GASTRONOMIQUES
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Gastronomiques
La Table d’Armante - Armancette La Table d’Armante sublime les saveurs et traditions régionales. Les menus de notre chef Fabien Laprée mettent à l’honneur les meilleurs produits alpins et rhônalpins. Localisation : Armancette ----- La Ferme de Cupelin – Bib Gourmand - Saint-Gervais Olivia et Romain vous accueillent à la table de leur ferme de 1870, sur les hauteurs de Saint Gervais les Bains, sous les regards protecteurs du Mont Blanc et du Mont Joly. Localisation : 6,3 kms – 5 min de route ----- Le Serac - 1* - Saint Gervais Au centre de la station thermale, ce restaurant dispose d'une grande salle lumineuse et épurée avec vue sur la montagne. Revendiquant une inspiration saisonnière, le chef réalise une partition fraîche et colorée, avec une attention particulière portée aux dressages. Localisation : 9 kms – 15 min de route ----- La Table de l'Alpaga - 1* - Megève Courgette, serpolet, petits pois, menthe, haricots, fleurs… poussent en bout de fourneaux, au jardin. Le végétal a la primeur. Les poissons ou viandes le secondent. L’ordre habituel change. La manifestation de la région aussi. Sur réservation, selon disponibilités. Localisation : 20 kms – 30 min de route ----- Flocons de Sel - 3* - Megève Dans son écrin de bois, le restaurant ancre son rapport étroit avec la nature. Ici, c’est elle qui donne le ton, jusque dans le décor. Emmanuel Renaut offre le premier rôle à la gastronomie, dans un répertoire saisonnier varié, riche d’émotions et de sincérité. ----- Restaurant Le Saint Nicolas - Megève le jeune chef Marvin Lance, ancien second de Julien Gatillon au 1920, fait souffler un vent de renouveau sur ce sympathique chalet mégevan, où il apporte ses qualités techniques et son ambition. L'adresse qui monte à Megève! Localisation : 20 kms – 30 min de route ----- Le Toi du Monde - Bib Gourmand et Étoile Verte Michelin - Praz sur Arly Une authentique ferme rénovée proposant une cuisine moderne et savoureuse de nos montagnes. Des produits locaux, de saison et de qualité dont certains proviennent de l’immense potager, sont mis en valeur dans une ambiance conviviale et dépaysante. Localisation : 22 kms – 35 min de route ----- La Ferme de Victorine – Bib Gourmand - Notre Dame de Bellecombe Une ferme plus vraie que nature ; l'hiver, depuis la jolie salle rustique, on aperçoit même les vaches dans l'étable... Passionné par le terroir savoyard, le chef offre des moments de bonheurs avec des mets tout en finesse et d’une légèreté sans faille. Parti de rien, il a tout appris dans les livres. Localisation : 30 kms – 45 min de route ----- Les Tables de Philippe – L’assiette Michelin - Chamonix Un menu unique évoluant au gré de l’inspiration du chef et en fonction du marché. Un cadre authentique niché sur les hauteurs de Chamonix dans un hameau d’anciennes remises et mazots savoyards. La convivialité est de mise pour un repas autour d’une table commune à partager avec les autres convives. Localisation : 36 kms – 45 min de route ----- L’Albert 1er – 1* - Chamonix Une cuisine aux influences savoyardes préparée depuis plus de quatre générations dans cette institution Chamoniarde. Le chef Damien Leveau tend à conserver la saveur du produit en le sublimant de façon simple de plantes provenant du jardin aromatique. Localisation : 30 kms – 35 min de route -----
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TRADITIONNELS
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Traditionnels
Le Galeta - Saint-Gervais Grillades au feu de bois, spécialités savoyardes vous attendent dans cet authentique chalet de montagne localisé en plein centre de Saint-Gervais. Localisation : 8,5 kms – 15 min de route ----- Marmott’ - Les Contamines Ambiance chaleureuse et familiale garantie dans ce restaurant servant exclusivement des spécialités savoyardes accompagnées de charcuteries maison. Localisation : 15 kms – 20 min de route ----- Le Refuge - Megève Sur les hauteurs de Megève, un charmant refuge proposant à la fois une cuisine fine et gouteuse mais également les incontournables savoyards. Localisation : 21 kms – 30 min de route ----- La Maison Carrier – Bib Gourmand - Chamonix Une ferme familiale au cœur de Chamonix. Goûtez aux recettes de nos grands-mères revisitées Localisation : 30 kms – 35 min de route -----
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BRASSERIES
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Brasseries
Le Mont-Joly - Armancette Un lieu simple invitant à partager des moments chaleureux et conviviaux entre amis ou en famille tout au long de la journée. Une carte offrant street food gourmande, plats traditionnels Hauts-Savoyards et reprenant les grands classiques et traditionnels d’une cuisine française de famille. Localisation : Armancette ----- Bistrot Sérac - Saint-Gervais Un bistrot convivial qui attire locaux et voyageurs, pour sa gourmandise et sa simplicité. Viandes et grillades y sont savamment préparées pour garantir un goût unique. Localisation : 8km – 15 min de route ----- La Brasserie du Mont-Blanc - Saint-Gervais Brasserie historique de Saint-Gervais, « Chez Nanard ». En face de l’église Baroque, le repère des locaux. Belle terrasse ensoleillée, cuisine française simple et faite maison. Localisation : 8km – 15 min de route ----- Le Flocon Village - Megève Bistrot du chef Emmanuel Renaut proposant une cuisine simple et régionale dans le centre de Megève. Localisation : 15km – 25 min de route ----- Aux Ducs de Savoie - Combloux Dans le charmant village de Combloux, un choix entre une carte semi-gastronomique mêlant terre, mer et spécialités locales ou une carte brasserie toute aussi gourmande. Localisation : 15km – 20 min de route ----- Au Coin Savoyard - Combloux Une cuisine à base de produits frais et de saison servie dans une authentique bâtisse d’époque. 15km – 20 min de route ----- Les Ronins - Praz sur Arly Cuisine internationale, gourmande et faite maison au cœur de Praz sur Arly. Présentation des plats soignée et service amical. 20km – 30 min de route ----- Joséphine - Chamonix Un cadre élégant à la décoration inspirée des brasseries parisiennes. Une cuisine française traditionnelle et goûteuse ainsi qu’une sélection de spécialités haute-savoyardes. Localisation : 30km – 40 min de route -----
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REFUGES - RESTAURANTS D'ALTITUDE
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REFUGES - RESTAURANTS D'ALTITUDE
Le Refuge de Porcherey Venez profiter d’un déjeuner entre amis ou en famille dans un refuge traditionnel savoyard. En terrasse face au plus beau panorama du domaine: la chaine du Mont Blanc. Accès : Pièton ---- Le Refuge de Miage Etape du célèbre Tour du Mont Blanc, son emplacement est idéal pour déjeuner en famille, entre amis et vous propose une petite restauration qui va vous raviver les papilles. Accès : Pièton ---- Chez Ernestine - St Nicolas de Véroce Venez déguster les spécialités savoyardes face à un panorama exceptionnel. Accès : Pièton ---- Le Schuss - Plateau de la Croix Self décontracté et familial. Plats du jour traditionnels ou de cuisine française. Accès : Voiture, piéton ---- L'Alpage - Les Communailles Restauration traditionnel, plats copieux, idéal pour une étape lors d'une randonnée en raquettes. Accès: Voiture, piéton ---- Le Refuge des Près - Les Contamines Laissez-vous tenter et profiter d’une délicieuse pause gourmande à toute heure ! Une cuisine généreuse faite maison avec des produits locaux et de saison pour un moment de pur plaisir. Accès: Piéton ---- Le Refuge du Mont-Joly - L'épaule Localisé à 2000m, un cadre traditionnel d'époque proposant des spécialités locales. Grande terrasse exposée plein Sud. Accès : Pièton ---- Le TIGrr Princesse Dans une ambiance zen et chaleureuse, retrouvez le premier restaurant d'altitude asiatique avec une vue à 180 degrés sur les sommets environnants. La carte s’articule savamment autour des meilleurs standards de la cuisine thaïlandaise, vietnamienne, indonésienne et plus largement asiatique. Accès : Télécabine Megève ---- Super Megève - Côte 2000 Idéalement accessible aux piétons grâce au téléphérique de Rochebrune et la Télécabine de la Caboche, vue panoramique 360°, terrasse très ensoleillée. Accès : Télécabine Megève |
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