• Coupe de Champagne Fauchon
• Boisson chaude & Jus de fruits frais
• Viennoiseries & Assortiment de pains
• Confitures, Miel, Pâte à tartiner et Beurre
• Salade de Fruits de saison & Yaourts
• Sélection de Céréales
• Choix d’oeufs préparés à votre convenance avec des garnitures au choix
• Assiette de Jambon Ibaiama
• Jambon Prince de Paris ou de Saumon
• Sélection de fromages affinés 
• Pâtisseries

• Boisson chaude
• Jus de fruit frais et de saison
• Viennoiseries et assortiment de pains
• Confiture, miel, pâte à tartiner et beurre

Choix d’oeufs préparés à votre convenance :

• Brouillés
• Omelette classique ou blanche
• Au plat ou retournés
• A la coque
• Pochés

• Fines herbes
• Jambon de Paris
• Saumon fumé d’Ecosse
• Comté affiné 18 mois
• Champignons de Paris
• Filet de Dinde
• Saucisse de Volaille ou de veau
• Bacon

• Muesli (sans gluten)
• Granola banane et coco (sans gluten)
• Granola chocolat
• Corn Flakes
• Chocapic
• Porridge
• Acaï bowl

• Thé vert
• Thé vert Détox
• Impératrice de Jade
• Le Morning
• Darjelling
• Imperial Ceylan
• Le Mélange Fauchon
• Earl Grey

• Orange
• Pamplemousse
• Citron

Les Entrées :

• Noix de Saint-Jacques marinées au thé FAUCHON Guyokuro, éclats de grenade et pickles de betterave
• Salade frisée et mâche, Rocamadour frit, figue, noix caramélisées, magret de canard fumé, vinaigrette à la moutarde miellée
• Œuf bio poché, cèpes roties, velouté de châtaigne sarrasin torréfié et mouillette de pain tradition

Les Plats : 

• Riso de pâtes cuisiné comme un risotto à la truffe noire Melanosporum, écume végétale
• Filet d’Omble chevalier, barigoule d’artichauts aux noisettes et émulsion à l’oseille                               
• Epaule de cochon fermier confite 12h, cèpes, condiment coing, grenailles fondantes, jus réduit aux genièvres

 Les Desserts : 

• Bisous Bisous
• Entremet Chocolat
• Entremet Succès Praliné
• Eclair café
• Eclair chocolat
• Eclair vanille
• Eclair caramel
• Salade de fruits de saison

Supplément de 11€ appliqué au menu

Nos Saveurs :

• Vanille
• Caramel Beurre Salé
• Tartinella

Nos Saveurs :

• Citron
• Fraises des bois
• Mangue
• Mojito*

* Présence d'alcool

Salade Mesclun, saumon fumé, gambas, céleri rémoulade, céleri branche, fenouil, avocat, morceau de pomme Granny Smith, vinaigrette au citron

Salade Romaine, suprême de poulet fermier , bacon, oeuf dur, tomate cerise, copeaux de comté, sauce Auguste

Pain aux céréales, dinde, oeuf, tomates séchées, salade Mesclun, compotée d'oignons

Jambon Prince de Paris, crème fraîche, gruyère, comté 

Saumon fumé, crème fraîche, gruyère, aneth

Steack haché de Boeauf d’Aquitaine de Polmard, tomates, salade Iceberg, comté, compoté d'oignons, mayonnaise

Les Entrées :

• Noix de Saint-Jacques marinées au thé FAUCHON Guyokuro, éclats de grenade et pickles de betterave
• Salade frisée et mâche, Rocamadour frit, figue, noix caramélisées, magret de canard fumé, vinaigrette à la moutarde miellée
• Œuf bio poché, cèpes roties, velouté de châtaigne sarrasin torréfié et mouillette de pain tradition

Les Plats : 

• Riso de pâtes cuisiné comme un risotto à la truffe noire Melanosporum, écume végétale
• Filet d’Omble chevalier, barigoule d’artichauts aux noisettes et émulsion à l’oseille                               
• Epaule de cochon fermier confite 12h, cèpes, condiment coing, grenailles fondantes, jus réduit aux genièvres

 Les Desserts : 

• Bisous Bisous
• Entremet Chocolat
• Entremet Succès Praliné
• Eclair café
• Eclair chocolat
• Eclair vanille
• Eclair caramel
• Salade de fruits de saison

Supplément de 11€ appliqué au menu

Au choix :

• Tapenade Olive noire
• Tartinable Poivron rouge
• Tartinable Aubergine/Ricotta
• Tartinable Artichaut/Fromage frais
• Tartinable Butternut/Miel/Amande
• Rillettes « du moment »

• Jambon Ibaiama, Chorizo,
• Lomo, Saucisse sèche, Fingers croques,
• Tomme aux fleurs, Chèvre du Père Fabre

• Saumon fumé, Tarama, Blinis
• Rillettes FAUCHON et croques fingers

• Comté 12 mois, Chaource,
• Chèvre du Père Fabre, Tomme aux fleurs

• «Gillardeau n°3» par 8

Nos Saveurs :

• Vanille
• Caramel Beurre Salé
• Tartinella

Nos Saveurs :

• Citron
• Fraises des bois
• Mangue
• Mojito*

* Présence d'alcool

• Macaron du jour
• Jus de Fruits frais de saison & Thé FAUCHON
• Bouchées FAUCHON salées et sucrées :
  Chiffonnade de Jambon Ibaiama
  Saumon fumé d’Ecosse
  Comté de 12mois
  Toast Foie Gras
  Verrine du Gaspacho du moment
• Salade de fruits de saison, Jus au Thé FAUCHON 

• Le Tea Time Fauchon
• Une coupe de Champagne FAUCHON

Infusion de fruits rouges, agrumes, pêche, vin blanc

Rhum Havana 3 ans, menthe fraîche, citron vert, sirop de sucre, cassonade, soda

Aperol, eau gazeuse, champagne

Rhum blanc, rhum brun, triple sec, citron, sirop d'orgeat 

Vodka, liqueur de café, café, sucre

Bourbon, angustura bitter, sucre

Gin, vermuth rouge, campari

Rye Whiskey, absinthe, peychaud bitter, angostura, sucre

Vodka, jus de tomate, citron jaune, bloody mix 

Vodka Absolut, Angustura Bitter, Ginger Beer, Citron Vert

• Lagunitas
• Monaco 
• Tango
• Panaché

• Lagunitas
• Monaco 
• Tango
• Panaché

• La Parisienne Blonde (33cl)
• Carlsberg (33cl)
• Corona (35,5cl)

Thé FAUCHON "Le bonheur !", Sirop de canne, Jus de citron

Jus de framboise, jus de fraise, jus de citron frais, ginger ale

Jus de Carotte frais, Jus d'Orange, Jus de Citron Vert, gingembre pressé

Jus de Pomme Verte, Jus de Concombre, Jus de Citron Vert, Ginger Frais, Jus de Céleri 

Jus de Cranberry, Fraise, Mûre, Framboise, Jus de Pomme, Sirop de Vanille

Jus de Pomme, Jus de Céleri, Jus de Betterave, Jus de Citron Vert, Ginger Frais

Infusion de thé noir Ceylan, purée de pêche

Infusion de thé hibiscus et fruits rouges

Infusion de thé citron et menthe verte

• Tomate Rouge
• Betterave 
• Pomme Cox's
• Framboise Mecker
• Ananas
• Fraise Sengana
• Pêche Blanche
• Pêche de Vigne
• Poire
• Cranberry

• Orange
• Citron Vert
• Citron Jaune
• Pamplemousse Rose
• Pomme Verte

• Tonic
• Ginger Beer
• Ginger Ale 

• Thé vert Jasmin Chung Hao
• Thé vert Fruits Rouges
• Thé vert Menthe
• Thé Sencha (thé vert de Chine)
• Thé un Jardin à Paris
• Thé Detox
• Thé Gyokuro

• Thé une nuit à Paris
• Thé Shangrilla (citron- bergamote)
• Thé un Après-midi à Paris
• Thé un soir de noël
• Thé la pomme
• Thé Ohanami
• Thé un soir de France
• Thé mauve fraise des bois
• Thé Bonheur
• Thé Chai
• Thé à la rose
• Thé Earl grey Bleuets
• Thé Oui pour la Vie
• Thé Mélange FAUCHON

• Thé Oolong
• Thé Pai Mu Tan
• Thé éclair au chocolat

• Tilleul Menthe
• Camomille
• Verveine
• Marchand de Rêve Rooibos

• Tilleul menthe
• Camomille
• Verveine
• Marchand de rêve - Rooibos
• Infusion boutons de rose