Cahier de rappel

FORMULE DU MIDI

Lundi au Vendredi


Plat du jour  17€


Plat du jour & café ou thé gourmand     20€

 

LES ENTREES

Salade de tomates anciennes et burratina, verdurette au basilic        12€
Soupe de saison : légumes selon le marché                                             9€
Soupe à l’oignon gratinée                                                                       12€
Tartare de saumon, vinaigrette aux fruits de la passion                      14€
Ravioles au foie gras, crème parfumée à la truffe                                16€
Carpaccio de boeuf, parmesan AOP, pousses de moutarde et frisée   11€


 

CLASSIC CORNER

 

Marriott Burger    19€

Haché pur Black Angus - origine Espagne - cheddar, lard fumé, oignons, salade,
tomates et cornichons, frites


Green Chicken’ Poke Bowl  18€

disponible également en version végan -
Quinoa rouge et blanc, pousses de soja, mini-brochettes de poulet grillé au curry vert,
suprêmes de pamplemousse et d’orange, sucrine, papaye verte, graines BIO


Tartare de Boeuf Charolais, taillé au couteau  19€

- Origine France - frites et salade verte

Club Sandwich au poulet ou au saumon fumé, frites  16€


Salade César au poulet  16€


Fusilloni pasta, sauce au choix   15€

Tomate-basilic / Au fromage

 

 

LES PLATS

Crevettes tigrées, risotto aux Shiitake, bouillon Thaï,      24€
tuile à l’encre de seiche

                                               
Pavé de lieu jaune poêlé, piombi, poivrons et sauce au basilic     21€


Mi-cuit de thon aux deux sésames, légumes au wok    24€
Carottes, soja, chou bok-choy


‘Fish & Chips’, sauce tartare maison    19€


Entrecôte Black Angus (300gr),        38€
frites ‘steakhouse’ et sauce Béarnaise


Pavé de veau, jus réduit aux zestes d’orange, légumes printaniers    25€
Carottes, haricots verts et petit pois


Suprême de volaille BIO, pommes grenailles poêlées au romarin       21€

 

 

LES DESSERTS

 

L’exotic par Diarra    9€
Entremet ananas et fruits de la passion, biscuit génoise, gelée ananas, mousse exotique

Amarante au lait d’amande et zestes de citron vert, fruits rouges  8€

Crème brûlée à la vanille   8€

Crumble aux fruits de saison  9€


Café ou thé gourmand   9€


Planche de fromages affinés    12€

 

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