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Hôtel-Restaurant La Gravette
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La Gravette Vous Propose Son Menu " Chopin"

(1810-1849) 14 € (Ce Menu est à 16 € le Soir, le Week End et les Jours Fériés)

La terrine de légumes
the vegetable terrine
La terrine de campagne à l'ancienne
The country terrine
L'entrée du jour
Starter of the day
Dos de colin sauce carbonara
Hake with carbonara sauce
Les sot-L'y laisse de poulet sauce forestière
chicken oyster with mushroom sauce
Le sauté de porc aux oignons
sauteed pork with onions

Le dessert

Le bloc de foie gras de canard mi-cuit avec morceaux (30%)
Duck foie gras
La pôelée de petites seiches en persillade
Small sautéed cuttlefish with garlic and parsley
La salade de gésiers de poulet confits
salad of confit chicken gizzards
L’entrecôte
Rib steak
Les filets de rouget huile d'olive basilic
red mullet fillets with olive oil and basil
Le confit de canard
Duck confit

Supplément de 6,00 € Si choix d’une entrée ou d’un plat du menu « Haendel » Prix ttc La Gravette Vous Propose Son Menu " Haendel " (1685-1759) 24 €

Le fromage

La Carte Les Entrées

Le potage
Soup
6.00 €
La salade verte
Green Salad
5.00 €
L’entrée du jour
Starter of the day
9.00 €
La terrine de légumes
Vegetables terrine
9.00 €
La terrine de campagne à l'ancienne
Country terrine
9.00 €
L'assiette de jambon de pays
Country ham
13.00 €
La poêlée de petites seiches en persillade
sauteed cuttlefish garlic/parsley
13.00 €
Salade de gésiers de poulet confits
Salad of confit chicken gizzards
13.00 €
Bloc de foie gras de canard mi-cuit avec morceaux (30%)
duck «foie gras»
15.00 €
L’assiette de charcuteries
An assortment of charcuterie
16.00 €
Escalopes de foie gras de canard poêlées
Scalop of duck foie gras
20.00 €

Les Plats

Le dos de colin sauce carbonara
Hake with carbonara sauce
13.00 €
Sot-L'y laisse de poulet sauce forestière
Chicken oyster with mushroom sauce
13.00 €
Le sauté de porc aux oignons
Stauteed porc with onions
13.00 €
L’entrecôte
Rib steak
16.00 €
Le pavé de kangourou
Kangaroo steak
14.00 €
Le confit de canard
Duck confit
15.00 €

Le fromage

Les Desserts

Le fromage
Cheese
6.00 €
Les pâtisseries
Pastries
Sorbets, Glaces
Ice cream
6.00 €

Les Boissons Les Apéritifs du Périgord

A la truffe, noix, pêche, Châtaigne, fruits rouges (4 cl)
3.50 €
Le Kir framboise, cassis, fraise, pamplemousse, mûre (10 cl)
3.20 €
Le Kir Royal au Champagne (10cl)
10.00 €
Le Cidre (la bouteille 75cl)
9.00 €
Américano maison
7.00 €
Le Cocktail maison (20 cl)(whisky, martini, cognac, soho, cassis, blanc sec)
10.00 €
Les Apéritifs Anisés (pastis 51, Ricard, berger blanc..) (2 cl)
3.50 €
Les Apéritifs (martini, muscat, suze, pineau, porto) (4 cl)
3.20 €
Les Bières Kronenbourg
3.20 €
Pression Stella Artois
3.30 €
Heineken
3.30 €
Pelfort brune
3.50 €
Leffe blonde
4.60 €
La Sangria (25 cl)
7.00 €
Le Whisky/Gin/Vodka (4 cl) (avec Coca – Orange +2,00 €)
5.50 €
Le Baby (2 cl) (avec Coca – Orange +2,00 €)
2.80 €
Jus Fruits Pago –Cocas–Sodas –Perrier- Diabolo, limonade..
3.50 €
Les Sirops de Fruits
1.80 €
Les jus de fruits pressés
4.50 €

Les Eaux Minérales – Les Eaux Gazeuses (Vittel – Badoit – San Pellegrino)

La Bouteille (100 cl)
6.00 €
La Bouteille (50 cl)
3.50 €

Le Café ou Décaféiné

Le Petit
1.60 €
Le Petit Café Lait
1.70 €
Le Grand
3.20 €
Le Grand Café Lait
3.40 €
L’Irish coffee
5.20 €
Le Cappuccino
4.20 €

Les Infusions (avec lait ou citron + 0,20 €)

Les Digestifs et Les Liqueurs (4cl)
5.50 €

Les Vins

Bergerac (Rouge – Blanc – Rosé) A.O.C
½ Pichet (50 cl) 9,00 €
¼ Pichet (25 cl) 5,00 €
Le Verre (14 cl) 3,00 €
Cidre (brut ou doux)
La Bouteille (75 cl) 9,00 €
Côtes de Bergerac Moelleux A.O.C
½ Pichet (50 cl) A.O.C 11,00 €
¼ Pichet (25 cl) A.O.C 6,50 €
Le Verre (14 cl) A.O.C 3,50 €
Bergerac A.O.C (Rouge – Blanc – Rosé) "Château HauFongrive"
La Bouteille (75 cl) 20,00 €
La Bouteille (37,5 cl) 12,00 €
Cahors A.O.C "Château La Coustarelle"
La Bouteille (75 cl) 20,00 €
La Bouteille (37,5 cl) 12,00 €
Pécharmant A.O.C "Château Beauportail"
La Bouteille (75 cl) 23,00 €
La Bouteille (37,5 cl) 14,00 €
Bordeaux A.O.C "Château Bourdieu de l’Hermitage"
La Bouteille (75 cl) 19,00 €
Champagne
La Bouteille (75 cl) 50,00 €
La Coupe (10 cl) 10,00 €

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