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SAINT-MARCELIN Saint-Marcelin sélectionné par Xavier Thuret (MOF), noix, raisins secs, mesclun, vinaigrette à la pulpe de figue Aix&Terra	9.00 €
FETA RÔTIE Feta AOP Limnos Kalios, miel de pin Kalios, origan séché Kalios, tomates cerises grappes bio	9.00 €
BURRATA Burrata au lait de vache, huile d'olive vierge extra 2ème récolte Kalios, tomates bio, crème fine de basilic AOP et parmesan Superproducteur	11.00 €
CROQUE POILÂNE Miche au levain artisanale Poilâne, jambon blanc, comté 12 mois d'affinage, noix de muscade, mesclun	11.00 €

GRANOLA Yaourt grec ou végétal, granola aux épices et au miel, coulis de fruits rouges français Ponthier, fraises fraîches	5.00 €
MOUSSE AU CHOCOLAT Mousse au chocolat, amandes grillées	5.00 €

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GIN TONIC Gin Bombay Saphire, Schweppes, zeste de citron (15cl)	7.00 €
SPRITZ Aperol Spritz, Prosecco bio, eau pétillante, quartier d’orange (15cl)	8.00 €
FOLLE ENVIE Apéritif allongé au tonic français Archibald. Un cocktail léger (11,2%), aux arômes de citron jaune et de cardamome. Subtil et 100% bio ! (15cl)	8.00 €
SPIRITUEUX Ricard (2cl) 5,00 € Vodka Absolut (4cl) 7,00 € Bourbon Jack Daniels (4cl) 7,00 € Whisky Singeltown 12 ans (4cl) 7,00 € Whisky Monkey Shoulder (4cl) 9,00 € Rhum Diplomatico Reserva (4cl) 9,00 € Vermouth Martini Bianco (5cl) 7,00 € Get 27 (5cl) 7,00 € Amaretto Disaronno (4cl) 7,00 €

COCKTAIL DE FRUITS by Borderline Demandez la sélection à notre équipe (33cl)	5.00 €
JUS DE FRUITS by La Boissonnerie Demandez la sélection à notre équipe (33cl)	5.00 €
JUS DE FRUITS by xxx Demandez la sélection à notre équipe (33cl)	5.00 €
SODA Coca-Cola, Schwepps, Orangina (33cl)	4.00 €
EAU FILTREE PLATE OU GAZEUSE by Castalie Servie à discrétion pour toute commande.	4.00 €

ROUGE Hérault IGP - Domaine Valjulius « Initial » Verre 10 cl 5,00 € Bouteille 75cl 5,00 €	5.00 €
BLANC Hérault IGP - Domaine Valjulius « Initial » Bouteille 75cl 5,00 €	5.00 €
ROSE Hérault IGP - Domaine Valjulius « Initial » Bouteille 75cl 5,00 €	5.00 €
PETILLANT Crémant Coupe 10cl 5,00 € Bouteille 75cl 26,00 €
CHAMPAGNE Laurent-Perrier brut Coupe 10cl 9,00 € Demi-bouteille 37,5cl 28,00 € Bouteille 75cl 55,00 €	9.00 €

Joyeuses Fêtes

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BIERE ARTISANALE by xxx Blonde, blanche, ambrée ou IPA (bouteille 33cl)	5.00 €
CIDRE by APPIE Brut, extra-brut, poiré ou rosé (bouteille 33cl)	5.00 €