaine Maillard

11€ 

61€ 

 

BLANC
 
 

Val de Loire IGP - Vignoble Malidain Sauvignon

5€

22€

Côtes de Gascogne IGP - Uby Byo (blanc moelleux)

6€

29€

Crozes-Hermitage AOC - Domaine Pradelle

8€

42€

Bourgogne - AOC Chablis - Domaine Colombier

9€

45€

 

ROSE
 
 

Clos des Augustins - Pic Saint Loup

5€

22€

Tavel AOC - Domaine de la Rocalière

7€ 38€

Côtes de Provence Cru Classé AOC - Domaine de La Croix

9€ 39€

 

PETILLANT
Coupe 10cl
Bouteille 75cl

Loire IGP - "J'aime" Domaine Malidain

7€

34€

Prosecco bio by Signore Giuseppe

7€ 34€

 

CHAMPAGNE
Coupe 10cl
Demi-bouteille 37,5cl
Bouteille 75cl

Laurent-Perrier brut

11€

40€

75€

 

DES BIERES ET DU CIDRE 

 

Laissez-vous tenter par notre sélection bières et cidres français.

 

BIERE ARTISANALE 
5€

Blonde, blanche ou IPA (bouteille 33cl)

 

 

CIDRE by Appie
5€

Brut ou rosé (bouteille 33cl)

 

 

DES COCKTAILS & MORE 

 

Il n’y a pas une bonne façon de les déguster, il n’y a que de bons moments.

 

GIN TONIC
8€

Gin Bombay Sapphire, Schweppes, zeste de citron (15cl)

 

 

SPRITZ
8€

Aperol Spritz, Prosecco bio, eau pétillante, quartier d’orange (15cl)

 

 

COCKTAILS COCKORICO
                                                            9€

Moscow Mule, South Beach ou Gin Garden 

                                                                                   

 

SPIRITUEUX
 

Ricard (2cl)

5€

Vodka Absolut (4cl)

7€

Bourbon Jack Daniels (4cl)

7€

Whisky Monkey Shoulder (4cl)

9€

Rhum Diplomatico Reserva (4cl)

9€

Vermouth Martini Bianco (5cl)

7€

Get 27 (5cl)

7€

Amaretto Disaronno (4cl)

7€

 

UNE PETITE SOIF

 

Commencez en douceur par notre sélection de boissons chaudes et sans alcool. 

 

COCKTAIL DE FRUITS by Borderline
5€

Demandez la sélection à notre équipe (33cl)

 

 

SODA
4€*

Coca-Cola, Schwepps, Orangina (33cl)

 

*Offert si vous dormez chez nous ou avez un pass Club.

 

 

EAU FILTREE PLATE OU GAZEUSE by Castalie
 

Servie à discrétion pour toute commande.

 

 

BOISSON CHAUDE
2€*

Café, thé, cappuccino

 

*Offerte si vous dormez chez nous ou avez un pass Club.

 

 

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VOUS MANGEZ QUOI / BUVEZ QUOI AU JUSTE

 

Ici, nous servons une carte simple, accessible et de qualité. C'est en amont que nous effectuons un sourcing minutieux pour vous faire découvrir ce qu'il y a de meilleur. Lors de l'aperitivo ou sur notre offre à la carte, découvrez ici les partenaires que nous avons sélectionnés pour vous avec amour.

 

Le miel de pin, l’huile d’olive vierge extra 2ème récolte, la feta AOP Limnos, les olives Kalamata et la pate d'olive Kalamata viennent de chez Kalios, créée par les frères Chantzios qui se sont donnés pour mission de vous faire découvrir le meilleur du terroir grec. Et l’on retrouve aujourd’hui leurs produits dans les cuisines des plus grands chefs.

 

Le pain du Croque Poilâne à la carte vient de la maison boulangère Poilâne. Depuis 1932, l’entreprise familiale française a gardé son intention de la première heure : proposer un pain de qualité en conjuguant art de vivre et bien manger.

 

Nos crèmes fines de légumes, légumes marinés et confits viennent de chez Superproducteur, marque de recettes 100% naturelles du champ à l’assiette. Leurs produits souvent bio et de pleine saison sont préparés dans les terroirs français et italiens.

 

Notre délice de thon, vinaigre à la pulpe de figue et tartinables viennent de chez Aix-et-Terra, manufacture qui crée et fabrique des recettes apéritives d'exception en Provence.

 

Nos pickles bio viennent de chez Les 3 Chouettes. Ils sont fabriqués à Rungis, aussi appelé le « ventre » de Paris, avec des légumes sourcés en circuit court auprès d’agriculteurs de la région.

 

Nos bières artisanales fabriquées à partir d'ingrédients 100% naturels viennent de la brasserie Ninkasi située à Tarare, en région lyonnaise.

 

Nos cidres proviennent de chez Appie qui produit et embouteille ses cidres artisanaux en France.

 

Nos cocktails de fruits sont produits par Borderline, spécialiste du fruit implanté à Saint-Denis.

 

Service offered by ALaCarte.Direct & DGK Web