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A PARTAGER OU NON 😉
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ASSIETTE DE CHARCUTERIE 🥨🥓 A composer parmi nos produits : Jambon Serrano, Mortadelle pistachée, Jambon de forêt Noire, Jambon Blanc Cornichons, Mesclun |
2 : 11€ 3 : 15€ |
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ASSIETTE DE FROMAGES LOCAUX 🥨🧀 Cornichon, raisin sec, noix, Mesclun |
2 : 11€ 3 : 15€ |
ENTRÉES
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Gaspacho |
7€ |
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Garlic bread au comté Pain à l'ail, comté, accompagné de mesclun ou roquette |
10€ |
PLATS
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Filet de bar Filet de bar, pommes de terre grenailles, sauce hollandaise |
21€ |
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Joue de boeuf Joue de boeuf confite au vin rouge, pommes de terre grenailles |
21€ |
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Bibeleskaes (recette locale) Bibeleskaes, pommes de terre grenailles, jambon, échalotte, ciboulette |
15€ |
DESSERTS
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Crumble à la pomme |
6€ |
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Mi-cuit au chocolat |
6€ |
SIDES
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SALADE VERTE (accompagnement) |
4€ |
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POMMES DE TERRE GRENAILLES (accompagnement) |
6€ |
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UN VERRE OU PLUS
Découvrez notre sélection de vins bio, locaux ou de grands crus.
ROUGE |
Verre | Bouteille |
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Pinot Noir Fût Chêne - Domaine François Schwach La robe est rouge claire, presque rosée. Le nez embaume de petits fruits noirs, cassis, mure et cerise. Très peu tannique, en bouche c’est toute la légèreté et la douceur d’un jus de raisin qui serait devenu du vin. |
6.5€ | 32€ |
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Camomille - Chateau de Cranne Robe noire, belle matière, fruits noirs mûrs. |
6€ | 30€ |
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Pinot noir de Bourgogne - Les Heritiers Saint-Genys La robe est pourpre et de belle intensité. Le bouquet est complexe, on y retrouve des arômes de fruits rouges (framboise, fraise des bois) et de menthe fraîche. Le palais est riche et aérien, et présente des notes de rhubarbe et d’épices. |
7€ | 35€ |
BLANC |
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Château Nages - Liberty'Nages Blanc Impossible de ne boire qu'un verre ! Une robe jaune aux reflets verts. Un nez qui révèle des parfums de pamplemousse, de clémentine et de fruit de la passion. |
6€ |
30€ |
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Chardonnay - Domaine Champ Fleury Un vin qui appelle à la convivialité ! Une robe jaune paille aux reflets verts. Un nez très typé "chardonnay" aux notes de miel et de fleurs avec quelques touches de muscat. Une bouche élégante, suave avec une belle touche de fraîcheur. |
6€ |
30€ |
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Riesling - Domaine de l'Envol La robe est jaune clair, avec des reflets verts. Des arômes de fruits comme le citron s'ouvrent à l'aération. |
6€ |
30€ |
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Pinot Gris - Domaine de l'Envol Pinot Gris issu de macération. Nez élégant de fruits à chair blanche. La bouche déploie des arômes délicats, les tanins fins structure le vin. |
7€ |
35€ |
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Gewurztraminer - Domaine Rieflé Une robe jaune avec des reflets dorés. Un nez aux arômes d'épices laisse place à une bouche riche d'une belle fraîcheur. |
8€ |
40€ |
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Chablis - Grand vin de Bourgogne - Famille Gueguen Minéral et fruité, le Chablis est un vin de plaisir, à déguster en toute occasion. Une robe jaune brillante. Un nez fin et très fruité rappelant les fruits à chair blanche et les agrumes. La bouche est souple et surprend par sa fraîcheur. |
8€ |
40€ |
| ROSE |
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L'Invincible - Chateau Lauduc De couleur rose très pâle et d'une belle brillance. Nez subtil et expressif de fraise fraiche et pomelos avec des notes acidulées participant à l'équilibre. |
4,5€ |
23€ |
PETILLANT |
Coupe 12cl |
Bouteille 75cl |
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Crémant - Domaine de l'Envol |
8€ |
40€ |
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Kir Alsacien - Crémant Domaine de l'Envol |
9€ |
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Prosecco - Riccadonna |
7€ |
35€ |
CHAMPAGNE |
Coupe 10cl |
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Bouteille 75cl |
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Laurent-Perrier brut |
10€ |
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65€ |
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Kir Royal Champagne Laurent Perrier Brut |
11€ |
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La bière
Laissez-vous tenter par notre sélection bières.
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BIERE PRESSION Lagunitas IPA (25cl) |
4€ |
BIERE ARTISANALE by La Brasserie PerleBouteille 33cl |
6€ |
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PERLE PILS 5.4% Blonde de fermentation basse aux houblons classiques; Robe dorée, arômes miellés et herbacés |
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BLANCHE PERLE ET LES 7 GRAINS 4.8% Bière blanche légère multicéréales, crémeuse, goût dominant de céréales |
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PERLE NUIT NOIRE 10% Russian Imperial Stout; Bière noire forte |
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PERLE NATURE 5% Bière blonde BIO, fine, aux arômes de fleurs et de céréales, finale amère et douce. |
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DANS LES VIGNES 7.5% Bière au jus de raisin d’Alsace. Bière fruitée aux arômes de fruits jaunes, miel. Bel équilibre entre le sucre, l’acidité et l’amertume, finale fruitée |
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PERLE DE NOEL 6.8% Bière ambrée à dominante pain d'épices et caramel, amertume fruitée, ronde et harmonieuse |
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DES COCKTAILS & MORE
Il n’y a pas une bonne façon de les déguster, il n’y a que de bons moments.
GIN TONIC |
8€ |
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Gin Bombay Saphire, Schweppes, zeste de citron (15cl) |
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SPRITZ |
8€ |
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Aperol Spritz, Prosecco bio, eau pétillante, quartier d’orange (15cl) |
SPIRITUEUX |
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Gin Bombay Sapphire (4cl) |
7€ |
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Ricard (2cl) |
5€ |
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Vodka Absolut (4cl) |
7€ |
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Bourbon Jack Daniels (4cl) |
7€ |
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Whisky Monkey Shoulder (4cl) |
9€ |
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Rhum Diplomatico Reserva (4cl) |
9€ |
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Vermouth Martini Bianco (5cl) |
7€ |
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Get 27 (5cl) |
7€ |
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Amaretto Disaronno (4cl) |
7€ |
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Rhum Ambré 3 rivières |
7€ |
Nos sodas d'Alsace
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Elsass Cola |
4€ |
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Elsass Cola Zéro |
4€ |
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Miss Tonic |
4€ |
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Limonade - Liness |
4€ |
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Schorl (soda à la pomme) - Pom'Lisbeth |
4€ |
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Thé glacé à la pêche - Lisbeth T'Glacé |
4€ |