Menu du Bistrot de Malfourat à France

Découvrez l'art de vivre à la française chez Le Bistrot de Malfourat grâce à une carte soigneusement élaborée par notre chef. Nous vous proposons une expérience culinaire authentique. Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous surprendre par nos créations culinaires. Notre chef, passionné par la cuisine traditionnelle, a élaboré une carte qui célèbre les saveurs locales et régionales.

Menu de la Saint-Sylvestre – 31 décembre soir

Croustillant de Gambas en Kadaïf, sauce Tom Yum et Minestrone de Légumes

Amuse-bouche / entrée

Saint-Jacques snackées à la Plancha, Risotto de Pommes de Terre, Jus des Barbes au Vermouth et Ail noir

Le Suprême de Chapon farci, Foie gras et Truffes, Mousseline de Céleri au Beurre Noisette, quelques Champignons et Pétales de Choux de Bruxelles

Plat principal

Assiette de Fromages, Confiture et Fruits secs

Plateau de fromages

Dessert du Nouvel An

Création spéciale Le Bistrot pour le passage à 2026

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Prix nets, service compris