Nos petits gestes pour la planète
Pour la vente à emporter, nos tasses sont biodegradables et nos petits gobelets sont aussi compostables, les sachet de thé sont également bio dégradables. Nous disposons de bacs de compostages, et nous y déposons nos dechets comme le marc de café le thé infusé et les petits gobelets.
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Thé Tasse (300 mL)
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2.50 euros
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Petite théière (500 mL) uniquement sur place
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3.80 euros
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Grosse théière (800 mL) uniquement sur place
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5.00 euros
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Cafés
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Expresso
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1.20 euros
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Café allongé
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1.30 euros
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Double expresso
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2.20 euros
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Noisette
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1.50 euros
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Café crème
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1.80 euros
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Chocolats
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Chocolat
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3.00 euros
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Chocolats spéciaux bio
différents parfums en fonction des périodes BANANA PANDA (Cerise banane) ou CHILI CAT (fraise chili) "Mon chocolat de Noel" cacao confectionné par nos soins (cacao, orange, cannelle, sucre de canne blond, vanille, farine de maïs, peut contenir des traces de fruit à coque)
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3.80 euros
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Supplements
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Pichet de lait bio
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0.60 euros
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Pichet de boisson bio d'origine végétal
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0.60 euros
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Crème fouettée
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0.80 euros
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Miel bio, sirop agave bio ou sirop d’érable
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0.80 euros
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Tranche de citron bio
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0.80 euros
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Préparations maisons
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0.20 euros
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Chai tea latté 300 ml (the noir bio, mélange d’épices maison, lait bio vache ou végétal)
Chocolat Viennois 200ml (café, lait, crème Chantilly)
Café Viennois 200ml (chocolat, lait, crème Chantilly)
Cappuccino 150ml (café, lait et mousse de lait bio)
Mocha 200ml (café, chocolat, lait bio)
Coffee Honey 200 ml (café, lait bio miel bio)
Boissons froides
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Soda canette
Coca Cola Classique ou zéro, Orangina, 7 Up, Oasis, Purtea, Schwepts indian tonique, Perrier
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2.00 euros
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Perrier (canette)
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2.00 euros
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Perrier tranche ou sirop
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2.20 euros
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Eau Minerale plate
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2.50 euros
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Jus de fruits bio La Distillerie du Champsaur (poire, pomme argousier, framboise, cassis)
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3.00 euros
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Bouteille d'eau de source plate
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1.00 euros
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Sirop Moulin de Valdonne
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1.50 euros
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diabolo
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2.00 euros
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afogato café expresso, glace vanille
Alcool
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Pression Birra Moretti 25cl accompagnement (sirop limonade ) + 20 cents
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3.00 euros
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Bière de la Brasserie du Mont Blanc (biere des Alpes depuis 1830, 5 fois championne du monde) La Blanche bouteille 33cL
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4.50 euros
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La Blonde bouteille 33cL
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4.50 euros
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La Rousse bouteille 33cL
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4.50 euros
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La Cristal I.P.A. bouteille 33cL
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4.50 euros
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La Verte bouteille 33cL
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4.50 euros
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Bon à savoir sur la théine et la caféine : il s’agit en réalité de la même molécule. Dans le café elle est plus concentrée, elle est assimilée plus rapidement, ce qui explique l’effet excitant. Dans le thé elle est de 3 à 4 fois moins concentrée, de plus les tanins présents dans le thé retardent son assimilation, et l’on parle alors d’effet stimulant qui s’étale sur une période plus longue de 3 à 6h.
Tous nos thés et infusions vous sont proposés à la vente en sachets de 50 et 100g, adaptés pour une conservation optimale, demandez notre carte COMPLETE : 50g 5.00 euros - 100g 8.00 euros
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THE NOIR
Le thé noir est issu des feuilles du théier qui ont subi une oxydation complète. Il est riche en tanins qui présentent un effet protecteur sur l’estomac. Il possède également des minéraux, des vitamines et de la théine. Lorsque le thé infuse moins de deux minutes il a un effet stimulant, à l’inverse s’il infuse plus de cinq minutes son effet est apaisant.
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THE VERT
Après la cueillette, l’oxydation naturelles est très rapidement stoppée (les méthodes diffèrent selon les pays). Ce thé est très riche en anti-oxydants, ce qui lui confère ses arômes et son amertume. Sa teneur en théine est semblable à celle du thé noir et l’on note également la présence de vitamine C.
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THE BLANC
Il doit son nom au duvet argenté enveloppant les bourgeons du théier. Seuls les bourgeons non ouverts et les petites feuilles les plus tendres sont récoltées au printemps pour fabriquer le thé blanc.
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PROPOSITIONS SANS THEINE : ROOIBOS ET HONEYBUSH
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INFUSIONS
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EN-CAS Sucrés
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Patisserie maison (cookies, cakes, brownies, mufins)
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3.50 euros
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Crêpes maison : Sucre
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2.50 euros
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GLACES actuellement indisponible
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Glaces fermières LE GAPENCAIS
Parfums actuellement disponible : Chocolat, Vanille, Caramel beurre salé, Miel de lavande, Pain d'épices, Pistache, Fraise, Framboise, Myrtille, Pêche, Abricot, Mangue
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