Carte & Menu du Petit Fourneau
Plongez dans l'univers culinaire unique de LE PETIT FOURNEAU avec une cuisine authentique qui célèbre les saveurs locales. Nous vous proposons une expérience culinaire authentique. Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous surprendre par nos créations culinaires. Dans un cadre chaleureux et convivial, notre équipe vous accueille pour partager des moments gourmands inoubliables.
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| Entrées | ||||||||
| Entrée | Plat | |||||||
| Salade César (salade verte, œuf ,copeaux de parmesan, croutons, émincée volaille panée, sauce césar, tomates cerises) | 9,00 € | 14,00 € | ||||||
| Salade Estivale: (salade verte, céléri branche, crevettes marinées, courgettes, menthe, croutons , huile d'olive) | 9,00 € | 14,00 € | ||||||
| Croustillant au reblochon, miel et romarin, salade verte | 8,50 € | |||||||
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| Tartare de bœuf (230g, coupé au couteau, France, préparé ou non) | 20,00 € | |||||||
| Magret de canard rossini, sauce aux figues et au porto | 25,00 € | |||||||
| Suprême de volaille à l'estragon | 17,00 € | |||||||
| Entrecôte grillée grillée( 260g, France) | 24,00 € | |||||||
| Ris de veau sauce morilles (France) | 26,00 € | |||||||
| Burger cheddar (pain burger, steak haché de 150g,poitrine fumée, salade, tomate, ketchup, cheddar) (France) | 14,00 € | |||||||
| Burger au reblochon (pain burger, steak de 150g, tomate, salade, sauce barbecue, reblochon) (France) | 14,00 € | |||||||
| Crevettes à l'ail, flambées au cognac et crème | 18,00 € | |||||||
| Sauce morilles | 3,00 € | |||||||
| Sauce tartare, sauce poivre ou sauce roquefort) | 1,50 € | |||||||
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| Menu Enfant - 12 ans | ||||||||
| Plat de la carte ½ portion (sauf entrecôte, magret de canard et ris de veau ) ou steak haché maison ou nuggets de poulet panés maison, + 1 sirop + 2 boules de glace ou fromage blanc ou coupe de fruits | 10,00 € | |||||||
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| Agnolottes (raviolis maison farci de viandes), servi avec 1 salade verte | ||||||||
| gratinées | 17,00 € | |||||||
| à l'huile de truffes | 17,00 € | |||||||
| gratinées et à l'huile de truffes | 18,00 € | |||||||
| Spécialités |
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| Fondue savoyarde (mini 2 pers) | 18,00 € | / personne | ||||||
| Fondue complète (mini 2 pers) servie avec pommes de terre et charcuterie | 22,00 € | / personne | ||||||
| Fondue savoyarde aux cèpes (mini 2 pers) | 20,00 € | / personne | ||||||
| Fondue complète aux cèpes (mini 2 pers) servie avec pommes de terre et charcuterie | 24,00 € | / personne | ||||||
| Reblochonnade servie avec salade verte, pomme de terre et charcuterie | 19,00 € | / personne | ||||||
| Pierrade au bœuf (mini 2 pers) 250 gr / personne | 24,00 € | / personne | ||||||
| Pierrade aux 3 viandes (mini 2 pers) 250g / personne (bœuf, canard, volaille) | 22,00 € | / personne | ||||||
| Beignets de Pommes de Terre ( charcuterie, beignets, salade verte) Uniquement sur commande | 15,00 € | / personne | ||||||
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| Marguerite: sauce tomate, mozzarella | 9,50 € | |||||||
| Jambon: sauce tomate, mozzarella, jambon | 10,00 € | |||||||
| Reine: sauce tomate, mozzarella, champignons , jambon | 10,00 € | |||||||
| Andey: sauce tomate, mozzarella, chorizo, chèvre, œuf | 11,50 € | |||||||
| 4 Saisons: sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, poivrons, artichauts, œuf | 11,50 € | |||||||
| Végétarienne: sauce tomate, mozzarella, champignons, poivrons, courgettes, oignons | 11,50 € | |||||||
| Basquaise: sauce tomate, mozzarella, poulet, oignons, poivrons | 11,50 € | |||||||
| 4 fromages: sauce tomate, mozzarella, reblochon, chèvre, roquefort | 11,50 € | |||||||
| Tartiflette: crème, mozzarella, pomme de terre, oignons, lardons, reblochon | 11,50 € | |||||||
| Napolitaine: sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres | 11,00 € | |||||||
| Paysanne: sauce tomate, mozzarella, lardons, œuf, oignons | 11,50 € | |||||||
| Catalane: sauce tomate , mozzarella, chorizo, poivrons | 11,50 € | |||||||
| Thon: sauce tomate , mozzarella, miettes de thon, oignons | 12,00 € | |||||||
| Norvégienne: crème, mozzarella, saumon fumé, oignons | 11,50 € | |||||||
| Océane: crème, mozzarella, miettes de thon, saumon fumé, oignons | 12,50 € | |||||||
| Bargy: crème, mozzarella,raclette, jambon cru | 11,50 € | |||||||
| Raclette: sauce tomate, mozzarella, jambon,pomme de terre, raclette | 11,50 € | |||||||
| Calzone: sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf ( en chausson) | 11,50 € | |||||||
| Chèvre: sauce tomate, mozzarella, chèvre, miel | 11,00 € | |||||||
| Poulet: crème, mozzarella, poulet, curry, champignons | 11,50 € | |||||||
| Garniture supplémentaire | 0,80 € | |||||||
| Fromages | ||||||||
| Fromage blanc nature ou au coulis de fruits rouges ou à la crème | 5,00 € | |||||||
| Assiette de fromages | 5,00 € | |||||||
| Desserts Maison |
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| Coupe de fruits frais | 6,00 € | |||||||
| Crème brulée à la fève de tonka | 6,50 € | |||||||
| Profiteroles ( 3 choux, glace vanille, chocolat fondu) | 8,00 € | |||||||
| Croustillant et sa mousse à la rose et aux framboises (pâte filo garnie d'une mousse à la rose et aux framboises) | 6,50 € | |||||||
| Semifreddo Choco noisettes (glace chocolat, glace praliné, glace vanille, noisettes caramélisées, chocolat fondu) | 7,00 € | |||||||
| Café ou thé Gourmand (crème brulée à la fève de tonka, salade de fruits, financier, mousse rose framboises) | 7,00 € | |||||||
| Glaces | ||||||||
| Parfums : Vanille, Café, Chocolat, Fraise, Framboise, Cassis ,Citron, | ||||||||
| Caramel beurre salé, Rhum raisin, passion, poire, myrtille, génépi | ||||||||
| Coupe 1 boule | 2,00 € | |||||||
| Coupe 2 boules | 4,00 € | |||||||
| Chocolat Liégeois : 2b.chocolat, 1b.vanille, nappage chocolat, chantilly | 6,50 € | |||||||
| Café Liégeois: 2b.café, 1b.vanille, nappage café, chantilly | 6,50 € | |||||||
| Coupe Bargy : 1b .cassis, 1b.myrtille,1b . fraise, coulis fruit rouges, chantilly | 6,70 € | |||||||
| Dame blanche: 3b. vanille, nappage chocolat, chantilly | 6,70 € | |||||||
| Colonel : 3b.citron, vodka | 7,50 € | |||||||
| Coupe Génépi : 3 b génépi, alcool génépi | 7,50 € | |||||||
| Coupe Jarbay : 1b. rhum raisin ,1b.vanille ,1b caramel beurre salé, rhum blanc | 7,50 € | |||||||
| Supplément chantilly | 0,50 € | |||||||
| Supplément nappage (café, chocolat) ou coulis de fruits rouges | 0,20 € | |||||||
| Supplément alcool | 1,50 € | |||||||
Prix nets, service compris