Menu d'Alfred s'invite à Barnabé à Boulazac Isle Manoire
Découvrez l'art de vivre à la française chez Alfred s'invite à Barnabé grâce à une carte soigneusement élaborée par notre chef. Nous vous proposons une expérience culinaire authentique. Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous surprendre par nos créations culinaires. Notre chef, passionné par la cuisine traditionnelle, a élaboré une carte qui célèbre les saveurs locales et régionales.
Formules
Formules du Midi
Formules proposées uniquement le midi du Mardi au Vendredi et hors jours fériés.
Entrée du jour
7.00 €
Plat du jour
12.50 €
Dessert du jour
6.50 €
Entrée, Plat ou Plat, Dessert
17.50 €
Entrée, Plat, Dessert
21.50 €
Menu Enfant
Pour les petits gourmands jusqu'à 10 ans.
Nuggets de poulet maison ou steak haché
6.50 €
Servis avec garniture au choix: frites, écrasé de pommes de terre, légumes de saison ou linguines.
1 boule de glace ou fondant au chocolat
2.20 €
Carte
Desserts
Une sélection de douceurs pour terminer votre repas en beauté.
Assiette de fromages affinés
10.00 €
Pavlova aux fruits rouges
8.50 €
Profiteroles
10.00 €
Baba bouchon
9.00 €
Café gourmand
10.00 €
Thé gourmand
12.00 €
Mousse au chocolat
8.50 €
Millefeuille
8.50 €
Delichou
9.00 €
Crêpe Suzette
11.00 €
Crémeux vanille, nougatine et caramel beurre salé
9.00 €
Brioche perdue de Mamie Alfred
9.00 €
La gourmandise à partager ou pas
16.00 €
Glaces
Les glaces artisanales de Roland Manouvrier, maître artisan glacier.
Mangue
5.00 €
Pêche de Vigne
7.00 €
Menthe-Chocolat
8.50 €
Caramel Beurre salé
8.50 €
Noix de Coco
8.50 €
Rhum-Raisin
8.50 €
Café Expresso
8.50 €
Fraise
8.50 €
Pistache
8.50 €
Framboise
8.50 €
Indochine
8.50 €
Noisette d'Italie
8.50 €
Citron vert
8.50 €
Cassis Noir
8.50 €
Liégeois
10.00 €
Glace café, sauce café, chantilly ou glace chocolat, sauce chocolat, chantilly.
Melba
8.50 €
Glace vanille, coulis de fruits rouges, framboise ou fraise ou pêche, amandes effilées, chantilly.
Banana Split
8.50 €
Glace chocolat-vanille-fraise, banana fruit, sauce chocolat, chantilly, cerises confites.
Amarena
8.50 €
Glace vanille, cerises Amarena, chantilly.
Dame Blanche
8.50 €
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly.
L'Alfred
8.50 €
Glace noisette et chocolat, fondant au chocolat, sauce caramel beurre salé, noisette, chantilly.
Colonel
10.00 €
Vodka, sorbet citron.
Gwada
10.00 €
Rhum ambré, glace Rhum-Raisins, chantilly.
After Eight
10.00 €
Glace Menthe-Chocolat, Liqueur de menthe, chantilly.
Boissons
Cafés et Thés
Une sélection de boissons chaudes pour accompagner votre repas.
Expresso, décaféiné, noisette
2.20 €
Double expresso
4.40 €
Grand crème
4.20 €
Chocolat chaud, Chai latte
4.50 €
Cappuccino, chocolat ou café viennois
4.70 €
Sélection de thé ou infusion Damman
4.00 €
Irish Coffee
10.00 €
Boissons Glacées
Des boissons rafraîchissantes pour les journées ensoleillées.
Frappé caramel macchiato
5.00 €
Café, lait, sirop de caramel.
Frappé latte pistache
7.00 €
Café, lait, sirop de pistache.
Pimm's expresso
4.20 €
Café, limonade, framboise.
Gourmand noisette
4.50 €
Café, sirop de noisette, chantilly.
Vins & Digestifs
Vins
Une carte des vins soigneusement sélectionnée pour accompagner vos plats.
Bergerac
4.00 €
JULIEN DE SAVIGNAC / AOC BERGERAC
Clos Montalbanie / AOC Pécharmant
15.00 €
Château Maltus / AOC Lalande de Pomerol
22.00 €
La Chablisienne / AOC Bourgogne
16.00 €
Domaine Roux / AOC Haute Côtes de Beaune
25.00 €
Château de Panisseau / AOC Côtes de Bergerac
30.00 €
Château d'Hanteillan / AOC Haut-Médoc Cru Bourgeois
25.00 €
Château Couchero / AOC Pessac-Léognan
30.00 €
Château d'As / AOC Graves
25.00 €
Les Lionnes du Lyonna / AOC Lussac Saint-Émilion
30.00 €
Pavillon du Glana / AOC Saint Julien
35.00 €
Digestifs
Sélection de digestifs pour conclure votre repas.
Bas Armagnac Gelas
8.50 €
Cognac VS Paul Monier
10.00 €
Cognac VSOP Paul Monier
12.00 €
Cognac XO Paul Monier
16.00 €
Calvados
10.00 €
Eau-de-vie poire, prune ou mirabelle
10.00 €
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