•  Nos Entrées

Velouté de champignons, mouuse de Beaufort à l'huile de noisette

Ou

Terrine de canard aux zestes d'orange et poivre Timut

Ou

Dos de saumon mi-cuit, bouillon au lait de coco à la coriandre

 

  • Nos Plats

Coeur de rumsteck cuit en basse température, jus au poivre vert

Ou

Dos de cabillaud à la vapeur, espuma de tarama blanc

Ou

Blanquette de veau à la moutarde à l'ancienne et herbes fines

  • Garnitures d’accompagnement            

Risotto Arborio au parmesan

Ou                                                                          

Fricassée de poireaux et légumes

Ou

Polenta de maïs crémeuse

  • Nos Desserts

Mont d'or servi tiède, mesclun de salade

Ou                                                                                 

Carpaccio d'ananas au poivre de Sichuan, mousse de litchi

Ou

Tiramisu au Gianduja, biscuit café et caramel à la fleur de sel

Ou

Financier aux amandes et figues violettes, crème ganache à la pistache

                              

Dans le respect du produit et des saisons,                                      

nos plats sont élaborés au quotidien sur place par notre équipe.

Nos plats peuvent contenir des allergènes, nous sommes à votre disposition pour tout renseignement.                                                            

Nous tenons à votre disposition la traçabilité relative aux viandes bovines servies

 

 

Formule entrée & plat                   18.19€*

Formule plat & dessert                 18.19€*

Formule entrée, plat & dessert    20.59€*

 

Nos prix s'entendent toutes taxes comprises *hors subvention

Les apéritifs

Le Kir                                  12 cl       2.61€

La coupe de Champagne   12 cl       6.50€

Le Kir Royal                         12 cl       6.60€

Les soft drinks

Les jus de fruits orange, exotique  33 cl       1.40€

Soda Pepsi cola / Pepsi max          33 cl       1.40€

Cidre brut Loïc Raison                   27.5 cl    1.40€

Les boissons chaudes

Café expresso              2.66€

Thé, infusion                3.18€

 

Les champagnes

Deutz Brut   75 cl     30.00€

 

Les vins blancs

Vallée de la Loire

Sancerre "les chasseignes" domaine du pré Semelé   75 cl 15.40€

Nez raffiné aux arômes de fleurs blanches et fruits jaunes. Bouche complexe, pointe de fruits exotiques et belle minéralité.

Bourgogne

Petit Chablis AOP William Fèvre 75 cl 15.78€  au verre 3.17€

Vin minéral avec un élégant bouquet où se mêtent des notes d’agrumes, pointe de fruits à chair blanche et de fleurs.

Vallée du Rhône

Châteauneuf du Pape Cht de Vaudieu 75 cl 34.60€ 

Nez vanillé et grillé, épices et fruits secs. Bouche ample, fraîche et dense.

 

Les vins rosés

Provence

Bandol AOP Moulin les Restanques  75 cl 13.68€  

Eclat fruité, caractère pimpant et d’une fraîcheur soutenue.

 

Les vins rouges

Bordeaux

St Estephe AOP Marquis de Saint Estephe  75 cl 22.09€  au verre 4.24€

Nez subtil de framboise et fruits noirs. Bouche onctueuse, solide et ample avec une certaine longueur.

Beaujolais

Fleurie AOP Louis Loron 75 cl 9.17€

Nez complexe de fruits rouges, iris et épices douces. Palais floral et gras bien équilibré, petite note acidulée en fin de bouche.

Vallée du Rhône                                                                                

Parralèle 45 Maison Jaboulet  75 cl 12.63€

Nez puissant dominé par un boisé vanillé, note fruitée et minérale, tanins fins et élégants au caractère rond.

Bourgogne

Morey St Denis AOP Les Sonnières 75 cl 24.44€

Notes de champignons et fruits à l’eau de vie, attaque franche et tanins solides, caractère corsé.

Vallée de la Loire

Saumur Champigny domaine Saint Vincent 75 cl 16.78€ Au verre 3.17€

Nez de griotte, structure souple aux arôme de violette et cerise.

 

Les prix s’entendent Toutes Taxes Comprises

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Tous nos vins sont d’origine contrôlée ou protégée

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