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L'Esquisse
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Restaurant Art Café

L'Esquisse est un endroit plaisant pour boire un verre entre amis, avec l'exigence - en toute simplicité - d'une cuisine nouvelle de qualité, de style brasserie, conjuguant l'inspiration locale et les saveurs des Antilles. L'Esquisse est aussi l'évocation discrète de l'Art, une atmosphère culturelle particulière où la peinture, la musique et la cuisine s'entremêlent.

Formule du midi, en semaine tout le mois de Juin
(sur place ou à emporter)
  • Plat principal 12,00 €
  • "Entrée + Plat" ou "Plat + Dessert" 16,00 €
  • Entrée + Plat + Dessert 19,00 €
Menu Ti Moun
  • Burger de L'Esquisse et frites fraîches, ketchup 0,00 €
  • Filet de poisson blanc grillé et Riz blanc, sauce beurre-blanc 0,00 €
  • Moëlleux chocolat et boule Vanille 0,00 €
  • Coupe deux boules Chantilly 0,00 €
12.00 €

Réservation / Vente à emporter. 02 22 25 58 98. Fermé le Mardi et Mercredi. L'Esquisse vous propose maintenant une partie de sa carte à emporter. Retrouvez le sigle (VE) sur la carte.

Carte de L'Esquisse

Nos ardoises, pour commencer

Tartine de burrata chèvre, jambon de pays et pesto maison
8.00 €
Rillette de poissons "du moment", petits toasts
  • 8 pièces 8,00 €
  • 16 pièces 15,00 €
  • 24 pièces 22,00 €
7.50 €
Accras de morue et sauce "chien"
8.00 €
Piva-Pau (spécialisté portuguaise)
8.50 €
Pâté Henaff en croûte de feuilletage (VE)
  • en entrée 16,00 €
9.00 €
Saumon mariné gingembre et vanille (VE)
  • en Plat 19,00 €
12.00 €
Tomates-Mozarella au Pesto maison et Jambon de Pays (VE)
  • en entrée 18,00 €
10.00 €
Ceviche de poissons blancs, assaisonnement "du moment" (VE)
  • en Plat 17,00 €
9.00 €
Composez Votre Assiette
  • Pavé de Merlu * 17,00 €
  • Filet de Cabillaud ou Lieu Jaune * 19,00 €
  • Steack de Thon mi-cuit 23,00 €
Nos Viandes
  • Brochette de poulet mariné 17,00 €
  • Pièce de Boeuf 24,00 €
  • Lomo de cochon noir aux piment d'espelette 19,00 €
Nos Garnitures
  • Frites fraîches maison 0,00 €
  • Riz sauvage 0,00 €
  • Nem de légumes 0,00 €
  • Flan de patate douce 0,00 €
  • Poêlée de saison 0,00 €
  • Mix Mesclun-legume croquants 0,00 €
Nos Sauces maison
  • Tartare 0,00 €
  • Poivre flambée au Cognac 0,00 €
  • Sauce"Chien" 0,00 €
  • Beurre blanc 0,00 €
  • Coco-Trois Poivrons 0,00 €
Nos Spécialités
  • Chiquetaille de Morue, riz blanc et sauce "Chien" 17,00 €
  • Maxi-Burger , frites fraîches et sauce Tartare (VE) 17,00 €
  • Fish-Burger, frites fraîches et sauce Tartare (VE) 18,00 €
  • Assiette Végétarienne : Nem de légumes, Riz sauvage, Poêlée de saison, salade et légumes croquants, vinaigrette aux agrumes (VE) 19,00 €
No=s Desserts
  • Crème brûlée aux gousses de Vanille Bourbon 7,50 €
  • Tiramisu aux Fruits rouges 9,00 €
  • Panna cotta Coco-Chocolat 8,00 €
  • Dame Blanche au Biscuit breton 9,00 €
  • Coupe fruitée "du Chef" 9,00 €
  • Coupe glacée et Chantilly 0,00 €

Poisson issu de la pêche locale

Retrouvez notre Carte des Boissons sur table désinfectée à chaque renouvellement

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