•Carpaccio de melon, granite au pineau rouge •Terrine forestière artisanale •Tomate cœur de bœuf, chevre fines herbes

•Ballotine de poulet, abricots rôtis, tagliatelles de légumes, sauce vierge •Trio de la mer, pomme de terre grenaille aux oignons nouveaux

•Salade de fraises, fruits de la passion, chantilly vanille •Panna cotta verveine, coulis pêche blanche