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Horaires de service du lundi au vendredi : de 12h à 22h
Horaires de service les samedi et dimanche : de 12h30h à 22h
ENTRÉES
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ŒUF COCOTTE Œuf plein air, Comté affiné 8 mois, Poitrine de porc français fumée |
6€ |
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SOUPE BUTTERNUT Butternut, Patate douce, Marrons et graines de courge |
7€ |
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FOIE GRAS Confit d'oignons, Mesclun |
13€ |
PLATS
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AGNOLOTTI AUX CEPES Agnolotti façon raviole aux cèpes, Crème de parmesan et champignon de Paris |
14€ |
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TARTARE DE SAINT-JACQUES Pommes granny smith, Oignon rouge, Citron vert, Coriandre ou non ! |
14€ |
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FOCACCIA BURRATA CREME DE PARMESAN Poires, Amandes, Mesclun |
14€ |
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CROQUE POILANE Pain Poilâne, Comté affiné 8mois, Jambon blanc Option +2€ : Condiments champignons et Truffe |
12€ |
DESSERTS
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MUFFIN CARROT CAKE |
6€ |
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TARTE TATIN AUX POMMES Accompagné de l'indémodable glace vanille |
6€ |
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MI-CUIT AU CHOCOLAT Accompagné de l'indémodable glace vanille |
6€ |
SIDES
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SALADE DE SAISON (accompagnement) |
4€ |
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POMMES DE TERRE GRENAILLES (accompagnement) |
4€ |
FROMAGE
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DUO DE FROMAGES Fromages locaux, mesclun |
7€ |
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UN VERRE OU PLUS
Découvrez notre sélection de vins bio, locaux ou de grands crus.
ROUGE |
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Côtes du Rhône AOP - Domaine du Grand Veneur |
7€ |
28€ |
| Bordeaux - AOC St-Emilion Grand Cru Bio - Château D'Arcole | 9€ | 59€ |
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Pinot Noir - Domaine Edmond Rentz (local) |
7€ |
32€ |
BLANC |
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Coteaux du Pont du Gard IGP - Domaine de la Patience |
5€ |
25€ |
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Côte de Gascogne IGP - Uby Byo (blanc moelleux) |
6€ | 29€ |
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Pinot Blanc - Domaine Rentz |
7€ |
33€ |
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Riesling - Domaine Rentz |
7€ |
32€ |
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GewurztraminerGrand Cru "Froehn" - Domaine Rentz |
9€ |
55€ |
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Bourgogne - AOC Chablis - Domaine Colombier |
9€ |
45€ |
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Vallée de la Loire - AOC Pouilly Fumé - Domaine Redde "La Moynerie" |
9€ |
46€ |
ROSE |
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Gris de Gris - Sable de Camargue - Domaine de Figueirasse |
5€ |
46€ |
PETILLANT |
Coupe 12cl |
Bouteille 75cl |
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Crémant - Domaine Rentz |
7€ |
34€ |
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Prosecco bio by Signore Giuseppe |
7€ |
34€ |
CHAMPAGNE |
Coupe 10cl |
Demi-bouteille 37,5cl |
Bouteille 75cl |
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Laurent-Perrier brut |
11€ |
40€ |
75€ |
DES BIERES ET DU CIDRE
Laissez-vous tenter par notre sélection bières et cidres français.
BIERE ARTISANALE by La Brasserie Perle |
5€ |
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Blonde, blanche ou IPA (bouteille 33cl) Demandez la bière du moment à notre équipe |
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CIDRE by Appie |
5€ |
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Brut, extra-brut, poiré ou rosé (bouteille 33cl) |
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DES COCKTAILS & MORE
Il n’y a pas une bonne façon de les déguster, il n’y a que de bons moments.
GIN TONIC |
7€ |
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Gin Bombay Saphire, Schweppes, zeste de citron (15cl) |
SPRITZ |
8€ |
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Aperol Spritz, Prosecco bio, eau pétillante, quartier d’orange (15cl) |
SPIRITUEUX |
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Gin Bombay Sapphire (4cl) |
7€ |
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Ricard (2cl) |
5€ |
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Vodka Absolut (4cl) |
7€ |
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Bourbon Jack Daniels (4cl) |
7€ |
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Whisky Monkey Shoulder (4cl) Victime de son succès |
9€ |
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Rhum Diplomatico Reserva (4cl) |
9€ |
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Vermouth Martini Bianco (5cl) |
7€ |
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Get 27 (5cl) |
7€ |
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Amaretto Disaronno (4cl) |
7€ |
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Rhum Anbrée 3 rivières |
7€ |
UNE PETITE SOIF
Commencez en douceur par notre sélection de boissons chaudes et sans alcool.
COCKTAIL DE FRUITS by Borderline |
5€ |
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Demandez la sélection à notre équipe (33cl) |
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SODA |
4€ |
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Coca-Cola, Schwepps, Orangina (33cl) *Offert si vous dormez chez nous ou disposez d'un pass Club. |
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EAU FILTREE PLATE OU GAZEUSE by Castalie |
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Servie à discrétion pour toute commande. |
BOISSON CHAUDE |
2€ |
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Café, thé, cappuccino, chocolat chaud *Offert si vous dormez chez nous ou disposez d'un pass Club. |
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VOUS MANGEZ QUOI / BUVEZ QUOI AU JUSTE
Ici, nous servons une carte simple, accessible et de qualité. C'est en amont que nous effectuons un sourcing minutieux pour vous faire découvrir ce qu'il y a de meilleur. Sur notre offre à la carte, découvrez ici les partenaires que nous avons sélectionnés pour vous avec amour.
Le miel de pin, l’huile d’olive vierge extra 2ème récolte, la feta AOP Limnos, les olives Kalamata et la pate d'olive Kalamata viennent de chez Kalios, créée par les frères Chantzios qui se sont donnés pour mission de vous faire découvrir le meilleur du terroir grec. Et l’on retrouve aujourd’hui leurs produits dans les cuisines des plus grands chefs.
Le pain du Croque Poilâne à la carte vient de la maison boulangère Poilâne. Depuis 1932, l’entreprise familiale française a gardé son intention de la première heure : proposer un pain de qualité en conjuguant art de vivre et bien manger.
Nos crèmes fines de légumes, légumes marinés et confits viennent de chez Superproducteur, marque de recettes 100% naturelles du champ à l’assiette. Leurs produits souvent bio et de pleine saison sont préparés dans les terroirs français et italiens.
Nos pickles bio viennent de chez Les 3 Chouettes. Ils sont fabriqués à Rungis, aussi appelé le « ventre » de Paris, avec des légumes sourcés en circuit court auprès d’agriculteurs de la région.
Nos bières artisanales "made in Alsace" viennent de La Brasserie Perle qui se trouve dans le quartier de la Plaine des Bouchers, à Strasbourg.
Nos cidres proviennent de chez Appie qui produit et embouteille ses cidres artisanaux en France.
Nos cocktails de fruits sont produits par Borderline, spécialiste du fruit implanté à Saint-Denis.