LES INDÉMODABLES
Parfois, la vie, c’est aussi simple qu’un morceau de frometon et une planche de charcut
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PLANCHE DE CHARCUTERIE
Jambon de Bayonne IGP 12 mois, saucisson sec porc de montagne, jambon blanc Prince de Paris, pickles Les 3 Chouettes.
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14.00 €
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PLANCHE DE FROMAGE
3 variétés de fromages affinés par Les Nouveaux Fromagers, mesclun et chutney.
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14.00 €
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PLANCHE MIXTE
Jambon de Bayonne IGP 12 mois, saucisson sec porc de montagne, jambon blanc Prince de Paris, pickles Les 3 Chouettes. 3 variétés de fromages affinés par Les Nouveaux Fromagers, mesclun et chutney.
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16.00 €
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Accord conseillé : bière IPA ou Château Suau (rouge).
CAP AU SUD
Des propositions méditerranéennes pour un hôtel à l’Est, il fallait y penser
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ASSIETTE ITALIENNE
Burrata bio, tomates cerises, huile d'olive Kalios et pesto Super Producteur.
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14.00 €
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ASSIETTE GRECQUE BY KALIOS
Féta, olives Kalamata, Kaskavali (fromage sec de brebis), amandes fumées, pâte de Kalamata, gressins crétois et origan.
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14.00 €
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ASSIETTE IBERIQUE BY CINCO JOTAS
Jambon bellota 100% ibérico, 70g.
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26.00 €
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DES PETITS POTS
Un peu faim, mais pas trop on parie que vous finirez par lécher le pot ?
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CREME D’ARTICHAUTS by Superproducteur
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9.00 €
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CREME DE POIS CHICHES by Superproducteur
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9.00 €
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RILLETTES DE POULET by Superproducteur
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9.00 €
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RILLETTES DE MERLU by Superproducteur
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9.00 €
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ENVIE DE TOUT
Pour ceux qui préfèrent avoir le choix.
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APERITIVO
Si vous ne trouvez pas votre bonheur à la carte, vous pouvez choisir notre formule aperitivo de 18h30 à 21h30. Nous vous proposons une sélection de charcuteries, fromages et crudités sous forme de buffet. Le tarif s’entend par personne, servi à toute la table.
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15.00 €
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UNE PETITE SOIF
Commençons en douceur par notre sélection de boissons sans alcool.
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COCKTAIL DE FRUITS by Borderline
Nymphette Délicieuse : Fraise, Goyave & Violette
Dandy des Bas-Fonds : Poire, Rhubarbe & Cannelle
Cougar Puritaine : Mangue Citron vert & Verveine
Geek Chic : Cranberry, Griotte & Guarana
Don Juan.com : Pomme, Concombre & Gingembre
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5.00 €
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JUS DE FRUITS by La Boissonnerie
Nectars : Abricot, Ananas, Cranberry, Mangue.
Purs jus : Pomme, Tomate.
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5.00 €
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SODAS
Coca, Schweppes, Orangina
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4.00 €
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EAU filtrée by Castalie, plate ou gazeuse
Servie à discrétion pour toute commande.
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4.00 €
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UN VERRE OU PLUS
Laissez vous tenter par notre sélection de vins 100% bios, 100% bons.
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ROUGE
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ROSÉ
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BLANC
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LE VERRE, 10 cL
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5.00 €
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LA BOUTEILLE, 75 cL
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26.00 €
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DES BULLES
Laissez vous tenter par notre sélection de vins 100% bios, 100% bons.
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BIÈRES by La Brasserie Fondamentale
Bouteille 33 cL. Blonde, blanche, ambrée ou IPA
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5.00 €
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CIDRE by APPIE
Bouteille 33 cL. Brut, extra-brut, poiré ou rosé.
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5.00 €
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PROSECCO
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CHAMPAGNE by Laurent-Perrier
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DES COCKTAILS & MORE
En bonne compagnie ou en regardant passer les trains.
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GIN TONIC
Verre de 15 cL. Gin Bombay Saphire, Schweppes, zeste de citron.
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7.00 €
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SPRITZ
Verre de 15 cL. Apérol Spritz, prosecco bio, Badoit, quartier d’orange.
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8.00 €
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FOLLE ENVIE
Verre de 15 cL. Apéritif Folle Envie, allongé au tonic Archibald. Un cocktail léger (11,2%), aux aromes de citron jaune et de cardamome. Subtil et 100% bio !
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8.00 €
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SPIRITUEUX
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VOUS MANGEZ / BUVEZ QUOI AU JUSTE ?
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Tous nos vins sont bios, ainsi que le prosecco et le cocktail Folle Envie.
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Nos bières viennent de la Brasserie Fondamentale à Paris dans le 11ème et sont brassées à partir d’ingréditents 100% français.
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Nos cidres proviennent de chez Appie qui produit et embouteille ses cidres artisanaux en France.
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Nos cocktails de fruits sont produits par Borderline et nos jus de fruits par La Boissonnerie, deux spécialistes du fruit implantés à Saint Denis.
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Nos fromages viennent des Nouveaux Fromagers.
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Nos pickles sont bio et viennent de chez Les Trois Chouettes, qui produisent à Rungis les légumes cultivés par les producteurs de la région.
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Nos produits grecs viennent de chez Kalios, créé par les frères Chantzios, qui se sont donnés pour mission de vous faire découvrir le meilleur des produits du Péloponnèse.
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Nos burattas viennent d’Ottanta qui les produit en région parisienne avec du lait bio de la Bergerie nationale de Rambouillet.
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Notre jambon ibérique vient de Cinco Jotas, qui perpétue son savoir-faire depuis 130 ans.
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Nos crèmes de légumes, notre pesto et nos rillettes viennent de Super Producteur, marque éthique de recettes 100% artisanales et naturelles.
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Notre pain vient de chez Thierry Breton, restaurateur place Belzunce dans le 10ème.
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❤️ Vous hésitez ?
Tous vos coups de cœur, prêts à trancher.
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