La Louisia
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Ouvert du jeudi au lundi, le midi et le soir( jours de fermeture le mardi et mercredi)
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Menu du jour
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Menu du jour en semaine (hors week-end et jour férié)
Salade mixte (salade verte, crudité et ouef dur) ou arépa au chèvre (spécialité Vénézuélienne) ***** Foie de veau persillé et purée maison ****** Tarte chocolat crème à l'orange ou Coupe 2 boules de glace au choix
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16.9 €
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menu Louisia
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MENU LOUISIA
Tarte fine gorgonzola, épinards, poires, oignons confits ou Rouleau d'épinard farci à la crème de chèvre ***** Ravioles à la truffe sauce fromagère ou Filet de daurade, risotto crémeux sauce vierge ***** Dessert ou glace au choix dans la carte ou Café |
29.9 €
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Nos entrée
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foie gras mi-cuit maison et foccacia, chutney de poire et fève de tonka glacée
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15 €
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Tarte fine au gorgonzola, poire, épinards et confit d'oignons
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10 €
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Rouleau d'épinard farci à la crème de chèvre
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10 €
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Nos plats
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Ravioles à la truffe sauce fromagère
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15 €
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Entrecôte de veau, salade verte frites maison
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26 €
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Burger Louisia; steak haché, gorgonzola, lard, oignons confits, tomate) salades, frites maison
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19 €
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Burger végé, steak végétarien, gorgonzola, tomate, oignons confits, et artichaut
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19 €
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Assiette de la mer (saint Jacques, filet de daurade) risotto crémeux sauce vierge
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26 €
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Salade gourmande ( foie gras mi-cuit maison, gésiers, lardons, oignons confits, tomate)
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22 €
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Tous nos plats sont frais et faits maison, certains plats demande une préparation plus ou moins longues
menu Louisia
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MENU Entrée & plat 29€ MENU entrée, plat & dessert 37€
Entrées
Rouleau d'épinard farci à la crème de chèvre ou Crevette panée sur un lit de poireau frits et sauce ponzu fait maison
Plats Filet de daurade sébaste mousseline de poireau et chorizo ibérique polenta crémeuse à la tomate ou Suprême de volaille sauce forestière et polenta crémeuse à la tomate ou Risotto champêtre (risotto crémeux, mélange forestier, burrata et caviar de truffe noir, huile d'olive fumé)
Dessert ou glace au choix dans la carte
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37 €
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Entrée
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Rouleau d'épinard farci à la crème de chèvre
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10 €
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Millefeuille de saumon gravlax et mousse d'avocat
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13 €
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Crevette panée sur un lit de poireau frits sauce ponzu maison
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10 €
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Médaillon de foie gras mi-cuit maison chutney de pommes et tonka glacée
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15 €
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Nos plats
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Risotto champêtre aux cèpes, burrata mozzarella caviar de truffe noire, huile d'olive fumée
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22 €
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Magret de canard, sauce myrtille et risotto façon forestière
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22 €
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Filet de daurade sébaste, mousseline de poireau et chorizo ibérique polenta crémeuse à la tomate
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22 €
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Entrecôte de veau coulis d'orange corsé écrasé de pomme de terre citronné
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26 €
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Suprême de volaille sauce forestière et polenta crémeuse à la tomate
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22 €
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Menu enfant
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Menu enfant
Coca, sirop à l'eau, limonade, jus d'orange ou ananas *** Steak haché frites maison ou Poisson pané frites maison *** 1 boule de Glace et chantilly
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12 €
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Nos desserts
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Dessert citron
Mousse citron, enrobage chocolat blanc, cardamome et biscuit pistache |
7 €
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Brownie au chocolat maison
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7 €
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Casse-Noisette
Mousse noisette, coeur coulant crémeux caramel, croustillant amande et spéculos |
7 €
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Dessert du jour
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7 €
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Compote de rhubarbe maison et muesli
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7 €
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Assiette de fromages
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7 €
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Nos coupes de glaces
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Chocolat ou café ou caramel liégeois
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8 €
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Coupe ardéchoise (1 boule marron, 1 boule vanille, crème de marron et chantilly)
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8 €
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Coupe Estivale (glace abricot/citron, fraise fraîche, muesli locaux bio "miam république" coulis fruits rouges)
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8 €
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Colonel (2 boules citron vodka ou limoncello)
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8 €
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Cardinale (2 boules de glaces fruits rouge, coulis et chantilly
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8 €
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La menthol (2 boules menthe chocolat et get 27)
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8 €
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Coupe bounty (glace coco, chocolat, coulis chocolat, copeaux de coco) chantilly
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8 €
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Softs
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Sirop à l'eau
Menthe, Grenadine, Fraise, Kiwi, Orgeat, Pêche, Framboise |
3 €
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Coca cola /Coca zéro / Orangina
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4 €
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Jus de fruits / limonade
Ananas, Fraise, Orange, Pomme, Abricot, Tomate... |
3.5 €
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Perrier (33cl)
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4 €
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Palermo/ Bière sans alcool/ Chardonnay sans alcool
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4 €
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Fuze tea
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4 €
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Evian
50 cl |
4 €
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Evian
1L |
6.5 €
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Perrier bleu
50cl |
4.5 €
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Perrier bleu
1L |
6.5 €
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Apéritif
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Pastis, Ricard (2cl)
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3.5 €
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Martini blanc, rouge, rosé/ Campari (4cl)
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4 €
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Muscat, kir maison
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4 €
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whisky JB (4cl)
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6 €
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Jack Daniel's (4cl)
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8 €
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whisky aberlour 10 ans (4cl)
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10 €
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Coupe de champagne
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10 €
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Kir royal
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11 €
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1/2 bouteille champagne
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36 €
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Bouteille champagne
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65 €
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Bière préssion heineken
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4 €
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bière préssion affligem
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4.5 €
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Pelfort brune (25cl)
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4 €
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Bière blanche (25cl)
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4 €
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Monaco, bière sirop (25cl)
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4.5 €
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Bière artisanale de Roquemaure ROCCA NOSTRA (33cl)
Blonde ou Blanche |
5 €
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cocktail
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Virgin mojito
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6.5 €
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Mojito
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8.5 €
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Planteur
Rhum, jus d'orange, jus d'ananas |
8.5 €
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Cuba libre
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8.5 €
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bloody bowl
rhum et fruits rouges |
8.5 €
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Gin tonic
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8.5 €
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Spritz
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8.5 €
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Vins au verre
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Merlot cabernet
Rouge |
3 €
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Lirac
Rouge |
5 €
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Cellier des chartreux
Rosé |
3 €
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Tavel
Rosé |
5 €
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Lirac
Rosé |
5 €
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Cellier des chartreux blanc
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3 €
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Lirac
Blanc |
5 €
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Viognier
Blanc |
7 €
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Chardonnay sans alcool
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4 €
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Bouteilles de Vins
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Lirac château de Bouchassy rosé et blanc
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25 €
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Laudun Domaine Pelaquié Rouge ou blanc 75cl
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32 €
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Cotes du Rhône Les petits Ducs Rouge 75 cl (bio nature)
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27 €
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Rasteau Brunel Lagardine Rouge 75cl
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35 €
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Rasteau Brunel Lagardine Rouge 50cl
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26 €
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Châteauneuf du pape Château Lagardine rouge ou blanc 75cl
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55 €
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Gigondas domaine la Roubine( rouge 75cl)
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46 €
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Saint Joseph Pierre finon Rouge 75cl
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35 €
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Saint Joseph Pierre finon Rouge 37,5
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22 €
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Lirac chateau correnson blanc
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25 €
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IGP Cellier des Chartreux blanc rouge ou rosé
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15 €
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le clos des sources Lirac rouge ou blanc
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35 €
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Tavel Château d'Aqueria Rosé 75cl
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30 €
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Tavel Château d'Aqueria Rosé 37,5 cl
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20 €
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Lirac Château saint Roch Blanc 75cl
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25 €
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Bourgogne Mersault du château Blanc 75cl
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120 €
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Châteauneuf du pape Château Lagardine Blanc 75cl
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55 €
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Condrieu La Gardine Blanc 75cl
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55 €
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Saint Joseph Pierre Finon Blanc 37,5cl
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22 €
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Saint Joseph Pierre Finon Blanc 75cl
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35 €
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Laudun Domaine de Pélaquié Blanc 50cl
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26 €
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Tavel château Aqueria tavel 75cl
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32 €
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IGP Gard Rocca Maura
Blanc (Chardonnay), Rouge, Rosé |
11 €
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