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Horaires de service du lundi au dimanche : de 12h à 22h

Horaires de service les samedis et dimanches : de 12h30h à 22h

 

ENTRÉES

 
TATIN DE LEGUMES  

Tarte Tatin de légumes

6€ 

FOIE GRAS, CONFIT D'OIGNONS

Foie Gras accompagné d'un confit d'oignons et d'une salade aux figues

13€

SOUPE BUTTERNUT, PATATE DOUCE, MARRONS FRAIS

Soupe accompagnée de noix, graines de courges et de marrons

7€

 

PLATS

 

AGNOLOTTI AUX CEPES

Agnolotti façon raviole aux cèpes, Crème de parmesan et champignon de Paris

 

14€

TARTARE DE SAINT-JACQUES

Pommes granny smith, Oignon rouge et Citron vert

 

14€

FOCACCIA, BURRATA, POIRES RÔTIES

Focaccia accompagnée de Poires rôties au four et d'une Burrata

14€

CROQUE POILANE

Pain Poilâne, Comté affiné 8mois, Jambon blanc

Option +2€ : Condiments champignons et Truffe

12€

 

ACCOMPAGNEMENTS

 

SALADE DE SAISON 

4€

POMMES DE TERRE GRENAILLES 

4€

 

FROMAGE

 

DUO DE FROMAGES 

Fromages locaux, mesclun

7€


LES DOUCEURS

 

"Un plaisir n'est jamais coupable"

 

   
 
MUFFIN CARROT CAKE

 

6€
MI-CUIT AU CHOCOLAT

Accompagné de l'indémodable glace vanille 

6€
 
 

 

PASS APERITIVO

 
Profiter du Club sans séjourner à l'hôtel, c'est possible !

 

PASS APERITIVO DE 18H30 A 20H00 
12€
Une sélection de délicieuses spécialités locales et d’antipasti. Le tout accompagné d’un verre de bienvenue (cocktail sans alcool).  



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UN VERRE OU PLUS

 

Découvrez notre sélection de vins bio, locaux ou de grands crus.

 

ROUGE
Verre 12 cl
Bouteille 75cl

AOC Saint Emilion Grand Cru – Château d’Arcole 

11€ 

59€ 

AOP Côtes du Rhône - Domaine Du Grand Veneur 

5€

25€

AOC Chinon - Domaine Raffaut "Les Galuhes"

7€  31€ 

AOC Médoc - Château Fontis "Fontissimo" 

6€ 

28€ 

 

BLANC
 
 

AOC Chablis - Domaine Colombier 

9€

45€

IGP Val de Loire - Vignoble Malidain " Sauvignon"

5€ 22€
Pinot Blanc – Domaine Rentz 6€ 29€

 

MOELLEUX
 
 

IGP Côtes de Gascogne - Uby Byo 

6€ 29€

 

ROSE
 
 

AOC Mareuil - Vignoble Mourat 

6€

27€

 

PETILLANT
Coupe 12cl
Bouteille 75cl

IGP Loire - "J'aime" Domaine Malidain 

7€ 34€

 

CHAMPAGNE
Coupe 10cl
Demi-bouteille 37,5cl
Bouteille 75cl

Laurent-Perrier brut

11€

40€

75€

 

DES BIERES  

 

Laissez-vous tenter par notre sélection bières.

 

BIERES PRESSION
25cl 
50cl 

Lydéric Blonde 

4.50€ 9€

 

BIERES BLONDES 
Bouteille 33cl

Ciney 

7€

 

 

 

BIERE BLANCHE
33cl Bottle

Mort Subite 

7€

 

BIERE TRIPLE 
Bouteille 33cl

Hapkins 

7€

 

BIERE ROUGE 
Bouteille 33cl

Mort Subite 

7€

 

BIERES IPA
Bouteille 33cl

Goudale - Bière du Nord de la France 

7€

 

 

 

DES COCKTAILS & MORE 

 

Il n’y a pas une bonne façon de les déguster, il n’y a que de bons moments.

 

GIN TONIC
8€

Gin Bombay Sapphire, Schweppes, zeste de citron (15cl)

 

 

SPIRITUEUX
 

Ricard (2cl)

5€

Henri Bardouin - Pastis de Provence (2cl)

5€

Vodka Absolut (4cl)

7€

Gin Bombay Sapphire (4cl)

7€

Bourbon Jack Daniel's (4cl)

7€

Whisky Monkey Shoulder Triple Malt  (4cl)

9€

Rhum Blanc Bacardi Supérieur (4cl)

7€

Rhum Ambré Trois Rivières (4cl)

7€

Martini bianco (4cl) 

7€

Get 27 (4cl)

7€

Disaronno Amaretto (4cl)

7€

 

UNE PETITE SOIF

 

Commencez en douceur par notre sélection de boissons chaudes et sans alcool. 
COCKTAIL DE FRUIT by Borderline 
5€

Demandez la sélection à notre équipe (33cl)

 

Cranberry, Griotte, Guarana / Mangue, citron vert, verveine / Poire, Rhubarbe, Cannelle 

 

 

SODA
4€ *

Coca-Cola, Schwepps, Orangina (33cl)

 

*Offerts si vous dormez chez nous ou disposez d'un pass Club.

 

 

EAU FILTREE PLATE OU GAZEUSE by Castalie
 

Servie à discrétion pour toute commande.

 

 

BOISSONS CHAUDES
2€ *

Café, thé, cappuccino

 

*Offertes si vous dormez chez nous ou disposez d'un pass Club.

 

 



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VOUS MANGEZ QUOI / BUVEZ QUOI AU JUSTE

 

Ici, nous servons une carte simple, accessible et de qualité. C'est en amont que nous effectuons un sourcing minutieux pour vous faire découvrir ce qu'il y a de meilleur. Lors de l'aperitivo ou sur notre offre à la carte, découvrez ici les partenaires que nous avons sélectionnés pour vous avec amour.

Le miel de pin, l’huile d’olive vierge extra 2ème récolte, la feta AOP Limnos, les olives Kalamata et la pate d'olive Kalamata viennent de chez Kalios, créée par les frères Chantzios qui se sont donnés pour mission de vous faire découvrir le meilleur du terroir grec. Et l’on retrouve aujourd’hui leurs produits dans les cuisines des plus grands chefs.

Le pain du Croque Poilâne à la carte vient de la maison boulangère Poilâne. Depuis 1932, l’entreprise familiale française a gardé son intention de la première heure : proposer un pain de qualité en conjuguant art de vivre et bien manger.

Nos crèmes fines de légumes, légumes marinés et confits viennent de chez Superproducteur, marque de recettes 100% naturelles du champ à l’assiette. Leurs produits souvent bio et de pleine saison sont préparés dans les terroirs français et italiens.

Notre délice de thon, vinaigre à la pulpe de figue et tartinables viennent de chez Aix-et-Terra, manufacture qui crée et fabrique des recettes apéritives d'exception en Provence.

Nos pickles bio viennent de chez Les 3 Chouettes. Ils sont fabriqués à Rungis, aussi appelé le « ventre » de Paris, avec des légumes sourcés en circuit court auprès d’agriculteurs de la région.

Nos cocktails de fruits sont produits par Borderline, spécialiste du fruit implanté à Saint-Denis.

Service offered by ALaCarte.Direct & DGK Web