Terrine de foie gras, chutney d'abricots aux épices douces	14.00 euros
Sashimi de saumon, mangues et citron vert , pickles de prunes	10.00 euros
Crème froide de chou-fleur, oeuf de Montcavrel et lomo iberique	8.00 euros
Tempura de crevettes, tranche de tomate BIO mi-confite, sauce thaï à la menthe	10.00 euros

Pavé de rumsteck WAGYU ( race japonaise ), gratin de macaroni au lard fumé et jeunes pousses	23.00 euros
Carpaccio de veau saveurs des iles , frites maison et salade	18.00 euros
Mi-cuit de thon rouge, croute pimenté et vierge de légumes " les mains Noires " au soja et sésames	18.00 euros
La pêche du jour selon l'inspiration du chef	16.00 euros

Meringue Grand-mère aux framboises	8.00 euros
soupe froide au chocolat noir, biscuits breton	8.00 euros
assiette de fromages de la fromagerie Caseus	12.00 euros
Café Gourmand	10.00 euros
Champagne gourmand	15.00 euros

❤️ Vous hésitez ?

Name: sas le bistronome
Address: 26 Rue d'Hérambault, Montreuil, Hauts-de-France, 62170, France

Tous vos coups de cœur, prêts à trancher.

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