Menu du jour
19 €
Tourte à l’Epoisses Berthaut sur lit de salade
(Fromage typique de la région)
Ou
Salade de pétoncles de St Jacques en persillade
~
Andouillette à la sauce Vézelienne
Ou
Bœuf Bourguignon (Charolais de la région)
Ou
Filet de truite au vin blanc
Ou
Plat du jour
~
Moelleux au chocolat et son coulis de Cassis
Ou
Tarte aux pommes tiède et sa boule de Vanille
Menu du terroir 25€
6 escargots de l’Yonne Ou Foie gras maison label rouge
Confit de canard aux champignons du Morvan Ou Pièce de bœuf à la sauce bourguignonne (Charolais de la région) Ou Filet de Truite au vin blanc
Crêpe flambée au Marc de Bourgogne Ou Crème brûlée à la cassonade Ou Glace bourguignonne (cassis-citron, crème de cassis)
|
|
|
|
Les entrées
Tourte à l’Epoisses Berthaut sur son lit de salade et tomates |
7 € |
Escargots de Bourgogne la demi-douzaine |
8 € |
Escargots de Bourgogne la douzaine |
14 € |
Foie gras Label Rouge maison sur Toasts |
9 € |
Les salades |
|
Assiette de crudités du marché |
12€ |
Salade d’époisses Berthault chaud sur toasts, raisins secs et tomates |
12 € |
Salade de chèvre chaud sur toasts, chèvre chaud, tomates |
12 € |
Salade Nordique, saumon fumé, pétoncles de St Jacques, crème de Safran |
14 € |
Les plats
Confit de canard aux champignons du Morvan |
14 € |
Andouillette à la sauce Vézelienne (vin blanc et moutarde à l’ancienne) |
12 € |
Bœuf bourguignon (Charolais de la région)Pièce de bœuf à la sauce Bourguignonne (Charolais de la région) |
12 €14 € |
Filet de truite sauce au vin blanc |
12 € |
Tous nos plats sont servis avec une garniture de gratin et légumes faits maison
Les fromages
Epoisses Berthaut affiné au Marc de Bourgogne |
4,50 € |
Duo de fromages (Brillat-Savarin et Epoisses) |
5,50 € |
Fromage blanc |
4,50 € |
|
Menu Enfant 7,90 € |
||
Galette jambon fromage Crêpe au Nutella 1 verre de grenadine |
Les galettes de blé noir – Sans gluten
Galette jambon et fromage ou tomate et fromage |
6,00 € |
Galette complète (œuf, jambon, fromage) |
7,50 € |
Galette bourguignonne (Jambon de pays, champignons, crème, œuf) |
8,50 € |
Galette provençale (tomates, chèvre, huile d’olive, herbes de Provence, salade verte) |
9,50 € |
Galette aux trois fromages (Gruyère, Savarin, chèvre, salade verte) |
9,50 € |
Les crêpes sucrées
Crêpe beurre et sucre |
3,50 € |
Crêpe à la confiture de fraise |
4,00 € |
Crêpe au miel du Morvan ou Crêpe citron sucre |
4,50 € |
Crêpe à la confiture de myrtilles |
4,50 € |
Crêpe au chocolat ou au Nutella |
5,00 € |
Crêpe avec une boule de glace au choix |
5,00 € |
Crêpe au citron et miel du Morvan |
5,50 € |
Crêpe au chocolat et à la banane |
6,50 € |
Crêpe flambée au Marc de Bourgogne |
6,50 € |
Crêpe Mikado glace vanille, chocolat chaud, chantilly |
7,00 € |
Crêpe Belle Hélène glace vanille, poire, chocolat chaud, chantilly |
7,50 € |
Supplément chantilly |
1,00 € |
Les desserts
Tarte aux pommes tiède avec une boule de glace vanille |
5,00 € |
Crème brûlée à la cassonade |
5,00 € |
Moelleux au chocolat |
5,00 € |
Café gourmand (1 boule vanille, petit moelleux, macaron) |
5,90 € |
Les glaces simples
Vanille, fraise, chocolat, café, citron, cassis,
1 Boule |
2,00 € |
2 Boules |
3,50 € |
3 Boules |
5,00 € |
Les coupes de glaces
La Bourguignonne 2 boules de Citron, 1 boule de cassis, crème de cassis |
5,90 € |
|
La Colonel 3 boules de citron, Vodka |
5,90 € |
|
Chocolat liégeois 2 boules de chocolat, 1 boule à la vanille, chocolat chaud, chantilly |
7,50 € |
|
Café liégeois 2 boules de café, 1 boule à la vanille, sauce café, chantilly |
7,50 € |
|
|
||
Belle Hélène
|
7,50 € |
|
Les boissons |
|
Jus de fruits au choix - orange – abricot – tomate - pomme |
3,50 € |
Coca-cola |
3,50 € |
Orangina |
3,50 € |
Schweppes |
3,50 € |
Eaux |
|
Badoit ou San Pellegrino 50 cl |
3,50 € |
Vittel 50 cl |
3,50 € |
Badoit ou San Pellegrino 1 L |
5,50 € |
Vittel 1 L |
5,50 € |
Cidre |
|
Bolée |
3,50 € |
Demi-litre |
5,50 € |
Litre |
9,50 € |
Bières |
|
Bière de Vézelay blonde à la pression |
4,00 € |
Panaché |
4,00 € |
Boissons chaudes |
|
Café |
1,95 € |
Grand café, café au lait |
3,00 € |
Chocolat |
3,50 € |
Capuccino |
4,00 € |
Thés |
3,50 € |
Ceylan, citron, Darjeeling, Earl Grey, fruits rouges,thé vert à la menthe |
|
Infusions |
3,50 € |
Tilleul, tilleul menthe, verveine, verveine menthe, camomille |
|
Laisser mes coordonnées
Les informations recueillies sur ce formulaire sont enregistrées et utilisées uniquement par ALaCarte.Direct qui communiquera ces coordonnées aux autorités sanitaire en cas de la présence d'un cas contact dans l'établissement ce jour (www.alacarte.direct)
Conformément aux obligations prévues dans le protocole sanitaire défini par arrêté préfectoral, vos données seront uniquement utilisées pour faciliter la recherche des « cas contacts » par les autorités sanitaires, et ne seront pas réutilisées à d’autres fins.
En cas de contamination de l’un des clients au moment de votre présence, ces informations pourront être communiquées aux autorités sanitaires compétentes (agents des CPAM, de l’assurance maladie et/ou de l’agence régionale de santé), afin de vous contacter et de vous indiquer le protocole sanitaire à suivre.
Vos données seront conservées pendant 14 jours à compter de leur collecte, et seront supprimées à l’issue de ce délai.
Vous pouvez accéder aux données vous concernant, les rectifier ou exercer votre droit à la limitation du traitement de vos données.
Pour exercer ces droits ou pour toute question sur le traitement de vos données, vous pouvez contacter hello@alacarte.direct
Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits Informatique et Libertés ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL.