MENU A 28 € Entrée, plat et dessert
LES ENTRÉES
Saint Marcellin à l'huile de Truffes - 6.90 €
Terrine de légumes et son Aïoli – 6.50€
Salade Lyonnaise – 6.50 €
LES PLATS
Tartare de bœuf au couteau – 17 €
Gratin de Ravioles au Comté sauce Forestière -16€
Burger de Bœuf du Lyon au Cheddar 17 €
Tataki de Thon - 18€
Pièce du boucher -18 € (race limousine ou charolaise)
Viande de bœuf rassie d’origine française en direct de l’abattoir
2 accompagnements au choix : Frites maison, salade verte, polenta crémeuse ou légumes du moment.
Le Gratin de ravioles est accompagné d’une salade verte.
LES DESSERTS
Fondant Chocolat et 1 boule de glace Vanille – 6.90 €
Panacotta Vanille et son coulis de fruits rouges – 6.50 €
Pain perdu au sirop d’Erable, concassé de cacahuètes pralinées et 1 boule de glace Vanille - 6, 50 €
Café Gourmand / Thé ou infusion Gourmand -7€/ 8€
Assortiment surprise de 4 desserts maison
Glace 1 boule - 3€
Glace 2 boules - 5€
Glace 3 boules - 6,50 €
Parfums au choix
Glaces : vanille, nougat, caramel beurre salé, café, coco, rhum raisins, citron vert, chocolat, pistache
Sorbets : fraise, mangue, myrtille, pomme, poire
Les entrées
St Marcellin chaud à l'huile de truffes..6,90€
Terrine de légumes et son aïoli...6,50€
Salade Lyonnaise...6,50€
Les plats
Tartare de bœuf au couteau...17€
Ravioles au comté sauce forestière...16€
Tataki de Thon...18€
Pièce de Bœuf 220g environ ( surprise de bœuf) beurre Maître d'Hotel...18€
Burger de bœuf du Lyon au Cheddar...17€
2 accompagnements aux choix: frites maison,légumes, polenta crémeuse ou salade verte
Les desserts
Fondant au chocolat et glace vanille...6,90€
Panacotta vanille et coulis de fruits rouges...6,50€
Pain perdu cacahuètes caramélisées sirop d'érable et glace vanille...6,90€
Café gourmand ( assortiment de 4 desserts maison)...7€
Thé ou infusion gourmand (assortiment de 4 desserts maison)...8€
Glace 1boules...3€
Glace 2 boules...5€
Glace 3 boules...6,50€
Parfums des glaces : vanille, nougat, caramel beurre salé, café, noix de coco, rhum raisin, citron vert,chocolat, pistache
Parfums des sorbets :fraise,mangue,myrtille, poire, pomme
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