Découvrez le Menu de Eywa à Baie-Mahault

Vivez une expérience gastronomique inoubliable au EYWA où chaque plat raconte une histoire de passion et de savoir-faire. Chaque visite est une invitation au voyage gustatif. Offrez-vous un moment d'exception en réservant votre table dès aujourd'hui. Nous sommes fiers de proposer une cuisine qui reflète l'esprit de notre région, avec des produits frais et de qualité.

COCKTAILS SIGNATURE AVEC ALCOOLS

EYWA

sirop de bois d’inde/ananas/malibu coco/rhum blanc/menthe/basilic
12.00 €

HULK

sirop de menthe/basilic/jus de citron/rhum vieux/rhum blanc
14.00 €

PANDORA

curaçao/jus de citron/sirop de canne/rhum blanc/bière gingembre
14.00 €

PALPITATION

jus de maracudja/sirop de rose/rhum blanc/sirop de framboise
12.00 €

PENTHOUSE

coulis de cerises, rhum vieux, schweppes agrumes
16.00 €

BLUE BAHAMAS

jus d'ananas, curaçao, rhum vieux, rhum blanc, crème de coco
12.00 €

COCKTAILS CLASSIQUE

MOJITO

classique ou spécial
10.00 €

COCKTAILS SIGNATURES SOFT

Virgin mojito

8.00 €

RED MOON

jus de citron/purée de cerises/ginger beer
8.00 €

Virgin Palpitation

8.00 €

EDEN

jus de pomme, caramel, jus d'orange
10.00 €

LES RHUMS

Punch blanc (Bologne/Bielle/59)

5.00 €

Reimonequeq (Première Cuvée)

10.00 €

Bologne New Old

10.00 €

St James

12.00 €

HSE

12.00 €

Reimonequeq (7 ans)

15.00 €

CHAMPAGNES

Nicolas Feuillatte Réserve exclusive

60.00 €

Veuve Clicquot brut

95.00 €

Demoiselles Rosé

105.00 €

Coupe (Nicolas Feuillatte)

10.00 €

SOFT

Jus (orange, ananas, goyave,passion)

4.00 €

Soda 33cl (Coca, Sprite)

4.00 €

Schweppes 25cl

3.00 €

Perrier 25cl

3.00 €

Eaux plate

3.00 €

Eaux Gazeuse

5.00 €

APÉRITIFS

Bières (Heineken, Caribe, Despe Red, Guiness)

5.00 €

Whisky : JB

8.00 €

Jack Daniel’s

10.00 €

Johnny Walker (Red Label)

10.00 €

Cognac : Hennessy

12.00 €

VINS

BLANC

Gewurztraminer Héritage 36,00 €
Entre Deux Mer 26,00 €

ROUGE

Côte du Rhône Révélation 26,00 €
St Nicolas De Bourgueil 28,00 €

ROSÉ

Chemin de compostelle 26,00 €
Côte De Provence 28,00 €

Verre

6.00 €

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