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Horaires de service du lundi au dimanche : de 12h à 22h
Horaires de service les samedis et dimanches : de 12h30h à 22h
ENTRÉES
TATIN DE LEGUMESTarte Tatin de légumes |
6€ |
FOIE GRAS, CONFIT D'OIGNONSFoie Gras accompagné d'un confit d'oignons et d'une salade aux figues |
13€ |
SOUPE BUTTERNUT, PATATE DOUCE, MARRONS FRAISSoupe accompagnée de noix, graines de courges et de marrons |
7€ |
PLATS
AGNOLOTTI AUX CEPESAgnolotti façon raviole aux cèpes, Crème de parmesan et champignon de Paris
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14€ |
TARTARE DE SAINT-JACQUESPommes granny smith, Oignon rouge et Citron vert
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14€ |
FOCACCIA, BURRATA, POIRES RÔTIESFocaccia accompagnée de Poires rôties au four et d'une Burrata |
14€ |
CROQUE POILANEPain Poilâne, Comté affiné 8mois, Jambon blanc Option +2€ : Condiments champignons et Truffe |
12€ |
ACCOMPAGNEMENTS
FROMAGE
LES DOUCEURS
"Un plaisir n'est jamais coupable"
MUFFIN CARROT CAKE
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6€ |
MI-CUIT AU CHOCOLATAccompagné de l'indémodable glace vanille |
6€ |
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PASS APERITIVO
Profiter du Club sans séjourner à l'hôtel, c'est possible !
PASS APERITIVO DE 18H30 A 20H00 |
12€ |
| Une sélection de délicieuses spécialités locales et d’antipasti. Le tout accompagné d’un verre de bienvenue (cocktail sans alcool). |
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UN VERRE OU PLUS
Découvrez notre sélection de vins bio, locaux ou de grands crus.
ROUGE |
Verre 12 cl |
Bouteille 75cl |
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AOC Saint Emilion Grand Cru – Château d’Arcole |
11€ |
59€ |
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AOP Côtes du Rhône - Domaine Du Grand Veneur |
5€ |
25€ |
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AOC Chinon - Domaine Raffaut "Les Galuhes" |
7€ | 31€ |
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AOC Médoc - Château Fontis "Fontissimo" |
6€ |
28€ |
BLANC |
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AOC Chablis - Domaine Colombier |
9€ |
45€ |
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IGP Val de Loire - Vignoble Malidain " Sauvignon" |
5€ | 22€ |
| Pinot Blanc – Domaine Rentz | 6€ | 29€ |
MOELLEUX |
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IGP Côtes de Gascogne - Uby Byo |
6€ | 29€ |
ROSE |
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AOC Mareuil - Vignoble Mourat |
6€ |
27€ |
PETILLANT |
Coupe 12cl |
Bouteille 75cl |
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IGP Loire - "J'aime" Domaine Malidain |
7€ | 34€ |
CHAMPAGNE |
Coupe 10cl |
Demi-bouteille 37,5cl |
Bouteille 75cl |
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Laurent-Perrier brut |
11€ |
40€ |
75€ |
DES BIERES
Laissez-vous tenter par notre sélection bières.
BIERES PRESSION |
25cl |
50cl |
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Lydéric Blonde |
4.50€ | 9€ |
BIERES BLONDES |
Bouteille 33cl |
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Ciney |
7€ |
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BIERE BLANCHE |
33cl Bottle |
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Mort Subite |
7€ |
BIERE TRIPLE |
Bouteille 33cl |
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Hapkins |
7€ |
BIERE ROUGE |
Bouteille 33cl |
|
Mort Subite |
7€ |
BIERES IPA |
Bouteille 33cl |
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Goudale - Bière du Nord de la France |
7€ |
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DES COCKTAILS & MORE
Il n’y a pas une bonne façon de les déguster, il n’y a que de bons moments.
GIN TONIC |
8€ |
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Gin Bombay Sapphire, Schweppes, zeste de citron (15cl) |
SPIRITUEUX |
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Ricard (2cl) |
5€ |
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Henri Bardouin - Pastis de Provence (2cl) |
5€ |
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Vodka Absolut (4cl) |
7€ |
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Gin Bombay Sapphire (4cl) |
7€ |
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Bourbon Jack Daniel's (4cl) |
7€ |
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Whisky Monkey Shoulder Triple Malt (4cl) |
9€ |
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Rhum Blanc Bacardi Supérieur (4cl) |
7€ |
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Rhum Ambré Trois Rivières (4cl) |
7€ |
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Martini bianco (4cl) |
7€ |
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Get 27 (4cl) |
7€ |
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Disaronno Amaretto (4cl) |
7€ |
UNE PETITE SOIF
Commencez en douceur par notre sélection de boissons chaudes et sans alcool.
COCKTAIL DE FRUIT by Borderline |
5€ |
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Demandez la sélection à notre équipe (33cl) |
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Cranberry, Griotte, Guarana / Mangue, citron vert, verveine / Poire, Rhubarbe, Cannelle |
SODA |
4€ * |
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Coca-Cola, Schwepps, Orangina (33cl) |
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*Offerts si vous dormez chez nous ou disposez d'un pass Club. |
EAU FILTREE PLATE OU GAZEUSE by Castalie |
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Servie à discrétion pour toute commande. |
BOISSONS CHAUDES |
2€ * |
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Café, thé, cappuccino |
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*Offertes si vous dormez chez nous ou disposez d'un pass Club. |
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VOUS MANGEZ QUOI / BUVEZ QUOI AU JUSTE
Ici, nous servons une carte simple, accessible et de qualité. C'est en amont que nous effectuons un sourcing minutieux pour vous faire découvrir ce qu'il y a de meilleur. Lors de l'aperitivo ou sur notre offre à la carte, découvrez ici les partenaires que nous avons sélectionnés pour vous avec amour.
Le miel de pin, l’huile d’olive vierge extra 2ème récolte, la feta AOP Limnos, les olives Kalamata et la pate d'olive Kalamata viennent de chez Kalios, créée par les frères Chantzios qui se sont donnés pour mission de vous faire découvrir le meilleur du terroir grec. Et l’on retrouve aujourd’hui leurs produits dans les cuisines des plus grands chefs.
Le pain du Croque Poilâne à la carte vient de la maison boulangère Poilâne. Depuis 1932, l’entreprise familiale française a gardé son intention de la première heure : proposer un pain de qualité en conjuguant art de vivre et bien manger.
Nos crèmes fines de légumes, légumes marinés et confits viennent de chez Superproducteur, marque de recettes 100% naturelles du champ à l’assiette. Leurs produits souvent bio et de pleine saison sont préparés dans les terroirs français et italiens.
Notre délice de thon, vinaigre à la pulpe de figue et tartinables viennent de chez Aix-et-Terra, manufacture qui crée et fabrique des recettes apéritives d'exception en Provence.
Nos pickles bio viennent de chez Les 3 Chouettes. Ils sont fabriqués à Rungis, aussi appelé le « ventre » de Paris, avec des légumes sourcés en circuit court auprès d’agriculteurs de la région.
Nos cocktails de fruits sont produits par Borderline, spécialiste du fruit implanté à Saint-Denis.