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LE CANTOU
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L’entrée

Entrée, Plat et Dessert : 23 € Entrée, Plat ou Plat, Dessert : 17 € / Un Plat : 13 €

Pâté de campagne aux cèpes
Salade de cabécou chaud
Salade de gésiers confits
Salade "cabésier" : cabécou chaud et gésiers confits
Filet de truite fumé
1.00 €
Foie gras de canard mi-cuit
3.00 €

Le Plat

(Accompagné de pommes de terre Collongeoises)

Les recettes du jour
Confit de canard
Pièce de bœuf* du Limousin
  • et sa moutarde violette 0,00 €
3.00 €
Tête de veau sauce ravigote
  • accompagnée de légumes vapeurs 0,00 €
2.00 €

Le Dessert

Assortiment de pâtisseries du jour
Caillade et confitures fraîches maison
Sorbet fruits rouges
Soufflé glacé aux noix
2.00 €

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