LES INCONTOURNABLES

Pour tous ceux qui aiment partager ou pas.

SAINT-MARCELLIN Saint-Marcellin sélectionné par Xavier Thuret (MOF), noix, raisins secs, mesclun, vinaigrette à la pulpe de figue Aix&Terra	9.00 €
FETA RÔTIE Feta AOP Limnos Kalios, miel de pin Kalios, origan séché Kalios, tomates cerises grappes bio	9.00 €
BURRATA Burrata au lait de vache, huile d'olive vierge extra 2ème récolte Kalios, tomates bio, crème fine de basilic AOP et parmesan Superproducteur	11.00 €
CROQUE POILÂNE Miche au levain artisanale Poilâne, jambon blanc, comté 12 mois d'affinage, noix de muscade, mesclun	11.00 €
QUICHE DE SAISON Quiche, mesclun, tomates cerises, graines de courge	11.00 €

LES DOUCEURS

Un plaisir n'est jamais coupable.

GRANOLA Yaourt grec ou végétal, granola aux épices et au miel, coulis de fruits rouges français Ponthier, fraises fraîches	5.00 €
MOUSSE AU CHOCOLAT Mousse au chocolat, amandes grillées	5.00 €

LE PASS APERITIVO

Profitez du Club sans dormir à l'hôtel c'est possible !

PASS APERITIVO DE 18H30 A 20H

Un verre de bienvenue accompagné d'une sélection d'antipasti et d'assiettes créatives élaborées à partir de produits issus du terroir français

12.00 €

UN VERRE OU PLUS

Découvrez notre sélection de vins bio, locaux ou de grands crus.

ROUGE Verre 10 cl Côtes du Rhône AOP - Domaine du Grand Veneur 0,00 € Médoc AOC - Château Fontis "Fontissimo" 0,00 € Chinon AOC - Domaine Raffaut "Les Galuches" 0,00 € Bordelais - Saint-Emilion Grand Cru - Château d'Arcole 0,00 € Rhône - AOC St-Joseph - Domaine Pradelle 0,00 €
BLANC Coteaux du Pont du Gard IGP - Domaine de la Patience 5,00 € Val de Loire IGP - Vignoble Mourat "Chenin de Jardin" 5,00 € Muscadet sèvre et maine sur lie - Domaine Malidain 5,00 € Bourgogne - AOC Chablis - Domaine Colombier 5,00 € Vallée de la Loire - AOC Pouilly Fumé - DOmaine Redde "La Moynerie" 0,00 €
ROSE Hérault IGP - Domaine Valjulius « Initial » 5,00 € Hérault IGP - Domaine Valjulius « Initial » 5,00 €
PETILLANT Coupe 10cl Crémant 0,00 € Prosecco bio by Signore Giuseppe 5,00 €
CHAMPAGNE Coupe 10cl Laurent-Perrier brut 9,00 €

DES BIERES ET DU CIDRE

Laissez-vous tenter par notre sélection bières et cidres français.

BIERE ARTISANALE by xxx Blonde, blanche, ambrée ou IPA (bouteille 33cl)	5.00 €
CIDRE by APPIE Brut, extra-brut, poiré ou rosé (bouteille 33cl)	5.00 €

DES COCKTAILS & MORE

Il n’y a pas une bonne façon de les déguster, il n’y a que de bons moments.

GIN TONIC Gin Bombay Saphire, Schweppes, zeste de citron (15cl)	7.00 €
SPRITZ Aperol Spritz, Prosecco bio, eau pétillante, quartier d’orange (15cl)	8.00 €
SPIRITUEUX Ricard (2cl) 5,00 € Vodka Absolut (4cl) 7,00 € Bourbon Jack Daniels (4cl) 7,00 € Whisky Singeltown 12 ans (4cl) 7,00 € Whisky Monkey Shoulder (4cl) 9,00 € Rhum Diplomatico Reserva (4cl) 9,00 € Vermouth Martini Bianco (5cl) 7,00 € Get 27 (5cl) 7,00 € Amaretto Disaronno (4cl) 7,00 €
UNE PETITE SOIF Commencez en douceur par notre sélection de boissons sans alcool. COCKTAIL DE FRUITS by Borderline 5,00 € JUS DE FRUITS by xxx 5,00 € SODA 4,00 € BOISSONS CHAUDES 2,00 € EAU FILTREE PLATE OU GAZEUSE by Castalie 0,00 €

VOUS MANGEZ QUOI / BUVEZ QUOI AU JUSTE

Ici, nous servons une carte simple, accessible et de qualité. C'est en amont que nous effectuons un sourcing minitueux pour vous faire découvrir ce qu'il y a de meilleur. Lors de l'aperitivo ou sur notre offre à la carte, découvrez ici les partenaires que nous avons sélectionnés pour vous avec amour.

❤️ Vous hésitez ?

Tous vos coups de cœur, prêts à trancher.

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