Cahier de rappel

LES ENTRÉES 

 

Ceviche de poisson aux épices - 7 € 

 

Terrine de poireaux, chèvres frais et noix – 6.50€ 

 

Œuf cocotte à la crème de Pesto, champignons, lardons et Parmesan – 6.50 € 

 

Saint Marcellin chaud à l’huile de Truffe – 6.90€ 

 

 

LES PLATS 

 

Tartare de bœuf au couteau – 17 € 

 

Gratin de Ravioles au Comté sauce Forestière -16€ 

 

Rognon de veau à la Plancha aux herbes de Provence 17 € 

 

Burger de Bœuf du Lyon au Cheddar 17 €  

 

Tataki de Thon  - 18€ 

 

Pièce du boucher -18 (race limousine ou charolaise)  

Viande de bœuf rassie d’origine française en direct de l’abattoir  

 

Côte de Bœuf individuelle de 500 gr (Origine Allemagne) - 26.50 €  

  

Salade Thaï au poulet et légumes - 15 € 

 

2 accompagnements au choix : Frites maison, salade verte, polenta crémeuse, riz ou légumes du moment.  

 

Le Gratin de ravioles est accompagné d’une salade verte. 

 

 

LES DESSERTS 

 

Fondant Chocolat et 1 boule de glace Vanille – 6.90 € 

 

Panacotta Vanille et son coulis de fruits rouges – 6.50 € 

 

Pain perdu au sirop d’Erable, concassé de cacahuètes pralinées et 1 boule de glace Caramel- 6, 50 € 

 

 

Café Gourmand / Thé ou infusion Gourmand -7€/ 8€ 

Assortiment surprise de 4 desserts maison 

 

 

Glace 1 boule - 3€ 

 

Glace 2 boules - 5€ 

 

Glace 3 boules - 6,50 € 

 

Parfums au choix 

Glaces : vanille, nougat, caramel beurre salé, café, coco, rhum raisins, citron vert, chocolat, pistache 

Sorbets : fraise, mangue, myrtille, pomme, poire 

 

 

Les entrées 

St Marcellin chaud à l'huile de truffes..6,90€

Ceviche de poisson aux épices...7€

Terrine de poireaux ,chèvre frais et noix...6,50€

Oeuf cocotte crème de pesto et parmesan...6,50€

 

 

Les plats

Tartare de bœuf au couteau...17€

Ravioles au comté sauce forestière...16€

Rognons de veau grillés aux herbes...17€

Tataki de Thon...18€

Pièce de Bœuf 220g environ ( surprise de bœuf)et sauce...18€

Burger de bœuf du Lyon...17€

Côte de bœuf individuelle 500g ...26.50€

Salade thaï au poulet et légumes croquants...15€

2 accompagnements aux choix: frites maison,légumes, polenta crémeuse, salade verte

 

Les desserts 

Fondant au chocolat et glace vanille...6,90€

Panacotta vanille et coulis de fruits rouges...6,50€

Pain perdu cacahuètes caramélisées sirop d'érable et glace noisette...6,90€

Café gourmand ( assortiment de 4 desserts maison)...7€

Thé ou infusion gourmand (assortiment de 4 desserts maison)...8€

Glace 1boules...3€

Glace 2 boules...5€

Glace 3 boules...6,50€

Parfums des glaces : vanille, nougat, caramel beurre salé, café, noix de coco, rhum raisin, citron vert,chocolat, pistache 

Parfums des sorbets :fraise,mangue,myrtille, poire, pomme 

 

 

 

LES APÉRITIFS 

Martini Bianco, Bitter, Rosato et Rosso 

7 cl 

4,50 € 

 

Ricard 

2 cl 

3,00 € 

Suze 

4 cl 

4,50 € 

Porto  Rouge et Blanc 

5 cl 

5,00 € 

Whisky, Vodka, Tequila, Rhum HSE, Bacardi 

4 cl 

6,00 € 

Whisky Nikka 

4 cl 

8,00 € 

Jack Daniel's 

4 cl 

7,00 € 

Gin  Bombay Sapphire / Hendrick's 

4 cl 

7,00 € / 8,00 € 

Kir Cassis, Chataigne, Mûre et Pêche 

12 cl 

3,50 € 

Supplément Soda  

10 cl 

1,50 € 

 

BIÈRES A LA PRESSION 

Tigre Bock Blonde 

25 cl 

3.50 € 

50 cl 

6.50 € 

Grimbergen de Printemps 

25 cl 

4 € 

50 cl 

7.50 € 

BIÈRES EN BOUTEILLE 

Desperados 

 

33 cl 

5,00 € 

 

Blanche de Bruxelles 

 

33 cl 

5,00 € 

 

DIGESTIFS 

Get 27, Get 31, Bailey's , Limoncello 

5 cl 

6,00 € 

 

 

 

 

Génépi, Mont Corbier, Eau de Vie Poire et Mirabelle 

4 cl 

6,00 € 

 

 

 

 

Cognac VS , Armagnac, Calvados 

4 cl 

6,00 € 

 

 

 

 

Chartreuse Verte 

4 cl 

8,00 € 

 

 

 

 

Rhum Botran 12 ans (Guatemala) 

4 cl 

8,00 € 

 

 

 

 

 

LES SANS ALCOOLS 

Jus de Fruit Granini : Abricot/Ananas/Fraise/Poire/Tomate 

25 cl 

3,50 € 

Sirop : Fraise/Framboise/Pêche/Grenadine/Menthe/Citron 

25 cl 

2,00 € 

Diabolo ou Limonade 

25 cl 

3,00 € 

Coca Cola / Coca Zero 

33 cl 

3,50 € 

Orangina 

25 cl 

3,50 € 

Ice Tea 

25 cl 

3,50 € 

Schweppes Tonic / Schweppes Agrum' 

25 cl 

3,50 € 

Perrier 

33 cl 

3,50 € 

Supplément Soda ou Jus pour alcool 

10 cl 

1,50 € 

LES EAUX 

Eau Minérale  

50 cl 

3,50 € 

Eau Minérale  

50 cl 

4,50 € 

Eau Pétillante 

25 cl 

3,50 € 

Eau Pétillante 

50 cl 

4,50 € 

COCKTAILS SANS ALCOOL 

 
 

Virgin Mojito : Perrier, Menthe Fraîche, Citron Vert et Sucre de Canne 

 
 

6,00 € 

Virgin Colada : Lait de Coco, Jus d'Ananas et Sucre de Canne 

 
 

6,00 € 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LES VINS BLANCS 
 

 

 
 

 
 

 
 

Millésime 

Verre 12 cl 

Pot Lyonnais 46 cl 

Bouteille 75 cl 

* Côtes de Gascogne 

Gros Manseng 

Hirondelle 

2018 

5,00 € 

17,00 € 

25,00 € 

* Bourgogne 

Chardonnay 

Château des Correaux 

2017 

5,00 € 

17,00 € 

25,00 € 

* Bourgogne 

Mâcon-Villages 

Joseph Drouhin 

2018 

 
 

 
 

25,00 € 

* Bourgogne 

Petit Chablis 

J.M. Brocard 

2018 

6,00 € 

21,50 € 

32,00 € 

* Bourgogne 

Puligny Montrachet 

Etienne Sauzet 

2016 

 
 

 
 

109,00 € 

* Bourgogne 

Montagny 1er Cru 

Stéphane Aladame 

2016 

 
 

 
 

54,00 € 

* Savoie 

Chignin Bergeron 

P. Ravier 

2018 

6,00 € 

21,50 € 

32,00 € 

* Savoie 

Apremont 

P. Ravier 

2018 

4,20 € 

14,50 € 

21,00 € 

* Languedoc 

Viognier 

Paul Mas 

2018 

4,80 € 

16,50 € 

24,00 € 

* Pays d'Oc 

Viognier Bio 

Vignobles Jeanjean Secret des Lunès 

 
 

 
 

 
 

 
 

* Rhône 

St Joseph 

Dme Louis Chèze Cuvée Ro-Rée 

2017 

 
 

 
 

49,00 € 

* Grésivaudan 

Malvoisie 

Chevalier Bayard 

2017 

5,30 € 

18,00 € 

26,00 € 

 

LES VINS ROSÉS 
 

 

* Provence 

IGP Méditerranée 

Dme Petit Sonnailler 

 
 

4,00 € 

14,00 € 

20,00 € 

* Provence 

AOP Coteaux d'Aix 

Cht Petit Sonnailler 

2019 

4,80 € 

16,50 € 

24,00 € 

* Provence 

Côtes de Provence 

Cht Ste Marguerite Cru Classé Bio 

2019 

 
 

 
 

32,00 € 

LES CHAMPAGNES 

 

Veuve Pelletier 

Brut 

Epernay 

 
 

9,40 € 

 
 

52,00 € 

Pommery Rosé 

Brut Rosé Royal 

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 

 
 

 
 

 
 

80,00 € 

Veuve Lalande 

Blanc de Blancs 

Les Grands Chais de France Landiras 

 
 

4.00 € 
 

 
 

22,00 € 

 

 

 

LES VINS ROUGES 

 
 

 
 

 
 

Millésime 

Verre 12 cl 

Pot Lyonnais 46 cl 

Bouteille       75 cl 

* Beaujolais 

Côte de Brouilly 

Pierre André Dumas 

2016 

 
 

 
 

28,00 € 

* Beaujolais 

Fleurie 

Pierre Marie Chermette 

2017 

 
 

 
 

36,00 € 

* Beaujolais 

Morgon 

Château de Pizay 

2018 

 

 

29,00 € 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

* Bordeaux 

Medoc 

Château la Tour de By 

2016 

 
 

 
 

38,00 € 

* Bordeaux 

Haut Medoc 

Château Valentin 

2013 

 
 

 
 

42,00 € 

* Bordeaux 

St Emilion Gd Cru Classé 

Château Fonroque 

2015 

 
 

 
 

78,00 € 

* Bordeaux 

Pauillac 

Château Pichon Longueville 

2015 

 
 

 
 

108,00 € 

* Bordeaux 

AOP Bordeaux Sup. 

Château de Reignac Grand Vin de Reignac 

2012 

 
 

 
 

69,00 € 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

* Bourgogne 

Mercurey 

Joseph Drouhin 

2015 

 
 

 
 

47,50 € 

* Bourgogne 

Givry 

René Bourgeon 

2017 

6.20  
 

24,00 € 
 

48,50 € 

* Bourgogne 

Gevrey Chambertin 

Domaine T. Mortet 

2015 

 
 

 
 

75,00 € 

* Bourgogne  

Hospices de Beaune 1er Cru 

Francis Lechauve 

2013 

 
 

 
 

129,00 € 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

* Languedoc 

Pic Saint Loup 

Bergerie de l'Hortus Jean Orliac 

2018 

6,00€ 

23,50 € 

32,00 € 

* Lot 

IGP Lot / Côtes d'Olt 

Vinovalie - Démon Noir 

2017 

5,00 € 

17,00 € 

25,00 € 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

* Baux de Provence 

Le Coin Caché Bio 

Mas de La Dame 

2016 

 
 

 
 

53,00 € 

* AOP Bandol 

Bandol 

Domaine du Gros Noré 

2015 

 
 

 
 

56,00 € 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

Millésime 

Verre 12 cl 

Pot Lyonnais 46 cl 

Bouteille 75 cl 

* Rhône 

Côtes du Rhônes 

Domaine de la Berthète 

2018 

4,00 € 

14,00 € 

20,00 € 

* Rhône 

Côtes du Rhônes 

Santa Duc Les Vieilles Vignes 

2016 

 
 

 
 

24,00 € 

* Rhône 

St Joseph 

Domaine Chèze Domaine Ro-Rée 

2017 

 
 

 
 

39.50 € 

* Rhône 

Crozes Hermitage 

Domaine Melody 

2018 

 

 

35,00 € 

* Rhône 

Côtes du Rhônes 

Château Malijay Plan de Dieu 

2015 

 
 

 
 

28,00 € 

* Rhône 

Vignobles de Seyssuel 

Sixtus Domaine Chèze 

2016 

 
 

 
 

46,00 € 

* Rhône 

Grignan-Les-Adhémar 

Château Bizard 

2016 

7.00 € 
 

25.00 € 
 

41,00 € 

* Rhône 

Chateauneuf du Pape 

Clos de l'Oratoire des Papes 

2016 

 
 

 
 

70,00 € 

* Rhône 

Hermitage 

Domaine Michelas Saint Jemms 

2014 

 
 

 
 

110,00 € 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

* Savoie 

Mondeuse 

P. Ravier 

2017 

4,80 € 

16,50 € 

24,00 € 

* Gresivaudan 

Persan 

Chevalier Bayard 

2015 

 
 

 
 

28,00 € 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

* Val de Loire 

Saint Nicolas de Bourgueil 

Les Echaillons 

2018 

 
 

 
 

26,00 € 

* Val de Loire 

Saumur Champigny 

Domaine Baptiste Dutheil "Les Boisselières" 

2017 

 
 

 
 

31,00 € 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 

 

LES BOISSONS CHAUDES 

 

 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 

Expresso et Décaféiné 

1,60 € 

Café Allongé 

1,80 € 

Double Expresso 

2,90 € 

Thés ou Infusions  

3,00 € 

Chocolat Chaud 

3,00 € 

Café Viennois 

2,80 € 

Chocolat Viennois 

3,80 € 

Cappucino 

3,50 € 

 

 

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