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Carte du midi

Formule du midi :

1.Tarte du jour( Epinards, chèvre, champignons, oignons confits )  ( 10,90€ hors formule ) / gateau au chocolat  / 1 verre de vin ou 1 verre de bière Konrad 16,90€

2.Petite assiette de charcuterie et fromages avec crudités en entrée / en plat pâte artisanale, sauce aux 3 fromages  / Gateau tout chocolat noir /  1 verre de vin ou 1 verre de bière Konrad 19,90€

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Salade bowl : salade complète avec tartine chaude aux fromages, carottes, Lonzo , pommes et choux rouge, boulghour et mélange de céréales,  vinaigrette aillé 12,90€

Burger : Steak haché du boucher, chèvre, jambon cru, sauce tartare maison, oignons confits, cornichons servi avec frites et mayo maison 14,90€

Pieds et paquets marseillais avec pommes de terre 18,90€

Andouillette 5A et frites maison 16,90€

Pâte artisanale, sauce aux 3 fromages 12,90€

Tartiflette et salade 13,90€

Mont d'Or avec pommes de terre grenailles, charcuterie et salade idéal pour 2 : 25€/pers 

Carte midi et soir

  • PLANCHE MIXTE FROMAGE CHARCUTERIE 19,5€
  • PLANCHE DE CHARCUTERIE 19,5€ : Jambon cru corse, Lonzo, saucisson d'Arles, Caillette, fromage de tête, terrine de porc du marché des producteurs
  • PLANCHE DE FROMAGES 18€ : Bleu d'Aumont, Brie de Meaux, toison d’oc ( tomme de brebis ), cantal vieux Fromagerie Benoit Chapert a Aumont Aubrac, Saint Nectaire 
  • Portion de frites maison avec mayo maison 4€
  • Beignets de crevettes, mayonnaise maison 4,5€
  • Portion de panisses revisitées maison, sauce tartare maison 4€
  • Mozza stick 4€
  • St Felicien au four, miel et pain toasté de Thierry Seren 11€
  • Figatelli au four et frites maison 10€
  • Beignets de Morue 4€
  • Onion rings 4€
  • DECLINAISON DE TARTINADES 10€ : Tapenade - Anchoiade et légumes - caviar de tomates séchées
  • Bocal de pâté de porc du Sud ouest AOP Artisanal , genièvre, thym, piment d'Espelette avec le pain de Thierry Seren( 120g )  13€
  • Camembert au lait cru au four 12€

 

  • DESSERTS MAISON:
  • Brookie : un mix entre brownie et cookie 5,20€
  • Flan poire - caramel beurre salé 4,90€
  • Café ou Thé gourmand  7€
  • Digestif glacé : sorbet ananas flambé et rhum 5,5€

Tous nos vins sont en vente à emporter ( et au frais en cas de besoin ), enlever 7€ sur le prix affiché sur les bouteilles

VINS AU VERRE 12,5cl :

BLANC

1.Domaine Gardiès  ( IGP Côtes catalanes- Bio  )- Mas Las cabes ( 50% muscat, 30% macabeu, 20% grenache blanc ) 4€ Au nez, unebelle finesse, intense, des notes florales et d'agrumes légérement miellés, en bouche, c'est  vif, très frais, avec un soupçon d'exotisme (citron vert).

2.Chateau Vignelaure ( Provence - Bio  )- La source( Rolle (70 %) Sémillon (20 %) et Sauvignon (10 %) ) 4€ Robe jaune aux reflets or. Nez fruité (pamplemousse, pêche blanche) et fleuri (fleurs blanches). Bouche dense, ronde et ample, bien équilibrée entre gras et minéralité.

3.Domaine Luneau Papin  ( Gros Plant du Pays Nantais- Biodynamie ) - Folle blanche (100 % Folle blanche ) 4€ Un très joli blanc, plein de fraîcheur et de notes salines, signé du plus beau domaine de la région. On raconte même que le verre porté à l’oreille, vous entendez chanter les mouettes et les bigorneaux ! 

 

ROUGE

5.Fabien Jouves (  Cahors - Nature ) - Haute côt de fruit ( Malbec )  4 € fruité expressif, sur de belles notes de fruits rouges et noirs, et sa bouche pleine de fraîcheur. Un vin naturel de Cahors qui appelle les planches de charcuterie et de fromages avec les copains !

6.Marcel Richaud ( Cotes du Rhône - Biodynamie ) - Terre d'aigles  ( 40% grenache, 25% syrah 10% mourvèdre, 20% carignan, 5% counoise ) 4,5€ C'est croquant, tonique, encore sur la jeunesse, mais déjà bien en place sur des arômes de fruits bien mûrs et toujours ce côté garrigue, fleurs séchées.

7.Chateau Coujan ( Languedoc Roussillon - Bio ) - Cuvée Bois joli  ( 54 % Syrah, 46 % Mourvèdre ) 4,50€ Le Mourvèdre s’exprime à merveille aux côtés de la syrah, le poivre, le cuir, les notes poivrées caractérisent ce vin sans compromis.

ROSE

8.Domaine de la Mongestine ( Artigues - Bio ) - Les Monges rosé  ( 40% Grenache, 30% Syrah, 20% Cinsault, 10% Vermentino ) - 4€ Robe claire, limpide légèrement saumonée. Nez délicat sur des notes d’agrumes et de fruits blancs. La bouche harmonieuse s’exprime sur la fraîcheur et la minéralité.

9.Clos Sainte Magdeleine - Côte de Provence ( 35% Grenache, 35% Cinsault, 20% Mourvèdre, 10% Syrah ) 4,50€Robe claire et limpide, Notes caractéristiques de petits fruits rouges, un rosé sur la minéralité avec une palette aromatique complexe

10.Chateau Vignelaure - ( Rians - Bio ) - Source ( Grenache noir (40 %), Cinsault (30 %), Syrah (20 %) et Cabernet-sauvignon (10 %) ) - 4€ Robe pâle saumonée. Nez intensément fruité (groseille, framboise, pamplemousse). Une bouche équilibrée entre le gras et la fraîcheur. Une finale persistante sur la pêche jaune.

Tous nos vins sont en vente à emporter, enlever 7€ sur le prix affiché sur les bouteilles 

BIERES PRESSION :

  1. Zoumaï ( Marseille  ) - IPA - Maïre 6,8% - 4,50€ ( demi de 25cl ) / 8€ ( Pinte de 50cl ) - Pour la petite histoire, l'île MAÏRE dite "L'île aux chèvres" se situe au bout de Marseille, dans le quartier des Goudes. Quasi inaccessible, elle n'est habitée que par les Gabians. Une bière un peu forte, très houblonnée, amère et fruitée
  2. Popihn( Yonne  ) - Pale - Icauna 4,8% - 4,50€ ( demi de 25cl ) / 8€ ( Pinte de 50cl )  brassée avec de l'orge de la ferme du Domaine de Vaumorin où se situe la brasserie. Un bouquet olfactif incroyable sur les fruits exotiques. L’attaque est vive, fraiche et finement acidulée. L’amertume est plutôt légère, et l’on retrouve aisément les fruits exotiques (fruit de la passion en tête) et des notes d’orange juteuse. La finale est résineuse et plutôt sèche.

  3. Konrad - Pils  5.2% 3,70€ ( demi de 25cl ) / 6,50€ ( Pinte de 50cl ) - blonde désaltérante facile et légère avec peu d'amertume
  4. Sainte Cru ( Colmar  ) -  White Rabbit 5% - 4,20€ ( demi de 25cl ) / 7,50€ ( Pinte de 50cl ) Des arômes fruités qui s'accompagnent de notes de fruits exotiques, de citron et d'ananas. En bouche, les saveurs maltées dominent et se mêlent aux touches subtiles d'orange, de citron, d'ananas, de mangue et de fruit de la passion. Un véritable cocktail fruité et rafraîchissant ! Une légère amertume vient parfaire la dégustation.
  5. Bière de la Rade ( Toulon ) Murène 5% 4,20€ ( Demi de 25cl ) / 7,50€ ( Pinte de 50cl ) La Murène ne laisse jamais indifférent, cette bière noire et crémeuse aux notes de café et de chocolat grillé en font le partenaire idéal des soirées fraiches de la mi-saison.


Café torréfié en Provence 1,50€
Café noisette 1,80€
Café crème 2,20€
Cappucino 3€
Latte Macchiato 3€
Chai latte 3€
Thés bio 3€ ( thé vert Green Peps  / thé vert peche-abricot / Thé vert Jasmin / Thé vert sencha / thé vert Menthe  / thé blanc fruits exotiques / thé sans théine Fruits rouges / Thé noir à la Bergamote Earl Grey ) 

Sirop Bio ( Menthe, citron, orgeat, pêche, fraise, grenadine ) 2€
Jus de fruits Bio ( Orange, Pêche, Abricot, Tomate, Multifruits, pommes ) 3,90€
Smoothie Ananas / Banane  ou Smoothie Passion-Mangue ou Pomme-banane-Myrtille ou Banane-Framboise-Poire 4,50€
Fizz cola, fizz orange Bio 3,90€
Limonade 3,90€
Diabolo 3,90€
Perier 3,20€
thé vert bio à la pêche ( ice tea ) 3,90€


Nos coktails 7,50€ : Mojito / Daiquiri citron vert  / caïpirinha / Moscow mule ( vodka - citron vert - Ginger beer )

Kir cassis 3,5€
Pastis de la plaine ( 2cl )2,50€
Virgin Mojito 6€
Whisky classique 6€
Whisky Suntory 4cl 7,5€
Whisky Tokinoka 9,5€
Kavalan single malt whisky 8,7€
Whisky Aberlour Casg Annamh 8,5€
Martini blanc 4€
Cognac classique 6€
Cognac de l'île de Ré 8,50€
Armagnac classique 6€
Bas Armagnac Chateau de Laubade Hors d'âge 9,50€
Rhum classique 4cl 6€
Rhum compagnie des indes 4cl 8,5€

Rhum MEZAN XO Jamaica 4cl  8€
Diplomatico 8,5€
Don papa 8€
Get 27, Limoncello 6cl 6€
Calvados 4cl 5,5€

Les Rhums arrangés maison 2,5€ le shot :

  • Poire - Fève de Tonka
  • Carambar
  • Citron - Orange Cannelle
  • Citron Gingembre
  • Pêche raisins
  • ananas flambée - caramel
  • Ananas Mangue passion
  • Figues - miel - raisins secs

CARTE DES VINS ( Non exhaustive - work in progress :) )

 

BLANC 

 

Provence



Château Vignelaure 

La Source- Bio - Rolle Sémillon 19€

Nez fruité (pamplemousse, pêche blanche) et fleuri (fleurs blanches).Bouche dense, ronde et ample, bien équilibrée entre gras et minéralité.

 

Vignelaure - Bio - Roussanne (40 %), Sauvignon Blanc (30 %) et Viognier (30 %) 28€

Robe brillante jaune or. Un nez intense frais et floral (genêts, acacia). Une bouche complexe, parfaitement équilibrée avec beaucoup de gras et une élégante fraîcheur. Notes intenses de crème pâtissière, de vanille, d’abricot, de pêche de vigne et de miel. Belle longueur en bouche.

 

Domaine des Beates - Pierre François Terrat

Terra d’Or - Bio - 60% Sauvignon 40% Chardonnay 38€

L’association du Sauvignon et du Chardonnay nous transporte entre richesse et fines, Nez riche de pâtes de fruits, pomme au four, beurre caramel et citron confit. Bouche grasse et ample avec une belle persistance aromatique.

 

Cuvée les Béates - Bio - 60% Rolle, 40% Ugni blanc 24€

Equilibre exceptionnel. L’Ugni blanc explose par sa fraîcheur et le rolle lui confère rondeur et complexité, Le nez est intense, alliant des notes florales, de miel et de fruits à chair blanche



Bob Singlar - Nature - 50% vermentino + 50% roussanne 17€

La vivacité du vermentino apporte un côté citronné qui s'équilibre parfaitement par les épices de la roussanne en macération.



Domaine Hauvette

Jaspe - 100% Roussane 35€

Un domaine de référence en Provence. Les près de 17 hectares de vignes sont situées à Saint-Rémy-de-Provence et plantées sur des sols argilo-calcaires. La propriétaire, Dominique Hauvette, propose des vins à forte personnalité Au nez, arômes de verveine, de pêche, d'abricot, d'épices. En bouche, les arômes se déploient vers des notes de miel, d'amande et de citronnelle avec une amplitude formidable .



Roussillon

 

Clos des fées - Hervé Bizeul - Les Sorcières - 40% Grenache blanc, 30% Vermentino, 20% Roussanne, 10% Macabeo 22€

Intensément fruité et pourtant léger, ce vin blanc du Languedoc Roussillon ensorcelant se boit "sans soif" de l’apéritif au dessert pour le plus grand plaisir de chacunBouche vive, fraîche et fruitée, sur les agrumes (citron) avec une finale iodée et des notes de pomme.

 

Olivier Pithon - Petit Pithon - Biodynamie- Grenache Gris, Grenache Blanc, Macabeu 19€

 un vin gourmand doté d’une belle fraîcheur, la marque de fabrique de la maison. Un vin issu des cépages grenache gris, grenache blanc, macabeu. Fruité, facile, mielleux et frais. A boire entre copains, au soleil… en toute simplicité.

 

Olivier Pithon - Laïs - Biodynamie- Macabeu, Grenache Blanc, Grenache Gris 27€

Nez subtil sur les arômes de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes, avec des notes de boisé et de fenouil,  bouche tendue, avec du volume et une salinité apportant de la fraîcheur. Bel équilibre entre le gras et l'acidité, avec une finale apportant une petite amertume.

 

Olivier Pithon - D18 - Biodynamie - Grenache Blanc et Gris 46€

De la richesse, de la densité, de la complexité, de la minéralité. Un grand vin blanc. résolument un grand blanc du Roussillon ! La densité frappe dès l'aspect visuel. Derrière une réduction grillée, cette immense matière s'impose avec un aplomb qui n'exclut pas la gourmandise. La fraîcheur vient de l'amertume : comme sucer une tige de fenouil sauvage !



ROSE

 

Domaine de la Mongestine Coteaux d’Aix en Provence

Les Monges - Nature - ( 40% Grenache, 30% Syrah, 20% Cinsault, 10% Vermentino ) 17€

Robe claire, limpide légèrement saumonée. Nez délicat sur des notes d’agrumes et de fruits blancs. La bouche harmonieuse s’exprime sur la fraîcheur et la minéralité.

 

Clos Sainte Magdeleine - Côte de Provence ( 35% Grenache, 35% Cinsault, 20% Mourvèdre, 10% Syrah ) 22,50€

Robe claire et limpide, Notes caractéristiques de petits fruits rouges, un rosé sur la minéralité avec une palette aromatique complexe

 

Chateau Vignelaure - Coteaux d’Aix en Provence

La Source - Bio ( Grenache noir (40 %), Cinsault (30 %), Syrah (20 %) et Cabernet-sauvignon (10 %) ) 18€

Robe pâle saumonée. Nez intensément fruité (groseille, framboise, pamplemousse). Une bouche équilibrée entre le gras et la fraîcheur. Une finale persistante sur la pêche jaune.

 

Campagne Sarrière - Lubéron

Les oiseaux - Nature ( Carignan - Syrah - Muscat ) 17,50€

Un rosé ample et gourmand, une trame aromatique assez originale, une finale fruité sur la pomme donné par le muscat

 

ROUGE

 

Bourgogne

Fanny Sabre - Volnay - Vin nature - 100% Pinot noir 47€

Une belle franchise avec des tanins croquants qui donnent un peu d'étoffe à cette cuvée travaillée.

Magnifique bouche, des tanins d'une très grande qualité

 

Fanny Sabre - Bourgogne- Vin nature - 100% Pinot noir 26€

cette cuvée a tout pour plaire tant elle combine à merveille fruité, souplesse, gourmandise et profondeur.La fermentation se fait sur levures indigènes, avec la dose minimale de soufre pour que les vins gardent leur précision et leur authenticité mais n’aient aucune déviance.



Beaujolais

Georges Descombes - Morgon vielles vignes ( Gamay ) Nature 29€

Un vin glouglou par excellence, c’est gouleyant, richement fruité sur des textures enrobées et soyeuses élevé quasi sans soufre

 

Georges Descombes - Régnié vieilles vignes ( Gamay ) Nature 29€

Un vin pur, franc, fidèle au terroir, un fruit intense, on en redemande

 

Georges Descombes - Brouilly  ( Gamay ) Nature 22,50€

Un très joli fruit, une matière soyeuse, ça se boit sans soif

 

Loire

La Piffaudière - Mon tout rouge ( Pineau d’Aunis ) Bio 20€

Le Pineau d’Aunis...un cépage méconnu mais peut-être le plus intéressant de la loire, un côté épicé et un haut degré de buvabilité, en bref un sacré canon de soif !




Domaine Breton - Trinch - Cabernet franc - Biodynamie 20€

Un vin jeune, droit, friand et ferme. Un Bourgueil classique aux tanins présents et aux arômes de fruits rouges

 

Domaine Breton - Nuit d’ivresse - Nature sans soufre 24€

Ce vin livre une chair dense et très aromatique, une belle balade entre le fruit et les tanins.

 

Provence

Domaine de la Mongestine - Pinot Noir - Bio 21€

Particularité de la Mongestine, cette cuvée 100% Pinot‐Noir en « Provence » exprime des arômes de cerises et de griottes avec un palais tout en velours. Élégant et friand

 

Domaine de la Mongestine - M - Bio - 80% Syrah 20% Cabernet-Sauvignon 22€

Un mélange parfumé puissant de baies, d’herbes fraîches et de notes rôties avec un caractère légèrement minéral. Un mélange structuré d’arômes frais et lumineux typiques des rouges de Provence équilibrés.



Bob Singlar - Bio - Grenache, Pinot noir, Roussanne 17€

Bob Singlar ("sanglier" en provençal, habitant avisé de le Mongestine) incarne l'originalité du Domaine avec l'étonnante rencontre du Pinot noir, de la Roussanne et du Grenache. Un vin très clair, fruité et léger, pas consensuel à réserver aux habitués du vin nature ou aux personnes de nature curieuse ;)

 

Chateau Vignelaure - Cabernet Sauvignon (65 %) et Syrah (35 %) 35€

Un nez fruité (fraise, cassis, mûre, framboise) associé au cuir et sous-bois relevé par les épices. Une bouche gourmande et complexe, des tanins fondus. Une belle longueur en bouche, sur les fruits bien mûrs et la réglisse.



Les Béatines - Bio - 50% Syrah 40% Grenache Noir 10% Carignan 17€

Arômes de cassis et de garrigue, Vin rouge gourmand à la structure souple

 

Terra d’Or - Bio 60% Grenache Noir 20% Syrah 20% Cabernet Sauvignon 38€

Au nez belle concentration et grande richesse aromatique allant de fruits confits aux notes minérales, en bouche, finesse et élégance, alliant fruit, puissance et fraîcheur

 

Domaine Hauvette - Roucas - 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Cabernet-franc 33€

La cuvée idéale pour découvrir le style si particulier du Domaine Hauvette, toute en élégance et en volupté ! Superbe cuvée cuvée qui exprime parfaitement toute la typicité de son appellation !Arômes de garrigue. En bouche, au palais, fruits noirs, réglisse et encens viennent compléter la dégustation




Languedoc



Domaine Aupilhac - Sylvain Fadat 

La Boda - Bio - 50% Syrah 50% Mourvèdre 27€

Au nez des notes de cerises noires et d’épices, un fond chocolaté, en bouche c’est équilibré et structuré, entre fraicheur et puissance



Canet Valette - Antonyme - Bio - 50% Mourvedre 50% Cinsault 19€

Nez croquant de raisins, de fraises bien mûres et de bonbon anglais.En bouche, beaucoup de fraîcheur, du fruit, rien que du fruit

Canet Valette - Bio- Une & Mille nuits- 20% Mourvèdre, 20% Cinsault, 20% Grenache noir, 20% Syrah, 20% Carignan 23.50€

Au nez, arômes de cassis, de griottes, de thym et de garrigue. En bouche, un vin structuré et complexe avec des tanins soyeux

 

Canet Valette - Maghani - Bio 50% Syrah, 50% Mourvèdre 38€

Au nez, des arômes de fruits rouges, de poivre et d'épices. Bouche mûre et longue avec des tanins soyeux.

 

Recerca - Magneto - Grenache noir et Maccabeu 25€

Une trame originale, un vin nature par définition, beaucoup de fraîcheur et de gourmandise apporté par le maccabeu. Un fruit éclatant et sans lourdeur. Pour les curieux !

 

Domaine Peyre Rose - Marlene Soria - Syrah Leone 2010 - 90% Syrah et 10% Mourvèdre 80€

Un très grand vin à goûter au moins une fois... Quel équilibre pour ce vin qui allie puissance, élégance et finesse des tanins. La finale est longue, épicée et suave.



Le clos des fées - Hervé Bizeul - Un faune avec son fifre - 80% Cabernet franc 20% Merlot 46€

C'est une folle découverte qui confirme tout l'excellent travail que réalise le Clos des Fées depuis des années.Nez de fruits rouges mûrs, touches délicates de poivrons rouges au four. Bouche tannique, soyeuse, longue, distinguée, le terme «classique» vient immédiatement à l'esprit.

 

Le clos des fées - Hervé Bizeul - Les sorcières 45% Syrah, 35% Grenache noir, 15% Carignan, 5% Mourvèdre 22€

Hervé Bizeul nous envoûte à coup sûr avec cette cuvée, devenue emblématique parmi les vins du Roussillon. Un maléfice qui n'a que du bon : un maximum de fruits, de fraîcheur et de rondeur. Arômes intenses et vifs sur les fruits frais (notes de fruits rouges très développées).Vin généreux et pulpeux offrant en bouche des tanins doux et une finale rafraîchissante.

 

Domaine de Montcalmès - Bio - 60% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Grenache 43€

La cuvée que tout le monde s'arrache ! élevée pendant deux ans dans des anciens fûts de la Romanée Conti. Cette cuvée composée de Syrah, Mourvèdre et Grenache qui sont vinifiés séparément et vieillis en fûts de chêne pendant 24 mois, font de ce vin, un vin élégant, tendre aux tanins suaves et fins qui dévoile des notes de fruits rouge et noir, de réglisse et de garrigue. Un très grand vin d'une gourmandise et d'une générosité des plus intenses.

 

Les Terrasses d’Elise - l’Enclos - 100% Mourvèdre 33€

Le 100% Mourvèdre de Xavier Braujou, élevé 12 mois en barriques, toujours dans le style velouté de Xavier Braujou, privilégiant la finesse au rustique.

 

Les Terrasses d‘Elise - Le Pradel - 100% Cinsault 37€

Ce 100% Cinsault déploie une élégance rare, tout en raffinement, une grande référence du Languedoc... Superbe nez empli de fraîcheur sur des notes de petits fruits rouges (type groseille) et d’épices douces. La bouche est brillante prolongeant les arômes du nez, dans un style fruité, rond, pinotant à souhait. Très belle persistance et longue finale épicée sur un boisé fin.

 

Roussillon

Casot des mailloles - Jordi Perez - Collioure El nino - Nature - Carignan, Syrah et Mourvèdre 34€

Très vieilles vignes aux rendements faiblissimes, nécessitant un énorme travail manuel. Vinifications sans soufre. Fruit éclatant, fraîcheur, équilibre, fluidité, c'est un belle réussite! 

 

Casot des mailloles - Jordi Perez - Comax Ethylix - Nature - 100% Syrah 25,50€

C'est un pur délice, frais, juteux, au fruit éclatant!

 

Vin des potes - Trotocaz - Nature ( Carignan centenaire , grenache , cinsault ) 29€

Généreux de fruits noirs, d’olives et de maquis, un vin sérieux pour gens libres

 

Jura 

Arbois - Domaine de la Tournelle - Nature - 100% Trousseau des corvées 38€

Terroir de graviers et marnes grises peu profondes, exposé au sud. En bouche, ce trousseau des Corvées, se révèle être un vin souple, se déclinant sur des notes de fruits noirs et d'épices avec des tanins légers

Cahors

Cosse et Maisonneuve - La Fage - 100% Malbec 24€

C’est le malbec bien élevé qui donne le “la” à une chair précise, d’une perfection formelle. Avec sa pointe de cuir et son fruit glorieux, il est d’une séduction classique.










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